2. Colesterol
Endógeno y Exógeno

3. Colesterol
Definición y Fuentes
Lípido
Hígado, ME, páncreas y
cerebro
2 Fuentes: Alimenticia y
Organismo
Colesterol Exógeno (1/3) y
Endógeno (2/3)

4. Colesterol y fuentes alimenticias
(Colesterol Exógeno)
• Huevos, productos lácteos, la carne de res y la carne
de aves. Las yemas de huevo y las vísceras (hígado,
riñones, molleja y cerebro), los mariscos

5. Colesterol y fuente de Colesterol
Endógeno
Fx. Síntesis de Hormonas, Ácidos biliares y Vit. D
Hígado, suprarrenales, piel, mucosa
intestinal, testículos y aorta

6. Síntesis de Colesterol Endógeno

7. Tipos de Colesterol
• El nivel normal de
colesterol HDL es de
40 a 50 mg/dL.
Colesterol
Bueno
(HDL)
• 100 mg/dL
• Mayor 160
Colesterol
Malo (LDL)

8. Colesterol Total
LDL HDL
<200mg/dL
200-239
mg/dL
≥240mg/dL

9. Circuitos de Colesterol

10. Circuitos del Colesterol

11. En resumen
• 70% del colesterol es provisto por la síntesis endógena.
• Cuando la dieta es muy rica en colesterol, la síntesis se inhibe
parcialmente, pero aún en tales condiciones el hígado sigue
produciendo un 50% del total.
• Cuando la alimentación está virtualmente libre de colesterol,
la biosíntesis ocurre a la máxima velocidad, pero no compensa
lo que se obtiene de la dieta.
• El ayuno reduce marcadamente la actividad de la HMG CoA
Reductasa con lo cual disminuye la síntesis de colesterol.