Este documento resume la desnutrición, incluyendo su definición, causas principales como deficiencia de recursos económicos y enfermedades, manifestaciones clínicas como marasmo, kwashiorkor y kwashiorkor marasmatico, tratamiento a través de la reposición de nutrientes y tratamiento de síntomas subyacentes, y consecuencias como discapacidad y muerte si no se trata. También recomienda alimentos como lácteos, huevos, carnes y frutas para prevenir la desnutrición, la cual se ha incrementado
Según el manual internacional de clasificación de enfermedades es una complicación medica posible pero que puede prevenirse y que tiene impacto muy importante sobre el resultado de los tratamientos.
. Sin embargo esta condición puede resultar del consumo de una dieta inadecuada o mal balanceada, por trastornos digestivos, problemas de absorción u otras condiciones medicas. Ya que esta enfermedad es provocada por el insuficiente aporte de combustible y proteínas.
En aumento de los requerimientos, es como ocurre por ejemplo en los lactantes prematuros, en infecciones, traumatismo o cirugía. En caso de psicología es depresión o anorexia nerviosa. L a desnutrición también puede ocurrir cuando se consumen, los nutrientes adecuadamente en la dieta, pero uno o mas de estos nutrientes no son digeridos o absorbidos apropiadamente. La desnutrición puede ser lo suficiente leve como para no presentar sintomas o tan grave que el daño ocasionado sea irreversible, a pesar de que se pueda mantener a la persona con vida.
El marasmo es un déficit de proteínas y energía. Kwashiorkor es la falta de proteínas, y el aporte energético adecuado. Kwashiorkor marasmatico. Es mixto
Sin embargo, entre los síntomas generales se pueden mencionar: fatiga, mareo, perdida de peso y disminución de la respuesta inmune.
El pronostico depende de las causas de la desnutrición. La mayoría de las deficiencias nutricionales se pueden corregir; sin embargo, si la causa es una condición ,medica, hay que tratar dicha condición con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional.
Se recomienda discutir con el medico el riesgo de presentar desnutrición. Sin embargo, se debe de buscar tratamiento si se experimenta cualquier cambio importante en el funcionamiento corporal.
Lácteos: debe ser leche entera, si se toma con infusiones, prepararla en la misma leche. Huevo: puede consumirse una unidad diariamente. La clara se puede consumir con mayor frecuencia. Carnes: preferentemente blancas, de ave, sin piel ni grasa, o de pescado. Hortalizas: todas pueden consumirse sin inconvenientes, preferentemente cocidas y picadas. Frutas: al igual que las hortalizas, todas pueden consumirse Pan: lacteado, francés, vainilla y bizcochos. Azucares y dulces: mermeladas de frutas, dulces compactos de membrillo y miel. Bebidas: sin gas, agua, jugos y bebidas de hiervas.
Existen maneras tan sencillas de poder superar este mal, pero falta de publicidad y difusión sobre que alimentos balanceados se deben de consumir.