La receta describe cómo hacer una tortilla de patatas tradicional española utilizando 500 gramos de patatas, 6 huevos, cebolla y aceite de oliva. Las instrucciones incluyen pelar y cortar las patatas en láminas, freírlas junto con la cebolla picada, batir los huevos y añadir la mezcla de patatas y huevo a una sartén caliente para cocinar la tortilla por ambos lados a fuego lento.

1. CAROLINA FLORES PRIETO
TORTILLA DE PATATAS

2. UTENSILIOS NECESARIOS
 BOL
 PLATO
 TENEDOR O VARILLA BATIDORA
 SARTEN
 PLATO DE PRESENTACIN

3. INGREDIENTES:
 500 gr. De patatas
 6 huevos grandes
 Aceite de oliva
 1Cebolla mediana
 Sal

4. ELABORACIÓN:
 Pelar y trocear las patatas en láminas
 Picar la cebolla en juliana
 Calentar el aceite en la sartén a fuego fuerte.
 Agregar en la sartén las patatas y la cebolla. Y una
pizca de sal.
 Bajar el fuego, y dejar hasta que la patata este
dorada.
 Batir los huevos.
 Escurrir la patata
 Añadir la patata al huevo. Remover la mezcla
 Calentar la sartén con una pizca de aceite.
 Cuajar la tortilla a fuego lento por los dos lados.
 Presentar la tortilla
 Umm! Que rico!

5. Presentación de la tortilla

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