Tarea 3 Biología y Conducta

1. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
REALIZADO POR:REALIZADO POR:
MARIANELA YANEZMARIANELA YANEZ
C.I. 17.188.319C.I. 17.188.319
SECCIÓN: ED02D0VSECCIÓN: ED02D0V

2. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
¿QUÉ ES EL AGUA?¿QUÉ ES EL AGUA?
Del latín aqua, es una sustancia cuyasDel latín aqua, es una sustancia cuyas
moléculasmoléculas están compuestas por un átomoestán compuestas por un átomo
de oxígeno y dos átomos de hidrógeno. Sede oxígeno y dos átomos de hidrógeno. Se
trata de un líquido inodoro (sin olor),trata de un líquido inodoro (sin olor),
insípido (sin sabor) e incoloro (sin color),insípido (sin sabor) e incoloro (sin color),
Es elemento químico constitutivo másEs elemento químico constitutivo más
importante del cuerpo humano.importante del cuerpo humano.
Ocupa el segundo lugar, después delOcupa el segundo lugar, después del
oxígeno, en cuanto a importancia para eloxígeno, en cuanto a importancia para el
mantenimiento de la vida. Comprende delmantenimiento de la vida. Comprende del
50% al 80% del peso total del organismo,50% al 80% del peso total del organismo,
dependiendo del contenido total de grasa. Eldependiendo del contenido total de grasa. El
90% de la sangre es agua y el 97%, de la90% de la sangre es agua y el 97%, de la
orina.orina.

3. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
Son minerales
presentes en la sangre
y otros líquidos
corporales que llevan
una carga eléctrica.
Se pierde electrolitos
cuando se duda y
debe reponerlos
tomando líquidos
que los contengan.
El agua no contiene
electrólitos.
Afectan la cantidad de
agua en el cuerpo, la
acidez de la sangre (el
pH), la actividad
muscular y los
procesos
importantes.
ELECTROLITOSELECTROLITOS
Se ingieren
principalmente con
los alimentos y los
líquidos de la dieta.

4. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
AGUA EN EL ORGANISMOAGUA EN EL ORGANISMO
El cuerpo esta constituido por:El cuerpo esta constituido por:
•70% Agua.70% Agua.
•20% Proteinas.20% Proteinas.
•10% Lipidos.10% Lipidos.
La cantidad de agua para un organismo humano esLa cantidad de agua para un organismo humano es
aproximadamente de unos 40 litros, para un hombreaproximadamente de unos 40 litros, para un hombre
normal de 70Kg.normal de 70Kg.
En el recién nacido, el agua representa el 75% del pesoEn el recién nacido, el agua representa el 75% del peso
corporal total; luego existe una reducción con elcorporal total; luego existe una reducción con el
desarrollo y crecimiento del niño.desarrollo y crecimiento del niño.
Existe una menor proporción de agua en las mujeresExiste una menor proporción de agua en las mujeres
que en los hombres, relacionada probablemente conque en los hombres, relacionada probablemente con
una mayor cantidad de grasa subcutánea en la mujer.una mayor cantidad de grasa subcutánea en la mujer.
La cantidad de agua varía de unos tejidos a otros,La cantidad de agua varía de unos tejidos a otros,
oscilando entre 80% de contenido en riñones y 10% enoscilando entre 80% de contenido en riñones y 10% en
tejido adiposo.tejido adiposo.

5. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
COMPARTIMIENTOS LÍQUIDOS DEL CUERPOCOMPARTIMIENTOS LÍQUIDOS DEL CUERPO
El agua se puede considerar distribuida en dos grandes compartimientos:El agua se puede considerar distribuida en dos grandes compartimientos:
LíquidoLíquido
Intersticial,Intersticial,
IntercelularIntercelular
o Tisular.o Tisular.
(Entre las(Entre las
Células y losCélulas y los
tejidos)tejidos)
PlasmaPlasma
(Porción(Porción
líquida de lalíquida de la
sangre)sangre)
EXTRACELULAREXTRACELULAR
(Fuera de las Células)(Fuera de las Células)
INTRACELULARINTRACELULAR
(Dentro de las Células)(Dentro de las Células)

6. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
LÍQUIDO EXTRACELULARLÍQUIDO EXTRACELULARLÍQUIDO EXTRACELULARLÍQUIDO EXTRACELULAR
 Constituye el ambiente inmediato (interno) para las células que baña.
 Es el líquido que se halla por fuera de las células (las rodea).
 Representa aproximadamente el 20% del peso corporal.
 Dentro de este líquido Las células son capaces de vivir, desarrollarse y efectuar sus funciones especiales
mientras dispongan en el medio interno de concentraciones adecuadas de oxígeno, glucosa, diversos
aminoácidos y substancias grasas.
 Los compuestos disueltos del líquido extracelular incluyen grandes cantidades de iones de sodio, cloruro y
bicarbonato.
 Contiene elementos nutritivos vitales para la sobrevivencia de las células, tales como oxígeno, glucosa,
ácidos grasos y aminoácidos.
 Cuentaa con una variedad de desechos metabólicos, entre los cuales encontramos el bióxido de carbono (el
cual es transportado desde las células a los pulmones) y otros productos de excreción celular que son
transportados hacia los riñones.
 Se caracteriza por hallarse en movimiento constante por todo el cuerpo. Además, contínuamente se va
mezclando por la circulación sanguínea y por difusión entre la sangre y los espacios tisulares.

7. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
LÍQUIDO EXTRACELULARLÍQUIDO EXTRACELULARLÍQUIDO EXTRACELULARLÍQUIDO EXTRACELULAR
Dentro del fluído exctracelular encontramos otros sub-componentes. Estos son, el líquido instersticialDentro del fluído exctracelular encontramos otros sub-componentes. Estos son, el líquido instersticial
(intercelular o tisular), el plasma, el líquido transcelular y el líquido que se encuentra en el sistema linfático.(intercelular o tisular), el plasma, el líquido transcelular y el líquido que se encuentra en el sistema linfático.
Líquido intersticial.Líquido intersticial.
Este tipo de fluído es el que llena los espaciosEste tipo de fluído es el que llena los espacios
microscópicos entre las células y los tejidos. Abarca elmicroscópicos entre las células y los tejidos. Abarca el
80% del líquido extracelular.80% del líquido extracelular.
Representa el líquido extracelular existenteRepresenta el líquido extracelular existente
en los vasos sanguíneos, la porción líquidaen los vasos sanguíneos, la porción líquida
de la sangre.de la sangre.
PlasmaPlasma
Algunas de las funciones del plasma son el intercambioAlgunas de las funciones del plasma son el intercambio
oxígeno, nutrientes, desechos y otros productosoxígeno, nutrientes, desechos y otros productos
metabólicos con el líquido intersticial al pasar la sangre ametabólicos con el líquido intersticial al pasar la sangre a
través de los vasos capilares del cuerpo.través de los vasos capilares del cuerpo.
Representa el componente dinámico del líquidoRepresenta el componente dinámico del líquido
extracelular.extracelular.
Constituye el 20%Constituye el 20%
del líquidodel líquido
extracelular.extracelular.

8. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
MEDICIÓN DE LOS COMPARTIMIENTOS LÍQUIDOSMEDICIÓN DE LOS COMPARTIMIENTOS LÍQUIDOS
El principio básico utilizado para medirEl principio básico utilizado para medir
los volúmenes de los diferenteslos volúmenes de los diferentes
compartimientos líquidos del organismo,compartimientos líquidos del organismo,
es el principio de dilución. Para utilizares el principio de dilución. Para utilizar
este principio para medir loseste principio para medir los
compartimientos de líquidos, lascompartimientos de líquidos, las
sustancias utilizadas deben reunir unasustancias utilizadas deben reunir una
serie de propiedades, como la de ser noserie de propiedades, como la de ser no
tóxicas para el organismo, difundir detóxicas para el organismo, difundir de
manera rápida y uniforme en elmanera rápida y uniforme en el
compartimiento a analizar y permanecercompartimiento a analizar y permanecer
en el mismo.en el mismo.

9. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
MEDICIÓN DE LOS COMPARTIMIENTOS LÍQUIDOSMEDICIÓN DE LOS COMPARTIMIENTOS LÍQUIDOSMEDICIÓN DE LOS COMPARTIMIENTOS LÍQUIDOSMEDICIÓN DE LOS COMPARTIMIENTOS LÍQUIDOS
MEDIDA DEL AGUA CORPORAL TOTAL:MEDIDA DEL AGUA CORPORAL TOTAL:
MEDIDA DEL LÍQUIDO EXTRACELULAR:MEDIDA DEL LÍQUIDO EXTRACELULAR:
Para medir este volumen es preciso emplear marcadores que tengan la propiedad dePara medir este volumen es preciso emplear marcadores que tengan la propiedad de
difundirse por todas las partes del compartimiento extracelular, es decir, atraviesen aldifundirse por todas las partes del compartimiento extracelular, es decir, atraviesen al
endotelio vascular, pero no a las membranas celulares. Entre las más usadas están, losendotelio vascular, pero no a las membranas celulares. Entre las más usadas están, los
iones de sodio, cloro, tiocianato y tiosulfato, y sustancias no metabolizantes como laiones de sodio, cloro, tiocianato y tiosulfato, y sustancias no metabolizantes como la
inulina.inulina.
MEDIDA DEL LÍQUIDO INTRACELULAR.MEDIDA DEL LÍQUIDO INTRACELULAR.
No se ha descubierto sustancia alguna que se distribuya sólo en este compartimiento. PorNo se ha descubierto sustancia alguna que se distribuya sólo en este compartimiento. Por
lo tanto la medición es indirecta.lo tanto la medición es indirecta.
Volumen de agua corporal total= Cantidad inyectada por vía endovenosa – cantidad pérdida por orinaVolumen de agua corporal total= Cantidad inyectada por vía endovenosa – cantidad pérdida por orina

10. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
MATERIAMATERIAMATERIAMATERIA
El primer intento de descripción de la materia se remonta a los griegos, AristótelesEl primer intento de descripción de la materia se remonta a los griegos, Aristóteles
propone la existencia de los “4 elementos” (Agua, Fuego, Tierra y Aire) a partir de lospropone la existencia de los “4 elementos” (Agua, Fuego, Tierra y Aire) a partir de los
cuales se formaban todas las sustancias conocidas.cuales se formaban todas las sustancias conocidas.
Por lo tanto, la Materia es todo lo que ocupa espacio, tiene una propiedad llamada masa yPor lo tanto, la Materia es todo lo que ocupa espacio, tiene una propiedad llamada masa y
posee inercia. Cada ser humano es un objeto material. Todos ocupamos espacio yposee inercia. Cada ser humano es un objeto material. Todos ocupamos espacio y
describimos nuestra masa por medio de una propiedad relacionada con ella, el peso.describimos nuestra masa por medio de una propiedad relacionada con ella, el peso.
Todos los objetos que vemos a nuestro alrededor son objetos materiales.Todos los objetos que vemos a nuestro alrededor son objetos materiales.
Por ejemplo: El agua está formada por dos sustancias simples, hidrógeno y oxígeno,Por ejemplo: El agua está formada por dos sustancias simples, hidrógeno y oxígeno,
presentes en determinadas proporciones fijas. Un químico diría que la composición enpresentes en determinadas proporciones fijas. Un químico diría que la composición en
masa del agua es de 11,19 por ciento de hidrógeno y 88,81 por ciento de oxígeno.masa del agua es de 11,19 por ciento de hidrógeno y 88,81 por ciento de oxígeno.
La materia también posee propiedades y corresponde a las cualidades y atributos queLa materia también posee propiedades y corresponde a las cualidades y atributos que
podemos utilizar para distinguir una muestra de materia de otra. Las propiedades de lapodemos utilizar para distinguir una muestra de materia de otra. Las propiedades de la
materia se agrupan generalmente en dos categorías: Propiedades Físicas y Propiedadesmateria se agrupan generalmente en dos categorías: Propiedades Físicas y Propiedades
Químicas.Químicas.

11. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
ATOMO Y MOLÉCULAATOMO Y MOLÉCULAATOMO Y MOLÉCULAATOMO Y MOLÉCULA
Un Átomo, es la unidad de partícula más pequeña que puedeUn Átomo, es la unidad de partícula más pequeña que puede
existir como sustancia simple (elemento químico), y que puedeexistir como sustancia simple (elemento químico), y que puede
intervenir en una combinación química. Su termino en griegointervenir en una combinación química. Su termino en griego
significa “no divisible”.significa “no divisible”.
Los átomos forman parte de los constituyentes de la materia yLos átomos forman parte de los constituyentes de la materia y
van de 0,1 a 0,5 nanómetros de ancho. Son tan pequeños quevan de 0,1 a 0,5 nanómetros de ancho. Son tan pequeños que
ni siquiera pueden ser vistos por medio de un microscopioni siquiera pueden ser vistos por medio de un microscopio
común.común.
Hay muchos tipos de átomos y cada uno tiene un número, unaHay muchos tipos de átomos y cada uno tiene un número, una
masa y un tamaño único. Las agrupaciones de átomos de unmasa y un tamaño único. Las agrupaciones de átomos de un
mismo tipo, constituyen los elementos químicos.mismo tipo, constituyen los elementos químicos.
Una molécula es la cantidad más pequeña que puede existir de una sustancia Está
contituida por átomos que son diferentes entre sí y por esta razón, se pueden
separar cada uno de ellos. Sin embargo, dichos átomos no se pueden separar más
sin provocar una reacción nuclear.
Las moléculas pueden tener propiedades muy diferentes de las que tienen los
elementos que la componen. Por ejemplo: el agua se comporta de manera muy
diferente a como se comporta individualmente el oxígeno y el hidrógeno.

12. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
MACROMOLÉCULASMACROMOLÉCULASMACROMOLÉCULASMACROMOLÉCULAS
Se entiende por macromolécula aquellas moléculas de
gran dimensión y que están formadas por miles o cientos
de miles de átomos.
Las macromoléculas son componentes fundamentales de
los organismos vivos, pues forman una parte de sus
células.
Las macromoléculas del cuerpo humano cumplen
funciones vitales para su supervivencia.
TIPOS DE MACROMOLÉCULAS:
Por una parte, están las proteínas, que son cadenas
lineales de aminoácidos. También existen los ácidos
nucleicos (ADN y ARN formados por bases nucleótidos).
Los denominados carbohidratos, están formados por
subunidades de azúcares y están presentes en algunos
alimentos como la leche y sus derivados, así como en las
verduras y en las frutas. Los lípidos están formados por
ácidos grasos y son esenciales para algunas funciones
energéticas del cuerpo humano (los triglicéridos son un
ejemplo de lípidos).

13. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS
PROTEINAS. FUNCIONESPROTEINAS. FUNCIONESPROTEINAS. FUNCIONESPROTEINAS. FUNCIONES
Las proteínas son moléculas, muy importantes, de
nuestras células. Están involucradas en todas las
funciones de las células. Cada proteína dentro del cuerpo
tiene una función específica. Algunas proteínas están
involucradas en el soporte estructural, mientras
que otras están involucradas en el
movimiento del cuerpo, o en el sistema de
defensa contra los gérmenes. Las proteínas
varían en la estructura así como en la
función. Están formadas por un conjunto de
20 amino ácidos y tienen distintas formas
tridimensionales.

14. EL AGUA Y LOS ELECTROLITOSEL AGUA Y LOS ELECTROLITOS