Produccion Semilla de Arroz en Peru

1. PRODUCCION DE
SEMILLA DE CALIDAD
DEL CULTIVO DE ARROZ
(ORYZA SATIVA)
ALARCON BRAVO LUCIANA
Curso : Producción y Manejo de Semilla Mejorada
Docente: Dr. Rember Emilio Pinedo Taco

2. SEMILLA
• Insumo estrategico para la mejora de la productividad
agropecuaria
FACTORES DE CALIDAD DE
LA SEMILLA
Calidad
Genetica
Calidad
Fisiologica
Calidad
Fisica
Calidad
Sanitaria
• Calidad Genetica asegura PUREZA
VARIETAL

3. LA SEMILLA DE BUENA CALIDAD ASEGURA:
OPTIMA CALIDAD FISIOLOGICA
• Velocidad y uniformidad de germinación
• Emergencia y Desarrollo de la planta
• Desarollo normal de plántulas
• Rendimiento potencial
• Buena capacidad de almacenamiento de la semilla

4. LA SEMILLA DE BUENA
CALIDAD ASEGURA:
CALIDAD SANITARIA
• Inspecciones del semillero
• Uso adecuado de pesticidas
• Manejo integrado de plagas
• Las semillas son fuentes de
diseminación, sobrevivencia
y continuidad de los
patógenos de una
generación a otra. Pérdidas
de rendimiento del 50% mas.
Semilla NO certificada Vs Semilla Certificada

5. LA SEMILLA DE BUENA CALIDAD ASEGURA:
CALIDAD FISICA
• Manejo del cultivo de arroz: evitar la presencia de malezas.
• Acondicionamiento: limpieza de impurezas (restos de
cosecha, semillas de malezas u otros cultivos)
• Cantidad de SEMILLA PURA
• Color, brillo, daños mecánicos (fracturas, cuarteos),
presencia de cualquier contaminante.
• Se mide a través de:
• Prueba de Pureza fisica
• Otras semillas en número
• % daños mecánicos, etc
Ejemplo: En un saco de 40 kilos de semillas de arroz,
consta en la etiqueta una Pureza Fisica de:
99.6% semilla pura : 39.84 kilos de semilla
0.4% materia inerte : 0.16 kilos de materia inerte
0.0% otras semillas: 0.0 kilos de otras semillas

6. REQUERIMIENTO DE UN PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN
ZONA
DE
PRODUCCIÓN
ROTACIÓN DE
CULTIVOS
ZONAS
AISLADAS
LIBRE DE
ENFERMEDADES
Y
PLAGAS
GRAVES
CONOCIMIENTO
TECNICO DEL
MANEJO
GENERACIÓN
DE
VARIEDADES
ORGANISMO
CERTIFICADOR
PRODUCTORES
DE
SEMILLAS
• La semilla de Buena calidad asegura:
• Buena germinación
• Alta pureza varietal
• Ausencia de plagas
• Adecuado % humedad
• Bajo % de impurezas (malezas, otras
semillas)

7. FUNDAMENTO LEGAL DE LA CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS
DE ARROZ
LEY GENERAL DE SEMILLAS
Nº 27262, DL 1080
REGLAMENTO GENERAL DE SEMILLAS (DS-006-
2012-AG)
REGLAMENTO DE
CERTIFICACIÓN
(DS-024-2005-AG)
REGLAM.
ESPECIFICO
SEMILLAS DE
ARROZ 021-
2014-MINAGRI
Se admiten las clases:
• Genética
• Certificada
Semilla Básica
Semilla Registrada
Semilla Certificada
Semilla Autorizada
(Casos de escasez)
Certificada

8. ETAPAS DE LA CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS EN ARROZ
Maximo 15
dias despues
de la
instalacion
Cuadro3. Tolerancias % en los analisis
Cuadro Tolerancias en campo durante la
certificación
09 meses
(Costa), 06
meses (Selva)
de vigencia en
etiquetado
• Registro de productor
de semillas
• Cultivar comercial
registrado
• Fuente de origen
VERIFICACION
PRELIMINAR
• Primera inspección
• Segunda inspección
INSPECCIONES DE
CAMPO • En Planta de
Acondicionamiento de
Semillas
• Envasado de la semilla
INSPECCION EN
ALMACENAMIENTO
• Toma de muestra
• Análisis Laboratorio
(germinacion, pureza
y humedad)
ETAPA DE ANALISIS
DE SEMILLA • Envases adecuados
• Etiquetas con la
información completa
• Etiqueta oficial
ENVASADO Y
ETIQUETADO
03 meses de
vigencia en
Reetiquetado

9. INSCRIPCIÓN DE SEMILLERO
Registro Productor
Razón social
Área del semillero
Historial de Campo
Croquis de Campo
Fecha de siembra
Estimado de cosecha
Código de
Expediente de
Certificación
012 – CJM - 08
Fuente de origen de
la semilla a utilizar

10. INSPECCIONES DE
CAMPO
1ra y 2da Inspección del campo de multiplicación.

11. MANEJO AGRONÓMICO EN CULTIVO ARROZ
• Factores de producción:
• CLIMA
• SUELOS
• RECURSOS HIDRICOS
• VARIEDADES
• INSUMOS MAQUINARIA Y MANO DE OBRA
• MERCADO
• MANEJO
• Puntos estratégicos:
• Fecha de siembra
• Densidad de siembra
• Tratamiento de semillas o almácigo
• Control de malezas
• Fertilización
• Manejo de agua
• Fecha de siembra:
• Efecto de la Radiación Solar sobre el rendimiento en
el arroz.

12. DENSIDAD DE SIEMBRA
• Fechas adecuadas de siembra = Altos
rendimientos
• Siembras en Nov/Dic/Ene: 9.5-10 Tn/Ha aprox
• Siembras en Jun/Jul/Ago: +10 Tn/Ha aprox
• No se debe sembrar en Mar/Abr ni Set/Oct.
• Disminuir enfermedades e insectos
• A menores densidades de siembra=menos
tumbado
• Densidades adecuadas de siembra=
Disminuyen enfermedades fungosas
DENSIDADES ADECUADAS=ALTOS RENDIMIENTOS

13. ACONDICIONAMIENTO
El acondicionamiento es el conjunto de
operaciones destinadas al mejoramiento de la
calidad fisica, fisiológica y sanitaria de los lotes de
semilla.
El objetivo es maximizar la cantidad de semilla pura
dándole al lote de semilla el mayor grado de
uniformidad, germinación y vigor.

15. Inspección de almacenamiento

16. MUESTREO OFICIAL DE SEMILLAS

17. ANALISIS
DE
SEMILLAS

18. TOLERANCIAS EN
ANÁLISIS

19. ETIQUETADO DE SEMILLAS DE ARROZ

22. GRACIAS
POR SU
ATENCIÓN