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2020
Vanessa Ruiz
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
“FRANCISCO DE MIRANDA”
AREA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR
DEPARTAMENTO DE AMBIENTE Y TECNOLOGÍA AGRÍCOLA
PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
MEJORAMIENTO GENÉTICO VEGETAL
Profesora:
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
CONTENIDO
PRESENTACIÓN.................................................................................................... 1
MEJORAMIENTO GENÉTICO VEGETAL. ............................................................. 2
1.- Generalidades sobre el Mejoramiento Genético. ............................................ 2
2.- Origen y Diversidad de las Especies Cultivadas. ............................................ 4
3.- Evolución de las Especies, Procesos Asociados. ........................................... 7
4.- Domesticación de las Especies Cultivadas..................................................... 8
5.- Métodos empleados para obtener Variación................................................. 10
6.- Manejo y Conservación de los Recursos Fitogenéticos................................ 13
7.- En Resumen: ................................................................................................ 16
8.- Para culminar:............................................................................................... 18
BIBLIOGRAFÍA. .................................................................................................... 21
APÉNDICE 1......................................................................................................... 23
APÉNDICE 2......................................................................................................... 23
Mejoramiento Genético Vegetal. Página 1
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
“FRANCISCO DE MIRANDA”
AREA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR
PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONOMICA
PRESENTACIÓN.
GUÍA DIDÁCTICA N° 1.
I. DATOS GENERALES.
Área CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR
Programa INGENIERÍA AGRONÓMICA
Departamento DEPARTAMENTO DE AMBIENTE y TECNOLOGÍA AGRÍCOLA
Unidad Curricular MEJORAMIENTO GENÉTICO
Profesora Ing. Agrón. MSc. Vanessa Ruiz (Facilitadora)
UNIDAD TEMÁTICA A DESARROLLAR:
Introducción al Mejoramiento Genético. Fuentes y Conservación de la Variabilidad
genética. El programa de Mejoramiento.
II. OBJETIVOS
General
Caracterizar al Mejoramiento como disciplina clave para la identificación, creación y
conservación de la variabilidad genética
Específicos
1.- Definir el Mejoramiento Genético e identificar sus productos.
2.- Comprender los Conceptos asociados al Origen y Diversidad de las Especies Vegetales.
3.- Distinguir los procesos asociados a la evolución de las especies.
4.- Explicar el proceso de domesticación de especies vegetales desde el punto de vista del
mejoramiento genético.
5.- Describir los métodos empleados para obtener Variación
6.- Describir los conceptos asociados al manejo y conservación de los Recursos
Fitogenéticos.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 2
MEJORAMIENTO GENÉTICO VEGETAL.
Antes de Iniciar:
¿Te has preguntado alguna vez qué
es o para qué sirve el Mejoramiento
Genético Vegetal?
1.- Generalidades sobre el Mejoramiento Genético.
La definición más aceptada define a esta disciplina como “El arte y la ciencia
de modificar genéticamente a las plantas” (Allard, 1967).
Su importancia está asociada al alto valor de las plantas en la alimentación
humana, al ser empleadas directa o indirectamente para este fin, además de ser
fuente de fibras textiles, fármacos, lubricantes y materiales de construcción.
Con el aumento de las poblaciones humanas y el surgimiento de nuevas
necesidades de cobijo, protección y control de enfermedades, no es extraño
pensar que surgiera la necesidad de cambiar de hábitos y pasar de solo
recolectar frutos a cambiar las características de las plantas para aumentar sus
rendimientos.
Estos cambios normalmente tienen el objetivo de incrementar su valor, bien
sea, incrementando su producción, su calidad, cambiando su uso o potenciando
su atractivo. Para ello pueden emplearse técnicas tradicionales o Modernas.
Estos cambios deben generarse en el menor tiempo y con
la menor cantidad de recursos posible,
Todo un reto, ¿no te parece?
Aunque el Mejoramiento Genético no es una ciencia nueva, pues, data de
más de11.000 años (desde el inicio de la agricultura), en la actualidad un plan de
mejoramiento genético requiere del apoyo de otras disciplinas, a continuación se
presentan algunas:
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 3
Gracias al Mejoramiento Genético de Plantas, en la actualidad es posible
cultivar diversas especies en lugares donde nunca se imaginó, reducir pérdidas
de cosecha debidas a plagas, enfermedades o estrés en las plantas, además de
modificar el color de sus flores, su contenido nutricional y hasta insertar
características deseadas. Todo depende del objetivo del Mejorador y los
recursos disponibles (Ver apéndice 2).
Un plan de Mejora, para ser exitoso, debe considerar las siguientes premisas:
La existencia de variabilidad o la posibilidad de crearla
Esta variabilidad puede hallarse en especies silvestres, variedades locales o
variedades comerciales, entre otros recursos.
Podemos crear variabilidad al realizar cruzamientos, emplear agentes
mutagénicos o mediante transformación o edición de genes.
La capacidad o habilidad de detectar la variabilidad.
El mejoramiento genético requiere no solo conocimientos, sino también
habilidades para identificar las características con potencial para ser
incorporadas a nuestro plan.
La capacidad para manipular la variación para producir un nuevo cultivar.
La Variabilidad observada en una población puede deberse a factores
genéticos y ambientales. La variación genética es el componente de la variación
que puede heredarse y transmitirse, por ello, el fitomejorador requiere tener
Figura 1. Disciplinas que apoyan al Mejoramiento Genético Vegetal.
Fuente: Modificado de Chávez, 2007 y Vallejo y Estrada, 2002.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 4
Líneas Puras
Poblaciones
Hibridos
Clones
conocimientos sobre la herencia de los caracteres evaluados y las
características de la especie (ciclo de vida, hábito, herencia de los caracteres,
entre otros). Estos cultivares constituyen una propiedad intelectual.
Como puede apreciarse, el principal insumo de un mejorador es la
Variabilidad, cuya manipulación nos va a permitir, según nuestro objetivo,
obtener:
2.- Origen y Diversidad de las Especies Cultivadas.
Alguna vez te has preguntado:
Por qué todas las plantas no pueden desarrollarse
o producir frutos en los mismos espacios
Esto se debe a que existen diferentes lugares en el mundo donde se reporta
que tuvieron origen algunas especies de plantas, considerando evidencias
arqueológicas, presencia de especies silvestres relacionadas con los cultivos y
tradiciones de uso en rituales religiosos, culturales o en recetas típicas de la
zona.
Los Centros de Origen de las Especies Cultivadas, como también se les
conoce, nos permiten identificar los lugares donde inició la agricultura en el
mundo, debido a que, según estas evidencias, su origen ocurrió en el Medio
Oriente, en las regiones montañosas y semiáridas próximas a la Mesopotamia.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 5
Posiblemente otros centros de origen de la agricultura se desarrollaron en el
Viejo Mundo (Europa y Asia), aunque se desconoce si esto ocurrió de forma
simultánea o posterior a lo reportado en el Medio Oriente.
En el Continente Americano se reporta que la agricultura comenzó algunos
millares de años más tarde que en el Medio Oriente específicamente en México
y Perú.
Aunque muchos cultivos se han distribuido por todo el mundo, solo
en sitios específicos podemos apreciar especies silvestres
asociadas: plantas consideradas ancestros de los cultivos
comerciales o malezas de aspecto parecido que pertenecen a la
misma familia botánica.
Existen diferentes teorías para identificar estos centros de origen, siendo una
de las más destacadas, la planteada por el investigador Ruso Nicolás Vavilov
(192-1951), quien al publicar su “Estudio sobre el Origen de las Plantas
Cultivadas”, destaca la importancia del conocimiento sobre la variabilidad y
abundancia de las plantas para el mejoramiento genético y establece centros de
origen primarios y secundarios en donde indica que se encuentra la mayor
variabilidad natural.
Desde estos centros primarios y secundarios se produjo la dispersión y
domesticación de las especies.
Adicionalmente Vavilov enuncia dos términos relacionados con el Origen y
Diversidad de las especies cultivadas:
Centros de Domesticación: lugar donde se reporta el inicio de la
modificación de las características de las plantas por el hombre.
Centros de Diversidad: lugares a donde posiblemente se trasladaban los
cultivos para su comercialización. En estos lugares no existe evidencias
arqueológicas de la existencia de especies silvestres relacionadas.
Desde la época de Nicolás Vavilov hasta hoy, toda esta información se ha
nutrido con datos arrojados por otros investigadores, surgiendo nuevas
ubicaciones y terminologías.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 6
El siguiente gráfico resume la ubicación de los Centros de Origen
actualmente conocidos:
Fuente: Modificado de www.ciat.org
Como se puede apreciar en la figura 2, los centros de Origen y Domesticación
de las Especies Cultivadas se ubican principalmente en zonas tropicales y
subtropicales en todo el mundo.
Además, existen cultivos que poseen varios centros de origen reconocidos
como el Melón (Cucumis melo), en el que se reportan dos especies originarias
diferentes, ubicadas en África y Asia.
La figura 3 ilustra la distribución de los cultivos desde su centro de origen
hasta otras regiones del mundo, en donde, en algunos casos como los del Cacao
Figura 2. Centros de Origen de las especies cultivadas reconocidos actualmente.
Caraotas
Batata
Lechosa
Sorgo (Millo)
Ajonjolí
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 7
(Teobroma cacao) y el Café (Coffea arabica), los centros de producción son
diferentes al centro de origen.
El gráfico muestra el centro de origen del Maíz (Zea mays), ubicado entre
México y Guatemala (con el número 1 en rojo), el centro de dispersión, en
España (número 2) y la distribución del cultivo desde estas 2 zonas hasta
diferentes lugares en el mundo (círculos naranja).
3.- Evolución de las Especies, Procesos Asociados.
La Variabilidad genética que observamos a nuestro alrededor es la
consecuencia de diferentes procesos evolutivos experimentados por especies de
plantas y animales, como respuesta a diferentes cambios en su entorno o al
aislamiento. Estos cambios pueden ocurrir de manera progresiva o repentina y
en consecuencia, generar nuevas especies.
Figura 3. Distribución del cultivo de maiz desde su centro de origen
hasta diferentes regiones del mundo.
Fuente: Modificado de Sarukhan, 2009.
Antes de Continuar:
En el apéndice 1 podrás encontrar mayor información
sobre los términos desarrollados en el presente capítulo.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 8
Los principales procesos asociados a la especiación son:
La Mutación (génica, cromosómica o genómica).
La Recombinación Genética (por cruzamientos inter o intra específicos).
La Selección Natural.
El Aislamiento reproductivo.
Los primeros 2 procesos generan variabilidad y los 2 últimos permiten la
adaptabilidad de las nuevas especies.
Es Importante destacar que:
Mediante el estudio del origen y evolución de las plantas
podemos identificar los parientes próximos de nuestros cultivos,
así como su distribución geográfica, especies silvestres
asociadas e interacciones entre razas, centros de diversidad y
cambios debidos a la domesticación.
4.- Domesticación de las Especies Cultivadas.
Desde que el hombre tuvo la necesidad de establecerse en un solo lugar,
inicia el proceso de domesticación de las especies animales y vegetales,
seleccionando los caracteres de su interés y modificándolos para su beneficio.
¿Sabías qué el Maíz proviene del Teosinte, una hierba....
…………incomestible cultivada y domesticada hasta obtener las
características actuales?
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 9
Algunos de los principales cambios evolutivos experimentados por las plantas
durante el proceso de domesticación se resumen en el siguiente cuadro
(Ver cuadro 1):
Cuadro 1. Principales cambios evolutivos debidos a la domesticación.
Característica Silvestre Cultivada
Capacidad de Competencia
con otras especies
Buena Pobre
Tamaño del fruto Mediano Grande
Variabilidad en órganos
usados por el hombre
poca mucha
Adaptación Fisiológica Rango estrecho Rango alto
Ramificación Abundante Controlada
Dehiscencia Presente Ausente
Germinación después de latencia simultánea
Maduración A diferentes épocas Simultánea
Presencia de espinas o
pubescencia dura
Presente Ausente
Sabor Amargo Presente Ausente
Hábito Perenne Anual
Mecanismo de Reproducción Alógamas Autógamas
Modificado de: Vallejo y Estrada, (2002).
Considerando que la domesticación es un proceso continuo que incluye
selección (características deseadas), propagación y recombinación genética
(cruces estrés individuos de una misma especie o de especies diferentes), es
importante destacar que las principales familias domesticadas hasta ahora son:
Gramíneas (Maíz, Arroz, Sorgo,…)
Leguminosas (Caraota, Frijol, Soya,…)
Solanáceas (Papa, Tomate, Pimentón,…)
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 10
Rosáceas (Manzanas, Peras, Fresas,…)
Cucurbitáceas (Melón, Pepino, Calabacín,…)
Su importancia se debe a su uso como fuente de alimentos a nivel Mundial.
5.- Métodos empleados para obtener Variación.
Cuando hablamos de evolución en este capítulo, comentamos que existen
diferentes procesos mediante los cuales se genera variación, algunos de ellos
pueden combinarse y originar nuevas especies.
Cuando en un programa de mejoramiento genético de plantas no se dispone
de variación genética para el carácter o caracteres que se pretende modificar,
éste no tendrá éxito. Considerando esto, es necesario conocer los procesos y/o
métodos empleados para obtenerla.
En el siguiente cuadro presentaremos los métodos o técnicas que podemos
emplear como mejoradores para obtener variación y su comparación con los
mecanismos evolutivos:
Cuadro 2. Comparación entre Mecanismos Evolutivos y
Métodos de Mejoramiento Genético para obtener Variación.
Fenómeno Mecanismo evolutivo Método/técnica de Mejoramiento
Creación de
Variabilidad
genética
Mutación Mutagénesis artificial
Hibridación espontánea Híbridos artificiales
Introgresión (≠ especies) Retrocruzamiento
Autoploidía (2x 4x) Duplicación Cromosomas
Aloploidía (xx + yy = xxyy)
Hibridación interespecífica +
duplicación de cromosomas
Variaciones numéricas
(cromosomas)
Líneas de adición y sustitución
Variaciones Estructurales Injerto Cromosómico
Desplazamiento Migración Importación de genes
Actuación Selección Selección artificial.
Fuente: Modificado de Lacadena, 1998
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 11
Al estudiar el cuadro, se puede apreciar que el proceso de hibridación recibe
dos nombres Hibridación e Introgresión, este último término se refiere al
cruzamiento entre especies diferentes que pueden cruzarse.
Este cruzamiento solo puede ser posible de forma natural o mediante
mejoramiento tradicional, si se trata de especies cercanas (taxonómicamente
hablando, Ejemplo: Solanum lycopersicum y Solanun chilense), de lo contrario,
aunque pudiera haber fecundación, el embrión podría ser abortado antes de su
total desarrollo, es decir, no obtendríamos semillas.
Los cambios en la Ploidia de las especies se pueden desarrollar induciendo
la duplicación de la carga cromosómica, mediante un agente mutagénico como
la colchicina o los rayos X.
Otra forma de obtener individuos con ploidia diferente a 2n es cruzando
especies con diferente carga cromosómica, por ejemplo:
P: 2n x 4n
G: n; n 2n ; 2n
F1: 3n (n + 2n)
Es importante destacar que, al estudiar los cambios debidos a la
domesticación, también se ha descrito que, el 40% de las especies de
angiospermas conocidas presentan poliploidia, es decir, una carga cromosómica
Figura 4. Cruce entre individuos de diferente ploidía y su resultado.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 12
diferente a 2x (diploide), siendo plantas cultivadas, la mayor parte de las
especies que presentan esta característica (poliploidia).
Algunos ejemplos de especies poliploides de importancia agrícola son: Caña
de azúcar (Sacharum sp.), Maní (Arachis hipogaea), Ñame (Dioscorea spp.),
Avena (Avena sativa), Algodón (Gossypium hirsutum), Fresas (fragaria sp.) y
Trigo (Triticum sp.).
A continuación se describen algunos ejemplos de ploidia en plantas (Ver
Cuadro 3):
Cuadro 3. Ploidia de Diferentes Especies Vegetales
Especie 2x 3x 4x 6x
Maíz 
Arroz 
Trigo   
Batata 
Papa   
Banano   
Tomate 
Cacao 
Café 
Rosa  
Algodón  
Fuente: Vallejo y Estrada, (2002).
Recuerda:
Consultar la bibliografía recomendada o preguntar a
tú facilitadora, en caso de dudas.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 13
6.- Manejo y Conservación de los Recursos Fitogenéticos.
Hasta ahora hemos hablado de las especies vegetales como el objeto de
nuestro interés desde el punto de vista de su origen, importancia como insumo
para el mejoramiento genético y sujetos de cambio debidos a la domesticación.
Es importante destacar que aunque conozcamos los centros de origen y
diversidad de una especie, en estos lugares no siempre vamos a encontrar la
variabilidad que esperamos, debido a la principal consecuencia negativa de los
procesos de domesticación y mejoramiento genético: La Erosión Genética, que
no es más que la pérdida de especies silvestres y variedades locales entre otros
grupos vegetales relacionados taxonómicamente con las especies cultivadas.
Desde este punto de vista es necesario emplear una terminología que pueda
definir a todos estos grupos relacionados con nuestros cultivos y/o especies de
interés agronómico, siendo la expresión más adecuada: Recursos
Fitogenéticos.
Los recursos fitogenéticos constituyen toda la diversidad genética vegetal,
resultante del proceso evolutivo, desde el inicio de la vida en la tierra (hace
3.000 millones de años aproximadamente).
La diversidad genética vegetal, producto de diferentes procesos de selección y
adaptación permanente a las condiciones ambientales cambiantes, constituye un
amortiguador contra los cambios nocivos en el ambiente y es la materia prima
necesaria para numerosas investigaciones científicas. Por esta razón, su
conservación es necesaria desde el punto de vista de seguridad agroalimentaria.
Los recursos Fitogenéticos constituyen el Acervo en el que se encontrarán
nuevos alimentos, fibras, productos químicos de interés médico y farmacéutico,
herbicidas, insecticidas y materia prima para la industria.
Lo importante de este tema es que se trata de recursos naturales limitados y
perecederos cuya conservación y correcto aprovechamiento, nos permitirán
aumentar la productividad de nuestros cultivos al ser fuente de características
de adaptación y/o resistencia a plagas y enfermedades.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 14
Variedades Primitivas (Landraces y cultivares obsoletos)
Variedades Modernas (cultivares mejorados y en proceso de mejoramiento)
Especies Silvestres (potencialmente aprovechables)
Especies Arvenses (Malezas)
Especies con combinaciones genéticas útiles (Ej. Poliploides)
Otro aspecto que es necesario destacar es que la reducción del acervo
genético, además de afectar el equilibrio de nuestro ecosistema, nos deja en
condición de vulnerabilidad ya que, si todas las variedades comerciales de un
determinado cultivo proceden solo de unas pocas especies, el rendimiento se
estancará y responderán de la misma manera ante plagas y enfermedades y
esto puede generar hambre por la pérdida de las cosechas o muerte por
intoxicaciones alimentarias, como ya se ha reportado en la historia de la
agricultura (Caso: Tizón tardío de la Papa, enfermedad causada por el hongo
Phytophthora infestans entre 1845 y 1846 en Irlanda).
Los Recursos Fitogenéticos asociados a especies de interés agrícola, según
Vallejo y Estrada, (2002), incluyen:
Para la conservación de los recursos Fitogenéticos es necesario conocer:
Su ubicación (90% se encuentra en zonas tropicales).
Su clasificación (descrita arriba).
Las formas en las que podemos conservarlos (tipo de material/recursos).
Para explicar mejor este último punto, es necesario aclarar que los recursos
Fitogenéticos pueden conservarse In Situ (dentro de sus ecosistemas,
variedades locales y Zonas protegidas, por ejemplo) o Ex Situ (En Bancos de
Germoplasma o Jardines Botánicos).
La conservación de los recursos Fitogenéticos requiere además, identificar
cuáles de sus caracteres presentan Herencia Cualitativa (tipo Mendeliana) y
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 15
cuales poseen Herencia Cuantitativa (controlada por muchos genes, Ej.
Rendimiento).
Dicha identificación incluye un código asociado a la Accesión, una
caracterización de tipo taxonómico (familia, nombre científico, especies
relacionadas), morfológico (Características de la planta, ciclo de vida), fisiológico
(Tipo fotosintético, relaciones hormonales) y citogenético (ploidia), creando para
un mejor manejo de los recursos, fichas técnicas que permitan monitorear
aspectos relacionados con la procedencia del material biológico, sus
características, métodos de propagación y distribución.
El material vegetal (semillas sexuales o asexuales), debe renovarse
constantemente para mantener su viabilidad.
Es importante destacar que:
Muchos de los Recursos Fitogenéticos en países
tropicales han sido subutilizados, precisamente porque
no se dispone de información suficiente sobre su Valor y
Usos (reales y potenciales) y por la falta de
comunicación entre las instituciones Educativas, de
Investigación y las comunidades.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 16
7.- En Resumen:
El Mejoramiento Genético Vegetal es el Arte y la Ciencia de cambiar la
herencia de las plantas para obtener cultivares (Variedades o Híbridos)
adaptados a condiciones específicas, con mayores rendimientos y/o con
mejor calidad.
El Mejoramiento Genético Vegetal tiene más de11.000 años de
antigüedad (desde el inicio de la agricultura) y se apoya en diferentes
disciplinas para alcanzar los objetivos propuestos.
La Variabilidad en plantas posee dos componentes: el genético y el
ambiental.
La Variabilidad genética es el insumo más importante para el mejorador
por lo que es indispensable que conozca ¿Dónde hallarla?, ¿Cómo
seleccionarla? Y ¿Cómo manejarla? Para lograr sus objetivos.
Entre los principales productos (obtenciones) del Mejoramiento Genético
se encuentran: Líneas Puras, Poblaciones, Híbridos y Clones.
Los Centros de Origen de las especies cultivadas son los lugares en
donde existe evidencia botánica, cultural y gastronómica de la existencia
de una planta, este lugar puede ser al mismo tiempo el espacio donde
inicia la domesticación de esta especie.
Nicolás Vavilov es un investigador Ruso responsable de la Teoría de los
Centros de Origen y Domesticación de las plantas.
Los principales procesos asociados a la especiación son: la Mutación, la
Recombinación Genética, la Selección Natural y el Aislamiento
reproductivo.
La domesticación de las especies cultivadas es un proceso continuo que
ha afectado características de porte, altura, reproducción, número de
frutos y semillas, presencia de sustancias o estructuras de protección y
mecanismos de distribución de semillas entre otras.
Las principales familias botánicas sometidas a procesos de domesticación
son: Poáceas, Leguminosas, Solanáceas y Cucurbitáceas.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 17
El Mejoramiento genético tradicional ha empleado la selección dirigida y la
Hibridación para modificar las características de las plantas, las técnicas
modernas incluyen mutagénesis artificial, cultivo in vitro y transgénesis.
Las técnicas de mejoramiento moderno permiten producir características
de variación anteriormente imposibles de obtener.
El uso inadecuado de la variabilidad genética ha generado procesos de
erosión de especies vegetales (Recursos Fitogenéticos), de valor
taxonómico, científico y agroecológico incalculable.
Los Recursos Fitogenéticos son materiales vegetales propios de lugares
específicos de gran importancia para obtener variación
Los Recursos Fitogenéticos asociados a las especies cultivadas incluyen:
especies silvestres, especies arvenses, especies tradicionales y especies
con combinaciones genética útiles.
La Conservación de los Recursos Fitogenéticos puede llevarse a cabo en
su área de origen (In Situ) o fuera de ella (Ex Situ), siendo las principales
instituciones responsables de esta tarea los Bancos de Germoplasma y
los Jardines botánicos.
Para Conservar los Recurso Fitogenéticos de forma eficiente es necesario
caracterizarlos integralmente.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 18
8.- Para culminar:
¿Cuál es tú opinión con respecto a esta actividad?
¿Consideras que estás preparado para medir tus conocimientos?
La mejor forma de evaluar nuestro aprendizaje es a través de la
realización de actividades,
¿Te animas?, iniciemos.…
La siguiente actividad nos permitirá acumular puntos, en base a los
conocimientos adquiridos, respondiendo 4 tipos de preguntas: Verdadero
y Falso, Selección Múltiple, Asociación entre Imágenes y Texto y
Desarrollo.
Verifica tus respuestas, ya que cada error será penalizado con la
eliminación de una repuesta acertada.
1.- Verdadero y Falso.
Instrucciones: A continuación se presentan una serie de afirmaciones, luego de
leerlas atentamente, debes seleccionar, según lo estudiado en clase, si son
verdaderas o falsas.
El Mejoramiento Genético es una ciencia nueva. V ( ) F ( ).
Los Recursos Fitogenéticos poseen alto valor científico. V ( ) F ( ).
La Domesticación de especies vegetales se llevó a cabo en Asia. V ( ) F ( ).
Las Líneas Puras son un producto del fitomejoramiento. V ( ) F ( ).
Los Bancos de Germoplasma permiten conservar los Recursos
Fitogenéticos In situ. . V ( ) F ( ).
Todas las Especies vegetales son diploides (2n) V ( ) F ( ).
2.- Selección Múltiple.
Instrucciones: Lee atentamente las siguientes afirmaciones y selecciona la o las
opciones que correspondan.
La Erosión Genética es la pérdida de:
A. Especies de Plantas relacionadas con las especies cultivadas.
B. Una marca registrada.
C. Citosina.
D. Tipos de polinización.
¡Éxito!
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 19
Algunas de ellas son técnicas de Mejoramiento Genético Vegetal.
A. Hibridación
B. Calefacción
La Variabilidad en plantas depende de:
A. Factores Genéticos.
B. El Ambiente.
Son tipos de Obtenciones Vegetales:
A. Clones.
B. Tijeras.
Son Objetivos de Mejoramiento Genético:
A. Ilusión
B. Calidad
Son tipos de Hibridación en plantas:
A. Clonespecíficas
B. Intraespecíficas
3.- Asociación imágenes texto.
Instrucciones: Observa atentamente las imágenes asociadas a Métodos de
Mejoramiento Genético e identifica cada una de ellas indicando su nombre y su
clasificación como técnica de Mejoramiento tradicional o moderno.
4.- Desarrollo.
¿Cuál es la importancia del Mejoramiento Genético para el Ingeniero
Agrónomo? Justifica tu respuesta.
Menciona al menos 5 diferencias entre las especies silvestres y
domesticadas.
¿Cuáles son los Mecanismos o procesos que han contribuido a la
evolución de las especies vegetales? Indica su importancia.
C. Mutación
D. Retrocruzamiento
C. La Madera.
D. El Técnico.
C. Libros.
D. Híbridos.
C. Rendimiento.
D. Antigüedad.
C.Variáticas.
D.Interespecíficas.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 20
Selecciona una especie Vegetal de interés agronómico e indica su centro
de origen, al menos 3 características del cultivo que presentan variabilidad
genética y ¿cuál de ellas te gustaría modificar? Justifica tu respuesta.
¿Cuál es la importancia de la domesticación de plantas?
¿Cuáles consideras que son los principales objetivos del Mejoramiento
Genético Vegetal?
Se dice que el Mejoramiento es un arte y una ciencia, según lo visto en
clase, indica con tus palabras las razones de esta afirmación.
¿Cuál consideras qué es el principal aporte de la ciencia genética al
Mejoramiento de Plantas?
Indica las principales consecuencias negativas del Mejoramiento Genético
de Plantas.
¿Qué son los Recursos Fitogenéticos? Indica su importancia.
Menciona las principales formas de conservación de los Recursos
Fitogenéticos e indica un ejemplo de cada una.
Con respecto a los Bancos de Germoplasma, indique:
A. Principal función.
B. Al menos 2 sedes Internacionales y 2 nacionales.
C. Principales retos para su funcionamiento.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 21
BIBLIOGRAFÍA
Libros:
BIOPLANET. 2000. Conceptos básicos en Biotecnología.
CHAVEZ, A. J. 1995. Mejora de plantas 1. Editorial Trillas S.A. UAAAN.
México.
CUBERO, J.I. 2013. Introducción a la Mejora Genética Vegetal. Editorial
Mundi-prensa S.A. 3° Edición.
CURTIS, H. Y BARNES, S. Biología. 2000. Editorial Médica
Panamericana.
FITA, A., RODRÍGUEZ, A. Y PROHENS, J. 2008. Genética y Mejora
Vegetal. Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia. Valencia,
España.
GRIFFITHS A.J.F, MILLER J.H., SUZUKI D.T., LEWONTIN R.C.,
GELBART W.M. 2002. Genética. 3a. edición.
KLUG, W., M. CUMMINGS y C. SPENCER. 2006. Conceptos de
Genética. Ed. Pearson Alhambra.
LACADENA, J. 1999. Genética General. Conceptos Fundamentales.
POEHLMAN, J. Y ALLEN, D.2003. Mejoramiento Genético de las
Cosechas. Editorial Limusa. 2° Edición.
VALLEJO, F.A. y E.I. ESTRADA. 2002. Mejoramiento genético de plantas.
Palmira. Universidad Nacional de Colombia.
Fuentes electrónicas:
Blog del Centro del Cetro de Internacional en Agronomía Tropical.
https://ciat.cgiar.org/lo-que-hacemos/mejoramiento-de-cultivos/?lang=es
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 22
Blog Educativo de la Sociedad Chilena de Biotecnología. Tema: ¿Cómo y
Por qué el Hombre ha Mejorado Genéticamente los Vegetales?
http://www.chilebio.com
Documento FAO:Impacto del Fitomejoramiento, desafíos actuales.
http://www.fao.org/3/a-at913s.pdf
Glosario UCM: https://www.ucm.es/data/cont/docs/345-2013-11-11-
Capitulo_IV_GLOSARIO.pdf
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 23
APÉNDICE 1
Accesión: muestra de germoplasma (semillas sexuales o asexuales) que se
mantiene en un banco de germoplasma para conservación y uso.
Agrobiodiversidad: Conjunto de plantas cultivadas, animales, organismos
presentes en el suelo, polinizadores y enfermedades involucrados en
sistemas agrícolas.
Banco de germoplasma: Institución donde se conserva germoplasma en
una o más colecciones.
Clon: grupo de plantas que se originan mediante propagación vegetativa a
partir de una sola planta.
Colección de Germoplasma: Agrupación de genotipos de especies
particulares, procedentes de diferentes fuentes y localidades geográficas
de gran importancia para el fitomejoramiento que se encuentra almacenada
en instituciones especializadas.
Conservación ex situ: Conservación de los componentes de la diversidad
biológica fuera de sus hábitats naturales.
Conservación in situ: Conservación de los ecosistemas y los hábitats
naturales, y el mantenimiento y recuperación de poblaciones viables de
especies en sus entornos naturales (en el caso de las especies
domesticadas y cultivadas, en los entornos en que hayan desarrollado sus
características específicas).
Diploide: individuo que posee dos juegos de cromosomas en su genoma.
2n.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 24
Endogamia: Unidad de medida de la relación genética entre los gametos de
un organismo.
Gen: Unidad básica de la Herencia. Se encuentra en el Cromosoma.
Hibrido: producto del cruzamiento entre 2 individuos. Estos individuos
pueden ser de la misma especie o pertenecer a especies diferentes.
Línea Pura: población de individuos altamente homogéneos por efecto de
la endogamia.
Mutación: modificación repentina en el material genético (gen o
cromosoma) de un individuo, no debida a la recombinación de genes.
Mutagénesis: inducción u ocurrencia de una mutación.
Recursos fitogenéticos: Material genético de plantas que tiene valor real o
potencial.
Selección: Proceso natural o artificial que permite el aumento la proporción
de ciertos genotipos o grupos de genotipos en generaciones sucesivas.
Población: Conjunto de individuos que comparten un acervo genético
(pueden cruzarse) y un espacio geográfico (territorio).
.
Variación: Diferencias entre organismos de una población o especie.
Variedad: Subdivisión de una especie. Grupo de plantas con
características similares y diferenciadas dentro de una especie.
Clon: producto de la reproducción asexual de un organismo o segmento de
ADN genéticamente idéntica a la original.
Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas
Mejoramiento Genético Página 25
APÉNDICE 2.
Caracteres de Mayor Importancia en Mejoramiento Genético Vegetal
De Interés para
los Agricultores
Resistencia a
Plagas y
Enfermedades
Adaptación
Tolerancia a
Estreses
De Interés para
el Consumidor
Caracteres
Organolépticos
Contenido
Nutricional
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Introducción al Mejoramiento Genético Vegetal

  • 1. 1 2020 Vanessa Ruiz UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA” AREA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR DEPARTAMENTO DE AMBIENTE Y TECNOLOGÍA AGRÍCOLA PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA MEJORAMIENTO GENÉTICO VEGETAL Profesora:
  • 2. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas CONTENIDO PRESENTACIÓN.................................................................................................... 1 MEJORAMIENTO GENÉTICO VEGETAL. ............................................................. 2 1.- Generalidades sobre el Mejoramiento Genético. ............................................ 2 2.- Origen y Diversidad de las Especies Cultivadas. ............................................ 4 3.- Evolución de las Especies, Procesos Asociados. ........................................... 7 4.- Domesticación de las Especies Cultivadas..................................................... 8 5.- Métodos empleados para obtener Variación................................................. 10 6.- Manejo y Conservación de los Recursos Fitogenéticos................................ 13 7.- En Resumen: ................................................................................................ 16 8.- Para culminar:............................................................................................... 18 BIBLIOGRAFÍA. .................................................................................................... 21 APÉNDICE 1......................................................................................................... 23 APÉNDICE 2......................................................................................................... 23
  • 3. Mejoramiento Genético Vegetal. Página 1 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA” AREA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONOMICA PRESENTACIÓN. GUÍA DIDÁCTICA N° 1. I. DATOS GENERALES. Área CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR Programa INGENIERÍA AGRONÓMICA Departamento DEPARTAMENTO DE AMBIENTE y TECNOLOGÍA AGRÍCOLA Unidad Curricular MEJORAMIENTO GENÉTICO Profesora Ing. Agrón. MSc. Vanessa Ruiz (Facilitadora) UNIDAD TEMÁTICA A DESARROLLAR: Introducción al Mejoramiento Genético. Fuentes y Conservación de la Variabilidad genética. El programa de Mejoramiento. II. OBJETIVOS General Caracterizar al Mejoramiento como disciplina clave para la identificación, creación y conservación de la variabilidad genética Específicos 1.- Definir el Mejoramiento Genético e identificar sus productos. 2.- Comprender los Conceptos asociados al Origen y Diversidad de las Especies Vegetales. 3.- Distinguir los procesos asociados a la evolución de las especies. 4.- Explicar el proceso de domesticación de especies vegetales desde el punto de vista del mejoramiento genético. 5.- Describir los métodos empleados para obtener Variación 6.- Describir los conceptos asociados al manejo y conservación de los Recursos Fitogenéticos.
  • 4. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 2 MEJORAMIENTO GENÉTICO VEGETAL. Antes de Iniciar: ¿Te has preguntado alguna vez qué es o para qué sirve el Mejoramiento Genético Vegetal? 1.- Generalidades sobre el Mejoramiento Genético. La definición más aceptada define a esta disciplina como “El arte y la ciencia de modificar genéticamente a las plantas” (Allard, 1967). Su importancia está asociada al alto valor de las plantas en la alimentación humana, al ser empleadas directa o indirectamente para este fin, además de ser fuente de fibras textiles, fármacos, lubricantes y materiales de construcción. Con el aumento de las poblaciones humanas y el surgimiento de nuevas necesidades de cobijo, protección y control de enfermedades, no es extraño pensar que surgiera la necesidad de cambiar de hábitos y pasar de solo recolectar frutos a cambiar las características de las plantas para aumentar sus rendimientos. Estos cambios normalmente tienen el objetivo de incrementar su valor, bien sea, incrementando su producción, su calidad, cambiando su uso o potenciando su atractivo. Para ello pueden emplearse técnicas tradicionales o Modernas. Estos cambios deben generarse en el menor tiempo y con la menor cantidad de recursos posible, Todo un reto, ¿no te parece? Aunque el Mejoramiento Genético no es una ciencia nueva, pues, data de más de11.000 años (desde el inicio de la agricultura), en la actualidad un plan de mejoramiento genético requiere del apoyo de otras disciplinas, a continuación se presentan algunas:
  • 5. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 3 Gracias al Mejoramiento Genético de Plantas, en la actualidad es posible cultivar diversas especies en lugares donde nunca se imaginó, reducir pérdidas de cosecha debidas a plagas, enfermedades o estrés en las plantas, además de modificar el color de sus flores, su contenido nutricional y hasta insertar características deseadas. Todo depende del objetivo del Mejorador y los recursos disponibles (Ver apéndice 2). Un plan de Mejora, para ser exitoso, debe considerar las siguientes premisas: La existencia de variabilidad o la posibilidad de crearla Esta variabilidad puede hallarse en especies silvestres, variedades locales o variedades comerciales, entre otros recursos. Podemos crear variabilidad al realizar cruzamientos, emplear agentes mutagénicos o mediante transformación o edición de genes. La capacidad o habilidad de detectar la variabilidad. El mejoramiento genético requiere no solo conocimientos, sino también habilidades para identificar las características con potencial para ser incorporadas a nuestro plan. La capacidad para manipular la variación para producir un nuevo cultivar. La Variabilidad observada en una población puede deberse a factores genéticos y ambientales. La variación genética es el componente de la variación que puede heredarse y transmitirse, por ello, el fitomejorador requiere tener Figura 1. Disciplinas que apoyan al Mejoramiento Genético Vegetal. Fuente: Modificado de Chávez, 2007 y Vallejo y Estrada, 2002.
  • 6. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 4 Líneas Puras Poblaciones Hibridos Clones conocimientos sobre la herencia de los caracteres evaluados y las características de la especie (ciclo de vida, hábito, herencia de los caracteres, entre otros). Estos cultivares constituyen una propiedad intelectual. Como puede apreciarse, el principal insumo de un mejorador es la Variabilidad, cuya manipulación nos va a permitir, según nuestro objetivo, obtener: 2.- Origen y Diversidad de las Especies Cultivadas. Alguna vez te has preguntado: Por qué todas las plantas no pueden desarrollarse o producir frutos en los mismos espacios Esto se debe a que existen diferentes lugares en el mundo donde se reporta que tuvieron origen algunas especies de plantas, considerando evidencias arqueológicas, presencia de especies silvestres relacionadas con los cultivos y tradiciones de uso en rituales religiosos, culturales o en recetas típicas de la zona. Los Centros de Origen de las Especies Cultivadas, como también se les conoce, nos permiten identificar los lugares donde inició la agricultura en el mundo, debido a que, según estas evidencias, su origen ocurrió en el Medio Oriente, en las regiones montañosas y semiáridas próximas a la Mesopotamia.
  • 7. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 5 Posiblemente otros centros de origen de la agricultura se desarrollaron en el Viejo Mundo (Europa y Asia), aunque se desconoce si esto ocurrió de forma simultánea o posterior a lo reportado en el Medio Oriente. En el Continente Americano se reporta que la agricultura comenzó algunos millares de años más tarde que en el Medio Oriente específicamente en México y Perú. Aunque muchos cultivos se han distribuido por todo el mundo, solo en sitios específicos podemos apreciar especies silvestres asociadas: plantas consideradas ancestros de los cultivos comerciales o malezas de aspecto parecido que pertenecen a la misma familia botánica. Existen diferentes teorías para identificar estos centros de origen, siendo una de las más destacadas, la planteada por el investigador Ruso Nicolás Vavilov (192-1951), quien al publicar su “Estudio sobre el Origen de las Plantas Cultivadas”, destaca la importancia del conocimiento sobre la variabilidad y abundancia de las plantas para el mejoramiento genético y establece centros de origen primarios y secundarios en donde indica que se encuentra la mayor variabilidad natural. Desde estos centros primarios y secundarios se produjo la dispersión y domesticación de las especies. Adicionalmente Vavilov enuncia dos términos relacionados con el Origen y Diversidad de las especies cultivadas: Centros de Domesticación: lugar donde se reporta el inicio de la modificación de las características de las plantas por el hombre. Centros de Diversidad: lugares a donde posiblemente se trasladaban los cultivos para su comercialización. En estos lugares no existe evidencias arqueológicas de la existencia de especies silvestres relacionadas. Desde la época de Nicolás Vavilov hasta hoy, toda esta información se ha nutrido con datos arrojados por otros investigadores, surgiendo nuevas ubicaciones y terminologías.
  • 8. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 6 El siguiente gráfico resume la ubicación de los Centros de Origen actualmente conocidos: Fuente: Modificado de www.ciat.org Como se puede apreciar en la figura 2, los centros de Origen y Domesticación de las Especies Cultivadas se ubican principalmente en zonas tropicales y subtropicales en todo el mundo. Además, existen cultivos que poseen varios centros de origen reconocidos como el Melón (Cucumis melo), en el que se reportan dos especies originarias diferentes, ubicadas en África y Asia. La figura 3 ilustra la distribución de los cultivos desde su centro de origen hasta otras regiones del mundo, en donde, en algunos casos como los del Cacao Figura 2. Centros de Origen de las especies cultivadas reconocidos actualmente. Caraotas Batata Lechosa Sorgo (Millo) Ajonjolí
  • 9. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 7 (Teobroma cacao) y el Café (Coffea arabica), los centros de producción son diferentes al centro de origen. El gráfico muestra el centro de origen del Maíz (Zea mays), ubicado entre México y Guatemala (con el número 1 en rojo), el centro de dispersión, en España (número 2) y la distribución del cultivo desde estas 2 zonas hasta diferentes lugares en el mundo (círculos naranja). 3.- Evolución de las Especies, Procesos Asociados. La Variabilidad genética que observamos a nuestro alrededor es la consecuencia de diferentes procesos evolutivos experimentados por especies de plantas y animales, como respuesta a diferentes cambios en su entorno o al aislamiento. Estos cambios pueden ocurrir de manera progresiva o repentina y en consecuencia, generar nuevas especies. Figura 3. Distribución del cultivo de maiz desde su centro de origen hasta diferentes regiones del mundo. Fuente: Modificado de Sarukhan, 2009. Antes de Continuar: En el apéndice 1 podrás encontrar mayor información sobre los términos desarrollados en el presente capítulo.
  • 10. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 8 Los principales procesos asociados a la especiación son: La Mutación (génica, cromosómica o genómica). La Recombinación Genética (por cruzamientos inter o intra específicos). La Selección Natural. El Aislamiento reproductivo. Los primeros 2 procesos generan variabilidad y los 2 últimos permiten la adaptabilidad de las nuevas especies. Es Importante destacar que: Mediante el estudio del origen y evolución de las plantas podemos identificar los parientes próximos de nuestros cultivos, así como su distribución geográfica, especies silvestres asociadas e interacciones entre razas, centros de diversidad y cambios debidos a la domesticación. 4.- Domesticación de las Especies Cultivadas. Desde que el hombre tuvo la necesidad de establecerse en un solo lugar, inicia el proceso de domesticación de las especies animales y vegetales, seleccionando los caracteres de su interés y modificándolos para su beneficio. ¿Sabías qué el Maíz proviene del Teosinte, una hierba.... …………incomestible cultivada y domesticada hasta obtener las características actuales?
  • 11. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 9 Algunos de los principales cambios evolutivos experimentados por las plantas durante el proceso de domesticación se resumen en el siguiente cuadro (Ver cuadro 1): Cuadro 1. Principales cambios evolutivos debidos a la domesticación. Característica Silvestre Cultivada Capacidad de Competencia con otras especies Buena Pobre Tamaño del fruto Mediano Grande Variabilidad en órganos usados por el hombre poca mucha Adaptación Fisiológica Rango estrecho Rango alto Ramificación Abundante Controlada Dehiscencia Presente Ausente Germinación después de latencia simultánea Maduración A diferentes épocas Simultánea Presencia de espinas o pubescencia dura Presente Ausente Sabor Amargo Presente Ausente Hábito Perenne Anual Mecanismo de Reproducción Alógamas Autógamas Modificado de: Vallejo y Estrada, (2002). Considerando que la domesticación es un proceso continuo que incluye selección (características deseadas), propagación y recombinación genética (cruces estrés individuos de una misma especie o de especies diferentes), es importante destacar que las principales familias domesticadas hasta ahora son: Gramíneas (Maíz, Arroz, Sorgo,…) Leguminosas (Caraota, Frijol, Soya,…) Solanáceas (Papa, Tomate, Pimentón,…)
  • 12. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 10 Rosáceas (Manzanas, Peras, Fresas,…) Cucurbitáceas (Melón, Pepino, Calabacín,…) Su importancia se debe a su uso como fuente de alimentos a nivel Mundial. 5.- Métodos empleados para obtener Variación. Cuando hablamos de evolución en este capítulo, comentamos que existen diferentes procesos mediante los cuales se genera variación, algunos de ellos pueden combinarse y originar nuevas especies. Cuando en un programa de mejoramiento genético de plantas no se dispone de variación genética para el carácter o caracteres que se pretende modificar, éste no tendrá éxito. Considerando esto, es necesario conocer los procesos y/o métodos empleados para obtenerla. En el siguiente cuadro presentaremos los métodos o técnicas que podemos emplear como mejoradores para obtener variación y su comparación con los mecanismos evolutivos: Cuadro 2. Comparación entre Mecanismos Evolutivos y Métodos de Mejoramiento Genético para obtener Variación. Fenómeno Mecanismo evolutivo Método/técnica de Mejoramiento Creación de Variabilidad genética Mutación Mutagénesis artificial Hibridación espontánea Híbridos artificiales Introgresión (≠ especies) Retrocruzamiento Autoploidía (2x 4x) Duplicación Cromosomas Aloploidía (xx + yy = xxyy) Hibridación interespecífica + duplicación de cromosomas Variaciones numéricas (cromosomas) Líneas de adición y sustitución Variaciones Estructurales Injerto Cromosómico Desplazamiento Migración Importación de genes Actuación Selección Selección artificial. Fuente: Modificado de Lacadena, 1998
  • 13. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 11 Al estudiar el cuadro, se puede apreciar que el proceso de hibridación recibe dos nombres Hibridación e Introgresión, este último término se refiere al cruzamiento entre especies diferentes que pueden cruzarse. Este cruzamiento solo puede ser posible de forma natural o mediante mejoramiento tradicional, si se trata de especies cercanas (taxonómicamente hablando, Ejemplo: Solanum lycopersicum y Solanun chilense), de lo contrario, aunque pudiera haber fecundación, el embrión podría ser abortado antes de su total desarrollo, es decir, no obtendríamos semillas. Los cambios en la Ploidia de las especies se pueden desarrollar induciendo la duplicación de la carga cromosómica, mediante un agente mutagénico como la colchicina o los rayos X. Otra forma de obtener individuos con ploidia diferente a 2n es cruzando especies con diferente carga cromosómica, por ejemplo: P: 2n x 4n G: n; n 2n ; 2n F1: 3n (n + 2n) Es importante destacar que, al estudiar los cambios debidos a la domesticación, también se ha descrito que, el 40% de las especies de angiospermas conocidas presentan poliploidia, es decir, una carga cromosómica Figura 4. Cruce entre individuos de diferente ploidía y su resultado.
  • 14. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 12 diferente a 2x (diploide), siendo plantas cultivadas, la mayor parte de las especies que presentan esta característica (poliploidia). Algunos ejemplos de especies poliploides de importancia agrícola son: Caña de azúcar (Sacharum sp.), Maní (Arachis hipogaea), Ñame (Dioscorea spp.), Avena (Avena sativa), Algodón (Gossypium hirsutum), Fresas (fragaria sp.) y Trigo (Triticum sp.). A continuación se describen algunos ejemplos de ploidia en plantas (Ver Cuadro 3): Cuadro 3. Ploidia de Diferentes Especies Vegetales Especie 2x 3x 4x 6x Maíz  Arroz  Trigo    Batata  Papa    Banano    Tomate  Cacao  Café  Rosa   Algodón   Fuente: Vallejo y Estrada, (2002). Recuerda: Consultar la bibliografía recomendada o preguntar a tú facilitadora, en caso de dudas.
  • 15. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 13 6.- Manejo y Conservación de los Recursos Fitogenéticos. Hasta ahora hemos hablado de las especies vegetales como el objeto de nuestro interés desde el punto de vista de su origen, importancia como insumo para el mejoramiento genético y sujetos de cambio debidos a la domesticación. Es importante destacar que aunque conozcamos los centros de origen y diversidad de una especie, en estos lugares no siempre vamos a encontrar la variabilidad que esperamos, debido a la principal consecuencia negativa de los procesos de domesticación y mejoramiento genético: La Erosión Genética, que no es más que la pérdida de especies silvestres y variedades locales entre otros grupos vegetales relacionados taxonómicamente con las especies cultivadas. Desde este punto de vista es necesario emplear una terminología que pueda definir a todos estos grupos relacionados con nuestros cultivos y/o especies de interés agronómico, siendo la expresión más adecuada: Recursos Fitogenéticos. Los recursos fitogenéticos constituyen toda la diversidad genética vegetal, resultante del proceso evolutivo, desde el inicio de la vida en la tierra (hace 3.000 millones de años aproximadamente). La diversidad genética vegetal, producto de diferentes procesos de selección y adaptación permanente a las condiciones ambientales cambiantes, constituye un amortiguador contra los cambios nocivos en el ambiente y es la materia prima necesaria para numerosas investigaciones científicas. Por esta razón, su conservación es necesaria desde el punto de vista de seguridad agroalimentaria. Los recursos Fitogenéticos constituyen el Acervo en el que se encontrarán nuevos alimentos, fibras, productos químicos de interés médico y farmacéutico, herbicidas, insecticidas y materia prima para la industria. Lo importante de este tema es que se trata de recursos naturales limitados y perecederos cuya conservación y correcto aprovechamiento, nos permitirán aumentar la productividad de nuestros cultivos al ser fuente de características de adaptación y/o resistencia a plagas y enfermedades.
  • 16. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 14 Variedades Primitivas (Landraces y cultivares obsoletos) Variedades Modernas (cultivares mejorados y en proceso de mejoramiento) Especies Silvestres (potencialmente aprovechables) Especies Arvenses (Malezas) Especies con combinaciones genéticas útiles (Ej. Poliploides) Otro aspecto que es necesario destacar es que la reducción del acervo genético, además de afectar el equilibrio de nuestro ecosistema, nos deja en condición de vulnerabilidad ya que, si todas las variedades comerciales de un determinado cultivo proceden solo de unas pocas especies, el rendimiento se estancará y responderán de la misma manera ante plagas y enfermedades y esto puede generar hambre por la pérdida de las cosechas o muerte por intoxicaciones alimentarias, como ya se ha reportado en la historia de la agricultura (Caso: Tizón tardío de la Papa, enfermedad causada por el hongo Phytophthora infestans entre 1845 y 1846 en Irlanda). Los Recursos Fitogenéticos asociados a especies de interés agrícola, según Vallejo y Estrada, (2002), incluyen: Para la conservación de los recursos Fitogenéticos es necesario conocer: Su ubicación (90% se encuentra en zonas tropicales). Su clasificación (descrita arriba). Las formas en las que podemos conservarlos (tipo de material/recursos). Para explicar mejor este último punto, es necesario aclarar que los recursos Fitogenéticos pueden conservarse In Situ (dentro de sus ecosistemas, variedades locales y Zonas protegidas, por ejemplo) o Ex Situ (En Bancos de Germoplasma o Jardines Botánicos). La conservación de los recursos Fitogenéticos requiere además, identificar cuáles de sus caracteres presentan Herencia Cualitativa (tipo Mendeliana) y
  • 17. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 15 cuales poseen Herencia Cuantitativa (controlada por muchos genes, Ej. Rendimiento). Dicha identificación incluye un código asociado a la Accesión, una caracterización de tipo taxonómico (familia, nombre científico, especies relacionadas), morfológico (Características de la planta, ciclo de vida), fisiológico (Tipo fotosintético, relaciones hormonales) y citogenético (ploidia), creando para un mejor manejo de los recursos, fichas técnicas que permitan monitorear aspectos relacionados con la procedencia del material biológico, sus características, métodos de propagación y distribución. El material vegetal (semillas sexuales o asexuales), debe renovarse constantemente para mantener su viabilidad. Es importante destacar que: Muchos de los Recursos Fitogenéticos en países tropicales han sido subutilizados, precisamente porque no se dispone de información suficiente sobre su Valor y Usos (reales y potenciales) y por la falta de comunicación entre las instituciones Educativas, de Investigación y las comunidades.
  • 18. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 16 7.- En Resumen: El Mejoramiento Genético Vegetal es el Arte y la Ciencia de cambiar la herencia de las plantas para obtener cultivares (Variedades o Híbridos) adaptados a condiciones específicas, con mayores rendimientos y/o con mejor calidad. El Mejoramiento Genético Vegetal tiene más de11.000 años de antigüedad (desde el inicio de la agricultura) y se apoya en diferentes disciplinas para alcanzar los objetivos propuestos. La Variabilidad en plantas posee dos componentes: el genético y el ambiental. La Variabilidad genética es el insumo más importante para el mejorador por lo que es indispensable que conozca ¿Dónde hallarla?, ¿Cómo seleccionarla? Y ¿Cómo manejarla? Para lograr sus objetivos. Entre los principales productos (obtenciones) del Mejoramiento Genético se encuentran: Líneas Puras, Poblaciones, Híbridos y Clones. Los Centros de Origen de las especies cultivadas son los lugares en donde existe evidencia botánica, cultural y gastronómica de la existencia de una planta, este lugar puede ser al mismo tiempo el espacio donde inicia la domesticación de esta especie. Nicolás Vavilov es un investigador Ruso responsable de la Teoría de los Centros de Origen y Domesticación de las plantas. Los principales procesos asociados a la especiación son: la Mutación, la Recombinación Genética, la Selección Natural y el Aislamiento reproductivo. La domesticación de las especies cultivadas es un proceso continuo que ha afectado características de porte, altura, reproducción, número de frutos y semillas, presencia de sustancias o estructuras de protección y mecanismos de distribución de semillas entre otras. Las principales familias botánicas sometidas a procesos de domesticación son: Poáceas, Leguminosas, Solanáceas y Cucurbitáceas.
  • 19. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 17 El Mejoramiento genético tradicional ha empleado la selección dirigida y la Hibridación para modificar las características de las plantas, las técnicas modernas incluyen mutagénesis artificial, cultivo in vitro y transgénesis. Las técnicas de mejoramiento moderno permiten producir características de variación anteriormente imposibles de obtener. El uso inadecuado de la variabilidad genética ha generado procesos de erosión de especies vegetales (Recursos Fitogenéticos), de valor taxonómico, científico y agroecológico incalculable. Los Recursos Fitogenéticos son materiales vegetales propios de lugares específicos de gran importancia para obtener variación Los Recursos Fitogenéticos asociados a las especies cultivadas incluyen: especies silvestres, especies arvenses, especies tradicionales y especies con combinaciones genética útiles. La Conservación de los Recursos Fitogenéticos puede llevarse a cabo en su área de origen (In Situ) o fuera de ella (Ex Situ), siendo las principales instituciones responsables de esta tarea los Bancos de Germoplasma y los Jardines botánicos. Para Conservar los Recurso Fitogenéticos de forma eficiente es necesario caracterizarlos integralmente.
  • 20. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 18 8.- Para culminar: ¿Cuál es tú opinión con respecto a esta actividad? ¿Consideras que estás preparado para medir tus conocimientos? La mejor forma de evaluar nuestro aprendizaje es a través de la realización de actividades, ¿Te animas?, iniciemos.… La siguiente actividad nos permitirá acumular puntos, en base a los conocimientos adquiridos, respondiendo 4 tipos de preguntas: Verdadero y Falso, Selección Múltiple, Asociación entre Imágenes y Texto y Desarrollo. Verifica tus respuestas, ya que cada error será penalizado con la eliminación de una repuesta acertada. 1.- Verdadero y Falso. Instrucciones: A continuación se presentan una serie de afirmaciones, luego de leerlas atentamente, debes seleccionar, según lo estudiado en clase, si son verdaderas o falsas. El Mejoramiento Genético es una ciencia nueva. V ( ) F ( ). Los Recursos Fitogenéticos poseen alto valor científico. V ( ) F ( ). La Domesticación de especies vegetales se llevó a cabo en Asia. V ( ) F ( ). Las Líneas Puras son un producto del fitomejoramiento. V ( ) F ( ). Los Bancos de Germoplasma permiten conservar los Recursos Fitogenéticos In situ. . V ( ) F ( ). Todas las Especies vegetales son diploides (2n) V ( ) F ( ). 2.- Selección Múltiple. Instrucciones: Lee atentamente las siguientes afirmaciones y selecciona la o las opciones que correspondan. La Erosión Genética es la pérdida de: A. Especies de Plantas relacionadas con las especies cultivadas. B. Una marca registrada. C. Citosina. D. Tipos de polinización. ¡Éxito!
  • 21. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 19 Algunas de ellas son técnicas de Mejoramiento Genético Vegetal. A. Hibridación B. Calefacción La Variabilidad en plantas depende de: A. Factores Genéticos. B. El Ambiente. Son tipos de Obtenciones Vegetales: A. Clones. B. Tijeras. Son Objetivos de Mejoramiento Genético: A. Ilusión B. Calidad Son tipos de Hibridación en plantas: A. Clonespecíficas B. Intraespecíficas 3.- Asociación imágenes texto. Instrucciones: Observa atentamente las imágenes asociadas a Métodos de Mejoramiento Genético e identifica cada una de ellas indicando su nombre y su clasificación como técnica de Mejoramiento tradicional o moderno. 4.- Desarrollo. ¿Cuál es la importancia del Mejoramiento Genético para el Ingeniero Agrónomo? Justifica tu respuesta. Menciona al menos 5 diferencias entre las especies silvestres y domesticadas. ¿Cuáles son los Mecanismos o procesos que han contribuido a la evolución de las especies vegetales? Indica su importancia. C. Mutación D. Retrocruzamiento C. La Madera. D. El Técnico. C. Libros. D. Híbridos. C. Rendimiento. D. Antigüedad. C.Variáticas. D.Interespecíficas.
  • 22. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 20 Selecciona una especie Vegetal de interés agronómico e indica su centro de origen, al menos 3 características del cultivo que presentan variabilidad genética y ¿cuál de ellas te gustaría modificar? Justifica tu respuesta. ¿Cuál es la importancia de la domesticación de plantas? ¿Cuáles consideras que son los principales objetivos del Mejoramiento Genético Vegetal? Se dice que el Mejoramiento es un arte y una ciencia, según lo visto en clase, indica con tus palabras las razones de esta afirmación. ¿Cuál consideras qué es el principal aporte de la ciencia genética al Mejoramiento de Plantas? Indica las principales consecuencias negativas del Mejoramiento Genético de Plantas. ¿Qué son los Recursos Fitogenéticos? Indica su importancia. Menciona las principales formas de conservación de los Recursos Fitogenéticos e indica un ejemplo de cada una. Con respecto a los Bancos de Germoplasma, indique: A. Principal función. B. Al menos 2 sedes Internacionales y 2 nacionales. C. Principales retos para su funcionamiento.
  • 23. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 21 BIBLIOGRAFÍA Libros: BIOPLANET. 2000. Conceptos básicos en Biotecnología. CHAVEZ, A. J. 1995. Mejora de plantas 1. Editorial Trillas S.A. UAAAN. México. CUBERO, J.I. 2013. Introducción a la Mejora Genética Vegetal. Editorial Mundi-prensa S.A. 3° Edición. CURTIS, H. Y BARNES, S. Biología. 2000. Editorial Médica Panamericana. FITA, A., RODRÍGUEZ, A. Y PROHENS, J. 2008. Genética y Mejora Vegetal. Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia. Valencia, España. GRIFFITHS A.J.F, MILLER J.H., SUZUKI D.T., LEWONTIN R.C., GELBART W.M. 2002. Genética. 3a. edición. KLUG, W., M. CUMMINGS y C. SPENCER. 2006. Conceptos de Genética. Ed. Pearson Alhambra. LACADENA, J. 1999. Genética General. Conceptos Fundamentales. POEHLMAN, J. Y ALLEN, D.2003. Mejoramiento Genético de las Cosechas. Editorial Limusa. 2° Edición. VALLEJO, F.A. y E.I. ESTRADA. 2002. Mejoramiento genético de plantas. Palmira. Universidad Nacional de Colombia. Fuentes electrónicas: Blog del Centro del Cetro de Internacional en Agronomía Tropical. https://ciat.cgiar.org/lo-que-hacemos/mejoramiento-de-cultivos/?lang=es
  • 24. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 22 Blog Educativo de la Sociedad Chilena de Biotecnología. Tema: ¿Cómo y Por qué el Hombre ha Mejorado Genéticamente los Vegetales? http://www.chilebio.com Documento FAO:Impacto del Fitomejoramiento, desafíos actuales. http://www.fao.org/3/a-at913s.pdf Glosario UCM: https://www.ucm.es/data/cont/docs/345-2013-11-11- Capitulo_IV_GLOSARIO.pdf
  • 25. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 23 APÉNDICE 1 Accesión: muestra de germoplasma (semillas sexuales o asexuales) que se mantiene en un banco de germoplasma para conservación y uso. Agrobiodiversidad: Conjunto de plantas cultivadas, animales, organismos presentes en el suelo, polinizadores y enfermedades involucrados en sistemas agrícolas. Banco de germoplasma: Institución donde se conserva germoplasma en una o más colecciones. Clon: grupo de plantas que se originan mediante propagación vegetativa a partir de una sola planta. Colección de Germoplasma: Agrupación de genotipos de especies particulares, procedentes de diferentes fuentes y localidades geográficas de gran importancia para el fitomejoramiento que se encuentra almacenada en instituciones especializadas. Conservación ex situ: Conservación de los componentes de la diversidad biológica fuera de sus hábitats naturales. Conservación in situ: Conservación de los ecosistemas y los hábitats naturales, y el mantenimiento y recuperación de poblaciones viables de especies en sus entornos naturales (en el caso de las especies domesticadas y cultivadas, en los entornos en que hayan desarrollado sus características específicas). Diploide: individuo que posee dos juegos de cromosomas en su genoma. 2n.
  • 26. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 24 Endogamia: Unidad de medida de la relación genética entre los gametos de un organismo. Gen: Unidad básica de la Herencia. Se encuentra en el Cromosoma. Hibrido: producto del cruzamiento entre 2 individuos. Estos individuos pueden ser de la misma especie o pertenecer a especies diferentes. Línea Pura: población de individuos altamente homogéneos por efecto de la endogamia. Mutación: modificación repentina en el material genético (gen o cromosoma) de un individuo, no debida a la recombinación de genes. Mutagénesis: inducción u ocurrencia de una mutación. Recursos fitogenéticos: Material genético de plantas que tiene valor real o potencial. Selección: Proceso natural o artificial que permite el aumento la proporción de ciertos genotipos o grupos de genotipos en generaciones sucesivas. Población: Conjunto de individuos que comparten un acervo genético (pueden cruzarse) y un espacio geográfico (territorio). . Variación: Diferencias entre organismos de una población o especie. Variedad: Subdivisión de una especie. Grupo de plantas con características similares y diferenciadas dentro de una especie. Clon: producto de la reproducción asexual de un organismo o segmento de ADN genéticamente idéntica a la original.
  • 27. Generalidades sobre Mejoramiento Genético de Plantas Mejoramiento Genético Página 25 APÉNDICE 2. Caracteres de Mayor Importancia en Mejoramiento Genético Vegetal De Interés para los Agricultores Resistencia a Plagas y Enfermedades Adaptación Tolerancia a Estreses De Interés para el Consumidor Caracteres Organolépticos Contenido Nutricional Otros Usos Biocombustibles Biorremediación Fármacos