Este documento describe un experimento químico en el que se produce una reacción de efervescencia al mezclar vinagre y bicarbonato de sodio. Al colocar gotas de vinagre en un recipiente con bicarbonato, se observan burbujas de dióxido de carbono, el producto final de la reacción entre los reactivos de vinagre y bicarbonato. El documento explica el procedimiento del experimento para generar dióxido de carbono a partir de esta reacción química.
2. Reacción
Química:
Efervescencia
Proceso por el cual una o varias sustancias (reactivos) se
transforman en otras de propiedades diferentes (productos).
En nuestro experimento utilizaremos:
Vinagre
Bicarbonato
Para obtener
reactivos
Dióxido de Carbono
Producto final
3. Vinagre
Bicarbonato
Dióxido de Carbono
Si colocamos unas gotas de vinagre en un recipiente con
bicarbonato observaremos la efervescencia
Eso que aparece en forma de burbujas es un gas:
+ El Dióxido de Carbono
4. Efectos del
Dióxido de
Carbono
Comienza nuestro experimento:
Colocamos en una botella un poco de vinagre
Dentro de un globo varias cucharadas de bicarbonato
Ahora enganchamos el globo en el cuello de la botella sin dejar caer
su contenido.
Una vez sujeto levantamos el globo y observamos lo que ocurre…
5. Explicación del
experimento
Generamos Dióxido de carbono a partir de la reacción química
entre el vinagre y el bicarbonato de sodio.
Este Dióxido de Carbono es el que observamos en las burbujas
generadas en la reacción.
Este gas se e x p a nd e y choca contra las paredes del globo,
haciendo que se infle.