Este documento describe la empresa Antojos del Paladar C.A., una empresa repostera ubicada en Cabimas, Venezuela. Se dedica a la venta y distribución de dulces como pasteles, tortas y galletas a nivel regional. Su misión es ofrecer un servicio rápido y dulces de calidad a un precio justo. Su visión es satisfacer la demanda local de productos de repostería velando por la seguridad alimenticia. La empresa cuenta con equipos como batidoras, moldes y hornos para producir sus dulces, y emple

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSITARIA
I.U.P. SANTIAGO MARIÑO EXTENSIÓN CABIMAS.
ANTOJOS DEL PALADAR C.A
CABIMAS, JULIO DEL 2016
REALIZADO POR
VICMAILYNS HERNANDEZ
C.I 18.387191

2. NOMBRE DE LA EMPRESA.
 Antojos del Paladar. C.A.

3. LOGO DE LA EMPRESA ANTOJOS DEL
PALADAR C.A
Antojos del paladar C.A

4. UBICACION DE LA EMPRESA ANTOJOS DEL
PALADAR. C.A.
 Sector 26 de julio/Av.32, calle Pueblo Nuevo diagonal a la
carretera H / Edificio Planta baja. Cabimas Edo Zulia.

5. ACTIVIDAD O RAMO A LA QUE SE
DEDICA LA EMPRESA.
 Antojos al paladar C.A. es una empresa repostera que se
dedica a la venta gastronómica de dulces como: Pasteles,
tortas, donas, galletas, pudin, ponquesitos entre otros, de
igual forma a la distribución y suministro para repostería a
nivel regional.

6. Misión de la empresa Antojos del Paladar C.A.
La empresa Antojos del paladar C.A. ofrece a sus
clientes un servicio rápido y amigable, además de sus
exquisitos dulces recién preparados en un ambiente limpio de
trabajo, con una amplia experiencia a un precio justo y
accesible.
Visión de la empresa Antojos del Paladar C.A
Satisfacer la demanda en general de productos de
repostería velando por la seguridad alimenticia que es fundamental
para garantizar la salud de los consumidores, y constituye una
demanda expresa dentro de la localidad además de llegar a otras
instituciones atractivas para este mercado que se encuentra fuera
del limite de la empresa.

7. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
ANTOJOS DEL PALADAR.C.A.
 Nombre de la empresa:
Antojos del paladar
 Nombre legal:
Antojos del paladar C.A
 Nombre comercial:
Antojos del paladar C.A
 Variedad de la empresa:
Pasteles
Tortas
Donas
Galletas
Pudin
P
 Dirección: Sector 26 de Julio Av. 32, Calle pueblo nuevo diagonal al la
carretera H Edificio planta baja, Cabimas- Estado Zulia.

8. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Gerente de mercado
Supervisor de
cocina
Distribución
Control de calidad
Producción y
empleados
Caja
GERENTE
GENERAL
Supervisor de
mantenimiento
Supervisor de
despacho

9. MAQUINARIA Y EQUIPOS REQUERIDOS
EN LA EMPRESA ANTOJOS DEL
PALADAR C.A.
 Batidores
 Bandejas
 Moldes
 Tazas medidoras
 Envases
 Paletas
 Rodillos
 Mangas pasteleras
 Materia prima de repostería
 Hornos industriales
 Refinadora
 Laminadora.

10. RECURSOS HUMANOS REQUERIDOS EN LA
EMPRESA ANTOJOS DEL PALADAR C.A.
 Administrativo
 Empleados
 Personal de limpieza
 Publicistas
 Gerente de mercadeo
 Creativos
 secretarias
 Distribuidores
 Vendedores.