Semilla certificada de papa. importancia de sus usos y disponibilidad en el mercado.

1. Semilla certificada de papa. Importancia de sus usos y
disponibilidad en el Mercado.
Roberto Espinoza G. INIACarillanca.

2. La importancia de la papa en Chile
• 45.000 has plantadas anuales
61% de la superficie plantada, 70%
de la producción
Area productora de semilla
Area libre de plagas cuarentenarias

3. Las leyes y normas que regulan la producción y
comercio de semillas de papa en Chile.
Decretos
• DL 3.557 de 1980, sobre protección agrícola.
• DL 1.764 de 1977, que fija normas para producción y comercio de semillas en
Chile.
• D 188 de 1978, reglamento del anterior.
Normas
• Res. 6559/2006: Normas Generales de Certificación.
• Res.728/2018: Establece Norma Específica de certificación de Semillas de papa y
deroga resolución N° 8413 de 2011.
• Res. 7446/2012: Requisitos para Producción y comercialización de Semillas
Corrientes de papa.
• Res 1012/2013: Modifica punto 3 de la anterior.

4. Categorías
G0 G1
PB1
PB2
PB3
C1
C2
B1
B2
C3 C3
Lasmultiplicaciones no podrán exceder 8 generaciones en campo.
• Declaración
• Informe
Laboratori
o
Invernader
o
EstaciónExperimental (Material
Parental)
Generaciones enCampo
1
2
3
4
5
6
7
8
Pruebas de PostCosecha
PB1: Minitubèrculos
PB2: Tubérculos PB1
PB3:TubérculosPB2
B1:PB3o anteriores
B2:B1o anteriores
PB,BCertificada

5. Clases de Semillas Legales
Semilla Certificada Semilla Corriente
•ESPECIE:PAPA(Solanumtuberosum)
•VARIEDAD:PATAGONIA- INIA
•LOTE: N°1
•PORCENTAJETOTALDEVIROSIS: XX%
•PORCENTAJEPUREZAVARIETAL: XX%
•CALIBREMÍNIMOYMÁXIMO(mm.): XXX
•NOMBREYDOMICILIODELPRODUCTOR: XXXXXXXXXXX
•N°INSCRIPCIÓNREGISTROPRODUCTOR:AR– 2012 – 020
•CÓDIGOSEMILLERO: 09111-13-056
•REGIÓNDEPRODUCCIÓN:ARAUCANÍA.
•FECHADEENVASADO: MESDE20XX.

8. Procesos iniciales de la producción de semilla de papa
Material de partida libre de virus
Producción in vitro
Análisis sanitarios: PVY, PVS, PVA,
PVM, PVX, PLRV
Pectobacterium
Dickeya
Virus PVY NTN
Limpieza de virus: PVX, PVY, PLRV,
PVS, PVM, PVA

9. Técnicas de propagación in vitro

10. Técnicas de propagación

11. Técnicas de propagación

12. Cultivo in invernadero (confinamiento)

13. Sistemas de Trazabilidad

14. Cultivo en invernadero y cosecha de
minituberculos.

15. Selección

16. Selección

17. Almacenaje de minitubérculos

18. Venta de semilla y distribución a agricultores

19. Capacidades para la producción de semilla
de papa en INIA.
• Nuevas infraestructuras e inversiones.
• Capacidad de producción esperada 500.000
minitubérculos (hoy el sistema se está validando y
perfeccionando para llegar a máxima capacidad).
• Esta cantidad puede abastecer hasta 10 hectareas de
material parental.

21. Semilla Pre
básica, Básica
Semilla
certificada
GeneraciónC1
Laboratorio
Campo Est.
Experimental
Campo
Multiplicadores
especializados
Año1
Año 2
Año 3
Semillas Certificadas
C2,C3
Año
4,5
Diagnóstico
molecularde
virus.
AGRICULTORES
Minitubérculos G1
Invernadero
Generación y
multiplicación de
plántulas in vitro
G0
Diagnóstico
molecular
de virus
Campo
Multiplicadores
especializados
Diagnóstico
molecular de
virus
Diagnóstico
molecularde
virus
Diagnóstico
molecularde
virus
PROGRAMADEESCALAMIENTODEPRODUCCIÓNDESEMILLADEPAPAINIA.
Diagnóstico de
Pectobacterium
Diagnóstico de
Pectobacterium y
enfermedades
cuarentenarias
Diagnóstico de
Pectobacterium
y enfermedades
cuarentenarias
Diagnóstico de
Pectobacterium
y enfermedades
cuarentenarias
Norma
certificación
de semillas
SAG.

22. Plantación
• Semilla de calidad
(Pureza Varietal, calidad
fitosanitaria y edad
fisiológica.
• Variedad
• Fertilización: De
acuerdo a análisisde
suelo.

23. Plantación
Desinfección a la semilla
Desinfección al surco

24. Tipo de plantación
• Manual
• Mecanizada
Población 60.000 plantas/ha
200.000 a 300.000tallos/ha
Profundidad de plantación 5 -8 cm

25. Establecimiento de material G1 paraPB

26. Establecimiento de material G1 paraPB

27. Desinfección Var.Karu, Teodoro Schmidt, 2012-2013
Fludioxonil Pencycuron Azoxistrobin
Flutolanil
Testigo
c/inoculo
Testigo s/inoculo

28. Desinfección para control decostra negra
var. Karu, Teodoro Schmidt, 2012-2013
50.000
45.000
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
42.984
36.867
43.555
36.516
40.688
45.680
Kg/ha

30. Semillero Pre-Básico.
(Bajo malla anti-áfido)

31. Nutrientes importantes.
• Nitrógeno; Estimula el desarrollo
follaje, alarga ciclo vegetativo (retarda
madurez).
• Fósforo; estimula una mayor
producción de tubérculos y mayor
desarrollo radicular, acelera madurez.
• Potasio; favorece un mejor manejo de
post cosecha (favorece resistencia a
golpes).

32. Calcio; mejora calidad de cosecha (disminuye susceptibilidad a
enfermedades).
Magnesio; importante en las etapas posteriores de crecimiento del
tubérculo.
Zinc; tiene influencia en la absorción de nitrógeno.
Boro; influencia asimilación de calcio y en el transporte de
carbohidratos.(llenado de tubérculos).
Micro Nutrientes importantes

33. Emergencia
• Control de malezas químico
Hoja Ancha
Hoja Angosta
• Descarte de plantas
(Roguing)

34. Iniciode tuberización
• Aporca
• Fertilización Nitrogenada
• Inicio control preventivo de plagas y
enfermedades
• Riego

35. Cosecha
• Chequeo de calibres semilla
• Secado de Follaje

36. Cosecha
• Cosecha mecanizada
• Asegurar firmeza de piel

37. Almacenaje
• Bodega con ventilación,
seca y limpia.
• Tubérculos sanos
y maduros

38. Selección
Selección, calibrado y
enmallado de papasemilla.

39. PAPAS : TOLERANCIAS MÁXIMAS EN SEMILLEROS
(PORCENTAJE (%) DE PLANTAS)
PREBASICA BASICA CERTIFICADA
C1 C2 C3
FUERA DE TIPO 0 0 0,1 0,2 0,2
VIROSIS GRAVE (A) 0,10 0,25 1 2 3
VIROSIS LEVE (B) 0,10 0,25 1 2 3
TOTAL VIROSIS 0,15 0,40 1,5 3 5
PIE NEGRO (C) 0,30 0,50 1 2 3
POST COSECHA
PREBASICA BASICA CERTIFICADA
C1 C2 C3
TOTAL VIROSIS 0,50 1 3 5 9
NORMAS

40. 0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
INSCRITOS ACEPTADOS EN CAMPO POSTCOSECHA
412 391
23 12
12 47
N° DE SEMILLEROS INSCRITOS,ACEPTADOS,RECHAZADOS
Y REBAJADOS 2017 -2018
RECHAZADOS REBAJADOS

41. Problemática Sanitaria.
• En Chile sólo se certifican 600 a 800 has anualmente.
• La producción de semilla de papa requiere de infraestructura, capacidades y organización
técnica altamente especializada
• Semilla corriente de baja trazabilidad y con estándares mucho menores a la
certificada
• Existencia de semilla informal (se plantan tubérculos de origen desconocido)
• Aumento de la presión de patógenos (virosis, bacterias, nemátodos) por distintas
causas: cambio climático, desplazamiento de poblaciones de patógenos,
recombinación genética y aumentos de virulencia, etc.
• Agricultores necesitan renovar semilla con más frecuencia, pero hay poca
disponibilidad.
• Solución: Disponibilidad de semilla de calidad, que asegure sanidad e identidad
varietal

42. Consorcio Papa Chile S.A.

43. Consorcio Papa Chile S.A.
• Organización integrada por cientos de productores interesados en el
rubro papas.
• Apunta a fortalecer interacción entre Centros de Investigación y la
empresa privada, generando investigación aplicada, creando
herramientas tecnológicas de alta calidad a disposición de los socios
del Consorcio y su gran mayoría de los productores en general.
• Directorio compuesto por 11 personas, prevenientes de Institutos de
Investigación, Agrupaciones de productores, Estaciones
Experimentales, Empresas procesadoras, etc.

44. Herramientas tecnológicas
• Semillas de papa alta calidad: Karú –INIA, Patagonia –
INIA, Puyehue – INIA, Pukará – INIA y Yagana – INIA.
• Sistema de Alerta temprana para Tizón Tardío.
• Sistema de Alerta para Tizón Temprano.
• Sistema de Diagnostico de Enfermedades a distancia.
• Manual Interactivo del cultivo de la papa.
• Sitios Web: www.papachile.cl; www.papaonline.cl
• Redes Sociales: Twitter, Facebok,etc.

45. Herramientas tecnológicas
• Estudio de calidad Nutricional y Sensorial de la papa.
• Nuevas líneas de papa en proceso de convertirse en
variedades. ( 50.000 líneas en desarrollo).
• Estudio de Mercado.

46. Desarrollo del Consorcio en 5 años de Actividad
• Comenzó con 17 Socios, actualmente 71.
• Productores iniciales 1.367, actualmente 1.440.
• Superficie inicial 2.500 hectáreas, actualmente
7.000 (13 % superficie nacional).
• Producción inicial 94.000 tons, actualmente
275.000 tons (25% producción nacional).

47. Desarrollo del Consorcio en 7 años de Actividad
• Actualmente 4 variedades con licencia exclusiva:
Patagonia – Inia, Puyehue – Inia, Rayún – Inia y Kuyen
– Inia.
• Comenzó con 2 Estaciones Experimentales,
actualmente posee 9.
• Autorizaciones para multiplicar variedades protegidas,
inicio con 283,0 ha, actualmente 740,0 ha.
• Socios desde Área Metropolitana hasta Aysén

48. Papa Karú-INIA

49. Papa Patagonia-INIA

50. Papa Puyehue-INIA

51. Actividades del Consorcio Papa Chile.
• Acceso a semillas de Calidad.
• Regulación y Orientación en el Mercado.
• Traspaso de paquete tecnológico, para mejorar
competitividad y buenas prácticas del rubro.
• Apoyo en solución de problemas logísticos.
• Acceso a políticas de fomento especiales.

52. Actividades
• Cooperar en la protección del área libre de enfermedades.
• Trazabilidad del cultivo.
• Ayuda a la comercialización del producto.
• Trabajar por políticas más estables y adecuadas.
• Mejorar la capacidad humana y las estrategias para
proyectarse al mercado global.
• Desarrollar Perfil del productor de semilla.

53. Beneficios del los Socios
• Autorización plantación variedades protegidas, 40 % de rebaja.
• Tarjetas Royalty, 17 %de rebaja.
• Acceso preferencial a variedades con propiedad: Karú-INIA,
Patagonia-INIA y Puyehue-INIA y futuras.
• Boletín Técnico semanal, vía correo electrónico.
• No pagan Royalty por la semilla propia usada para producir
papa consumo.

54. Resumen Ejecutivo
• El Consorcio Papa Chile SpA es una entidad que surge en el marco del proyecto de
Consorcios Tecnológicos creados por el Estado de Chile a partir de la experiencia
Neozelandesa, con la finalidad de impulsar el desarrollo de determinados sectores
productivos del agro nacional. Su objetivo principal es alinear y acercar a los entes
privados con las entidades tecnológicas, en nuestro caso INIA y las Universidades, con la
finalidad de financiar en conjunto proyectos de investigación que concluyan en lo posible
con Productos Tecnológicos comerciables y de interés para el sector, que no podrían ser
llevados a cabo solamente por los privados o las entidades tecnológicas y sin el apoyo del
estado.
• La finalidad del Consorcio Papa Chile es apoyar la investigación para generar tecnologías y
nuevas variedades de papa que nos permitan competir con las extranjeras y adecuarnos
mejor a las necesidades comerciales y agronómicas de la actualidad, además desarrollar
paquetes tecnológicos para hacer más eficiente y productivo el cultivo y combatir las
enfermedades que lo atacan en forma racional y sustentable y para ello se han financiado
7 proyectos, cuyos resultados estamos comenzando a ver desde el año 2014.

55. Conclusiones
• El sustento del rubro papa depende del abastecimiento de semilla de calidad.
• Los problemas fitosanitarios cuarentenarios exigen una renovación de semilla
mucho más frecuente que hace algunos años.
• El proceso completo de producción de semilla de papa es altamente
especializado y con un grado de complejidad elevado.
• Hoy existen instituciones o empresas que disponen de alta tecnología y
capacidades que en el mediano plazo deberían ser el sostén del sistema de
producción de semilla de alta calidad.
• INIA esta en proceso de reposicionarse como abastecedor de semilla a
agricultores, de forma directa e indirecta (Socios Tecnológicos).
• La necesidad de semilla en el país brinda la oportunidad de mejorar toda la
cadena de valor del cultivo de la Papa, desde los materiales de alto valor a la papa
consumo.