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Instrucciones: Investiga en fuentes confiables sobre cualquier industria del ramo de alimentos y elabora un ensayo, donde tengas que identificar los siguientes puntos para que puedas definir los criterios de evaluación en calidad que están utilizando en un contexto específico, según los diferentes modelos y estándares de calidad de la familia ISO. Con los temas vistos en el módulo realiza un análisis y lograr formar un criterio de evaluación acerca de la industria seleccionada e investiga en fuentes confiables sobre la calidad de la organización. Considera los temas vistos en clase y los siguientes puntos:  ¿Qué tipo de modelo y estándar de calidad está la organización?  ¿Cuáles son las técnicas utilizadas para la implementación?  ¿Cómo es el desempeño de la organización frente a la competencia? Una vez que hayas investigado los parámetros anteriores, menciona cuáles son los criterios de evaluación que utiliza la organización. Y finalmente, explica porque utilizan dichos estándares o normas en relación al negocio. Desde tu punto de vista. Integra todos los puntos en un ensayo y no olvides fundamentar tu análisis.
Instrucciones: Busca información, en fuentes confiables, sobre la organización de gobierno que selecciones, que contenga los requisitos que la organización en particular debe implementar para cumplir con los estándares de calidad, según el análisis de su situación actual. 1. Analiza sobre lo siguiente: o ¿Qué sistema de calidad y que normas ha implementado la organización? o ¿Cuáles son las técnicas de mejoramiento continuo que utiliza la organización? o ¿Cuáles son los atributos que la organización mide frente a la competencia? 2. Explica por qué utilizan dichos estándares o normas en relación al negocio. Desde tu punto de vista. 3. Identifica las diferencias entre los modelos genéricos de calidad, y su sistema administrativo. 4. Evalúa y sugiere la forma idónea de implementar las mejoras. 5. Integra todos los puntos en un ensayo y no olvides fundamentar tu análisis. Instrucciones: Supón que tu escuela quiere hacer un programa de retención e ingreso porque últimamente han tenido problemas con alumnos que se cambian de escuela y se alejan inconformes. Para esto, te han encargado que mejores el servicio de calidad. Tendrás que considerar lo siguiente: 1. Selecciona el premio de calidad que más se adapta: o Elabora una evaluación de los criterios y adapta tu organización a ellos. o Justifica tu elección. 2. Define cómo implementarías el premio de tu elección a tu organización; recuerda que debes tomar en cuenta: o Personal o Recursos materiales

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o Realiza una propuesta de cambio 3. Por último, ten en cuenta costos y beneficios: o ¿En cuánto saldría la implementación? o ¿Habría beneficios?, ¿cuáles? o ¿Es conveniente que se realicen los cambios?, ¿por qué?