comidas tipicas

1. Gastronomía argentina

2. N
O
R
O
E
S
T
E
Jujuy-Salta-LaRioja-Tucumán-SantiagodelEstero
Menú
• Empanadas
• Humita
• Tamal
• Locro
• Alfeñique
• Dulce de caña
• Cayote
• Quesillo
• Queso de cabra

3. N
O
R
O
E
S
T
E
Jujuy-Salta-LaRioja-Tucumán-SantiagodelEstero
• Es una zona
gastronómicamente rica
con platos muy marcados
de influencia andina.
• Se basa en papas, maíz,
porotos, cayotes.
• Carnes: llama, vacuno,
porcino, ovino.

4. N
O
R
E
S
T
E
Chaco-Corrientes-Formosa-Misiones-EntreRíos-SantaFe
Menú
• Surubíes
• Boas
• Pacúes
• Sábalo
• Sopa Paraguaya

5. N
O
R
E
S
T
E
Chaco-Corrientes-Formosa-Misiones-EntreRíos-SantaFe
• Se aprovechan los ríos y su
verde vegetación.
• Influencia guaraní, (Brasil y
Paraguay).
• Se basa en maíz, yuca,
pescados de ríos, porotos,
papayas, quirquincho.

6. C
U
Y
O
Mendoza-SanJuan-SanLuis
Menú
• Matambres
• Guisos
• Asado con cuero
• Humita
• Tamales
• Estofados

7. C
U
Y
O
Mendoza-SanJuan-SanLuis
• Es la zona donde se producen
los mejores vinos.
• Influencia andina, libanesa y
siria.
• Se basan en llamas, manzana,
vid, ciruela, aceituna,
vizcacha, siervo.

8. P
A
M
P
A
BuenosAires-LaPampa-Córdoba-SantaFe-EntreRíos
Menú
• Empanadas Fritas
• Vizcacha
• Asado de potranca
• Choripán
• Pastas
• Fiambres
• Escabeches

9. P
A
M
P
A
BuenosAires-LaPampa-Córdoba-SantaFe-EntreRíos
• Similar a la comida
uruguaya.
• Influencia europea,
sobre todo española,
italiana.
• Carne vacuna, ovinos
y cereales.

10. P
A
T
A
G
O
N
I
A
Neuquén-RíoNegro-Chubut-SantaCruz-Tierradelfuego
Menú
• Chucrut
• Cordero
• Trucha
• Siervo
• Mariscos
• Jabalí

11. P
A
T
A
G
O
N
I
A
Neuquén-RíoNegro-Chubut-SantaCruz-Tierradelfuego
• Zona más desiertas con
platos variados.
• Influencia mapuche y de
Europa central.
• Se basa en la trucha,
salmón, cordero, frutas
secas, manzana y peras.

13. Integrantes
• Ale Isaias Daniel
• Falcón Verónica Luciana
• Lairana Macarena
• Ledesma Barboza Paula Agustina
• Manzur Ana Victoria