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“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
Jeringuilla de 10cc
Probeta
Cronómetro
Equipo de disección
Bisturí
Vaso de precipitación
Erlenmeyer
Equipo de destilación.
Tubos de ensayo
Pipetas
Bata de Laboratorio
Guantes de látex
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumna: Ximena Ortega Ortega
Curso: Quinto año Paralelo: “B”
Grupo: 4
Fecha de Elaboración de la Práctica: Martes 30 de Junio del 2015
Fecha de Presentación de la Práctica: Martes 7 de Julio del 2015
PRÁCTICA N° 5
INTOXICACIÒN POR CETONA
Título de la Práctica: Intoxicación por cetona
Dosis administrada: 10 ml de cloroformo
Tiempo de muerte: (8:08-8:26 Am)
Animal de Experimentación: rata wisti
Vía de Administración: Vía Peritoneal.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
Determinar la presencia del toxico en el animal de experimentación con exámenes
químicos colorimétricos.
Monitorear al animal de experimentación para estudiar los principales efectos que
este sufre luego de la intoxicación.
MATERIALES
10
SUSTANCIAS
Yodo mercúrico
Yodo yodurada
Hidróxido de potasio
Carbonato de sodio o hidróxido de sodio
Ácido clorhídrico concentrado5%
Ramnosa (lactosa)
EQUIPOS
BALANZA ANALITICA
SINTOMAS
Ceguera
Nistagmos
Convulsiones
Vomito
vertigo
Página 2
“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
PROCEDIMIENTO:
1. Con un guante especial sujetamos por la parte posterior de la cabeza del animal
para proceder a inyectarle vía intraperitonial 20ml de cetona.
2. Luego lo dejamos en la campana mientras observamos los signos que presenta
posterior a la administración del tóxico y se toma el tiempo de cada conducta hasta
cuando el animal muere.
3. Una vez comprobado el deceso del animal, lo sujetamos bien en la tabla de
disección y procedemos con la ayuda del bisturí a hacer un corte longitudinal sobre
el dorso evitando perforar sus órganos.
4. En un balón limpio y seco colocamos las perlas y le adicionamos las vísceras
previamente cortadas con la ayuda de la pinza, y se le adiciona el ácido tartárico.
5. Una vez instalado el equipo de destilación se coloca el balón a fuego con la ayuda
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6. Se recogen la mayor cantidad de destilado en un Erlenmeyer que tiene una
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7. Obtenido el destilado, con un pedazo de cobre calentado al rojo vivo se introduce
en el matraz con el destilado hasta que la varilla de cobre desprenda residuos de
color negro que indican que todo el metanol se ha trasformado en aldehído
metanal ya que no existe reacciones específicas para el reconocimiento del
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REACCION DE NESSLER:
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• Calentar una pequeña cantidad de la muestra con una solución yodo-
yodurada en medio alcalino con KOH se produce yodoformo reconocible
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Página 3
“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
POSITIVO NO CARACTERISTICO
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Reaccion Con nitroprusiato de Sodio.- Se le añade solución de carbonato
de sodio o NaOH, orina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle ácido
acético, dará un color violeta.
POSITIVO NO CARACTERÍSTICO
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REACCION DE FRITSH:Se mezcla la solución problema con un volumen igual
de ácido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en
baño de vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de
0.01 g de acetona por ml de solución.
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Página 4
“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
1. Reacción de Frommer.- La muestra problema, al ser condensada con aldehído
salicílico en medio alcalino, produce un color rojo que permite su determinación
colorimétrica o fotométrica por su gran sensibilidad y especificidad.
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2. Con la 2:4 Dinitrofenilhidracina: Disuelva una ó dos gotas del compuesto que
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dinitrofenilhidracina. Agite vigorosamente y si no se forma inmediatamente Un
precipitado de color amarillo, anaranjado o rojo, deje reposar la solución
durante 15 minutos.
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GRÁFICOS
1) Administramos al cobayo 2) Observación de conducta 3) Muerte del cobayo
Página 5
“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”


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6) Observación
OBSERVACIONES
Pude percatarme que al inyectarle al cobayo la Acetona este empezó a presentar
somnolencia, ya que la acetona utilizada fue pura y tenía un olor bastante fuerte, su muerte
demoro 7 minutos.
CONCLUSIONES
Mediante esta práctica pude percatarme que la Acetona es un toxico fuerte ya que este puede
intoxicar ya sea por ingestiónn, inhalacion y al inyectarle este toxico al cobayo le produjo la
muerte lentamente es decir murió en 7 minutos afectando a todos sus órganos y al realizar
las reacciones de reconocimiento se demostró que si existió Acetona dando positivo al análisis
realizado.
RECOMENDACIONES
Utilizar guantes, mascarilla y zapatones.
Realizar las reacciones de reconocimiento rápidamente ya que la acetona es volátil.
Pipetear correctamente para realizar las reacciones de reconocimiento.
Tener precaución con este tóxico ya que si no utilizamos las normas de
bioseguridad podría causarse una intoxicación grave entre estas una irritación en
los ojos y la garganta.
Al someter calor en el tubo de ensayo para las reacciones, realizarlo de lado
y que no esté alguna persona en esa dirección, ya que puede haber
salpicadura del toxico.
4) En la tabla de disección 5) Hacemos una incisión 6) Extraemos las visceras 7)Picamos finamente
P
8) Colocamos en un balón 9) Añadimos acido tartárico 10) Destilamos en el equipo
Página 6
“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
CUESTIONARIO
Cómo puede afectar a mi salud la acetona?
Si usted está expuesto a la acetona, ésta pasa a la sangre, que luego es transportada a todos
los órganos de su cuerpo. Si se trata de una pequeña cantidad, el hígado se degrada a
productos químicos que no son perjudiciales y utiliza estos productos químicos para hacer
que la energía para las funciones normales del cuerpo. Respirar de moderado a altos
niveles de acetona por períodos cortos de tiempo, sin embargo, puede causar daños en la
nariz, la garganta, los pulmones, y la irritación ocular, dolores de cabeza, mareos,
confusión, aumento de la frecuencia del pulso, los efectos sobre la sangre, náuseas,
vómitos, pérdida del conocimiento y posiblemente coma, y el acortamiento del ciclo
menstrual en las mujeres. Tragar niveles muy altos de acetona puede producir pérdida del
conocimiento y daño a la piel en su boca. Contacto con la piel puede causar irritación y
daños en la piel.
Que es la acetona y donde se produce
La acetona es una sustancia química que también se encuentra de forma natural en el
medio ambiente. También se conoce como dimetil cetona, 2-propanona, y beta-
ketopropane.
Aplicaciones de la acetona?
La acetona se utiliza principalmente como disolvente y como compuesto intermedio en la
producción de sustancias químicas.
Sus principales aplicaciones son la producción de Metil Metacrilato, Acido Metacrílico y
Metacrilatos de mayor tamaño, Bisfenol A, Metil Isobutil Cetona, aplicaciones médicas y
farmacéuticas (compuesto intermedio y solvente para drogas, vitaminas y cosméticos),
como solvente para revestimientos,resinas, tintes, barnices, lacas, adhesivos y en acetato
de celulosa.
La Acetona también presenta usos en la industria alimenticia como disolvente de
extracción para grasas y aceites, y como agente de precipitación en la purificación del
azúcar y el almidón.
GLOSARIO
Toxicocinetica
Como el conjunto de fenómenos que experimenta el tóxico desde su entrada a un
organismo hasta su eliminación.
Transaminasas
Las transaminasas son enzimas que cumplen una función metabólica en el interior de las
células. Estas enzimas se encuentran presentes en el tejido de muchos órganos
(hígado, corazón, riñones, músculos.
Eritematosa
Es un término médico dermatológico para un enrojecimiento de la piel condicionado por
una inflamación debida a un exceso de riego sanguíneo mediante vasodilatación.
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A toda sustancia capaz de alterar el funcionamiento del sistema nervioso, lo cual aleja al
individuo de su estado homeostático y pone en riesgo su vida.
Página 7
“Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”
Hipoxia
Es una familia de afecciones caracterizadas por una falta de oxígeno en los tejidos del
cuerpo. La hipoxia puede abarcar el cuerpo general, o un área específica, tal como el
cerebro.
BIBLIOGRAFÍA
Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico.
Madrid. España
WEBGRAFÍA
http://www.dorwil.com.ar/msds/Cloroformo.pdf
http://cloroformo.org/usos/
http://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs6.html
AUTORIA
Bioq. Farm. Carlos García MSc.
FIRMA DE RESPONSABLE
________________________
Ximena Ortega
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PRACTICA Nº 5

  • 1. “Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis” Jeringuilla de 10cc Probeta Cronómetro Equipo de disección Bisturí Vaso de precipitación Erlenmeyer Equipo de destilación. Tubos de ensayo Pipetas Bata de Laboratorio Guantes de látex UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Alumna: Ximena Ortega Ortega Curso: Quinto año Paralelo: “B” Grupo: 4 Fecha de Elaboración de la Práctica: Martes 30 de Junio del 2015 Fecha de Presentación de la Práctica: Martes 7 de Julio del 2015 PRÁCTICA N° 5 INTOXICACIÒN POR CETONA Título de la Práctica: Intoxicación por cetona Dosis administrada: 10 ml de cloroformo Tiempo de muerte: (8:08-8:26 Am) Animal de Experimentación: rata wisti Vía de Administración: Vía Peritoneal. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA Determinar la presencia del toxico en el animal de experimentación con exámenes químicos colorimétricos. Monitorear al animal de experimentación para estudiar los principales efectos que este sufre luego de la intoxicación. MATERIALES 10 SUSTANCIAS Yodo mercúrico Yodo yodurada Hidróxido de potasio Carbonato de sodio o hidróxido de sodio Ácido clorhídrico concentrado5% Ramnosa (lactosa) EQUIPOS BALANZA ANALITICA SINTOMAS Ceguera Nistagmos Convulsiones Vomito vertigo
  • 2. Página 2 “Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis” PROCEDIMIENTO: 1. Con un guante especial sujetamos por la parte posterior de la cabeza del animal para proceder a inyectarle vía intraperitonial 20ml de cetona. 2. Luego lo dejamos en la campana mientras observamos los signos que presenta posterior a la administración del tóxico y se toma el tiempo de cada conducta hasta cuando el animal muere. 3. Una vez comprobado el deceso del animal, lo sujetamos bien en la tabla de disección y procedemos con la ayuda del bisturí a hacer un corte longitudinal sobre el dorso evitando perforar sus órganos. 4. En un balón limpio y seco colocamos las perlas y le adicionamos las vísceras previamente cortadas con la ayuda de la pinza, y se le adiciona el ácido tartárico. 5. Una vez instalado el equipo de destilación se coloca el balón a fuego con la ayuda del mechero y se inicia el proceso para obtener el destilado. 6. Se recogen la mayor cantidad de destilado en un Erlenmeyer que tiene una solución de NaOH al 20%. 7. Obtenido el destilado, con un pedazo de cobre calentado al rojo vivo se introduce en el matraz con el destilado hasta que la varilla de cobre desprenda residuos de color negro que indican que todo el metanol se ha trasformado en aldehído metanal ya que no existe reacciones específicas para el reconocimiento del metanol en sí. REACCION DE NESSLER: Acetona + yodo-mercúrico= Precipitado blanco POSITIVO NO CARACTERISTICO Antes después REACCION DE YODOFORMO • Calentar una pequeña cantidad de la muestra con una solución yodo- yodurada en medio alcalino con KOH se produce yodoformo reconocible por su olor particular y su color amarillo.
  • 3. Página 3 “Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis” POSITIVO NO CARACTERISTICO Antes después Reaccion Con nitroprusiato de Sodio.- Se le añade solución de carbonato de sodio o NaOH, orina una coloración amarilla-rojiza que al agregarle ácido acético, dará un color violeta. POSITIVO NO CARACTERÍSTICO Antes después REACCION DE FRITSH:Se mezcla la solución problema con un volumen igual de ácido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño de vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de acetona por ml de solución. POSITIVO NO CARACTERÍSTICO Antes Después
  • 4. Página 4 “Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis” 1. Reacción de Frommer.- La muestra problema, al ser condensada con aldehído salicílico en medio alcalino, produce un color rojo que permite su determinación colorimétrica o fotométrica por su gran sensibilidad y especificidad. POSITIVO NO CARACTERÍSTICO Antes Después 2. Con la 2:4 Dinitrofenilhidracina: Disuelva una ó dos gotas del compuesto que se va investigar en 2 ml de etanol y añada a 3ml del reactivo de 2,4- dinitrofenilhidracina. Agite vigorosamente y si no se forma inmediatamente Un precipitado de color amarillo, anaranjado o rojo, deje reposar la solución durante 15 minutos. POSITIVO NO CARACTERÍSTICO Antes Después GRÁFICOS 1) Administramos al cobayo 2) Observación de conducta 3) Muerte del cobayo
  • 5. Página 5 “Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis”     6) Observación OBSERVACIONES Pude percatarme que al inyectarle al cobayo la Acetona este empezó a presentar somnolencia, ya que la acetona utilizada fue pura y tenía un olor bastante fuerte, su muerte demoro 7 minutos. CONCLUSIONES Mediante esta práctica pude percatarme que la Acetona es un toxico fuerte ya que este puede intoxicar ya sea por ingestiónn, inhalacion y al inyectarle este toxico al cobayo le produjo la muerte lentamente es decir murió en 7 minutos afectando a todos sus órganos y al realizar las reacciones de reconocimiento se demostró que si existió Acetona dando positivo al análisis realizado. RECOMENDACIONES Utilizar guantes, mascarilla y zapatones. Realizar las reacciones de reconocimiento rápidamente ya que la acetona es volátil. Pipetear correctamente para realizar las reacciones de reconocimiento. Tener precaución con este tóxico ya que si no utilizamos las normas de bioseguridad podría causarse una intoxicación grave entre estas una irritación en los ojos y la garganta. Al someter calor en el tubo de ensayo para las reacciones, realizarlo de lado y que no esté alguna persona en esa dirección, ya que puede haber salpicadura del toxico. 4) En la tabla de disección 5) Hacemos una incisión 6) Extraemos las visceras 7)Picamos finamente P 8) Colocamos en un balón 9) Añadimos acido tartárico 10) Destilamos en el equipo
  • 6. Página 6 “Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis” CUESTIONARIO Cómo puede afectar a mi salud la acetona? Si usted está expuesto a la acetona, ésta pasa a la sangre, que luego es transportada a todos los órganos de su cuerpo. Si se trata de una pequeña cantidad, el hígado se degrada a productos químicos que no son perjudiciales y utiliza estos productos químicos para hacer que la energía para las funciones normales del cuerpo. Respirar de moderado a altos niveles de acetona por períodos cortos de tiempo, sin embargo, puede causar daños en la nariz, la garganta, los pulmones, y la irritación ocular, dolores de cabeza, mareos, confusión, aumento de la frecuencia del pulso, los efectos sobre la sangre, náuseas, vómitos, pérdida del conocimiento y posiblemente coma, y el acortamiento del ciclo menstrual en las mujeres. Tragar niveles muy altos de acetona puede producir pérdida del conocimiento y daño a la piel en su boca. Contacto con la piel puede causar irritación y daños en la piel. Que es la acetona y donde se produce La acetona es una sustancia química que también se encuentra de forma natural en el medio ambiente. También se conoce como dimetil cetona, 2-propanona, y beta- ketopropane. Aplicaciones de la acetona? La acetona se utiliza principalmente como disolvente y como compuesto intermedio en la producción de sustancias químicas. Sus principales aplicaciones son la producción de Metil Metacrilato, Acido Metacrílico y Metacrilatos de mayor tamaño, Bisfenol A, Metil Isobutil Cetona, aplicaciones médicas y farmacéuticas (compuesto intermedio y solvente para drogas, vitaminas y cosméticos), como solvente para revestimientos,resinas, tintes, barnices, lacas, adhesivos y en acetato de celulosa. La Acetona también presenta usos en la industria alimenticia como disolvente de extracción para grasas y aceites, y como agente de precipitación en la purificación del azúcar y el almidón. GLOSARIO Toxicocinetica Como el conjunto de fenómenos que experimenta el tóxico desde su entrada a un organismo hasta su eliminación. Transaminasas Las transaminasas son enzimas que cumplen una función metabólica en el interior de las células. Estas enzimas se encuentran presentes en el tejido de muchos órganos (hígado, corazón, riñones, músculos. Eritematosa Es un término médico dermatológico para un enrojecimiento de la piel condicionado por una inflamación debida a un exceso de riego sanguíneo mediante vasodilatación. Neurotóxica A toda sustancia capaz de alterar el funcionamiento del sistema nervioso, lo cual aleja al individuo de su estado homeostático y pone en riesgo su vida.
  • 7. Página 7 “Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis” Hipoxia Es una familia de afecciones caracterizadas por una falta de oxígeno en los tejidos del cuerpo. La hipoxia puede abarcar el cuerpo general, o un área específica, tal como el cerebro. BIBLIOGRAFÍA Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico. Madrid. España WEBGRAFÍA http://www.dorwil.com.ar/msds/Cloroformo.pdf http://cloroformo.org/usos/ http://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs6.html AUTORIA Bioq. Farm. Carlos García MSc. FIRMA DE RESPONSABLE ________________________ Ximena Ortega
  • 8. Página 8 “Todo es veneno, nada es veneno todo depende de la dosis” ANEXOS