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S o c i a l C o r p o r a t i v a2012
R E S P O N S A B I L I D A D
Tab la de Co ntenido
Introducción
1.
2. Clientes/Proveedores
3. Sociocultural
4.
Objetivos 2013
Empleados
Medioambiente
Introdu c ció n
En este documento se pretende recoger
todas aquella acciones y medidas que
HOTELES CATALONIA ha iniciado en estos
últimos años y que pueden englobarse en
lo que hoy se llama la responsabilidad
social corporativa de las empresas. Es
importante remarcar que no se ha precipi-
tado la adopción de tales medidas con
este trabajo de síntesis sino reflejar las que
se han ido produciendo e iniciando de
forma natural como componentes irrenun-
ciables y consustanciales a la gestión de
las personas o de la empresa.
Se ha realizado un trabajo de resumen de
dichas acciones en función de los colecti-
vos a los que se pueden considerar más
directamente dirigidas.Así pues empeza-
mos por las relacionadas con los colabora-
dores de la empresa, que son la primera
imagen de los clientes en los hoteles y que
convierten en valor nuestra vocación de
servicio hacia ellos.
En segundo lugar nos fijamos en las relacio-
nadas con los clientes y proveedores con
los que pretendemos mantener una
relación de colaboración y fidelización
que nos permita crecer conjuntamente.
En tercer lugar diferenciamos las medidas
que se toman para mejorar e incrementar
nuestra capacidad de influencia en la
sociedad en la que vivimos y por último las
que pretenden minimizar nuestra
afectación al medio ambiente en este
planeta en el que vivimos.
En todas tenemos claros ámbitos de
mejora pero en todas también hemos
iniciado caminos que requerirán nuestro
esfuerzo futuro para conseguir despejar las
dificultades y dejar una huella profunda y
clara. Nuestros objetivos y estrategias
deberán tener claros estos caminos y saber
encauzar nuestra gestión en los mismos.
Para ello contamos con la ayuda de
nuestros valores y principios que han sido y
deben ser la brújula que nos permita saber
siempre cual debe ser nuestra proyección
en este complejo entorno.
En Hoteles Catalonia sabemos que los
empleados son el activo más importante
que podemos tener. La satisfacción de
nuestros trabajadores se traduce en
satisfacción para nuestros clientes, y por
ello somos conscientes de la importancia
en invertir y apostar por su desarrollo,
motivación y satisfacción en la empresa.
PLANTILLA EN 2012
La constante apertura de hoteles conlleva
la contratación de nuevos trabajadores. En
2012 hemos contado con una plantilla
media de 4.922 trabajadores, año en el
que se hemos abierto 2 hoteles nuevos,
que han supuesto la creación de 165
nuevos puestos de trabajo. Para el año
2013 está prevista la apertura de 3 hoteles
más en Barcelona.
RECONOCIMIENTO BEST PLACE TO WORK
Hoteles Catalonia ha logrado el recono-
cimiento Best Place to Work en sus hoteles
del Caribe. Mediante este galardón
Hoteles Catalonia es reconocida como
una de las mejores empresas para trabajar
en el Caribe.
EUROPA
CARIBE
2.332
2.457
2.408
2.512
2.462
2.460
2010 2011 2012
EMPLEADOS
En 2012 pusimos en marcha una iniciativa
para compensar a nuestros colaboradores
por toda su disposición e implicación con
la empresa. Con el objetivo de velar por su
satisfacción en el trabajo, y por la reten-
ción de nuestra plantilla, se elaboró un
PLAN SOCIAL con políticas y ofertas con el
objetivo de ofrecer servicios que ayuden a
mejorar su vida personal y profesional.
Medidas del plan social aplicadas en:
A) EUROPA
PRÉSTAMOS/ANTICIPOS POR OBRAS Y/O
ADQUISICIÓN DE VIVIENDA HABITUAL
Hoteles Catalonia proporciona una ayuda
económica a tipo de interés 0, a todos los
trabajadores que decidan adquirir su
vivienda habitual y/o realizar obras en la
misma. Nuestros empleados podrán
devolver el importe adquirido en un plazo
de hasta 24 meses.
AMPLIACIÓN DEL PERIODO DE MATERNIDAD
Todas nuestras empleadas indefinidas
podrán disfrutar de 1 semana más de su
maternidad, a parte de lo dispuesto en la
legislación laboral. Es decir, gozarán de un
total de 17 semanas de permiso retribuido
por nacimiento y/o adopción.
AYUDA ANUAL EN MATERIAL ESCOLAR
Todos nuestros empleados con hijos de
edades comprendidas entre 0 y 15 años,
reciben un vale por 100 Euros por hijo, a
gastar en material escolar en una librería
especializada. En 1012 se invirtieron 75.000
Euros con el objetivo de ayudar económi-
camente a todos nuestros trabajadores
con hijos, de cara al nuevo curso escolar.
OBSEQUIOCANASTILLAPORNACIMIENTODEHIJO
A todos los trabajadores que hayan tenido
un hijo o una hija en 2012, se les entregó
una canastilla con material y distintos
artículos para el recién nacido.
PATROCINIO DE EQUIPOS DE FUTBOL
El año pasado se formaron 2 equipos de
futbol, uno con personal que trabaja en los
servicios centrales, y otro con personal que
trabaja en los diferentes hoteles de Barce-
lona y alrededores, para competir en una
liga contra equipos de distintas empresas.
La iniciativa fue todo un éxito a nivel
personal y deportivo, pues además de
reforzar las relaciones entre nuestros
empleados, el equipo formado por traba-
jadores de central fue el 2º clasificado en
la liga.
AYUDAS ECONÓMICAS A LA FORMACIÓN
Otra de las medidas incluidas en este plan
es la de subvencionar un porcentaje de la
formación que decidan hacer nuestros
empleados. Todos los que presenten la
matrícula de un curso (bien sea de
idiomas, una carrera, un máster, o un curso
de especialización) que tenga relación
con su área de trabajo, podrá recibir una
subvención del mismo que puede oscilar
entre un 10% y un 50%.
DETALLE ANIVERSARIO
Todos los empleados de Hoteles Catalonia
reciben un detalle de la empresa el día de
su cumpleaños. Es importante que en un
día tan especial para el empleado, todos
podamos celebrar su aniversario con él.
LOTE DE NAVIDAD
Para celebrar las fiestas navideñas, entre-
gamos a todos los trabajadores un lote con
productos típicos de tan señaladas fechas,
para que nadie se quede sin poder
disfrutar de estos días tan especiales.
DESCUENTOS EXTERNOS
Todos los empleados de Hoteles Catalonia
en Barcelona se benefician de descuentos
acordados con diferentes entidades como
pueden ser farmacias, gimnasios. Y
productos de perfumería, colchones y
televisiones.
B)CARIBE FIESTA DE REYES
El día 6 de Enero se celebra en República
Dominicana una fiesta con los colabora-
dores y sus familias, en el que Hoteles Cata-
lonia hace entrega de juguetes a todos los
hijos de los empleados, y ofrece una
merienda para todos en el Buffet del Hotel.
RIFA DE UN FIN DE SEMANA
A lo largo del año, realizamos 4 sorteos de
un fin de semana en uno de los Resorts de
Hoteles Catalonia, en el que participan
todos los empleados, y el ganador puede
disfrutar del mismo con el/la acompañante
que él decida.
DONACIÓN LOST AND FOUND
Con todos los objetos y productos que los
clientes dejan en nuestros hoteles una vez
finalizada su estancia en el Resort, se hace
un sorteo que incluye a todos los colabora-
dores, entre los que se reparten todos los
útiles.
DONACIÓN DE CUADERNOS
Ante el inicio de cada curso escolar, se
entregan cuadernos nuevos a todos los
hijos de colaboradores en edad escolar.
REPARACIÓN ANUAL DE UNA VIVIENDA
Cada año se abre una convocatoria en la
que pueden participar todos los colabora-
dores, para la cual hoteles Catalonia (con
una donación de 15.000 USD en 2012) se
encarga íntegramente de realizar una
reforma de la vivienda del colaborador
seleccionado.
CATALONIA SALVA UNA VIDA
De igual forma que se hace con los colaboradores con
viviendas en estado precario, Hoteles Catalonia abre
una convocatoria dirigida a todos los colaboradores y
familiares de colaboradores que tengan una enferme-
dad grave. Se recaudan fondos entre todos los colab-
oradores, que irán destinados a la persona seleccio-
nada, para que pueda invertirlos en la cura de la enfer-
medad.
DÍA DE LA ESPERANZA
En el mes de diciembre por ser una época especial le
realizamos una fiesta para los niños del orfanato que
hemos llamado el Día de la Esperanza, la misma consiste
en hacer un almuerzo preparado por una delegación de
los ejecutivos y colaboradores voluntarios. También se
realiza una olimpiada, un show infantil y al final de la
tarde cada niño recibe su juguete de parte de Santa
Claus.
TALLER DE VERANO
En el mes de Julio se realiza un taller de verano para los
hijos de los colaboradores, para tenga la oportunidad en
sus vacaciones de divertirse. Durante el día se le imparte
formación lucida a los niños sobre reciclaje y aliment-
ación sana, se realizan dinámicas y disfrutan de
merienda. Es un día lleno de emociones y es de gran
orgullo para los padres.
C) CARIBE Y EUROPA
Los empleados de Hoteles Catalonia disponen de un
descuento del 40% en los tratamientos realizados en los
spas de nuestros hoteles, Alegría SPA. Todos los emplea-
dos y sus acompañantes podrán beneficiarse también,
de un 20% de descuento sobre las tarifas de los bares,
snack-bar y restaurantes de la cadena. Al realizar una
reserva en nuestros hoteles se aplicará a toda la plantilla
así como a sus familiares hasta segundo grado un 50% de
descuento siendo el descuento un 20% si se trata de un
amigo.
MANOS LIMPIAS
Manos Limpias es un documento que ha
firmado todo el personal directivo de la
empresa conforme el cual se compro-
mete a no aceptar regalos de los
proveedores, para que esto no pueda
influenciar de forma personal en su toma
de decisiones, y con el objetivo de no dar
ningún trato de favor personal, pensando
en todo momento en lo mejor para la
empresa. Dicho documento es firmado
también por los proveedores de Hoteles
Catalonia.
Clientes/
PR OVEEDOR E S
CAFÉ DE COMERCIO JUSTO
La compra de café, en Europa, para
todos los bares y restaurantes de la
cadena está hecha a un proveedor que
certifica la obtención del café a través
del Comercio Justo, y enviándonos la
documentación que así lo acredita.
ACCIÓN LOCAL
La actividad empresarial de Hoteles Cata-
lonia se desarrolla en gran diversidad
destinos, y el compromiso de la cadena es
que su presencia en estos lugares no tenga
simplemente un impacto económico, sino
también social y cultural.
En algunos de los destinos turísticos en los
que Catalonia tiene hoteles, las colectivi-
dades locales tienen carencias económi-
cas y estructurales mucho más consider-
ables que en otros, y es en estos especial-
mente donde Catalonia hace especial
hincapié en su responsabilidad con la
comunidad local, construyendo así un
turismo responsable.
COMPROMISO SOCIAL
-Ayuda a Haití
Desde Catalonia, y dada la influencia que
ejerce en el entorno económico-social de
la zona, se estableció el compromiso de
ofrecer toda la ayuda posible a una zona
trágicamente afectada por los terremotos
que se dieron lugar en enero de 2010.
Mediante los distintos proyectos que a
continuación se detallan, se ha pretendido
involucrar en la mayor medida tanto a
clientes como a empleados de la cadena
en trabajar en un turismo responsable con
esta causa:
1.Proyecto Haití:
Catalonia ha construido en una población
cercana a Puerto Príncipe una escuela de
primaria que ofrece educación a unos 150
niños, junto con la Fundación Solidaridad
Calasancia en La Montagne, a través de
aportaciones. Se ha entendido desde un
primer momento como esencial hacer
partícipes del proyecto a todos los
empleados HC así como ofrecer una
continuidad al proyecto en el futuro en
materia de formación e integración
2.Huchas de ayuda a Haití
Tanto para la construcción de la escuela como
para otros tipos de ayuda humanitaria al
pueblo de Haití se han puesto en la recepción
de todos los hoteles de la cadena huchas
explicativas para que los clientes que nos visiten
no sólo colaboren con lo que consideren sino
que se puedan implicar en la ayuda que
Catalonia intenta ofrecer.
s OCIOCULTURAL
3. Recogida y venta de libros en Sant Jordi
Para poder ofrecer a los empleados la
posibilidad de implicarse en los proyectos
humanitarios con Haití, y no sólo de
manera económica, en la sede central de
Catalonia se aprovecha una fiesta tan
tradicional en Cataluña como es la Diada
de Sant Jordi. Los empleados tienen una
semana para traer todos aquellos libros
que quieran y estos se venderán entre los
propios empleados el día de Sant Jordi.
Colaboraciones
con ongs
El Departamento Comercial de Catalonia
ofrece la posibilidad de acordar precios
por debajo de mercado a ONG’s tanto
para hospedarse como para celebrar
actos en los hoteles de la cadena. ONG’s
con las que existen acuerdos son:
- Manos Unidas
- Intermón Oxfam
- Intervida
Compromiso en formación y empleo
En Catalonia se ha considerado como
parte indispensable de ese camino hacía
un turismo responsable el área de empleo
y la formación, ofreciendo a personas con
mayores dificultades de acceder a
empleos la posibilidad de formarse y traba-
jar en Catalonia. En este sentido, creemos
que no sólo aportamos un beneficio a una
parte de la comunidad local que por
razones de distinta naturaleza tiene difícil
acceso al mundo laboral, sino que el
beneficio lo aportan también estas perso-
nas al resto de empleados de la cadena.
Los distintos proyectos en este ámbito son:
1. Alianza con la Fundación ONCE
En 2010 se llegó a un acuerdo con la
Fundación ONCE para que una de las dos
lavanderías homologadas para la ropa de
nuestros hoteles esté constituida por
centros especiales de empleo dependien-
tes de la Fundación ONCE.
2. Acuerdos con centros universitarios
Desde el departamento de Recursos Humanos
de la cadena se firman acuerdos con distintos
centros universitarios para poder ofrecer la
posibilidad de realizar prácticas a estudiantes
que recién han terminado su formación
académica o están a punto de hacerlo.
Además de ofrecer oportunidad de formarse
mediante la práctica a jóvenes, que cada vez
tienen menos posibilidades de hacerlo, muchos
de ellos se quedan con nosotros una vez
terminado el proceso de formación. Hoteles
Catalonia tiene acuerdos con UAB,CETT,Escala
de Turisme de Sant Pol, UIC y UPF.
3. Acogida de trabajadores con peligro de
exclusión social
Catalonia colabora con distintos centros de
personas con riesgo a la exclusión social
ofreciendo programas de formación y empleo.
Cesión de material y alimentos
Desde la posición de una empresa de
servicios como es una cadena hotelera,
tenemos la posibilidad de colaborar en
distintas causas mediante la cesión o bien
de alimentos o bien de material que útil en
nuestros hoteles. Dentro de este tipo de
colaboración encontramos:
1. Aportación de material a Caritas
Todos nuestros hoteles dan material en
desuso pero aún útil y en buen estado
como colchones, armarios, televisores etc.
a Caritas – Formació i Treball para que
estos lo distribuyan entre los más necesita-
dos. En el primer año de este acuerdo se
han llegado a los 600 artículos en
donación.
2. Colaboración con Rotary Club
En el año 2012 se ha establecido una
alianza con el Rotary Club para que los
Hoteles Catalonia Ramblas y Catalonia
Berna den 50 menús/pax. dos veces por
semana y esta fundación lo entregue a
una parroquia para alimentar a los más
necesitados.
3. Entrega de comida al Banco de Alimentos
Desde el Departamento de Alimentos y
Bebidas se acordó una colaboración con el
Banco de Alimentos para que en los hoteles
que se ofrece servicio de buffet para grupos en
media pensión, cuando se generen raciones
de comida sobrantes, en buen estado y con
garantías, éstas se guarden en contenedores
isotérmicos dentro de nuestras cámaras y se
avise a dos entidades colaboradoras del
Banco de Alimentos, uno un comedor social, y
elotrounpisodeacogidadeniñosyjóvenesde
la calle.
Código contra la explotación sexual infantil
Se trata de un programa impulsado por la
organización THE CODE y apoyado por UNICEF.
Esta organización ha establecido un plan
destinado a todas las compañías que trabajan
en el sector turístico, basado en unos criterios a
cumplir y un plan de actuación, con el objetivo
de que entre todas se luche por acabar con la
explotación sexual infantil. Hemos empezado
implantándolo en México, y los años siguientes
se llevará a República Dominicana y Europa.
COMPROMISO
Cultural
De la misma manera, que consideramos
indispensable en el desarrollo de nuestra
actividad económica un alto grado de
responsabilidad social, entendemos
también importante que desde nuestro
papel en la sociedad como empresa
turística la implantación de acciones
enfocadas al mantenimiento, conserva-
ción y fomento del patrimonio cultural
de cada área en la que tenemos
hoteles.
Mecenazgo del Liceu de Barcelona
Desde hace cinco años Hoteles Catalo-
nia colabora con el Liceu de Barcelona,
emblema cultural de la ciudad condal,
en la entrega del premio masculino en el
concurso Francesc Vinyas. Lo mismo
sucede con el concurso de piano María
Canals, en el que la cadena ha colab-
orado en 2012 por cuarto año consecu-
tivo.
Colaboración del Palau de la Música
El 15 de diciembre de 2011 se firmó el
acuerdo de mezenazgo entre Hoteles
Catalonia y el Palau de la Música Cata-
lana de Barcelona. De esta manera, la
cadena pasó a formar parte de los
colaboradores de esta institución
cultural tan representativa en Barcelona,
no sólo por su oferta musical sino
también por ser una referencia
indispensable del modernismo arquitec-
tónico y cultural de la ciudad condal.
El acuerdo permite a empresas y
particulares el vincularse y apoyar las
actividades del Palau y contribuye a
dinamizar la vida artística de la
institución.
Hoteles Catalonia se ha comprometido a
preservar el medio ambiente implicando a
todos sus colaboradores en esta actividad
y mentalizándolos del gran impacto que
nuestra actividad tiene en el medio en el
que vivimos, es por ello que se han
diseñado medidas de protección todas
ellas con un relevante efecto en la natura-
leza.
REDUCCIÓN DEL USO EXCESIVO DE PAPEL
Se ha logrado reducir el uso de papel con
las siguientes acciones:
•Evitando las impresiones lo máximo
posible.
•Fomentando el uso del correo
electrónico.
•El personal reutiliza el papel en ambas
caras mediante la bandeja de la impre-
sora establecida para uso interno.
•Escanea la documentación de los
clientes durante el proceso de check-in en
lugar de hacer fotocopia.
•Uso de papel reciclado.
De Enero 2012 a Septiembre del mismo
año, el total de residuos recogidos en
colocándola en su bolsa de color correspon-
diente según tipo de residuo (papel,
plásticos, vidrios, entre otros…).
•Colocación de un “punto verde” en el que
se deben depositar los materiales tóxicos
tales como pintura, disolventes, etc.
Durante el primer semestre del 2010 el
importe a pagar por la recogida de materia
orgánica y materia de rechazo por cliente
fue de 0.15€ en los 10 hoteles más grandes
que la cadena posee en Barcelona. Gracias
al esfuerzo realizado por los colaboradores,
dicho importe se ha visto reducido a
0.14€/cliente en el primer semestre del 2011.
CONSUMO MÍNIMO DE ENERGÍA
El elevado uso de energía está afectando en
gran medida a la atmósfera y al clima de
nuestro planeta. Es por ello que desde Hoteles
Catalonia se ha diseñado un plan para hacer
frente al uso indiscriminado de energía. Las
medidas implantadas han sido:
•Las luces, aire acondicionado y otros aparatos
eléctricos se mantienen apagados cuando no
son necesarios.
•Recomendación: 26ºC (verano) / 21ºC
(invierno).
nuestros hoteles de México fue 63.956 kg,
distribuidos de la siguiente manera:
Total de kg
Pet 9.981
Plástico Duro 4.803
Latas 2.504
Chatarra 12.910
Carton 16.269
Archivo muerto 3.701
Aluminio Blando 164
Aceite vegetal 5.815
Botellas vidrio 7.811
63.956
SEPARACIÓN DE RESIDUOS
Al realizar esta acción son múltiples los
beneficios que se obtienen: reducción de
la contaminación del suelo, el agua y el
aire; reducción de la extracción de mate-
ria prima, ahorro de recursos y combustible
así como facilitar el reciclaje. Las acciones
realizadas son:
•Colocación de containers diferenciados
para cada tipo de residuo.
•Separación de la basura que se genera
durante la limpieza de habitaciones
Hoteles Catalonia se ha comprometido a:
•Parar máquinas totalmente (incluso el
“stand by”) cuando no se necesiten.
•Cámaras frías: Mantener cerradas las
puertas de las cámaras.
•Reducir al máximo los tiempos de
apertura.
•Evitar formación de hielo en el evapora-
dor. Advertir de roturas de juntas y burletes.
•Cámaras equipadas con cortinas de
lama, para evitar la pérdida de tempera-
tura.
•Las luces deben permanecer apagadas
si no se están utilizando.
•La puerta de las cámaras deben estar
siempre cerradas, para evitar la pérdida
de temperatura.
•Los fogones deben estar apagados
cuando no se haga uso de los mismos. El
departamento de mantenimiento lleva un
sistema documentado del consumo de
electricidad y gas y así detectar temprana-
mente cualquier sobre consumo.
•Disponen de luces de bajo consumo para
la iluminación de habitaciones, áreas
comunes, pasillos y en diferentes áreas del
hotel. Durante el 2012 se ha adquirido un
CERTIFICACIÓN MARTI
Hoteles Catalonia en el Caribe obtiene
año tras año la certificación otorgada por
MARTI. El objetivo de esta compañía es
lograr un cambio importante el área del
arrecife mesoamericano. Trabajamos con
esta empresa para implementar buenas
prácticas ambientales en nuestros hoteles.
•Parar máquinas totalmente (incluso el
“stand by”) cuando no se necesiten.
•Cámaras frías: Mantener cerradas las
puertas de las cámaras.
•Reducir al máximo los tiempos de
apertura.
•Evitar formación de hielo en el evapora-
dor. Advertir de roturas de juntas y burletes.
•Cámaras equipadas con cortinas de
lama, para evitar la pérdida de tempera-
tura.
•Las luces deben permanecer apagadas
si no se están utilizando.
total de ww bombillas LED,substituyendo
así a las bombillas tradicionales y reduci-
endo el consumo energético.
•Fomentar la iluminación más eficiente sin
sacrificar el confort.
CONSUMO MÍNIMO DE DETERGENTES
El poder contaminante de los detergentes
tiene numerosos efectos en el medioambi-
ente, afectando tanto los vegetales como
a la flora y la fauna del medio acuático.
Principalmente la medida tomada para
reducir su uso es:
•Regular los dosificadores automáticos al
mínimo indispensable.
Los dosificadores automáticos son evalua-
dos durante las auditorias de calidad
realizadas por el departamento de calidad
que posee Hoteles Catalonia.
RECONOCIMIENTO ECO-CAT
Sistema de política medioambiental y
social interno aplicado en los hoteles del
Caribe que consiste en un manual de
buenas prácticas con acciones concretas
a realizar por todos los colaboradores y
recomendaciones a nuestros clientes.
DÍA DEL MEDIOAMBIENTE Y LIMPIEZA DE PLAYA
Actividad organizada por EcoCat en el
Caribe. Se realiza una convocatoria y
entre los voluntarios apuntados se forman
dos equipos que se situaran en dos playas
diferentes, éstos competirán por dejar su
playa más limpia que la de sus competi-
dores.
CONCURSO DE RECICLAJE
Concurso realizado en los hoteles del
Caribe en el que los participantes presen-
tan un proyecto útil para el hotel realizado
en su totalidad por material reciclado.
APOYO AL PROYECTO ECÓLOGICO LAGUNA
BÁVARO
Apoyo al desarrollo sostenible de la provin-
cia de La Altagracia y sus provincias
vecinas.
Objetivos 2013
En Hoteles Catalonia existen unas
ganas de mejorar inagotables. Es
por ello que nos comprometemos y
tenemos como objetivo perman-
ente el incremento continuo de
acciones de Responsabilidad
Social.
Las acciones que se plantean de
cara al próximo ejercicio son:
•Observación y análisis de la
situación actual
•Identificación de posibles prob-
lemas o deficiencias en las acciones
establecidas
•Establecimiento de nuevas accio-
nes para lograr una mejora conti-
nua.
•Verificacióndelasaccionesrealizadas
Hoteles Catalonia se compromete
a una mejora continua en sus accio-
nes para mejorar la satisfacción de
sus empleados, de sus clientes y
proveedores. Así como una mayor
implicación en las acciones medio-
ambientales y socioculturales.

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Responsabilidad Hoteles Catalonia 2012

  • 1. S o c i a l C o r p o r a t i v a2012 R E S P O N S A B I L I D A D
  • 2. Tab la de Co ntenido Introducción 1. 2. Clientes/Proveedores 3. Sociocultural 4. Objetivos 2013 Empleados Medioambiente
  • 3. Introdu c ció n En este documento se pretende recoger todas aquella acciones y medidas que HOTELES CATALONIA ha iniciado en estos últimos años y que pueden englobarse en lo que hoy se llama la responsabilidad social corporativa de las empresas. Es importante remarcar que no se ha precipi- tado la adopción de tales medidas con este trabajo de síntesis sino reflejar las que se han ido produciendo e iniciando de forma natural como componentes irrenun- ciables y consustanciales a la gestión de las personas o de la empresa. Se ha realizado un trabajo de resumen de dichas acciones en función de los colecti- vos a los que se pueden considerar más directamente dirigidas.Así pues empeza- mos por las relacionadas con los colabora- dores de la empresa, que son la primera imagen de los clientes en los hoteles y que convierten en valor nuestra vocación de servicio hacia ellos. En segundo lugar nos fijamos en las relacio- nadas con los clientes y proveedores con los que pretendemos mantener una relación de colaboración y fidelización que nos permita crecer conjuntamente. En tercer lugar diferenciamos las medidas que se toman para mejorar e incrementar nuestra capacidad de influencia en la sociedad en la que vivimos y por último las que pretenden minimizar nuestra afectación al medio ambiente en este planeta en el que vivimos. En todas tenemos claros ámbitos de mejora pero en todas también hemos iniciado caminos que requerirán nuestro esfuerzo futuro para conseguir despejar las dificultades y dejar una huella profunda y clara. Nuestros objetivos y estrategias deberán tener claros estos caminos y saber encauzar nuestra gestión en los mismos. Para ello contamos con la ayuda de nuestros valores y principios que han sido y deben ser la brújula que nos permita saber siempre cual debe ser nuestra proyección en este complejo entorno.
  • 4.
  • 5. En Hoteles Catalonia sabemos que los empleados son el activo más importante que podemos tener. La satisfacción de nuestros trabajadores se traduce en satisfacción para nuestros clientes, y por ello somos conscientes de la importancia en invertir y apostar por su desarrollo, motivación y satisfacción en la empresa. PLANTILLA EN 2012 La constante apertura de hoteles conlleva la contratación de nuevos trabajadores. En 2012 hemos contado con una plantilla media de 4.922 trabajadores, año en el que se hemos abierto 2 hoteles nuevos, que han supuesto la creación de 165 nuevos puestos de trabajo. Para el año 2013 está prevista la apertura de 3 hoteles más en Barcelona. RECONOCIMIENTO BEST PLACE TO WORK Hoteles Catalonia ha logrado el recono- cimiento Best Place to Work en sus hoteles del Caribe. Mediante este galardón Hoteles Catalonia es reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en el Caribe. EUROPA CARIBE 2.332 2.457 2.408 2.512 2.462 2.460 2010 2011 2012 EMPLEADOS
  • 6. En 2012 pusimos en marcha una iniciativa para compensar a nuestros colaboradores por toda su disposición e implicación con la empresa. Con el objetivo de velar por su satisfacción en el trabajo, y por la reten- ción de nuestra plantilla, se elaboró un PLAN SOCIAL con políticas y ofertas con el objetivo de ofrecer servicios que ayuden a mejorar su vida personal y profesional. Medidas del plan social aplicadas en: A) EUROPA PRÉSTAMOS/ANTICIPOS POR OBRAS Y/O ADQUISICIÓN DE VIVIENDA HABITUAL Hoteles Catalonia proporciona una ayuda económica a tipo de interés 0, a todos los trabajadores que decidan adquirir su vivienda habitual y/o realizar obras en la misma. Nuestros empleados podrán devolver el importe adquirido en un plazo de hasta 24 meses. AMPLIACIÓN DEL PERIODO DE MATERNIDAD Todas nuestras empleadas indefinidas podrán disfrutar de 1 semana más de su maternidad, a parte de lo dispuesto en la legislación laboral. Es decir, gozarán de un total de 17 semanas de permiso retribuido por nacimiento y/o adopción. AYUDA ANUAL EN MATERIAL ESCOLAR Todos nuestros empleados con hijos de edades comprendidas entre 0 y 15 años, reciben un vale por 100 Euros por hijo, a gastar en material escolar en una librería especializada. En 1012 se invirtieron 75.000 Euros con el objetivo de ayudar económi- camente a todos nuestros trabajadores con hijos, de cara al nuevo curso escolar. OBSEQUIOCANASTILLAPORNACIMIENTODEHIJO A todos los trabajadores que hayan tenido un hijo o una hija en 2012, se les entregó una canastilla con material y distintos artículos para el recién nacido. PATROCINIO DE EQUIPOS DE FUTBOL El año pasado se formaron 2 equipos de futbol, uno con personal que trabaja en los servicios centrales, y otro con personal que trabaja en los diferentes hoteles de Barce- lona y alrededores, para competir en una liga contra equipos de distintas empresas. La iniciativa fue todo un éxito a nivel personal y deportivo, pues además de reforzar las relaciones entre nuestros empleados, el equipo formado por traba- jadores de central fue el 2º clasificado en la liga. AYUDAS ECONÓMICAS A LA FORMACIÓN Otra de las medidas incluidas en este plan es la de subvencionar un porcentaje de la formación que decidan hacer nuestros empleados. Todos los que presenten la matrícula de un curso (bien sea de idiomas, una carrera, un máster, o un curso de especialización) que tenga relación con su área de trabajo, podrá recibir una subvención del mismo que puede oscilar entre un 10% y un 50%.
  • 7. DETALLE ANIVERSARIO Todos los empleados de Hoteles Catalonia reciben un detalle de la empresa el día de su cumpleaños. Es importante que en un día tan especial para el empleado, todos podamos celebrar su aniversario con él. LOTE DE NAVIDAD Para celebrar las fiestas navideñas, entre- gamos a todos los trabajadores un lote con productos típicos de tan señaladas fechas, para que nadie se quede sin poder disfrutar de estos días tan especiales. DESCUENTOS EXTERNOS Todos los empleados de Hoteles Catalonia en Barcelona se benefician de descuentos acordados con diferentes entidades como pueden ser farmacias, gimnasios. Y productos de perfumería, colchones y televisiones. B)CARIBE FIESTA DE REYES El día 6 de Enero se celebra en República Dominicana una fiesta con los colabora- dores y sus familias, en el que Hoteles Cata- lonia hace entrega de juguetes a todos los hijos de los empleados, y ofrece una merienda para todos en el Buffet del Hotel. RIFA DE UN FIN DE SEMANA A lo largo del año, realizamos 4 sorteos de un fin de semana en uno de los Resorts de Hoteles Catalonia, en el que participan todos los empleados, y el ganador puede disfrutar del mismo con el/la acompañante que él decida. DONACIÓN LOST AND FOUND Con todos los objetos y productos que los clientes dejan en nuestros hoteles una vez finalizada su estancia en el Resort, se hace un sorteo que incluye a todos los colabora- dores, entre los que se reparten todos los útiles. DONACIÓN DE CUADERNOS Ante el inicio de cada curso escolar, se entregan cuadernos nuevos a todos los hijos de colaboradores en edad escolar. REPARACIÓN ANUAL DE UNA VIVIENDA Cada año se abre una convocatoria en la que pueden participar todos los colabora- dores, para la cual hoteles Catalonia (con una donación de 15.000 USD en 2012) se encarga íntegramente de realizar una reforma de la vivienda del colaborador seleccionado.
  • 8.
  • 9. CATALONIA SALVA UNA VIDA De igual forma que se hace con los colaboradores con viviendas en estado precario, Hoteles Catalonia abre una convocatoria dirigida a todos los colaboradores y familiares de colaboradores que tengan una enferme- dad grave. Se recaudan fondos entre todos los colab- oradores, que irán destinados a la persona seleccio- nada, para que pueda invertirlos en la cura de la enfer- medad. DÍA DE LA ESPERANZA En el mes de diciembre por ser una época especial le realizamos una fiesta para los niños del orfanato que hemos llamado el Día de la Esperanza, la misma consiste en hacer un almuerzo preparado por una delegación de los ejecutivos y colaboradores voluntarios. También se realiza una olimpiada, un show infantil y al final de la tarde cada niño recibe su juguete de parte de Santa Claus. TALLER DE VERANO En el mes de Julio se realiza un taller de verano para los hijos de los colaboradores, para tenga la oportunidad en sus vacaciones de divertirse. Durante el día se le imparte formación lucida a los niños sobre reciclaje y aliment- ación sana, se realizan dinámicas y disfrutan de merienda. Es un día lleno de emociones y es de gran orgullo para los padres. C) CARIBE Y EUROPA Los empleados de Hoteles Catalonia disponen de un descuento del 40% en los tratamientos realizados en los spas de nuestros hoteles, Alegría SPA. Todos los emplea- dos y sus acompañantes podrán beneficiarse también, de un 20% de descuento sobre las tarifas de los bares, snack-bar y restaurantes de la cadena. Al realizar una reserva en nuestros hoteles se aplicará a toda la plantilla así como a sus familiares hasta segundo grado un 50% de descuento siendo el descuento un 20% si se trata de un amigo.
  • 10. MANOS LIMPIAS Manos Limpias es un documento que ha firmado todo el personal directivo de la empresa conforme el cual se compro- mete a no aceptar regalos de los proveedores, para que esto no pueda influenciar de forma personal en su toma de decisiones, y con el objetivo de no dar ningún trato de favor personal, pensando en todo momento en lo mejor para la empresa. Dicho documento es firmado también por los proveedores de Hoteles Catalonia. Clientes/ PR OVEEDOR E S
  • 11. CAFÉ DE COMERCIO JUSTO La compra de café, en Europa, para todos los bares y restaurantes de la cadena está hecha a un proveedor que certifica la obtención del café a través del Comercio Justo, y enviándonos la documentación que así lo acredita.
  • 12. ACCIÓN LOCAL La actividad empresarial de Hoteles Cata- lonia se desarrolla en gran diversidad destinos, y el compromiso de la cadena es que su presencia en estos lugares no tenga simplemente un impacto económico, sino también social y cultural. En algunos de los destinos turísticos en los que Catalonia tiene hoteles, las colectivi- dades locales tienen carencias económi- cas y estructurales mucho más consider- ables que en otros, y es en estos especial- mente donde Catalonia hace especial hincapié en su responsabilidad con la comunidad local, construyendo así un turismo responsable. COMPROMISO SOCIAL -Ayuda a Haití Desde Catalonia, y dada la influencia que ejerce en el entorno económico-social de la zona, se estableció el compromiso de ofrecer toda la ayuda posible a una zona trágicamente afectada por los terremotos que se dieron lugar en enero de 2010. Mediante los distintos proyectos que a continuación se detallan, se ha pretendido involucrar en la mayor medida tanto a clientes como a empleados de la cadena en trabajar en un turismo responsable con esta causa: 1.Proyecto Haití: Catalonia ha construido en una población cercana a Puerto Príncipe una escuela de primaria que ofrece educación a unos 150 niños, junto con la Fundación Solidaridad Calasancia en La Montagne, a través de aportaciones. Se ha entendido desde un primer momento como esencial hacer partícipes del proyecto a todos los empleados HC así como ofrecer una continuidad al proyecto en el futuro en materia de formación e integración 2.Huchas de ayuda a Haití Tanto para la construcción de la escuela como para otros tipos de ayuda humanitaria al pueblo de Haití se han puesto en la recepción de todos los hoteles de la cadena huchas explicativas para que los clientes que nos visiten no sólo colaboren con lo que consideren sino que se puedan implicar en la ayuda que Catalonia intenta ofrecer. s OCIOCULTURAL
  • 13. 3. Recogida y venta de libros en Sant Jordi Para poder ofrecer a los empleados la posibilidad de implicarse en los proyectos humanitarios con Haití, y no sólo de manera económica, en la sede central de Catalonia se aprovecha una fiesta tan tradicional en Cataluña como es la Diada de Sant Jordi. Los empleados tienen una semana para traer todos aquellos libros que quieran y estos se venderán entre los propios empleados el día de Sant Jordi.
  • 15. El Departamento Comercial de Catalonia ofrece la posibilidad de acordar precios por debajo de mercado a ONG’s tanto para hospedarse como para celebrar actos en los hoteles de la cadena. ONG’s con las que existen acuerdos son: - Manos Unidas - Intermón Oxfam - Intervida Compromiso en formación y empleo En Catalonia se ha considerado como parte indispensable de ese camino hacía un turismo responsable el área de empleo y la formación, ofreciendo a personas con mayores dificultades de acceder a empleos la posibilidad de formarse y traba- jar en Catalonia. En este sentido, creemos que no sólo aportamos un beneficio a una parte de la comunidad local que por razones de distinta naturaleza tiene difícil acceso al mundo laboral, sino que el beneficio lo aportan también estas perso- nas al resto de empleados de la cadena. Los distintos proyectos en este ámbito son: 1. Alianza con la Fundación ONCE En 2010 se llegó a un acuerdo con la Fundación ONCE para que una de las dos lavanderías homologadas para la ropa de nuestros hoteles esté constituida por centros especiales de empleo dependien- tes de la Fundación ONCE. 2. Acuerdos con centros universitarios Desde el departamento de Recursos Humanos de la cadena se firman acuerdos con distintos centros universitarios para poder ofrecer la posibilidad de realizar prácticas a estudiantes que recién han terminado su formación académica o están a punto de hacerlo. Además de ofrecer oportunidad de formarse mediante la práctica a jóvenes, que cada vez tienen menos posibilidades de hacerlo, muchos de ellos se quedan con nosotros una vez terminado el proceso de formación. Hoteles Catalonia tiene acuerdos con UAB,CETT,Escala de Turisme de Sant Pol, UIC y UPF. 3. Acogida de trabajadores con peligro de exclusión social Catalonia colabora con distintos centros de personas con riesgo a la exclusión social ofreciendo programas de formación y empleo. Cesión de material y alimentos Desde la posición de una empresa de servicios como es una cadena hotelera, tenemos la posibilidad de colaborar en distintas causas mediante la cesión o bien de alimentos o bien de material que útil en nuestros hoteles. Dentro de este tipo de colaboración encontramos: 1. Aportación de material a Caritas Todos nuestros hoteles dan material en desuso pero aún útil y en buen estado como colchones, armarios, televisores etc. a Caritas – Formació i Treball para que estos lo distribuyan entre los más necesita- dos. En el primer año de este acuerdo se han llegado a los 600 artículos en donación. 2. Colaboración con Rotary Club En el año 2012 se ha establecido una alianza con el Rotary Club para que los Hoteles Catalonia Ramblas y Catalonia Berna den 50 menús/pax. dos veces por semana y esta fundación lo entregue a una parroquia para alimentar a los más necesitados.
  • 16. 3. Entrega de comida al Banco de Alimentos Desde el Departamento de Alimentos y Bebidas se acordó una colaboración con el Banco de Alimentos para que en los hoteles que se ofrece servicio de buffet para grupos en media pensión, cuando se generen raciones de comida sobrantes, en buen estado y con garantías, éstas se guarden en contenedores isotérmicos dentro de nuestras cámaras y se avise a dos entidades colaboradoras del Banco de Alimentos, uno un comedor social, y elotrounpisodeacogidadeniñosyjóvenesde la calle. Código contra la explotación sexual infantil Se trata de un programa impulsado por la organización THE CODE y apoyado por UNICEF. Esta organización ha establecido un plan destinado a todas las compañías que trabajan en el sector turístico, basado en unos criterios a cumplir y un plan de actuación, con el objetivo de que entre todas se luche por acabar con la explotación sexual infantil. Hemos empezado implantándolo en México, y los años siguientes se llevará a República Dominicana y Europa.
  • 18. De la misma manera, que consideramos indispensable en el desarrollo de nuestra actividad económica un alto grado de responsabilidad social, entendemos también importante que desde nuestro papel en la sociedad como empresa turística la implantación de acciones enfocadas al mantenimiento, conserva- ción y fomento del patrimonio cultural de cada área en la que tenemos hoteles. Mecenazgo del Liceu de Barcelona Desde hace cinco años Hoteles Catalo- nia colabora con el Liceu de Barcelona, emblema cultural de la ciudad condal, en la entrega del premio masculino en el concurso Francesc Vinyas. Lo mismo sucede con el concurso de piano María Canals, en el que la cadena ha colab- orado en 2012 por cuarto año consecu- tivo. Colaboración del Palau de la Música El 15 de diciembre de 2011 se firmó el acuerdo de mezenazgo entre Hoteles Catalonia y el Palau de la Música Cata- lana de Barcelona. De esta manera, la cadena pasó a formar parte de los colaboradores de esta institución cultural tan representativa en Barcelona, no sólo por su oferta musical sino también por ser una referencia indispensable del modernismo arquitec- tónico y cultural de la ciudad condal. El acuerdo permite a empresas y particulares el vincularse y apoyar las actividades del Palau y contribuye a dinamizar la vida artística de la institución.
  • 19.
  • 20. Hoteles Catalonia se ha comprometido a preservar el medio ambiente implicando a todos sus colaboradores en esta actividad y mentalizándolos del gran impacto que nuestra actividad tiene en el medio en el que vivimos, es por ello que se han diseñado medidas de protección todas ellas con un relevante efecto en la natura- leza. REDUCCIÓN DEL USO EXCESIVO DE PAPEL Se ha logrado reducir el uso de papel con las siguientes acciones: •Evitando las impresiones lo máximo posible. •Fomentando el uso del correo electrónico. •El personal reutiliza el papel en ambas caras mediante la bandeja de la impre- sora establecida para uso interno. •Escanea la documentación de los clientes durante el proceso de check-in en lugar de hacer fotocopia. •Uso de papel reciclado. De Enero 2012 a Septiembre del mismo año, el total de residuos recogidos en colocándola en su bolsa de color correspon- diente según tipo de residuo (papel, plásticos, vidrios, entre otros…). •Colocación de un “punto verde” en el que se deben depositar los materiales tóxicos tales como pintura, disolventes, etc. Durante el primer semestre del 2010 el importe a pagar por la recogida de materia orgánica y materia de rechazo por cliente fue de 0.15€ en los 10 hoteles más grandes que la cadena posee en Barcelona. Gracias al esfuerzo realizado por los colaboradores, dicho importe se ha visto reducido a 0.14€/cliente en el primer semestre del 2011. CONSUMO MÍNIMO DE ENERGÍA El elevado uso de energía está afectando en gran medida a la atmósfera y al clima de nuestro planeta. Es por ello que desde Hoteles Catalonia se ha diseñado un plan para hacer frente al uso indiscriminado de energía. Las medidas implantadas han sido: •Las luces, aire acondicionado y otros aparatos eléctricos se mantienen apagados cuando no son necesarios. •Recomendación: 26ºC (verano) / 21ºC (invierno). nuestros hoteles de México fue 63.956 kg, distribuidos de la siguiente manera: Total de kg Pet 9.981 Plástico Duro 4.803 Latas 2.504 Chatarra 12.910 Carton 16.269 Archivo muerto 3.701 Aluminio Blando 164 Aceite vegetal 5.815 Botellas vidrio 7.811 63.956 SEPARACIÓN DE RESIDUOS Al realizar esta acción son múltiples los beneficios que se obtienen: reducción de la contaminación del suelo, el agua y el aire; reducción de la extracción de mate- ria prima, ahorro de recursos y combustible así como facilitar el reciclaje. Las acciones realizadas son: •Colocación de containers diferenciados para cada tipo de residuo. •Separación de la basura que se genera durante la limpieza de habitaciones
  • 21. Hoteles Catalonia se ha comprometido a: •Parar máquinas totalmente (incluso el “stand by”) cuando no se necesiten. •Cámaras frías: Mantener cerradas las puertas de las cámaras. •Reducir al máximo los tiempos de apertura. •Evitar formación de hielo en el evapora- dor. Advertir de roturas de juntas y burletes. •Cámaras equipadas con cortinas de lama, para evitar la pérdida de tempera- tura. •Las luces deben permanecer apagadas si no se están utilizando. •La puerta de las cámaras deben estar siempre cerradas, para evitar la pérdida de temperatura. •Los fogones deben estar apagados cuando no se haga uso de los mismos. El departamento de mantenimiento lleva un sistema documentado del consumo de electricidad y gas y así detectar temprana- mente cualquier sobre consumo. •Disponen de luces de bajo consumo para la iluminación de habitaciones, áreas comunes, pasillos y en diferentes áreas del hotel. Durante el 2012 se ha adquirido un CERTIFICACIÓN MARTI Hoteles Catalonia en el Caribe obtiene año tras año la certificación otorgada por MARTI. El objetivo de esta compañía es lograr un cambio importante el área del arrecife mesoamericano. Trabajamos con esta empresa para implementar buenas prácticas ambientales en nuestros hoteles. •Parar máquinas totalmente (incluso el “stand by”) cuando no se necesiten. •Cámaras frías: Mantener cerradas las puertas de las cámaras. •Reducir al máximo los tiempos de apertura. •Evitar formación de hielo en el evapora- dor. Advertir de roturas de juntas y burletes. •Cámaras equipadas con cortinas de lama, para evitar la pérdida de tempera- tura. •Las luces deben permanecer apagadas si no se están utilizando. total de ww bombillas LED,substituyendo así a las bombillas tradicionales y reduci- endo el consumo energético. •Fomentar la iluminación más eficiente sin sacrificar el confort. CONSUMO MÍNIMO DE DETERGENTES El poder contaminante de los detergentes tiene numerosos efectos en el medioambi- ente, afectando tanto los vegetales como a la flora y la fauna del medio acuático. Principalmente la medida tomada para reducir su uso es: •Regular los dosificadores automáticos al mínimo indispensable. Los dosificadores automáticos son evalua- dos durante las auditorias de calidad realizadas por el departamento de calidad que posee Hoteles Catalonia. RECONOCIMIENTO ECO-CAT Sistema de política medioambiental y social interno aplicado en los hoteles del Caribe que consiste en un manual de buenas prácticas con acciones concretas a realizar por todos los colaboradores y recomendaciones a nuestros clientes.
  • 22. DÍA DEL MEDIOAMBIENTE Y LIMPIEZA DE PLAYA Actividad organizada por EcoCat en el Caribe. Se realiza una convocatoria y entre los voluntarios apuntados se forman dos equipos que se situaran en dos playas diferentes, éstos competirán por dejar su playa más limpia que la de sus competi- dores.
  • 23. CONCURSO DE RECICLAJE Concurso realizado en los hoteles del Caribe en el que los participantes presen- tan un proyecto útil para el hotel realizado en su totalidad por material reciclado. APOYO AL PROYECTO ECÓLOGICO LAGUNA BÁVARO Apoyo al desarrollo sostenible de la provin- cia de La Altagracia y sus provincias vecinas.
  • 25. En Hoteles Catalonia existen unas ganas de mejorar inagotables. Es por ello que nos comprometemos y tenemos como objetivo perman- ente el incremento continuo de acciones de Responsabilidad Social. Las acciones que se plantean de cara al próximo ejercicio son: •Observación y análisis de la situación actual •Identificación de posibles prob- lemas o deficiencias en las acciones establecidas •Establecimiento de nuevas accio- nes para lograr una mejora conti- nua. •Verificacióndelasaccionesrealizadas Hoteles Catalonia se compromete a una mejora continua en sus accio- nes para mejorar la satisfacción de sus empleados, de sus clientes y proveedores. Así como una mayor implicación en las acciones medio- ambientales y socioculturales.