La fitogenotecnia abarca técnicas y prácticas agrícolas para mejorar la producción de plantas mediante la genética. Desde métodos intuitivos hasta el uso de biotecnología, se han desarrollado varios enfoques para mejorar características como la resistencia y el rendimiento. La historia del mejoramiento genético incluye contribuciones clave de científicos como Mendel y Borlaug, destacando su importancia en la agricultura moderna.