2. Bol
Plato
Varilla o Tenedor
Sartén
Plato presentación
3. 6 huevos grandes
500 gr. de patatas
Aceite de oliva
1 cebolla
4. Pelar y trocear las patatas en láminas finas
Picar la cebolla
Calentar aceite a fuego medio
Agregar a la sartén la cebolla y la patata con una pizca
de sal
Cocinar a fuego lento hasta que se dore la patata
Batir los huevos
Escurrir las patatas y cebolla y añadirlo al huevo y
remover
Calentar la sartén con una pizca de aceite
Echar la mezcla a la sartén y cuajar a fuego suave, dar
la vuelta y cuajar el otro lado.
Presentar la tortilla