3. DISACARIDOS REDUCTORES:
MALTOSA:
Llamado azúcar de malta.
Formado por residuos de glucosa y glucosa.
Se encuentran en la germinación de cereales.
4.
5.
6. LACTOSA:
Llamada azúcar de leche.
Formada por residuos de galactosa y glucosa.
La encontramos en los mamíferos a nivel de las glándulas
mamarias,
7.
8.
9.
10.
11. CELOBIOSA:
Formado por glucosa y glucosa.
Se encuentra como una unidad conformadora de la celulosa en
la pared celular.
12.
13. DISACARIDOS NO REDUCTORES:
SACAROSA:
Llamada azúcar de caña.
Formada por glucosa y fructosa.
Se encuentra en tallos , raíces y frutos.
14.
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16.
17.
18. TREHALOSA:
Formada por glucosa y glucosa.
Se encuentra en la hemolinfa de los insectos.