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«DESARROLLO DE BIOZONAS APÍCOLAS
PARA LA VALORIZACIÓN DE SU CADENA
DE VALOR»
2
Participantes
Gloria Montenegro Prof. Titular PUC , Coordinadora del Proyecto
Gabriel Nuñez Ing. Agr. Coordinador en Terreno
Lissette Grimau Ing. Agr. A cargo de Base de Datos y Certificación
Miguel Gomez Prof. de Botánica PUC
Ana Maria Mujica Prof. De Botánica PUC
Victor Ahumada Tecnico Microbiólogo
Andrea Vega, Prof Biología Molecular PUC
Raquel Bridi, Prof. Química PUC
Gloria Barros, Marketing y Negocio
Juan Patricio Fernandez , Publicista
Universidad de O’Higgins
Encuentro Apícola: Avances y desafíos
Mayo 2018
Inicio y Duración del Proyecto
• Se iniciaron las actividades el 1 de diciembre
del 2012
• Fecha de término el 30 de diciembre del 2015
Fortalecer la competitividad y
sustentabilidad de los sistemas apícolas
de la Región, zonificando y tipificando
los tipos de mieles y de otros productos
apícolas ( como polen y propoleo) , a
través de la certificación de su origen
botanico y de sus propiedades biológicas
con el fin de agregar valor a los
productos
¿Qué propusimos?
¿Que es lo que hacemos para certificar?
Catastro vegetal de apiarios
Herbario
Planes de reforestación con
INFOR
Determinación de Compuestos
Bioactivos
Origen
Geográfico
Denominación de Origen
Origen Floral o
Botánico
Determinación
poder
antibiótico
Control del Crecimiento de
Bacterias Patógenas
Análisis
Químico
Determinación
poder
antioxidante
Desarrollo de
Nuevos
Productos
Preparación de Extractos de Miel y
Calculo de Dosis Mínimas para
mantener la actividad
Desarrollo de
Planes de
Negocios
Publicidad, etiquetado y marketing
¿Con quienes trabajamos?
Asociación de
Apicultores de la VI
Región, Apiunisexta
A.G. y apicultores
independientes
(n=506)
N° Nombre Apellido Comuna
1Juan Abarca Paredones
2Héctor Abarca Abarca Rancagua
3Omar Alejandro Abarca González Paredones
4Luz Aurora Abarca Soto Las Cabras
5Carolina Acevedo San Francisco Mostazal
6Héctor Acevedo Navidad
7Johanna Acuña Litueche
8Ignacio Aguilera Reyes Requínoa
9Angel Alejo Ahumada Pastene Paredones
10Fabián Danilo Alarcón Gálvez Graneros
11Claudio Alcaino Arenas San Fernando
12Omar Aliaga Aliaga Rancagua
13Alexis Alejandro Álvarez Acevedo Graneros
14Cristina de las Mercedes Álvarez Acevedo Graneros
15Jaime Enrique Álvarez Acevedo Graneros
16Ana María Aravena Vásquez Requínoa
17Alberto Araya Gómez Lolol
18Mariela Carlota Araya Valverde Chépica
19Claudia Arellano Marchihue
20Claudia del Carmen Arellano Hidalgo Marchihue
21Carlos Argomedo Argomedo Pumanque
22Enrique Argomedo Argomedo Pumanque
23María Armijo Litueche
24Felipe Arnolds Rengo
25Alfonso Arnolds Pizarro Rengo
26Manuel Ávila Toledo Peralillo
27María Azúa Litueche
28Juan Bahamondes San Fernando
29Rosendo Bahamondes Becerra Molina
30Juan Luis Bahamondes Durán San Fernando
31Julio Hernán Balcázar Moreno Graneros
32Julio Balcazar P. Graneros
33Juan Carlos Barra Miranda Graneros
34Claudio Barra Rojas Palmilla
35Andrea Barrera Araya Doñihue
36Jimmy Gonzalo Bazo Vargas Peumo
37María Angélica Becerra Marchihue
38Sebastián Becerra Chépica
39Luis Becerra Becerra Chépica
40Francisco Becerra Muñoz Chépica
41Rodrigo Bernal Balmaceda Las Cabras
42Joaquín Alejandro Berríos Bustos Requínoa
43Byron Blamey L. Rancagua
44Luis Blanco Las Cabras
45José Antonio Bovet Gajardo Chimbarongo
46Helga Bozo G. Peumo
47Elizarda Matilde Brown González Pumanque
48Laura Julieta Brown González Pumanque
49Sabina de las Nieves Bustamante Pérez Lolol
50Ana Bustos Núñez Las Cabras
N° Nombre Apellido Comuna
51Francisco Cabello Litueche
52Nestor Cabello Litueche
53Hugo Cabezas La Estrella
54Mauricio Cabezas Reyes Doñihue
55Ronaldo Cabrera Doñihue
56Víctor Guillermo Cáceres Espinoza Marchihue
57Georgina Campos La Estrella
58Jorge Hugo Campos Galaz Marchihue
59Abel Camus Carrera Doñihue
60Mariana Camus P. Doñihue
61Raúl Cantillana Duarte Rancagua
62Luis Eduardo Caro Verdugo Graneros
63Gustavo Alejandro Caroca Caroca Litueche
64Remigio Eugenio Caroca Flores Litueche
65Claudia Carrasco Pichún Requínoa
66Manuel Carvacho Gajardo Santa Cruz
67María Castro Pumanque
68Soledad Castro Marchihue
69María Antonia Castro Parraguez Pumanque
70Raúl Catalán Paredones
71Hernán Antonio Catalán Jimenez Paredones
72David Catrileo Lolol
73Luis Alberto Cavalieri Palmilla
74Luis Raymundo Celis Aliaga Graneros
75Francisco Celis Carreño San Vicente de Tagua Tagua
76Delfín Cerda Litueche
77Juan Cerón Acuña Litueche
78Juan Carlos Cerón Reyes Las Cabras
79Johanna Cerón Sanchez Las Cabras
80Aurelia Cisterna San Francisco Mostazal
81Nelson Citras C. Peralillo
82Benicio Conejeros Coña Graneros
83Alejandro Contreras Chimbarongo
84Francisco Contreras Arellano Litueche
85Héctor Córdova San Vicente de Tagua Tagua
86Alicia Cornejo Marchihue
87Gustavo Cornejo Nancagua
88Víctor Cornejo Pichilemu
89Juan Cornejo Acevedo Rancagua
90Víctor Cornejo González Palmilla
91Serafina del Carmen Cornejo Martinez Paredones
92Jesús Cornejo Olivares Rancagua
93Ernesto Cornejos Marchihue
94María Mariana Cortés San Vicente de Tagua Tagua
95Ana Julia Cuadra Placilla
96Silvia Cuadra Placilla
97Gregorio Lorenzo Cunill Solis San Vicente de Tagua Tagua
98Ignacia De la riva Nancagua
99María Cristina Díaz Paredones
100Patricio Díaz Carrasco Peralillo
Lista de Apicultores participantes
N° Nombre Apellido Comuna
101Raúl Díaz González Placilla
102Raúl Díaz González San Fernando
103José Miguel Díaz Muñoz Marchihue
104José Díaz Navarrete Marchihue
105Andrina Díaz Román San Vicente de Tagua Tagua
106Rosalí Dinamarca Coltauco
107Ramón Donoso San Vicente de Tagua Tagua
108Raúl Donoso Cáceres La Estrella
109Héctor Donoso Malque Litueche
110Constanza Paulina Donoso Pérez Paredones
111Noemir Droguett Palmilla
112Miguel Duarte Peumo
113Fernando Duque Duque Pumanque
114María Angélica Duque González Lolol
115Miryam Durán Litueche
116Nancy Durán Litueche
117Sylvia Escobar Paredones
118Clementina Escobar Zúñiga Chépica
119Carlos Edgardo Esparza Mellado Graneros
120Fernando Eduardo Espíndola Magaña San Vicente de Tagua Tagua
121Hela del Carmen Espinosa Galáz Lolol
122Adelmo Espinoza Espinoza Marchihue
123Tránsito Andrés Espinoza Saldaña Marchihue
124Sebastián Exequiel Espinoza Toro Las Cabras
125Clara Luz Espinoza Vargas Doñihue
126Malva Estrada Díaz Pumanque
127Gabriel Farías Chépica
128José Farías Navidad
129María Farías Santa Cruz
130Pascual Farías Castro Santa Cruz
131Rolando Farías Castro Santa Cruz
132María Farías Hernández Santa Cruz
133Rolando Farías Hernández Santa Cruz
134Miriam Ester Fernandez Muñoz Paredones
135Abel Flores Navidad
136José Flores Peumo
137Segundo Flores Navidad
138Ana Flores Barros San Fernando
139Elizabeth Flores Espinoza Las Cabras
140Fabián Flores Gálvez Marchihue
141Raúl Franz Ramírez Nancagua
142Bernardo Fredes Chimbarongo
143Joaquín Fredes Chimbarongo
144Enrique Fuentes San Fernando
145Margarita Fuentes San Fernando
146Hugo Fuentes Retamales Las Cabras
147María Fuenzalida Paredones
148Luz María Gaete Pichidegua
149José Gaete Nancagua
150Francisco Gaete Peralillo
N° Nombre Apellido Comuna
151Hernán Gaete Cornejo Marchihue
152José Guillermo Gaete López Nancagua
153Francisco Gaete Zúñiga Peralillo
154Ana María Galaz Pumanque
155Osvaldo Galaz Lolol
156Sergio Galaz Requínoa
157Fernando Galaz Marchihue
158Ramón Luis Galaz Galaz Pumanque
159Alicia Galaz Moraga Lolol
160Alejandro Galaz Seguel Chépica
161Kevin Ariel Galaz Zanabria Chépica
162Rodemir Gallardo Chépica
163Vitalia Gallardo Palmilla
164Hernán Gallardo Machuca Chépica
165Hernán Gallardo Machuca Chépica
166Gloria Gallardo Quezada Palmilla
167Héctor Gallardo Valenzuela Pumanque
168Héctor Gallardo Valenzuela Pumanque
169Christián Hernán Galleguillos Remedy La Estrella
170Manuel Gálvez Peralillo
171María Luisa Gálvez Madariaga Peralillo
172Sergio Godoy Donoso Palmilla
173María Angélica Godoy Valdés San Vicente de Tagua Tagua
174José Pascual Gómez Santa Cruz
175Pedro Gómez Rojas Rancagua
176Gloria González San Fernando
177Luis González Peralillo
178Marcelo González Chimbarongo
179Juan González San Vicente de Tagua Tagua
180Olga González Paredones
181Mario González San Vicente de Tagua Tagua
182Manuel González Allende Lolol
183Manuel González Arenas Chépica
184Mario del Carmen González Cabello San Vicente de Tagua Tagua
185Macarena Gonzalez Cartagena San Vicente de Tagua Tagua
186Juan González Castañeda San Vicente de Tagua Tagua
187Luis González Espinoza Peralillo
188Marcos Arsenio González Flores Graneros
189Juan Carlos González León Santa Cruz
190Juan Carlos González López Peumo
191Luis Miguel González López Peumo
192Ramón Antonio González Pino Litueche
193Luis Miguel González Zúñiga Peumo
194Cristian Guajardo Lolol
195Manuel Guajardo La Estrella
196Manuela Guajardo Cabello Paredones
197Manuela de las Mercedes Guajardo Cabeza Paredones
198José Guajardo Rojas Marchihue
199Manuel Guerrero Pichidegua
200Miriam del Carmen Guevara Romero San Vicente de Tagua Tagua
Lista de Apicultores participantes
N° Nombre Apellido Comuna
201Francisco Gutiérrez
202Luis Gutiérrez Gutiérrez Santa Cruz
203Heladio Gutiérrez Silva Marchihue
204Ximena Guzmán Tobar San Fernando
205Luis Guzmán Zelaya Rancagua
206Angélica Hernández Requínoa
207Héctor Hernández Donoso Litueche
208Segundo Alejandro Hernández Durán Navidad
209José Manuel Herrera San Vicente de Tagua Tagua
210Mónica Herrera Tobar La Estrella
211María Hidalgo Zamorano Quinta Tilcoco
212Hítalo Huerta Quinta Tilcoco
213Luis Huerta Pino Marchihue
214Rosa Ibarra Chépica
215Marcelo Ibarra Monsalve San Fernando
216Isaias Jimenez Navidad
217José Jimenez Chimbarongo
218Pedro Jiménez Contreras Rancagua
219Nelly del Carmen Jorquera González Pumanque
220Sixto Jorquera Pino Palmilla
221Romalda Labraña Pinto Doñihue
222Luis Armando Labras Rojas Rengo
223Olga Ladrón de Guevara San Vicente de Tagua Tagua
224Solange Lagos La Estrella
225Raquel Lagos Berríos San Fernando
226Blanca Lagos Higuera Lolol
227Víctor Lara Orellana Requínoa
228Jorge Antonio Lara Soto Olivar
229Rosa Leontina Leiva Paredones
230Marco Leiva Herrera La Estrella
231Richard Leiva Herrera Marchihue
232Mónica Isabel Leiva Lucero San Vicente de Tagua Tagua
233Nicole Patricia Leiva Urra Requínoa
234Sebastián León Cáceres La Estrella
235Ramón León Reyes Litueche
236Haydée del Carmen Lira Guerra Marchihue
237María Alejandra Lisboa Fredes San Fernando
238Luis Alberto Lizama Benavides Graneros
239María Isabel Lizama Gaete San Fernando
240María Lizana Graneros
241Juana del Carmen Lizana Farías Pumanque
242Juan Lizana Lizana Nancagua
243Sara Lizana Reyes San Vicente de Tagua Tagua
244Domingo Lobos Pinto Rengo
245Abel López San Fernando
246José López Rancagua
247Milena López Paredones
248Ana Luisa López Bravo San Fernando
249José Miguel López Cornejo Placilla
250Alejandra Loyza Placilla
N° Nombre Apellido Comuna
251Arturo Lucero Pichidegua
252José Machuca Chépica
253Nibaldo Machuca Aliaga Chépica
254José Belarmino Machuca Peñaloza Paredones
255Patricio Madariaga San Francisco Mostazal
256Ana Maldonado Pumanque
257Joaquín Maldonado Lolol
258Isabel Margarita Maldonado Maldonado Las Cabras
259Ana Maldonado Moreno Pumanque
260Luisa de las Nieves Maldonado Muñoz Paredones
261Rosa Aurelia Maldonado Zúñiga Lolol
262César Mancilla Chimbarongo
263Eduardo Mancilla Peumo
264Luisa Mancilla Duarte Chépica
265Carlos Mancilla León Santa Cruz
266Alicia Marambio Sandoval San Vicente de Tagua Tagua
267Aurelio Dimitry Marchant Palma Malloa
268Patricio Mardones Farías Rengo
269Manuel Marquez Astorga Peumo
270Eduar Martínez Rancagua
271Marcela Maulen Las Cabras
272Gabriela Mavelen Navidad
273Reinaldo Mellado Mellado San Vicente de Tagua Tagua
274Ana María Menares Hurtubia Litueche
275Gloria Millar Ocarez Lolol
276Guillermo Andrés Miranda Núñez San Vicente de Tagua Tagua
277Saúl Molina San Fernando
278Eduardo Monje La Estrella
279Patricio Montecinos Peumo
280Santiago Montserrat Serras Peralillo
281Luis Morales Chimbarongo
282Hortensia del Carmen Morales Cea Pichidegua
283Rodrigo Hernán Morales Toro Rengo
284Francisco Eduardo Morán Bravo Chimbarongo
285Juan Moreno Suárez Rancagua
286Luis Moscoso Olivares Doñihue
287Ricardo Moya Arroyo Chimbarongo
288María Cecilia Moya Fuenzalida Requínoa
289Anibal Muñoz Santa Cruz
290Hernán Muñoz Paredones
291Joselyn Muñoz Lolol
292Luis Muñoz Olivar
293María Muñoz Lolol
294Ramón Muñoz Pumanque
295Jhonny Muñoz Caro Pumanque
296Zaira de las Mercedes Muñoz Fuentes Pumanque
297Daniel Antonio Muñoz Gana Graneros
298María Gabriela Muñoz Lucavechi Malloa
299Carolina Muñoz Nieto Chépica
300Benita Nielo Mellado Las Cabras
Lista de Apicultores participantes
N° Nombre Apellido Comuna
301Paula Novoa Contreras Lolol
302Patricio Núñez Pumanque
303Sonia Núñez Chimbarongo
304Patricio Núñez Pumanque
305Juan Núñez Núñez Peralillo
306Joaquín Núñez R. Rancagua
307Álvaro Antonio Núñez Velasquez Litueche
308Gerardo Hernán Obregón Acevedo Pumanque
309Genoveva de las Margaritas Olea Donoso San Vicente de Tagua Tagua
310María Eugenia Olea Muñoz Malloa
311Ernesto Segundo Olguín Contreras Litueche
312Cristián Olguín Palma Litueche
313Francisco Olguín Palma Litueche
314José Luis Olguín Piccardo Rancagua
315Miguel Olguín Serrano Santa Cruz
316Karina Antonia Olguín Yáñez Graneros
317Héctor Olivares Litueche
318Rosa Olivares Rancagua
319Horacio del Carmen Olivares Vidal Litueche
320Pedro Olmedo La Estrella
321Nora Ester Órdenes Castro Paredones
322Juvenal Órdenes Cisternas Paredones
323Eladio Gilberto Orellana Marchihue
324Jessica Orellana Litueche
325Jorge Orellana San Fernando
326María Orellana La Estrella
327Jorge Orellana Beas La Estrella
328Jorge Eliacén Orellana Duque Pumanque
329Olga Rosa Orellana Orellana Paredones
330María Soledad Ortega Chávez San Fernando
331Carlos Osorio La Estrella
332Gerardo Osorio Cornejo La Estrella
333Christián Osorio Núñez Las Cabras
334Luis Alcadio Osorio Valdivia Requínoa
335Miguel Oyarzún Espinoza San Vicente de Tagua Tagua
336Jorge Pacheco Jeldrez Doñihue
337Francisco Palma Curicó
338Diego Palma Jimenez San Vicente de Tagua Tagua
339Jaime del Carmen Palominos Vidal Litueche
340Ramón Parada Román Malloa
341Luis Pardo Chimbarongo
342José Pastrian La Estrella
343José Rubén Pastriani Osorio La Estrella
344Carlos Peña Videla Marchihue
345Armando Peñaloza Marchihue
346Dagoberto Peñaloza Lolol
347Leopoldo Peñaloza Farías Lolol
348Jonathan Peralta Doñihue
349Marta Eliana Pérez Díaz Paredones
350Eugenia de las Nieves Pérez Escobar Paredones
N° Nombre Apellido Comuna
351Gilberto de Jesús Pérez Orellana Paredones
352Jorge Andrés Pérez Pérez Peralillo
353Gilberto Pino Olivar
354José Renán Pino San Vicente de Tagua Tagua
355Juan Pino Baeza San Fernando
356Ignacio Andrés Pino Osorio La Estrella
357Elena Pinto Cerda Las Cabras
358Carlos Pinto Cornejo Paredones
359Alejandra Poblete Requínoa
360María Poblete Cavieres Paredones
361Ismael Mauricio Poblete Venegas Paredones
362Segundo Ponce Fuentes Marchihue
363Maritza de las Mercedes Puga Matus San Vicente de Tagua Tagua
364Felipe Ramírez San Fernando
365Gabriela Ramírez Navidad
366Miryam Ramírez Lolol
367Marina Ramírez San Fernando
368Darío Ramírez Castro Lolol
369Francisco Javier Ramírez Castro Lolol
370Juan Heladio Ramírez Castro Lolol
371Leslie Ramírez Castro Lolol
372Luis Humberto Ramírez Castro Lolol
373Paula Fernanda Ramírez Muñoz Pumanque
374Marina Ramírez Pardo San Fernando
375Rosa Delia Ramírez Soto La Estrella
376César Ramos Contreras Puerto Montt
377Joaquín Ramos Droguett San Vicente de Tagua Tagua
378Dora Reis Olivares La Estrella
379Luis Alberto Retamal Loyola Requínoa
380Celia Reyes Navidad
381Gerardo Reyes Navidad
382Juan Reyes Navidad
383Juan Bautista Reyes Paredes San Fernando
384María Cecilia Reyes Reyes Paredones
385Edith Reyes Rojas Paredones
386Patricio Eduardo Rice Rice Malloa
387Guillermo Riesco G. Olivar
388Carlos Rioseco Olivar
389Morella Rioseco Ramírez San Francisco Mostazal
390María Isabel Rioseco Ramírez San Francisco Mostazal
391Francisco Hernán Rivera Acevedo Peumo
392Graciela Rivero Tobar Marchihue
393Elías Riveros San Fernando
394Luis Riveros Piramo San Fernando
395Cecilia Rodríguez La Estrella
396Adelaida Rodríguez Farías Palmilla
397Luzmira Mónica Rodríguez Fica Pichidegua
398Rosa Rodríguez Molina Palmilla
399Raúl Rojas C. Pichidegua
400Pedro Enrique Alfonso Rojas Correa Graneros
Lista de Apicultores participantes
N° Nombre Apellido Comuna
401Luis Humberto Rojas González Paredones
402Washington Rojas Pavez Doñihue
403Patricia Esmeralda Rojas Pavéz Requínoa
404Giorgina Rojas Peñaloza San Fernando
405María Rojas Silva Doñihue
406María Soledad Rojas Soto Marchihue
407Oscar Román Curicó
408Víctor Roman Arancibia Graneros
409Amada Romero Nancagua
410Mario Romero San Francisco Mostazal
411Wualdo Romero Galaz Chépica
412Luis Andrés Romero González Las Cabras
413Juan Francisco Romero Palominos Pichidegua
414Héctor Romero S. Chimbarongo
415Eduardo Romero Salinas Chimbarongo
416Claudia Raquel Romero Solis Pichidegua
417Mario Romero Vargas San Francisco Mostazal
418Elsa Rossel Alegría Las Cabras
419Odilia Rosa Rossel Catalán Paredones
420Adela Rozas San Vicente de Tagua Tagua
421Juan Rozas Contreras Las cabras
422Luz Sandra Rozas Fernández San Vicente de Tagua Tagua
423María Rozas Fernández San Vicente de Tagua Tagua
424Ana Rubio escobar Chimbarongo
425Fernando Nicolás Ruz Céspedes Pichidegua
426Federico Salas Chimbarongo
427Alejandro Salas S. San Francisco Mostazal
428Maritza Salgado Gascón San Vicente de Tagua Tagua
429Jorge Salinas Orellana Santa Cruz
430Mónica Salvatierra Fuenzalida Palmilla
431María San Martín Lolol
432Laura Sánchez Castro Rancagua
433Ana Margarita Sanchez Farías Las Cabras
434Sandra Sanchez Farías Las Cabras
435José Sánchez Osorio Las Cabras
436Cristian Sandoval Rengo
437Rosa Schuster Oyarzún Pumanque
438Daniel Sepúlveda Machuca San Francisco Mostazal
439Hernando Silva Navidad
440Zulema Silva Marchihue
441Gustavo Silva Hernández Malloa
442Fabiola Soto Pichidegua
443Germán Soto La Estrella
444Patricia Soto Doñihue
445Ana María Soto Muñoz Pumanque
446Waldo Tello Araya Palmilla
447Waldo Tello Riquelme Palmilla
448Iván Tobar Navidad
449Raúl Tobar Cáceres La Estrella
450Yan Tobar Poblete Las Cabras
N° Nombre Apellido Comuna
451Wilson Toledo Canales Paredones
452Ramón Dario Toro Pavez Pichidegua
453Humberto Torres San Fernando
454Julia Torres San Fernando
455Juan Carlos Torres Tapia Rancagua
456Juan Carlos Trejos San Francisco Mostazal
457Alejandro Urbina Araya Chépica
458Gabriel Gustavo Ureta Rojas Paredones
459Patricia Urriola Olave San Vicente de Tagua Tagua
460Juan Valdés Santa Cruz
461Manuel Valdés Peumo
462Mauricio Valdés Valdés Santa Cruz
463Francisco Valenzuela
464Hugo Valenzuela San Fernando
465Juan Valenzuela Chépica
466René Valenzuela Ahumada Paredones
467Javier Ignacio Valenzuela Alegría Chépica
468Juan Manuel Valenzuela Sandoval Chépica
469Marina Vargas Marchihue
470Fernando Vargas Pumanque
471Rebeca Estrella Vargas Lisboa Litueche
472Fernando Omar Vargas Vargas Pumanque
473Claudia Vásquez Etcheverry San Fernando
474Rosa Inés Vásquez Jimenez Santa Cruz
475Carlos Vásquez Rojas Peumo
476Luis Veas La Estrella
477Manuel Velásquez Devia Litueche
478Jaime Paul Venegas Reyes Paredones
479Víctor Manuel Vera Oróstica Chimbarongo
480Luis Vergara Coltauco
481María del Carmen Vergara Castro Marchihue
482Paula Vergara Rubio Doñihue
483Alejandro Vicencio Berríos Machalí
484Fanor Vidal San Fernando
485Gonzalo Vidal Morales Santa Cruz
486Juan Vidal Yáñez Pichidegua
487Marcela Videla San Fernando
488Elena Viera Rancagua
489Danilo Alberto Vilches Gaete Marchihue
490Claudio Villarroel Rancagua
491José Villegas La Estrella
492Pedro Villegas M. Santa Cruz
493Augusto Wagner San Vicente de Tagua Tagua
494Domingo Yáñez Chépica
495Pedro Alfredo Yáñez Morales San Fernando
496Domingo Yáñez Padilla Chépica
497Eugenio Yevilao Rengo
498Liliana Zamora San Vicente de Tagua Tagua
499Pilar del Rosario Zamora Rodríguez San Vicente de Tagua Tagua
500Marcos Zamorano San Francisco Mostazal
N° Nombre Apellido Comuna
501 Rosa Inelia Zamorano Zamorano Graneros
502 Pedro Zúñiga Pumanque
503 Luis Zúñiga Bustamante Lolol
504 Rosa Zúñiga Espinoza Paredones
505 Colmenares AAA Rengo
506 Monasterio de la Asunción Rengo
Lista de Apicultores participantes
37
35
33
30
28
27
26
25
24
21
19
19
18
17
14
13
13
13
12
12
12
11
10
7
6
5
5
2
2
1
1
0 5 10 15 20 25 30 35 40
PAREDONES
SAN VICENTE DE TAGUA TAGUA
SAN FERNANDO
MARCHIHUE
PUMANQUE
LITUECHE
LOLOL
LA ESTRELLA
CHÉPICA
LAS CABRAS
GRANEROS
RANCAGUA
SANTA CRUZ
CHIMBARONGO
DOÑIHUE
NAVIDAD
PALMILLA
REQUÍNOA
PERALILLO
PEUMO
PICHIDEGUA
SAN FRANCISCO MOSTAZAL
RENGO
NANCAGUA
MALLOA
OLIVAR
PLACILLA
COLTAUCO
QUINTA TILCOCO
MACHALÍ
PICHILEMU
Apicultores Beneficiarios Directos por comuna (n=506)
Ubicación de apicultores participantes del
Proyecto
506apicultores
¿Que es lo que hacemos para certificar?
Catastro vegetal
de apiarios y Herbario
Planes de reforestación con
INFOR
-Compuestos Bio activos
Origen
Geográfico
Denominación de Origen
Origen Floral
Botánico
Determinación
poder
antibiótico
Control del Crecimiento de
Bacterias Patógenas
Análisis
Químico
Determinación
poder
antioxidante
Desarrollo de
Nuevos
Productos
Preparación de Extractos de Miel y
Calculo de Dosis Mínimas para
mantener la actividad
Desarrollo de
Planes de
Negocios
Publicidad, etiquetado y marketing
Resultados del catastro vegetacional
• 85 puntos muestreados
• 17 comunas de la VI Región del Libertador
General Bernardo O’Higgins
• 326 especies identificadas
18%
23,5%58,5%
Endémicas Nativas No Nativas
Resultados del catastro vegetacional
Frecuencia de especies nativas identificadas en
17 comunas de la VI Región
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Frecuencia (%)
Especie
Boldo
Espino Tevo Litre
Maitén Quilo Romerillo Maqui
Quillay
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Frecuencia (%)
Especie
Mostacilla
Achicoria Rabanito
Frecuencia de especies introducidas
identificadas en 17 comunas de la VI Región
Zarzamora
Cardo Galega
Eucalipto
Catastro Vegetacional (Colmenares AAA, Rengo)
Nº ESPECIE NOMBRE COMÚN FAMILIA ORIGEN USO APÍCOLA
1Acacia caven (Mol) Hook & Arn. Espino Fabaceae Nativa Polen - Resina
2Adesmia arborea Espinillo Fabaceae Nativa Néctar
3Amsinckia calycina (Moris) Chater Cuncuna amarilla Boraginaceae Nativa Néctar
4Anthriscus sp. Apiaceae Nativa
5Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz Maqui Elaeocarpaceae Nativa Néctar - Polen - Resina
6Azara petiolaris (D.Don) I.M. Johnst. Lilén Salicaceae Endémica Polen - Resina
7Baccharis paniculata DC. Asteraceae Endémica Polen
8Berberis darwinii Hook. Michay Berberidaceae Nativa Néctar
9Calceolaria chilensis Calceolariaceae Nativa
10Cestrum parqui L'Hér. Palqui Solanaceae Nativa
11Citronella mucronata (Ruiz & Pav.) D. Don Naranjillo Cardiopteridaceae Endémica Néctar – Polen
12Colletia hystrix Clos Crucero Rhamnaceae Nativa Néctar – Polen
13Colliguaja odorifera Molina Colliguay Euphorbiaceae Endémica Polen
14Collomia biflora (Ruiz & Pav.) Brand Colomia roja Polemoniaceae Nativa
15Conium maculatum L. Cicuta Apiaceae Introducida
16Crinodendron patagua Molina Patagua Elaeocarpaceae Endémica Néctar
17Cryptocarya alba (Molina) Looser Peumo Lauraceae Endémica Néctar - Polen – Resina
18Dioscorea humifusa Poepp. Huanqui Dioscoreaceae Endémica
19Dioscorea sp. Dioscoreaceae nativa
20Ephedra andina Ephedraceae Nativa Polen
21Escallonia pulverulenta (Ruiz & Pav.) Pers. Corontillo, siete camisas Escalloniaceae Endémica Néctar - Polen – Resina
22Escallonia revoluta (Ruiz & Pav.) Pers. Corontillo, siete camisas Escalloniaceae Endémica Néctar-Polen-Resina
23Escallonia illinita Escalloniaceae Endemica Néctar Polen –Resina
24Eucalyptus globulus Labill. Eucalipto Myrtaceae Introducida Néctar - Polen – Resina
25Eupatorium glechnophyllum Less. Barba de viejo Asteraceae Nativa Néctar
26Fumaria capriolata Fumariaceae Introducida
27Gamochaeta chilensis Deble Asteraceae Endémica
28Graminea sp. Poaceae Introducida
29Heliotropium stenophyllum Hook. & Arn. Palo negro Boraginaceae Endémica
30Hypochaeris sp. Asteraceae Introducida Néctar – Polen
31Kageneckia oblonga Ruiz & Pav. Bollén Rosaceae Endémica Néctar – Polen
32Leucocoryne ixioides (Hook.) Lindl. Huille Alliaceae Endémica
Nº ESPECIE NOMBRE COMÚN FAMILIA ORIGEN USO APÍCOLA
33Lithraea caustica (Molina) Hook. & Arn. Litre Anacardiaceae Endémica Néctar - Polen - Resina
34Loasa tricolor Ker Gawl. Ortiga brava Loasaceae Nativa Resina
35Lobelia polyphylla Hook. & Arn. Tupa, tabaco del diablo Campanulaceae Endémica Néctar
36Logfia sp. Asteraceae Néctar
37Luma chequen (Molina) A. Gray Chequén Myrtaceae Endémica Néctar – Polen
38Matricaria matricarioides (Less.) Porter Asteraceae Introducida Néctar
39Maytenus boaria Molina Maitén Celastraceae Nativa Néctar – Polen
40Muehlenbeckia hastulata I.M. Johnst. Quilo, voqui quilo Polygonaceae Nativa Néctar
41Oxalis sp. Cuye Oxalidaceae Resina
42Pasithea caerulea (R. et Pav.) D. Don. Azulillo Hemerocallidaceae Nativa
43Peumus boldus Molina Boldo Monimiaceae Endémica Polen
44Phacelia sp. Boraginaceae
45Plagiobothrys sp. Boraginaceae
46Podanthus mitiqui Lindl. Mitique Asteraceae Endémica Néctar
47Proustia pyrifolia DC. Voqui blanco Asteraceae Endémica Néctar – Resina
48Ranunculus chilensis DC. Botón de oro Ranunculaceae Nativa
49Ranunculus sp. Ranunculaceae
50Retanilla ephedra (Vent.) Brongn. Retanilla Rhamnaceae Endémica Néctar – Polen
51Retanilla trinervia (Gillies & Hook.) Hook. & Arn. Tebo Rhamnaceae Endémica Néctar - Polen – Resina
52Sanicula sp. Apiaceae Resina
53Senecio eruciformis J. Remy Senecio de cordillera Asteraceae Nativa Polen-Resina
54
Clinopodium gilliesii (Benth.) Kuntze (Sinónimo de
Satureja gilliesii (Grah.) Briq.) Menta de árbol Lamiaceae Nativa Polen-Resina
55Solanum crispum Ruiz & Pav. Tomatillo Solanaceae Nativa
56Solanum sp. Solanaceae
57Solenomelus pedunculatus (Gillies ex Hook.) Hochr. Maicillo Iridaceae Endémica
58Sophora macrocarpa Sm. Mayo, mayú Fabaceae Endémica Néctar - Polen – Resina
59Spergularia sp. Caryophyllaceae Néctar
60Stellaria sp. Caryophyllaceae Polen
61Stipa sp. Poaceae
62Trevoa quinquenervia Gillies & Hook. Tralhuén Rhamnaceae Endémica Néctar - Polen – Resina
63Trichopetalum sp. Laxmanniaceae
64Tropaeolum tricolor Sweet Soldadito Tropaeolaceae Endémica
Catastro Vegetacional (Colmenares AAA, Rengo)
Muestreo de Mieles, Polen y
Propóleos en comunas
240
23
10
Muestras analizadas
240 muestras de miel
23 muestras de polen apícola
10 muestras de propóleos
Determinación del Origen
Botánico de Miel y Polen
boldo
peumo
quillay
cardo
Coliguay
Polen Apicola
Quillay
Peumo
47%
51%
2%
Origen Botánico
Nativa
No Nativa
Mixta
62%
6%
32%
Clasificación Floral
Monofloral
Bifloral
Polifloral
Denominación de Origen Botánico:
240 mieles analizadas
Mieles monoflorales presentes en la VI Región
Tipologías de mieles
monoflorales
Descripción Especie
Quillay (Quillaja saponaria)
Especie endémica del Matorral
Esclerófilo de Chile Central
Arrayán (Luma sp/Myrceugenia sp)
Ambas especies son árboles
siempreverdes y aromáticos.
Corcolén (Azara integrifolia, Azara
celastrina)
Las especies del género Azara son
abundantes en la zona central de Chile
Sauce (Salix humboldtiana)
Especie nativa en Chile, muy rústica,
Tevo (Retanilla trinervia)
Especie endémica dominante en las
laderas de exposición norte
Galega (Galega officinalis)
Hierba perenne de origen Europeo
Alfalfa (Medicago sativa)
Hierba perenne introducida como
cultivo forrajero
¿Que es lo que hacemos para certificar?
Catastro vegetal
de apiarios y Herbario
Planes de reforestación con
INFOR
-Compuestos Bioactivos
Origen
Geográfico
Denominación de Origen
Origen Floral
Botánico
Determinación
poder
antibiótico
Control del Crecimiento de
Bacterias Patógenas
Análisis
Químico
Determinación
poder
antioxidante
Desarrollo de
Nuevos
Productos
Preparación de Extractos de Miel y
Calculo de Dosis Mínimas para
mantener la actividad
Desarrollo de
Planes de
Negocios
Publicidad, etiquetado y marketing
Bacterias Patógenas experimentadas
• Infecciones intestinales, cistitis, meningitis,
neumoníaEscherichia coli
• Fibrosis quística, dermatitis, foliculitis.
Infecciones a la piel, verrugasPseudomona aeruginosa
• Meningitis, conjuntivitis, prostatitis, artritis,
sinusitis, bronquitisStaphylococcus aureus
• Faringitis, afecciones a la gargantaStreptococcus pyogenes
Determinación de la sensibilidad y
control del crecimiento bacteriano
Placa Petri de 90x15 mm
Agar soya
Inóculo bacteriano (106 UFC)
Difusión en agar con perforaciones
Miel
24 h a 37°C. con 3 repeticiones
Halo de inhibición (mm)
Placa de petri
Inóculo bacteriano
Miel
Halo de
inhibición
Actividad microbiológica de miel de
quillay sobre Staphylococcus aureus
Actividad antimicrobiana de
las mieles de la VI Región
210 215 220 225 230 235 240
S. pyogenes
S. aureus
E. coli
P. aeruginosa
CANTIDAD DE MIELES
BACTERIACONTROLADA
Número de Mieles que controlan una bacteria
Actividad antimicrobiana de
las mieles de la VI región
0 50 100 150 200
Staphylococcus aureus +
Streptococcus pyogenes
Streptococcus pyogenes
Staphylococcus aureus
5
39
192
Cantidad de mieles
Bacteriacontrolada
Staphylococcus aureus suele estar en la piel y en las membranas mucosas sin llegar a causar infección, pero cuando penetra
en los tejidos –como puede ser en el caso de una herida– puede ocasionar una amplia gama de infecciones debido a su
producción de toxinas. En ocasiones, puede entrar en el torrente sanguíneo desde el sitio de la infección y alcanzar otros
tejidos distantes, como el cerebro o los pulmones.
Las enfermedades que puede causar pueden ser: Meningitis, conjuntivitis, prostatitis, artritis, sinusitis, bronquitis, entre
otras.
Columna de
amberlita
extractora de
compuestos
fenólicos
Obtención de
extracto de Miel
Obtención de extractos fenólicos
Extractor
de miel
Mínima Concentración Inhibitoria del
Extracto de Miel FIC6MCO035
Streptococcus pyogenes
MCI = 0,096 g/ml
Staphylococcus aureus
MCI = 0,193 g/ml
Escherichia coli
MCI = 0,193 g/ml
Pseudomonas aeruginosa
MCI = 0,096 g/ml
+ concentración de miel -
Mínima Concentración Inhibitoria de extracto de Miel
FIC6MCO035
Streptococcus pyogenes
MCI = 0,096 g miel/ml
agua
10376 dosis /kg de miel
Valor Kg de miel aproximadamente = $2500
Valor dosis = $0,24
Staphylococcus aureus
MCI = 0,193 g/ml
5188 dosis /kg de miel Valor dosis = $0,5
Escherichia coli
MCI = 0,193 g/ml
5188 dosis /kg de miel Valor dosis = $0,5
Pseudomonas
aeruginosa
MCI = 0,096 g/ml
10376 dosis /kg de miel Valor dosis = $0,24
Mieles que inhiben significativamente el
crecimiento de Streptococcus pyogenes
Código miel Apicultor Comuna Origen Botánico
Halo de inhibición
(mm)
Penicilina
(mm)
FIC6MCO035 Luis Osorio Coltauco Polifloral Nativa 30,0 40,0
FIC6MCO038 Luis Osorio Coltauco
Monofloral
Galega
30,0 40,0
FIC6MRQ040
Claudia
Carrasco
Requínoa
Polifloral No
Nativa
30,0 40,0
FIC6MRQ041 María Moya Requínoa
Polifloral No
Nativa
30,0 40,0
FIC6MRQ045 Joaquín BerríosRequínoa
Monofloral
Galega
30,0 40,0
Jarabes
Cremas de uso
tópico
Uso directo
Extractos
Potencial de
productos
derivados
de la miel
Código miel Apicultor Comuna
Origen
Botánico
Halo de
Inhibición
(mm)
Penicilina
(mm)
FIC6MGR117 Luis Celis Graneros
Polifloral No
Nativa
30,0 40,0
FIC6MSV056 Juan González San Vicente
Monofloral
Galega
29,0
40,0
FIC6MLC049 Luz Abarca Las Cabras
Monofloral
Quillay
29,0
40,0
FIC6MRQ046
Rodrigo
Morales
Requínoa
Monofloral
Quillay
29,0
40,0
FIC6MSF063 María Lizama
San
Fernando
Monofloral
Quillay
29,0
40,0
Mieles que inhiben significativamente el
crecimiento de Staphylococcus aureus
Potencial de
productos
derivados de la
miel
Jarabes
Cremas de uso
tópico
Uso directo
Desinfectante de
superficies
Código miel Apicultor
Origen
Botánico
Comuna
Halo de
inhibición
(mm)
Penicilina
(mm)
FIC6MLC064
Juan Carlos
Cerón
Bifloral Mixta Las Cabras 18,0 0,0
FIC6MSV056 Juan González
Monofloral
Galega
San Vicente 17,7 0,0
FIC6MSV057 Juan González
Monofloral
Galega
San Vicente 17,0 0,0
FIC6MGR117 Luis Celis
Polifloral No
Nativa
Graneros 16,7 0,0
FIC6MPU093 Fernando Duque
Polifloral No
Nativa
Pumanque 16,7 0,0
Mieles que inhiben significativamente
el crecimiento de Escherichia coli
Potenciales
productos
derivados de
la miel
Jabones
Cremas de uso tópico
Uso directo
Desinfectante de
Código miel Apicultor Comuna Origen Botánico
Halo de
Inhibición
(mm)
Penicilina
(mm)
FIC6MSV060 María Rozas San Vicente
Monofloral
Quillay
20,0 0,0
FIC6MPI070
Hortensia
Morales
Pichidegua
Polifloral No
Nativa
20,0 0,0
FIC6MSF063 María Lizama
San
Fernando
Monofloral
Quillay
20,0 0,0
FIC6MSV056 Juan González San Vicente
Monofloral
galega
19,3 0,0
FIC6MNG068 Miguel López Nancagua
Monofloral
Arrayán
19,3 0,0
Mieles que inhiben significativamente
el crecimiento de Pseudomona aeruginosa
Potenciales
productos
derivados de la
miel
Jabones
Cremas de uso tópico
Uso directo
Desinfectante de
superficies
De los Recursos Naturales a las Ideas de
Negocio:
Miel
diferenciada
Extracto de miel
Incorporación
de componentes
activos
Ingrediente activo para
Formulación de Bactericida
y Fungicida
de uso vegetal y/o
En salud humana.
Mieles Premium
Certificadas (exportación),
con incorporación de
extracto para potenciar
sus cualidades
nutracéuticas
Miel
diferenciada
fortificada
Certificada
Aquí hay
Oportunidades!
¿Que es lo que hacemos para certificar?
Catastro vegetal
de apiarios y Herbario
Planes de reforestación con
INFOR
-Compuestos Bio activos
Origen
Geográfico
Denominación de Origen
Origen Floral
Botánico
Determinación
poder
antibiótico
Control del Crecimiento de
Bacterias Patógenas
Análisis
Químico
Determinación
poder
antioxidante
Desarrollo de
Nuevos
Productos
Preparación de Extractos de Miel y
Calculo de Dosis Mínimas para
mantener la actividad
Desarrollo de
Planes de
Negocios
Publicidad, etiquetado y marketing
Método FRAP para medir capacidad
antioxidante
Evalúa la reducción del ión férrico (Fe+3) a
ferroso (Fe+2) en presencia de antioxidantes
Ferrico
Compuesto Férrico a Ferroso no
oxida las membranas biológicas
Actividad antioxidante de Mieles de
la VI Región por comuna (n=240)
0
2
4
6
8
10
12
14
Arándano
Navidad
Rengo
Lolol
Pichidegua
Litueche
Palmilla
Paredones
Graneros
SanVicente
Chimbarongo
Requinoa
Peralillo
Chépica
Placilla
SanFernando
Nancagua
LasCabras
Pumanque
Coltauco
Malloa
Peumo
Rancagua
LaEstrella
Doñihue
AOX(mmolET/kg)
Comuna
min0 2 4 6 8 10 12 14
mAU
0
100
200
300
400
500
DAD1 A, Sig=314,4 Ref=off (GZNMIEL0002.D)
1.541
1.677
2.0512.124
2.8142.896
3.186
3.563
3.762
4.119
4.416
4.561
5.464
6.093
6.238
6.444
6.611
6.919
7.1417.224
7.534
7.952
8.165
8.559
8.872
9.058
9.447
9.667
9.827
10.030
10.255
10.423
10.610
10.899
11.233
11.328
11.578
11.842
12.028
12.387
12.696
12.797
12.945
13.108
13.360
13.497
13.617
13.841
14.043
14.438
14.726
Kaempferol
Rutine
Ferulic Acid
Quercetine
Chemical
Fingerprint
of Flavonoids
Comparing
HONEY
min0 2 4 6 8 10 12 14
mAU
-10
-5
0
5
10
15
20
25
30
35
DAD1 A, Sig=314,4 Ref=off (MIELESZ0000003.D)
1.438
1.592
1.757
1.952
2.185
2.498
2.758
3.010
3.637
4.775
5.862
6.287
6.711
7.015
7.111
7.288
7.424
7.568
7.672
8.093
8.381
8.690
8.972
9.180
9.443
9.587
9.806
10.953
11.992
12.341
12.716
13.366
14.116
Kaempferol
Rutine
Ferulic Acid
Quercetine
NECTAR
polen apícola
La especie predominante en las muestras de polen
apícola es el yuyo (Brassica rapa ) y luego, el dedal de
oro (Eschscholzia californica)
El porcentaje de proteína de las muestras de polen
apícola varía entre un 20 y un 30%
El polen apícola tiene hasta 20 veces más
antioxidantes que la miel
La bacteria controlada con mayor potencia por el
polen apícola es Staphylococcus aureus, al igual
que lo hace la miel
Colección de Polen Apicola de la VI Región
Porcentaje de proteínas
del polen apícola (n=23)
0
5
10
15
20
25
30
35
FIC6PSF015
FIC6PLI010
FIC6PSV012
FIC6PSV021
FIC6PSV020
FIC6PLC014
FIC6PSV013
FIC6PNA004
FIC6PSF019
FIC6PPE009
FIC6PPI003
FIC6PCP018
FIC6PPU005
FIC6PPU006
FIC6PPE008
FIC6PSV011
FIC6PNG022
FIC6PCP017
FIC6PMR023
FIC6PRA007
FIC6MPA016
FIC6PMR024
30,3
19,93
Porcentajedeproteínas(%)
Muestra de polen apícola
Actividad antimicrobiana del
polen apícola
0
5
10
15
20
25
Staphylococcus
aureus
Streptococcus
pyogenes
Pseudomonas
aeruginosa
Escherichia coli
21
18
6
0
Cantidaddemuestras
Bacteria
Ninguna muestra de polen apícola pudo
controlar Escherichia coli
Muestra de polen triturada + alcohol + agitador
magnético
Filtrado al vacío
para eliminar
sobrenadante
Rotoevaporar a
40° C
Extracto
final
Obtención de extractos de polen apícola
0,0
20,0
40,0
60,0
80,0
100,0
120,0
140,0
160,0
180,0
200,0
Avellano Quillay Tiaca Ulmo Ulmo Quillay Corcolén Molle Murta Papa
colorada
Frutilla
chilena
Maqui
MIELES PÓLENES APÍCOLAS TUBÉRCULO-FRUTOS
Metanol
Dilución 25%
Dilución 50%
Acuoso
mmol eq
Fe+2/kg
muestra.
Poder reductor de Fe+² (FRAP)
Coliguay
propóleosOrigen
Se recibieron
muestras de
Litueche,
Pumanque,
Rengo,
Pichidegua,
San Vicente y
Nancagua
Actividadantimicrobiana
Todas las muestras
controlaron
Staphylococcus
aureus y
Streptococcus
pyogenes. Solo 2,
pudieron controlar
el crecimiento de
los 4 patógenos al
mismo tiempo
Contenido Mineral en mieles
Contenido Mineral en Mieles
TRANSGÉNICOS EN LA REGIÓN
Miel y
Polen
Detección de GMOs en Productos
Apícolas
Extracción de DNA,
mediante 2
protocolos para
dejar solo el núcleo y
luego solo el DNA
Análisis integridad y
concentración
Análisis de Resultados
Amplificación por PCR de
DNA foráneo, el
promotor 35 s que no lo
tienen otras plantas
- Positivo GMOs ó
- Negativo
PCR-Tiempo real lo cuantifica
PCR
Control
standard de
DNA
conocido,
otras bandas
indican que se
obtuvo
AL 2013 ¿CUÁLES SON?
(SAG, 2013)
Al 2013¿Dónde estan ?
(SAG, 2013)
Semilleros transgénicos en Chile-2015
Región
Especie
Maíz Algodón Canola Soya Tomate Vid
XV 39,03 0,01 1,03 0,27 - -
V 53,61 - 0,34 20,88 0,11 -
RM 1669,97 - 21,95 72,07 - 1
VI 1887,2 - 8,42 684,08 - -
VII 2226,38 - 438,88 528,53 - -
VIII 1 - 690,52 61,1 - -
IX 1,06 - 407,27 3,22 - -
XIV - - - - - -
http://www.sag.cl/ambitos-de-accion/listas-y-estadisticas (SAG, 2015)
En relación al año 2013: Disminuye superficie transgénica cultivada
Aumenta superficie transgénica cultivada
Se mantiene la superficie igual que en 2013
Al 2015 en la Región de O’Higgins…
Comuna Maíz Canola Soya TOTAL
Chépica 3 3
Chimbarongo 35 35
Codegua 24 1 4 29
Coinco 1 1
Graneros 65 1 118 184
Lolol 1 1
Machalí 8 8
Nancagua 7 7
Palmilla 1 1
Placilla 2 2
Peumo 1 1
Rancagua 14 2 17 33
Rengo 5 1 6
Requínoa 6 6
San Fernando 8 8
San Fco. Mostazal 15 3 18
Santa Cruz 4 4
TOTAL 198 10 139 347
Total de
semilleros
transgénicos y
ensayos
registrados por
el SAG por
comuna
Código FIC Comuna
Concentración de
transgénicos (%)
FIC6MRE010 RENGO 0,0112
FIC6MPI018 PICHIDEGUA 0,0015
FIC6MCO038 COLTAUCO 0,0090
FIC6MRQ041 REQUÍNOA 0,0036
FIC6MSV057 SAN VICENTE 0,0031
FIC6MSF063 SAN FERNANDO 0,0953
FIC6MSF065 SAN FERNANDO 0,0047
FIC6MNG068 NANCAGUA 0,0024
FIC6MRQ069 REQUÍNOA 0,0021
FIC6MPI070 PICHIDEGUA 0,0117
Menor a 1%
OGMs en Estados
Unidos
Menor a 0,9%
OGMs en Europa
4,2%
presencia de
trazas de
material OGM
RESULTADOS
Principalmente por
contaminación con
polen de maíz
95,8%
Libre de
material OGM
Mecanismos de Transferencia Tecnológica –
Certificados
72
BIOZONAS APÍCOLAS
32% de las muestras de esta Biozona
fueron Monoflorales de Quillay
65 muestras de miel obtenidas a
partir de estas comunas
El Quillay aparece en el 100% de las
mieles de esta Biozona
Biozona Cordillera
Graneros
Las Cabras
Peumo
Machalí
Requínoa
San Fernando
Chimbarongo
Biozona Valle
El 35% de las mieles fueron
monoflorales de Galega
95 muestras de miel provenientes de
estas 12 comunas
La galega aparece al menos en el 88%
de las muestras de miel por comuna
Biozona Valle
Paredones
Peralillo
Santa Cruz
Chépica
Palmilla
San Vicente
Placilla
Nancagua
Coltauco
Doñihue
Rengo
Malloa
Biozona Costa
En esta Biozona existe una notable
variabilidad
El 31% de 78 muestras de miel fueron
Monoflorales de Tebo (Litueche,
Pichidegua, Pumanque)
El tebo aparece en el 70% de las muestras
de miel o más en esta zona
También se encuentran mieles
monoflorales de Corcolén (Navidad) y
Alfalfa (Rancagua, La Estrella, Marchigüe)
Navidad
Litueche
La Estrella
Marchigüe
Pumanque
Lolol
Pichidegua
Rancagua
Etiquetas
Publicaciones técnicas temáticas entregadas a
apicultores asistentes a Talleres de Difusión y/o a las
comunidades
MUCHAS GRACIAS
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Programa de desarrollo de Biozonas Apicolas para la valoración de su cadena de valor

  • 1.
  • 2. «DESARROLLO DE BIOZONAS APÍCOLAS PARA LA VALORIZACIÓN DE SU CADENA DE VALOR» 2 Participantes Gloria Montenegro Prof. Titular PUC , Coordinadora del Proyecto Gabriel Nuñez Ing. Agr. Coordinador en Terreno Lissette Grimau Ing. Agr. A cargo de Base de Datos y Certificación Miguel Gomez Prof. de Botánica PUC Ana Maria Mujica Prof. De Botánica PUC Victor Ahumada Tecnico Microbiólogo Andrea Vega, Prof Biología Molecular PUC Raquel Bridi, Prof. Química PUC Gloria Barros, Marketing y Negocio Juan Patricio Fernandez , Publicista Universidad de O’Higgins Encuentro Apícola: Avances y desafíos Mayo 2018
  • 3. Inicio y Duración del Proyecto • Se iniciaron las actividades el 1 de diciembre del 2012 • Fecha de término el 30 de diciembre del 2015
  • 4. Fortalecer la competitividad y sustentabilidad de los sistemas apícolas de la Región, zonificando y tipificando los tipos de mieles y de otros productos apícolas ( como polen y propoleo) , a través de la certificación de su origen botanico y de sus propiedades biológicas con el fin de agregar valor a los productos ¿Qué propusimos?
  • 5. ¿Que es lo que hacemos para certificar? Catastro vegetal de apiarios Herbario Planes de reforestación con INFOR Determinación de Compuestos Bioactivos Origen Geográfico Denominación de Origen Origen Floral o Botánico Determinación poder antibiótico Control del Crecimiento de Bacterias Patógenas Análisis Químico Determinación poder antioxidante Desarrollo de Nuevos Productos Preparación de Extractos de Miel y Calculo de Dosis Mínimas para mantener la actividad Desarrollo de Planes de Negocios Publicidad, etiquetado y marketing
  • 6. ¿Con quienes trabajamos? Asociación de Apicultores de la VI Región, Apiunisexta A.G. y apicultores independientes (n=506)
  • 7. N° Nombre Apellido Comuna 1Juan Abarca Paredones 2Héctor Abarca Abarca Rancagua 3Omar Alejandro Abarca González Paredones 4Luz Aurora Abarca Soto Las Cabras 5Carolina Acevedo San Francisco Mostazal 6Héctor Acevedo Navidad 7Johanna Acuña Litueche 8Ignacio Aguilera Reyes Requínoa 9Angel Alejo Ahumada Pastene Paredones 10Fabián Danilo Alarcón Gálvez Graneros 11Claudio Alcaino Arenas San Fernando 12Omar Aliaga Aliaga Rancagua 13Alexis Alejandro Álvarez Acevedo Graneros 14Cristina de las Mercedes Álvarez Acevedo Graneros 15Jaime Enrique Álvarez Acevedo Graneros 16Ana María Aravena Vásquez Requínoa 17Alberto Araya Gómez Lolol 18Mariela Carlota Araya Valverde Chépica 19Claudia Arellano Marchihue 20Claudia del Carmen Arellano Hidalgo Marchihue 21Carlos Argomedo Argomedo Pumanque 22Enrique Argomedo Argomedo Pumanque 23María Armijo Litueche 24Felipe Arnolds Rengo 25Alfonso Arnolds Pizarro Rengo 26Manuel Ávila Toledo Peralillo 27María Azúa Litueche 28Juan Bahamondes San Fernando 29Rosendo Bahamondes Becerra Molina 30Juan Luis Bahamondes Durán San Fernando 31Julio Hernán Balcázar Moreno Graneros 32Julio Balcazar P. Graneros 33Juan Carlos Barra Miranda Graneros 34Claudio Barra Rojas Palmilla 35Andrea Barrera Araya Doñihue 36Jimmy Gonzalo Bazo Vargas Peumo 37María Angélica Becerra Marchihue 38Sebastián Becerra Chépica 39Luis Becerra Becerra Chépica 40Francisco Becerra Muñoz Chépica 41Rodrigo Bernal Balmaceda Las Cabras 42Joaquín Alejandro Berríos Bustos Requínoa 43Byron Blamey L. Rancagua 44Luis Blanco Las Cabras 45José Antonio Bovet Gajardo Chimbarongo 46Helga Bozo G. Peumo 47Elizarda Matilde Brown González Pumanque 48Laura Julieta Brown González Pumanque 49Sabina de las Nieves Bustamante Pérez Lolol 50Ana Bustos Núñez Las Cabras N° Nombre Apellido Comuna 51Francisco Cabello Litueche 52Nestor Cabello Litueche 53Hugo Cabezas La Estrella 54Mauricio Cabezas Reyes Doñihue 55Ronaldo Cabrera Doñihue 56Víctor Guillermo Cáceres Espinoza Marchihue 57Georgina Campos La Estrella 58Jorge Hugo Campos Galaz Marchihue 59Abel Camus Carrera Doñihue 60Mariana Camus P. Doñihue 61Raúl Cantillana Duarte Rancagua 62Luis Eduardo Caro Verdugo Graneros 63Gustavo Alejandro Caroca Caroca Litueche 64Remigio Eugenio Caroca Flores Litueche 65Claudia Carrasco Pichún Requínoa 66Manuel Carvacho Gajardo Santa Cruz 67María Castro Pumanque 68Soledad Castro Marchihue 69María Antonia Castro Parraguez Pumanque 70Raúl Catalán Paredones 71Hernán Antonio Catalán Jimenez Paredones 72David Catrileo Lolol 73Luis Alberto Cavalieri Palmilla 74Luis Raymundo Celis Aliaga Graneros 75Francisco Celis Carreño San Vicente de Tagua Tagua 76Delfín Cerda Litueche 77Juan Cerón Acuña Litueche 78Juan Carlos Cerón Reyes Las Cabras 79Johanna Cerón Sanchez Las Cabras 80Aurelia Cisterna San Francisco Mostazal 81Nelson Citras C. Peralillo 82Benicio Conejeros Coña Graneros 83Alejandro Contreras Chimbarongo 84Francisco Contreras Arellano Litueche 85Héctor Córdova San Vicente de Tagua Tagua 86Alicia Cornejo Marchihue 87Gustavo Cornejo Nancagua 88Víctor Cornejo Pichilemu 89Juan Cornejo Acevedo Rancagua 90Víctor Cornejo González Palmilla 91Serafina del Carmen Cornejo Martinez Paredones 92Jesús Cornejo Olivares Rancagua 93Ernesto Cornejos Marchihue 94María Mariana Cortés San Vicente de Tagua Tagua 95Ana Julia Cuadra Placilla 96Silvia Cuadra Placilla 97Gregorio Lorenzo Cunill Solis San Vicente de Tagua Tagua 98Ignacia De la riva Nancagua 99María Cristina Díaz Paredones 100Patricio Díaz Carrasco Peralillo Lista de Apicultores participantes
  • 8. N° Nombre Apellido Comuna 101Raúl Díaz González Placilla 102Raúl Díaz González San Fernando 103José Miguel Díaz Muñoz Marchihue 104José Díaz Navarrete Marchihue 105Andrina Díaz Román San Vicente de Tagua Tagua 106Rosalí Dinamarca Coltauco 107Ramón Donoso San Vicente de Tagua Tagua 108Raúl Donoso Cáceres La Estrella 109Héctor Donoso Malque Litueche 110Constanza Paulina Donoso Pérez Paredones 111Noemir Droguett Palmilla 112Miguel Duarte Peumo 113Fernando Duque Duque Pumanque 114María Angélica Duque González Lolol 115Miryam Durán Litueche 116Nancy Durán Litueche 117Sylvia Escobar Paredones 118Clementina Escobar Zúñiga Chépica 119Carlos Edgardo Esparza Mellado Graneros 120Fernando Eduardo Espíndola Magaña San Vicente de Tagua Tagua 121Hela del Carmen Espinosa Galáz Lolol 122Adelmo Espinoza Espinoza Marchihue 123Tránsito Andrés Espinoza Saldaña Marchihue 124Sebastián Exequiel Espinoza Toro Las Cabras 125Clara Luz Espinoza Vargas Doñihue 126Malva Estrada Díaz Pumanque 127Gabriel Farías Chépica 128José Farías Navidad 129María Farías Santa Cruz 130Pascual Farías Castro Santa Cruz 131Rolando Farías Castro Santa Cruz 132María Farías Hernández Santa Cruz 133Rolando Farías Hernández Santa Cruz 134Miriam Ester Fernandez Muñoz Paredones 135Abel Flores Navidad 136José Flores Peumo 137Segundo Flores Navidad 138Ana Flores Barros San Fernando 139Elizabeth Flores Espinoza Las Cabras 140Fabián Flores Gálvez Marchihue 141Raúl Franz Ramírez Nancagua 142Bernardo Fredes Chimbarongo 143Joaquín Fredes Chimbarongo 144Enrique Fuentes San Fernando 145Margarita Fuentes San Fernando 146Hugo Fuentes Retamales Las Cabras 147María Fuenzalida Paredones 148Luz María Gaete Pichidegua 149José Gaete Nancagua 150Francisco Gaete Peralillo N° Nombre Apellido Comuna 151Hernán Gaete Cornejo Marchihue 152José Guillermo Gaete López Nancagua 153Francisco Gaete Zúñiga Peralillo 154Ana María Galaz Pumanque 155Osvaldo Galaz Lolol 156Sergio Galaz Requínoa 157Fernando Galaz Marchihue 158Ramón Luis Galaz Galaz Pumanque 159Alicia Galaz Moraga Lolol 160Alejandro Galaz Seguel Chépica 161Kevin Ariel Galaz Zanabria Chépica 162Rodemir Gallardo Chépica 163Vitalia Gallardo Palmilla 164Hernán Gallardo Machuca Chépica 165Hernán Gallardo Machuca Chépica 166Gloria Gallardo Quezada Palmilla 167Héctor Gallardo Valenzuela Pumanque 168Héctor Gallardo Valenzuela Pumanque 169Christián Hernán Galleguillos Remedy La Estrella 170Manuel Gálvez Peralillo 171María Luisa Gálvez Madariaga Peralillo 172Sergio Godoy Donoso Palmilla 173María Angélica Godoy Valdés San Vicente de Tagua Tagua 174José Pascual Gómez Santa Cruz 175Pedro Gómez Rojas Rancagua 176Gloria González San Fernando 177Luis González Peralillo 178Marcelo González Chimbarongo 179Juan González San Vicente de Tagua Tagua 180Olga González Paredones 181Mario González San Vicente de Tagua Tagua 182Manuel González Allende Lolol 183Manuel González Arenas Chépica 184Mario del Carmen González Cabello San Vicente de Tagua Tagua 185Macarena Gonzalez Cartagena San Vicente de Tagua Tagua 186Juan González Castañeda San Vicente de Tagua Tagua 187Luis González Espinoza Peralillo 188Marcos Arsenio González Flores Graneros 189Juan Carlos González León Santa Cruz 190Juan Carlos González López Peumo 191Luis Miguel González López Peumo 192Ramón Antonio González Pino Litueche 193Luis Miguel González Zúñiga Peumo 194Cristian Guajardo Lolol 195Manuel Guajardo La Estrella 196Manuela Guajardo Cabello Paredones 197Manuela de las Mercedes Guajardo Cabeza Paredones 198José Guajardo Rojas Marchihue 199Manuel Guerrero Pichidegua 200Miriam del Carmen Guevara Romero San Vicente de Tagua Tagua Lista de Apicultores participantes
  • 9. N° Nombre Apellido Comuna 201Francisco Gutiérrez 202Luis Gutiérrez Gutiérrez Santa Cruz 203Heladio Gutiérrez Silva Marchihue 204Ximena Guzmán Tobar San Fernando 205Luis Guzmán Zelaya Rancagua 206Angélica Hernández Requínoa 207Héctor Hernández Donoso Litueche 208Segundo Alejandro Hernández Durán Navidad 209José Manuel Herrera San Vicente de Tagua Tagua 210Mónica Herrera Tobar La Estrella 211María Hidalgo Zamorano Quinta Tilcoco 212Hítalo Huerta Quinta Tilcoco 213Luis Huerta Pino Marchihue 214Rosa Ibarra Chépica 215Marcelo Ibarra Monsalve San Fernando 216Isaias Jimenez Navidad 217José Jimenez Chimbarongo 218Pedro Jiménez Contreras Rancagua 219Nelly del Carmen Jorquera González Pumanque 220Sixto Jorquera Pino Palmilla 221Romalda Labraña Pinto Doñihue 222Luis Armando Labras Rojas Rengo 223Olga Ladrón de Guevara San Vicente de Tagua Tagua 224Solange Lagos La Estrella 225Raquel Lagos Berríos San Fernando 226Blanca Lagos Higuera Lolol 227Víctor Lara Orellana Requínoa 228Jorge Antonio Lara Soto Olivar 229Rosa Leontina Leiva Paredones 230Marco Leiva Herrera La Estrella 231Richard Leiva Herrera Marchihue 232Mónica Isabel Leiva Lucero San Vicente de Tagua Tagua 233Nicole Patricia Leiva Urra Requínoa 234Sebastián León Cáceres La Estrella 235Ramón León Reyes Litueche 236Haydée del Carmen Lira Guerra Marchihue 237María Alejandra Lisboa Fredes San Fernando 238Luis Alberto Lizama Benavides Graneros 239María Isabel Lizama Gaete San Fernando 240María Lizana Graneros 241Juana del Carmen Lizana Farías Pumanque 242Juan Lizana Lizana Nancagua 243Sara Lizana Reyes San Vicente de Tagua Tagua 244Domingo Lobos Pinto Rengo 245Abel López San Fernando 246José López Rancagua 247Milena López Paredones 248Ana Luisa López Bravo San Fernando 249José Miguel López Cornejo Placilla 250Alejandra Loyza Placilla N° Nombre Apellido Comuna 251Arturo Lucero Pichidegua 252José Machuca Chépica 253Nibaldo Machuca Aliaga Chépica 254José Belarmino Machuca Peñaloza Paredones 255Patricio Madariaga San Francisco Mostazal 256Ana Maldonado Pumanque 257Joaquín Maldonado Lolol 258Isabel Margarita Maldonado Maldonado Las Cabras 259Ana Maldonado Moreno Pumanque 260Luisa de las Nieves Maldonado Muñoz Paredones 261Rosa Aurelia Maldonado Zúñiga Lolol 262César Mancilla Chimbarongo 263Eduardo Mancilla Peumo 264Luisa Mancilla Duarte Chépica 265Carlos Mancilla León Santa Cruz 266Alicia Marambio Sandoval San Vicente de Tagua Tagua 267Aurelio Dimitry Marchant Palma Malloa 268Patricio Mardones Farías Rengo 269Manuel Marquez Astorga Peumo 270Eduar Martínez Rancagua 271Marcela Maulen Las Cabras 272Gabriela Mavelen Navidad 273Reinaldo Mellado Mellado San Vicente de Tagua Tagua 274Ana María Menares Hurtubia Litueche 275Gloria Millar Ocarez Lolol 276Guillermo Andrés Miranda Núñez San Vicente de Tagua Tagua 277Saúl Molina San Fernando 278Eduardo Monje La Estrella 279Patricio Montecinos Peumo 280Santiago Montserrat Serras Peralillo 281Luis Morales Chimbarongo 282Hortensia del Carmen Morales Cea Pichidegua 283Rodrigo Hernán Morales Toro Rengo 284Francisco Eduardo Morán Bravo Chimbarongo 285Juan Moreno Suárez Rancagua 286Luis Moscoso Olivares Doñihue 287Ricardo Moya Arroyo Chimbarongo 288María Cecilia Moya Fuenzalida Requínoa 289Anibal Muñoz Santa Cruz 290Hernán Muñoz Paredones 291Joselyn Muñoz Lolol 292Luis Muñoz Olivar 293María Muñoz Lolol 294Ramón Muñoz Pumanque 295Jhonny Muñoz Caro Pumanque 296Zaira de las Mercedes Muñoz Fuentes Pumanque 297Daniel Antonio Muñoz Gana Graneros 298María Gabriela Muñoz Lucavechi Malloa 299Carolina Muñoz Nieto Chépica 300Benita Nielo Mellado Las Cabras Lista de Apicultores participantes
  • 10. N° Nombre Apellido Comuna 301Paula Novoa Contreras Lolol 302Patricio Núñez Pumanque 303Sonia Núñez Chimbarongo 304Patricio Núñez Pumanque 305Juan Núñez Núñez Peralillo 306Joaquín Núñez R. Rancagua 307Álvaro Antonio Núñez Velasquez Litueche 308Gerardo Hernán Obregón Acevedo Pumanque 309Genoveva de las Margaritas Olea Donoso San Vicente de Tagua Tagua 310María Eugenia Olea Muñoz Malloa 311Ernesto Segundo Olguín Contreras Litueche 312Cristián Olguín Palma Litueche 313Francisco Olguín Palma Litueche 314José Luis Olguín Piccardo Rancagua 315Miguel Olguín Serrano Santa Cruz 316Karina Antonia Olguín Yáñez Graneros 317Héctor Olivares Litueche 318Rosa Olivares Rancagua 319Horacio del Carmen Olivares Vidal Litueche 320Pedro Olmedo La Estrella 321Nora Ester Órdenes Castro Paredones 322Juvenal Órdenes Cisternas Paredones 323Eladio Gilberto Orellana Marchihue 324Jessica Orellana Litueche 325Jorge Orellana San Fernando 326María Orellana La Estrella 327Jorge Orellana Beas La Estrella 328Jorge Eliacén Orellana Duque Pumanque 329Olga Rosa Orellana Orellana Paredones 330María Soledad Ortega Chávez San Fernando 331Carlos Osorio La Estrella 332Gerardo Osorio Cornejo La Estrella 333Christián Osorio Núñez Las Cabras 334Luis Alcadio Osorio Valdivia Requínoa 335Miguel Oyarzún Espinoza San Vicente de Tagua Tagua 336Jorge Pacheco Jeldrez Doñihue 337Francisco Palma Curicó 338Diego Palma Jimenez San Vicente de Tagua Tagua 339Jaime del Carmen Palominos Vidal Litueche 340Ramón Parada Román Malloa 341Luis Pardo Chimbarongo 342José Pastrian La Estrella 343José Rubén Pastriani Osorio La Estrella 344Carlos Peña Videla Marchihue 345Armando Peñaloza Marchihue 346Dagoberto Peñaloza Lolol 347Leopoldo Peñaloza Farías Lolol 348Jonathan Peralta Doñihue 349Marta Eliana Pérez Díaz Paredones 350Eugenia de las Nieves Pérez Escobar Paredones N° Nombre Apellido Comuna 351Gilberto de Jesús Pérez Orellana Paredones 352Jorge Andrés Pérez Pérez Peralillo 353Gilberto Pino Olivar 354José Renán Pino San Vicente de Tagua Tagua 355Juan Pino Baeza San Fernando 356Ignacio Andrés Pino Osorio La Estrella 357Elena Pinto Cerda Las Cabras 358Carlos Pinto Cornejo Paredones 359Alejandra Poblete Requínoa 360María Poblete Cavieres Paredones 361Ismael Mauricio Poblete Venegas Paredones 362Segundo Ponce Fuentes Marchihue 363Maritza de las Mercedes Puga Matus San Vicente de Tagua Tagua 364Felipe Ramírez San Fernando 365Gabriela Ramírez Navidad 366Miryam Ramírez Lolol 367Marina Ramírez San Fernando 368Darío Ramírez Castro Lolol 369Francisco Javier Ramírez Castro Lolol 370Juan Heladio Ramírez Castro Lolol 371Leslie Ramírez Castro Lolol 372Luis Humberto Ramírez Castro Lolol 373Paula Fernanda Ramírez Muñoz Pumanque 374Marina Ramírez Pardo San Fernando 375Rosa Delia Ramírez Soto La Estrella 376César Ramos Contreras Puerto Montt 377Joaquín Ramos Droguett San Vicente de Tagua Tagua 378Dora Reis Olivares La Estrella 379Luis Alberto Retamal Loyola Requínoa 380Celia Reyes Navidad 381Gerardo Reyes Navidad 382Juan Reyes Navidad 383Juan Bautista Reyes Paredes San Fernando 384María Cecilia Reyes Reyes Paredones 385Edith Reyes Rojas Paredones 386Patricio Eduardo Rice Rice Malloa 387Guillermo Riesco G. Olivar 388Carlos Rioseco Olivar 389Morella Rioseco Ramírez San Francisco Mostazal 390María Isabel Rioseco Ramírez San Francisco Mostazal 391Francisco Hernán Rivera Acevedo Peumo 392Graciela Rivero Tobar Marchihue 393Elías Riveros San Fernando 394Luis Riveros Piramo San Fernando 395Cecilia Rodríguez La Estrella 396Adelaida Rodríguez Farías Palmilla 397Luzmira Mónica Rodríguez Fica Pichidegua 398Rosa Rodríguez Molina Palmilla 399Raúl Rojas C. Pichidegua 400Pedro Enrique Alfonso Rojas Correa Graneros Lista de Apicultores participantes
  • 11. N° Nombre Apellido Comuna 401Luis Humberto Rojas González Paredones 402Washington Rojas Pavez Doñihue 403Patricia Esmeralda Rojas Pavéz Requínoa 404Giorgina Rojas Peñaloza San Fernando 405María Rojas Silva Doñihue 406María Soledad Rojas Soto Marchihue 407Oscar Román Curicó 408Víctor Roman Arancibia Graneros 409Amada Romero Nancagua 410Mario Romero San Francisco Mostazal 411Wualdo Romero Galaz Chépica 412Luis Andrés Romero González Las Cabras 413Juan Francisco Romero Palominos Pichidegua 414Héctor Romero S. Chimbarongo 415Eduardo Romero Salinas Chimbarongo 416Claudia Raquel Romero Solis Pichidegua 417Mario Romero Vargas San Francisco Mostazal 418Elsa Rossel Alegría Las Cabras 419Odilia Rosa Rossel Catalán Paredones 420Adela Rozas San Vicente de Tagua Tagua 421Juan Rozas Contreras Las cabras 422Luz Sandra Rozas Fernández San Vicente de Tagua Tagua 423María Rozas Fernández San Vicente de Tagua Tagua 424Ana Rubio escobar Chimbarongo 425Fernando Nicolás Ruz Céspedes Pichidegua 426Federico Salas Chimbarongo 427Alejandro Salas S. San Francisco Mostazal 428Maritza Salgado Gascón San Vicente de Tagua Tagua 429Jorge Salinas Orellana Santa Cruz 430Mónica Salvatierra Fuenzalida Palmilla 431María San Martín Lolol 432Laura Sánchez Castro Rancagua 433Ana Margarita Sanchez Farías Las Cabras 434Sandra Sanchez Farías Las Cabras 435José Sánchez Osorio Las Cabras 436Cristian Sandoval Rengo 437Rosa Schuster Oyarzún Pumanque 438Daniel Sepúlveda Machuca San Francisco Mostazal 439Hernando Silva Navidad 440Zulema Silva Marchihue 441Gustavo Silva Hernández Malloa 442Fabiola Soto Pichidegua 443Germán Soto La Estrella 444Patricia Soto Doñihue 445Ana María Soto Muñoz Pumanque 446Waldo Tello Araya Palmilla 447Waldo Tello Riquelme Palmilla 448Iván Tobar Navidad 449Raúl Tobar Cáceres La Estrella 450Yan Tobar Poblete Las Cabras N° Nombre Apellido Comuna 451Wilson Toledo Canales Paredones 452Ramón Dario Toro Pavez Pichidegua 453Humberto Torres San Fernando 454Julia Torres San Fernando 455Juan Carlos Torres Tapia Rancagua 456Juan Carlos Trejos San Francisco Mostazal 457Alejandro Urbina Araya Chépica 458Gabriel Gustavo Ureta Rojas Paredones 459Patricia Urriola Olave San Vicente de Tagua Tagua 460Juan Valdés Santa Cruz 461Manuel Valdés Peumo 462Mauricio Valdés Valdés Santa Cruz 463Francisco Valenzuela 464Hugo Valenzuela San Fernando 465Juan Valenzuela Chépica 466René Valenzuela Ahumada Paredones 467Javier Ignacio Valenzuela Alegría Chépica 468Juan Manuel Valenzuela Sandoval Chépica 469Marina Vargas Marchihue 470Fernando Vargas Pumanque 471Rebeca Estrella Vargas Lisboa Litueche 472Fernando Omar Vargas Vargas Pumanque 473Claudia Vásquez Etcheverry San Fernando 474Rosa Inés Vásquez Jimenez Santa Cruz 475Carlos Vásquez Rojas Peumo 476Luis Veas La Estrella 477Manuel Velásquez Devia Litueche 478Jaime Paul Venegas Reyes Paredones 479Víctor Manuel Vera Oróstica Chimbarongo 480Luis Vergara Coltauco 481María del Carmen Vergara Castro Marchihue 482Paula Vergara Rubio Doñihue 483Alejandro Vicencio Berríos Machalí 484Fanor Vidal San Fernando 485Gonzalo Vidal Morales Santa Cruz 486Juan Vidal Yáñez Pichidegua 487Marcela Videla San Fernando 488Elena Viera Rancagua 489Danilo Alberto Vilches Gaete Marchihue 490Claudio Villarroel Rancagua 491José Villegas La Estrella 492Pedro Villegas M. Santa Cruz 493Augusto Wagner San Vicente de Tagua Tagua 494Domingo Yáñez Chépica 495Pedro Alfredo Yáñez Morales San Fernando 496Domingo Yáñez Padilla Chépica 497Eugenio Yevilao Rengo 498Liliana Zamora San Vicente de Tagua Tagua 499Pilar del Rosario Zamora Rodríguez San Vicente de Tagua Tagua 500Marcos Zamorano San Francisco Mostazal N° Nombre Apellido Comuna 501 Rosa Inelia Zamorano Zamorano Graneros 502 Pedro Zúñiga Pumanque 503 Luis Zúñiga Bustamante Lolol 504 Rosa Zúñiga Espinoza Paredones 505 Colmenares AAA Rengo 506 Monasterio de la Asunción Rengo Lista de Apicultores participantes
  • 12. 37 35 33 30 28 27 26 25 24 21 19 19 18 17 14 13 13 13 12 12 12 11 10 7 6 5 5 2 2 1 1 0 5 10 15 20 25 30 35 40 PAREDONES SAN VICENTE DE TAGUA TAGUA SAN FERNANDO MARCHIHUE PUMANQUE LITUECHE LOLOL LA ESTRELLA CHÉPICA LAS CABRAS GRANEROS RANCAGUA SANTA CRUZ CHIMBARONGO DOÑIHUE NAVIDAD PALMILLA REQUÍNOA PERALILLO PEUMO PICHIDEGUA SAN FRANCISCO MOSTAZAL RENGO NANCAGUA MALLOA OLIVAR PLACILLA COLTAUCO QUINTA TILCOCO MACHALÍ PICHILEMU Apicultores Beneficiarios Directos por comuna (n=506)
  • 13. Ubicación de apicultores participantes del Proyecto 506apicultores
  • 14. ¿Que es lo que hacemos para certificar? Catastro vegetal de apiarios y Herbario Planes de reforestación con INFOR -Compuestos Bio activos Origen Geográfico Denominación de Origen Origen Floral Botánico Determinación poder antibiótico Control del Crecimiento de Bacterias Patógenas Análisis Químico Determinación poder antioxidante Desarrollo de Nuevos Productos Preparación de Extractos de Miel y Calculo de Dosis Mínimas para mantener la actividad Desarrollo de Planes de Negocios Publicidad, etiquetado y marketing
  • 15. Resultados del catastro vegetacional • 85 puntos muestreados • 17 comunas de la VI Región del Libertador General Bernardo O’Higgins
  • 16. • 326 especies identificadas 18% 23,5%58,5% Endémicas Nativas No Nativas Resultados del catastro vegetacional
  • 17. Frecuencia de especies nativas identificadas en 17 comunas de la VI Región 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Frecuencia (%) Especie Boldo Espino Tevo Litre Maitén Quilo Romerillo Maqui Quillay
  • 18. 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Frecuencia (%) Especie Mostacilla Achicoria Rabanito Frecuencia de especies introducidas identificadas en 17 comunas de la VI Región Zarzamora Cardo Galega Eucalipto
  • 19. Catastro Vegetacional (Colmenares AAA, Rengo) Nº ESPECIE NOMBRE COMÚN FAMILIA ORIGEN USO APÍCOLA 1Acacia caven (Mol) Hook & Arn. Espino Fabaceae Nativa Polen - Resina 2Adesmia arborea Espinillo Fabaceae Nativa Néctar 3Amsinckia calycina (Moris) Chater Cuncuna amarilla Boraginaceae Nativa Néctar 4Anthriscus sp. Apiaceae Nativa 5Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz Maqui Elaeocarpaceae Nativa Néctar - Polen - Resina 6Azara petiolaris (D.Don) I.M. Johnst. Lilén Salicaceae Endémica Polen - Resina 7Baccharis paniculata DC. Asteraceae Endémica Polen 8Berberis darwinii Hook. Michay Berberidaceae Nativa Néctar 9Calceolaria chilensis Calceolariaceae Nativa 10Cestrum parqui L'Hér. Palqui Solanaceae Nativa 11Citronella mucronata (Ruiz & Pav.) D. Don Naranjillo Cardiopteridaceae Endémica Néctar – Polen 12Colletia hystrix Clos Crucero Rhamnaceae Nativa Néctar – Polen 13Colliguaja odorifera Molina Colliguay Euphorbiaceae Endémica Polen 14Collomia biflora (Ruiz & Pav.) Brand Colomia roja Polemoniaceae Nativa 15Conium maculatum L. Cicuta Apiaceae Introducida 16Crinodendron patagua Molina Patagua Elaeocarpaceae Endémica Néctar 17Cryptocarya alba (Molina) Looser Peumo Lauraceae Endémica Néctar - Polen – Resina 18Dioscorea humifusa Poepp. Huanqui Dioscoreaceae Endémica 19Dioscorea sp. Dioscoreaceae nativa 20Ephedra andina Ephedraceae Nativa Polen 21Escallonia pulverulenta (Ruiz & Pav.) Pers. Corontillo, siete camisas Escalloniaceae Endémica Néctar - Polen – Resina 22Escallonia revoluta (Ruiz & Pav.) Pers. Corontillo, siete camisas Escalloniaceae Endémica Néctar-Polen-Resina 23Escallonia illinita Escalloniaceae Endemica Néctar Polen –Resina 24Eucalyptus globulus Labill. Eucalipto Myrtaceae Introducida Néctar - Polen – Resina 25Eupatorium glechnophyllum Less. Barba de viejo Asteraceae Nativa Néctar 26Fumaria capriolata Fumariaceae Introducida 27Gamochaeta chilensis Deble Asteraceae Endémica 28Graminea sp. Poaceae Introducida 29Heliotropium stenophyllum Hook. & Arn. Palo negro Boraginaceae Endémica 30Hypochaeris sp. Asteraceae Introducida Néctar – Polen 31Kageneckia oblonga Ruiz & Pav. Bollén Rosaceae Endémica Néctar – Polen 32Leucocoryne ixioides (Hook.) Lindl. Huille Alliaceae Endémica
  • 20. Nº ESPECIE NOMBRE COMÚN FAMILIA ORIGEN USO APÍCOLA 33Lithraea caustica (Molina) Hook. & Arn. Litre Anacardiaceae Endémica Néctar - Polen - Resina 34Loasa tricolor Ker Gawl. Ortiga brava Loasaceae Nativa Resina 35Lobelia polyphylla Hook. & Arn. Tupa, tabaco del diablo Campanulaceae Endémica Néctar 36Logfia sp. Asteraceae Néctar 37Luma chequen (Molina) A. Gray Chequén Myrtaceae Endémica Néctar – Polen 38Matricaria matricarioides (Less.) Porter Asteraceae Introducida Néctar 39Maytenus boaria Molina Maitén Celastraceae Nativa Néctar – Polen 40Muehlenbeckia hastulata I.M. Johnst. Quilo, voqui quilo Polygonaceae Nativa Néctar 41Oxalis sp. Cuye Oxalidaceae Resina 42Pasithea caerulea (R. et Pav.) D. Don. Azulillo Hemerocallidaceae Nativa 43Peumus boldus Molina Boldo Monimiaceae Endémica Polen 44Phacelia sp. Boraginaceae 45Plagiobothrys sp. Boraginaceae 46Podanthus mitiqui Lindl. Mitique Asteraceae Endémica Néctar 47Proustia pyrifolia DC. Voqui blanco Asteraceae Endémica Néctar – Resina 48Ranunculus chilensis DC. Botón de oro Ranunculaceae Nativa 49Ranunculus sp. Ranunculaceae 50Retanilla ephedra (Vent.) Brongn. Retanilla Rhamnaceae Endémica Néctar – Polen 51Retanilla trinervia (Gillies & Hook.) Hook. & Arn. Tebo Rhamnaceae Endémica Néctar - Polen – Resina 52Sanicula sp. Apiaceae Resina 53Senecio eruciformis J. Remy Senecio de cordillera Asteraceae Nativa Polen-Resina 54 Clinopodium gilliesii (Benth.) Kuntze (Sinónimo de Satureja gilliesii (Grah.) Briq.) Menta de árbol Lamiaceae Nativa Polen-Resina 55Solanum crispum Ruiz & Pav. Tomatillo Solanaceae Nativa 56Solanum sp. Solanaceae 57Solenomelus pedunculatus (Gillies ex Hook.) Hochr. Maicillo Iridaceae Endémica 58Sophora macrocarpa Sm. Mayo, mayú Fabaceae Endémica Néctar - Polen – Resina 59Spergularia sp. Caryophyllaceae Néctar 60Stellaria sp. Caryophyllaceae Polen 61Stipa sp. Poaceae 62Trevoa quinquenervia Gillies & Hook. Tralhuén Rhamnaceae Endémica Néctar - Polen – Resina 63Trichopetalum sp. Laxmanniaceae 64Tropaeolum tricolor Sweet Soldadito Tropaeolaceae Endémica Catastro Vegetacional (Colmenares AAA, Rengo)
  • 21. Muestreo de Mieles, Polen y Propóleos en comunas 240 23 10
  • 22. Muestras analizadas 240 muestras de miel 23 muestras de polen apícola 10 muestras de propóleos
  • 23.
  • 24.
  • 27.
  • 28.
  • 29. 47% 51% 2% Origen Botánico Nativa No Nativa Mixta 62% 6% 32% Clasificación Floral Monofloral Bifloral Polifloral Denominación de Origen Botánico: 240 mieles analizadas
  • 30. Mieles monoflorales presentes en la VI Región Tipologías de mieles monoflorales Descripción Especie Quillay (Quillaja saponaria) Especie endémica del Matorral Esclerófilo de Chile Central Arrayán (Luma sp/Myrceugenia sp) Ambas especies son árboles siempreverdes y aromáticos. Corcolén (Azara integrifolia, Azara celastrina) Las especies del género Azara son abundantes en la zona central de Chile Sauce (Salix humboldtiana) Especie nativa en Chile, muy rústica, Tevo (Retanilla trinervia) Especie endémica dominante en las laderas de exposición norte Galega (Galega officinalis) Hierba perenne de origen Europeo Alfalfa (Medicago sativa) Hierba perenne introducida como cultivo forrajero
  • 31. ¿Que es lo que hacemos para certificar? Catastro vegetal de apiarios y Herbario Planes de reforestación con INFOR -Compuestos Bioactivos Origen Geográfico Denominación de Origen Origen Floral Botánico Determinación poder antibiótico Control del Crecimiento de Bacterias Patógenas Análisis Químico Determinación poder antioxidante Desarrollo de Nuevos Productos Preparación de Extractos de Miel y Calculo de Dosis Mínimas para mantener la actividad Desarrollo de Planes de Negocios Publicidad, etiquetado y marketing
  • 32. Bacterias Patógenas experimentadas • Infecciones intestinales, cistitis, meningitis, neumoníaEscherichia coli • Fibrosis quística, dermatitis, foliculitis. Infecciones a la piel, verrugasPseudomona aeruginosa • Meningitis, conjuntivitis, prostatitis, artritis, sinusitis, bronquitisStaphylococcus aureus • Faringitis, afecciones a la gargantaStreptococcus pyogenes
  • 33. Determinación de la sensibilidad y control del crecimiento bacteriano Placa Petri de 90x15 mm Agar soya Inóculo bacteriano (106 UFC) Difusión en agar con perforaciones Miel 24 h a 37°C. con 3 repeticiones Halo de inhibición (mm) Placa de petri Inóculo bacteriano Miel Halo de inhibición
  • 34. Actividad microbiológica de miel de quillay sobre Staphylococcus aureus
  • 35. Actividad antimicrobiana de las mieles de la VI Región 210 215 220 225 230 235 240 S. pyogenes S. aureus E. coli P. aeruginosa CANTIDAD DE MIELES BACTERIACONTROLADA Número de Mieles que controlan una bacteria
  • 36. Actividad antimicrobiana de las mieles de la VI región 0 50 100 150 200 Staphylococcus aureus + Streptococcus pyogenes Streptococcus pyogenes Staphylococcus aureus 5 39 192 Cantidad de mieles Bacteriacontrolada Staphylococcus aureus suele estar en la piel y en las membranas mucosas sin llegar a causar infección, pero cuando penetra en los tejidos –como puede ser en el caso de una herida– puede ocasionar una amplia gama de infecciones debido a su producción de toxinas. En ocasiones, puede entrar en el torrente sanguíneo desde el sitio de la infección y alcanzar otros tejidos distantes, como el cerebro o los pulmones. Las enfermedades que puede causar pueden ser: Meningitis, conjuntivitis, prostatitis, artritis, sinusitis, bronquitis, entre otras.
  • 38. Obtención de extractos fenólicos Extractor de miel
  • 39. Mínima Concentración Inhibitoria del Extracto de Miel FIC6MCO035 Streptococcus pyogenes MCI = 0,096 g/ml Staphylococcus aureus MCI = 0,193 g/ml Escherichia coli MCI = 0,193 g/ml Pseudomonas aeruginosa MCI = 0,096 g/ml + concentración de miel -
  • 40. Mínima Concentración Inhibitoria de extracto de Miel FIC6MCO035 Streptococcus pyogenes MCI = 0,096 g miel/ml agua 10376 dosis /kg de miel Valor Kg de miel aproximadamente = $2500 Valor dosis = $0,24 Staphylococcus aureus MCI = 0,193 g/ml 5188 dosis /kg de miel Valor dosis = $0,5 Escherichia coli MCI = 0,193 g/ml 5188 dosis /kg de miel Valor dosis = $0,5 Pseudomonas aeruginosa MCI = 0,096 g/ml 10376 dosis /kg de miel Valor dosis = $0,24
  • 41. Mieles que inhiben significativamente el crecimiento de Streptococcus pyogenes Código miel Apicultor Comuna Origen Botánico Halo de inhibición (mm) Penicilina (mm) FIC6MCO035 Luis Osorio Coltauco Polifloral Nativa 30,0 40,0 FIC6MCO038 Luis Osorio Coltauco Monofloral Galega 30,0 40,0 FIC6MRQ040 Claudia Carrasco Requínoa Polifloral No Nativa 30,0 40,0 FIC6MRQ041 María Moya Requínoa Polifloral No Nativa 30,0 40,0 FIC6MRQ045 Joaquín BerríosRequínoa Monofloral Galega 30,0 40,0 Jarabes Cremas de uso tópico Uso directo Extractos Potencial de productos derivados de la miel
  • 42. Código miel Apicultor Comuna Origen Botánico Halo de Inhibición (mm) Penicilina (mm) FIC6MGR117 Luis Celis Graneros Polifloral No Nativa 30,0 40,0 FIC6MSV056 Juan González San Vicente Monofloral Galega 29,0 40,0 FIC6MLC049 Luz Abarca Las Cabras Monofloral Quillay 29,0 40,0 FIC6MRQ046 Rodrigo Morales Requínoa Monofloral Quillay 29,0 40,0 FIC6MSF063 María Lizama San Fernando Monofloral Quillay 29,0 40,0 Mieles que inhiben significativamente el crecimiento de Staphylococcus aureus Potencial de productos derivados de la miel Jarabes Cremas de uso tópico Uso directo Desinfectante de superficies
  • 43. Código miel Apicultor Origen Botánico Comuna Halo de inhibición (mm) Penicilina (mm) FIC6MLC064 Juan Carlos Cerón Bifloral Mixta Las Cabras 18,0 0,0 FIC6MSV056 Juan González Monofloral Galega San Vicente 17,7 0,0 FIC6MSV057 Juan González Monofloral Galega San Vicente 17,0 0,0 FIC6MGR117 Luis Celis Polifloral No Nativa Graneros 16,7 0,0 FIC6MPU093 Fernando Duque Polifloral No Nativa Pumanque 16,7 0,0 Mieles que inhiben significativamente el crecimiento de Escherichia coli Potenciales productos derivados de la miel Jabones Cremas de uso tópico Uso directo Desinfectante de
  • 44. Código miel Apicultor Comuna Origen Botánico Halo de Inhibición (mm) Penicilina (mm) FIC6MSV060 María Rozas San Vicente Monofloral Quillay 20,0 0,0 FIC6MPI070 Hortensia Morales Pichidegua Polifloral No Nativa 20,0 0,0 FIC6MSF063 María Lizama San Fernando Monofloral Quillay 20,0 0,0 FIC6MSV056 Juan González San Vicente Monofloral galega 19,3 0,0 FIC6MNG068 Miguel López Nancagua Monofloral Arrayán 19,3 0,0 Mieles que inhiben significativamente el crecimiento de Pseudomona aeruginosa Potenciales productos derivados de la miel Jabones Cremas de uso tópico Uso directo Desinfectante de superficies
  • 45. De los Recursos Naturales a las Ideas de Negocio: Miel diferenciada Extracto de miel Incorporación de componentes activos Ingrediente activo para Formulación de Bactericida y Fungicida de uso vegetal y/o En salud humana. Mieles Premium Certificadas (exportación), con incorporación de extracto para potenciar sus cualidades nutracéuticas Miel diferenciada fortificada Certificada Aquí hay Oportunidades!
  • 46. ¿Que es lo que hacemos para certificar? Catastro vegetal de apiarios y Herbario Planes de reforestación con INFOR -Compuestos Bio activos Origen Geográfico Denominación de Origen Origen Floral Botánico Determinación poder antibiótico Control del Crecimiento de Bacterias Patógenas Análisis Químico Determinación poder antioxidante Desarrollo de Nuevos Productos Preparación de Extractos de Miel y Calculo de Dosis Mínimas para mantener la actividad Desarrollo de Planes de Negocios Publicidad, etiquetado y marketing
  • 47. Método FRAP para medir capacidad antioxidante Evalúa la reducción del ión férrico (Fe+3) a ferroso (Fe+2) en presencia de antioxidantes Ferrico Compuesto Férrico a Ferroso no oxida las membranas biológicas
  • 48. Actividad antioxidante de Mieles de la VI Región por comuna (n=240) 0 2 4 6 8 10 12 14 Arándano Navidad Rengo Lolol Pichidegua Litueche Palmilla Paredones Graneros SanVicente Chimbarongo Requinoa Peralillo Chépica Placilla SanFernando Nancagua LasCabras Pumanque Coltauco Malloa Peumo Rancagua LaEstrella Doñihue AOX(mmolET/kg) Comuna
  • 49. min0 2 4 6 8 10 12 14 mAU 0 100 200 300 400 500 DAD1 A, Sig=314,4 Ref=off (GZNMIEL0002.D) 1.541 1.677 2.0512.124 2.8142.896 3.186 3.563 3.762 4.119 4.416 4.561 5.464 6.093 6.238 6.444 6.611 6.919 7.1417.224 7.534 7.952 8.165 8.559 8.872 9.058 9.447 9.667 9.827 10.030 10.255 10.423 10.610 10.899 11.233 11.328 11.578 11.842 12.028 12.387 12.696 12.797 12.945 13.108 13.360 13.497 13.617 13.841 14.043 14.438 14.726 Kaempferol Rutine Ferulic Acid Quercetine Chemical Fingerprint of Flavonoids Comparing HONEY min0 2 4 6 8 10 12 14 mAU -10 -5 0 5 10 15 20 25 30 35 DAD1 A, Sig=314,4 Ref=off (MIELESZ0000003.D) 1.438 1.592 1.757 1.952 2.185 2.498 2.758 3.010 3.637 4.775 5.862 6.287 6.711 7.015 7.111 7.288 7.424 7.568 7.672 8.093 8.381 8.690 8.972 9.180 9.443 9.587 9.806 10.953 11.992 12.341 12.716 13.366 14.116 Kaempferol Rutine Ferulic Acid Quercetine NECTAR
  • 50. polen apícola La especie predominante en las muestras de polen apícola es el yuyo (Brassica rapa ) y luego, el dedal de oro (Eschscholzia californica) El porcentaje de proteína de las muestras de polen apícola varía entre un 20 y un 30% El polen apícola tiene hasta 20 veces más antioxidantes que la miel La bacteria controlada con mayor potencia por el polen apícola es Staphylococcus aureus, al igual que lo hace la miel
  • 51.
  • 52. Colección de Polen Apicola de la VI Región
  • 53. Porcentaje de proteínas del polen apícola (n=23) 0 5 10 15 20 25 30 35 FIC6PSF015 FIC6PLI010 FIC6PSV012 FIC6PSV021 FIC6PSV020 FIC6PLC014 FIC6PSV013 FIC6PNA004 FIC6PSF019 FIC6PPE009 FIC6PPI003 FIC6PCP018 FIC6PPU005 FIC6PPU006 FIC6PPE008 FIC6PSV011 FIC6PNG022 FIC6PCP017 FIC6PMR023 FIC6PRA007 FIC6MPA016 FIC6PMR024 30,3 19,93 Porcentajedeproteínas(%) Muestra de polen apícola
  • 54. Actividad antimicrobiana del polen apícola 0 5 10 15 20 25 Staphylococcus aureus Streptococcus pyogenes Pseudomonas aeruginosa Escherichia coli 21 18 6 0 Cantidaddemuestras Bacteria Ninguna muestra de polen apícola pudo controlar Escherichia coli
  • 55. Muestra de polen triturada + alcohol + agitador magnético Filtrado al vacío para eliminar sobrenadante Rotoevaporar a 40° C Extracto final Obtención de extractos de polen apícola
  • 56. 0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0 140,0 160,0 180,0 200,0 Avellano Quillay Tiaca Ulmo Ulmo Quillay Corcolén Molle Murta Papa colorada Frutilla chilena Maqui MIELES PÓLENES APÍCOLAS TUBÉRCULO-FRUTOS Metanol Dilución 25% Dilución 50% Acuoso mmol eq Fe+2/kg muestra. Poder reductor de Fe+² (FRAP) Coliguay
  • 57. propóleosOrigen Se recibieron muestras de Litueche, Pumanque, Rengo, Pichidegua, San Vicente y Nancagua Actividadantimicrobiana Todas las muestras controlaron Staphylococcus aureus y Streptococcus pyogenes. Solo 2, pudieron controlar el crecimiento de los 4 patógenos al mismo tiempo
  • 58.
  • 61.
  • 63. Miel y Polen Detección de GMOs en Productos Apícolas Extracción de DNA, mediante 2 protocolos para dejar solo el núcleo y luego solo el DNA Análisis integridad y concentración Análisis de Resultados Amplificación por PCR de DNA foráneo, el promotor 35 s que no lo tienen otras plantas - Positivo GMOs ó - Negativo PCR-Tiempo real lo cuantifica PCR Control standard de DNA conocido, otras bandas indican que se obtuvo
  • 64. AL 2013 ¿CUÁLES SON? (SAG, 2013)
  • 65. Al 2013¿Dónde estan ? (SAG, 2013)
  • 66. Semilleros transgénicos en Chile-2015 Región Especie Maíz Algodón Canola Soya Tomate Vid XV 39,03 0,01 1,03 0,27 - - V 53,61 - 0,34 20,88 0,11 - RM 1669,97 - 21,95 72,07 - 1 VI 1887,2 - 8,42 684,08 - - VII 2226,38 - 438,88 528,53 - - VIII 1 - 690,52 61,1 - - IX 1,06 - 407,27 3,22 - - XIV - - - - - - http://www.sag.cl/ambitos-de-accion/listas-y-estadisticas (SAG, 2015) En relación al año 2013: Disminuye superficie transgénica cultivada Aumenta superficie transgénica cultivada Se mantiene la superficie igual que en 2013
  • 67. Al 2015 en la Región de O’Higgins… Comuna Maíz Canola Soya TOTAL Chépica 3 3 Chimbarongo 35 35 Codegua 24 1 4 29 Coinco 1 1 Graneros 65 1 118 184 Lolol 1 1 Machalí 8 8 Nancagua 7 7 Palmilla 1 1 Placilla 2 2 Peumo 1 1 Rancagua 14 2 17 33 Rengo 5 1 6 Requínoa 6 6 San Fernando 8 8 San Fco. Mostazal 15 3 18 Santa Cruz 4 4 TOTAL 198 10 139 347 Total de semilleros transgénicos y ensayos registrados por el SAG por comuna
  • 68. Código FIC Comuna Concentración de transgénicos (%) FIC6MRE010 RENGO 0,0112 FIC6MPI018 PICHIDEGUA 0,0015 FIC6MCO038 COLTAUCO 0,0090 FIC6MRQ041 REQUÍNOA 0,0036 FIC6MSV057 SAN VICENTE 0,0031 FIC6MSF063 SAN FERNANDO 0,0953 FIC6MSF065 SAN FERNANDO 0,0047 FIC6MNG068 NANCAGUA 0,0024 FIC6MRQ069 REQUÍNOA 0,0021 FIC6MPI070 PICHIDEGUA 0,0117 Menor a 1% OGMs en Estados Unidos Menor a 0,9% OGMs en Europa
  • 69. 4,2% presencia de trazas de material OGM RESULTADOS Principalmente por contaminación con polen de maíz 95,8% Libre de material OGM
  • 70.
  • 71.
  • 72. Mecanismos de Transferencia Tecnológica – Certificados 72
  • 74. 32% de las muestras de esta Biozona fueron Monoflorales de Quillay 65 muestras de miel obtenidas a partir de estas comunas El Quillay aparece en el 100% de las mieles de esta Biozona Biozona Cordillera Graneros Las Cabras Peumo Machalí Requínoa San Fernando Chimbarongo
  • 75. Biozona Valle El 35% de las mieles fueron monoflorales de Galega 95 muestras de miel provenientes de estas 12 comunas La galega aparece al menos en el 88% de las muestras de miel por comuna Biozona Valle Paredones Peralillo Santa Cruz Chépica Palmilla San Vicente Placilla Nancagua Coltauco Doñihue Rengo Malloa
  • 76. Biozona Costa En esta Biozona existe una notable variabilidad El 31% de 78 muestras de miel fueron Monoflorales de Tebo (Litueche, Pichidegua, Pumanque) El tebo aparece en el 70% de las muestras de miel o más en esta zona También se encuentran mieles monoflorales de Corcolén (Navidad) y Alfalfa (Rancagua, La Estrella, Marchigüe) Navidad Litueche La Estrella Marchigüe Pumanque Lolol Pichidegua Rancagua
  • 78.
  • 79.
  • 80.
  • 81. Publicaciones técnicas temáticas entregadas a apicultores asistentes a Talleres de Difusión y/o a las comunidades
  • 82.