1. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
Página 1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Valverde Durán Sergio Andrés
Curso: 5to Bioquímica y Farmacia Paralelo: A
Grupo: N°6
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes, 30 de Junio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes, 07 de Julio del 2014
PRÁCTICA N° 6
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CETONA
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración: Vía Intraperitoneal
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta el Cobayo ante la Intoxicación por Cetona
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el
Cetona
3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de Cetona
MATERIALES:
 Jeringuilla de 10 ml
 Soporte universal
 Vaso de 500 ml
 Agitador
 Panema
 Tabla de disección
 Aro metálico
 Gillette
 Erlenmeyer de 200 ml
 Corcho
 Lámpara de alcohol
 Perlas de Vidrio
 Balanza
 Probeta
10
SUSTANCIAS
 Acetona
 Solución Yodo-Yodurada
 Nitropusiato de Sodio
 KOH
 Na2CO3 ó NaOH
 CH3COOH
 HCl concentrado
 Yodo-Mercúrico
 Ácido Tartárico

2. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
Página 2
PROCEDIMIENTO
1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo
2. Con la debida asepsia que amérita el caso se procede a realizar la práctica
3. Administrar 5ml de Acetona por vía intraperitoneal
4. Colocar el cobayo en la panema
5. Observar las manifestaciones que se presentan y en qué tiempo hasta su muerte.
6. Con la ayuda de un Bisturí procedemos abrir al cobayo
7. Observamos órgano por órgano las repercusiones que provoco la Acetona en el
cobayo
8. Colocamos las vísceras (picadas lo más finas posibles) en el recipiente adecuado
(Vaso de precipitación) y trituramos en conjunto con una solución de Ácido
Tartárico
9. Una vez ya armado el equipo de destilación los vapores producidos por las
vísceras se recogerán en un matraz.
10. Y con esta solución procedemos a realizar las pruebas de caracterización para
Acetona
REACCIONES:
1. REACCIÓN DE NESSLER.- La acetona reacciona con el reactivo yodo-mercúrico
en medio alcalino un precipitado blanco, formado por un producto de adición.
2. REACCIÓN DE YODOFORMO.- Al calentar una pequeña cantidad de la muestra
con una solución yodo-yodurada en medio alcalino con hidróxido de potasio se produce
yodoformo reconocible por su olor particular y su color amarillo.
 Balón volumétrico
 Cinta
 Tubos de ensayo
EQUIPOS:
 Equipo de destilación
 Equipo de disección


3. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
Página 3
3. CON NITROPRUSIATO DE SODIO.- Con este reactivo, al que se le añade solución
de carbonato de sodio o hidróxido de sodio, origina una coloración amarilla-rojiza que al
agregarle ácido acético, pasa al rojo-violeta.
4. REACCIÓN DE FRITSCH.- Se mezcla la solución problema con un volumen igual
de ácido clorhídrico concentrado que contiene 5% de ramnosa, se calienta en baño de
vapor. Aparece un color rojo, apreciable aún en concentración de 0.01 g de acetona por
ml de solución.
5. REACCIÓN DE FROMMER.- La muestra problema, al ser condensada con aldehído
salicílico en medio alcalino, produce un color rojo que permite su determinación
colorimétrica o fotométrica por su gran sensibilidad y especificidad.
GRÁFICOS:
Imagen #1 Imagen #2
Imagen #3 Imagen #4
Administrar 5 ml de Acetona al
Cobayo.
Colocarlo en la panema y
observar sus síntomas hasta su
deceso
Una vez muerto el cobayo lo
colocamos sujetado a la tabla de
disección
Con la ayuda de un Bisturí procedemos a hacer un
corte longitudinal para obtener las vísceras y
observar las repercusiones de la Acetona
Imagen #4

4. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
Página 4
Imagen #5 Imagen #6
Imagen #7 Imagen #8
Imagen #9
Tener mucho cuidado con derramar el
primer líquido que se obtiene al hacer el
corte, debido que ese líquido ya forma
parte fundamental de los análisis
posteriores.
Una vez hecho el corte, analizamos
órgano por órgano las
repercusiones que causo la Acetona
en el cobayo.
Luego de esto preparamos la solución
de Ácido tartárico que nos servirá para
acidular las vísceras antes de
someterlas al equipo de destilación
Una vez trituradas las
vísceras con la solución de
ácido tartárico, armamos
el equipo de destilación y
recogemos los vapores
Triturar las vísceras lo más fino
posible, en conjunto con la
solución de ácido Tartárico

5. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
Página 5
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
 REACCIÓN #1: REACCION DE NESSLER
POSITIVO CARACTERÍSTICO
 REACCIÓN #2: REACCIÓN DE YODOFORMO
POSITIVO CARACTERÍSTICO
REACCIÓN #3: REACCIÓN CON NITROPUSIATO DE SODIO
POSITIVO CARACTERÍSTICO
Antes de la
reacción Después de la
reacción:
Presencia de
Precipitado
blanco
Antes de la
reacción
Después de
la reacción:
Presencia
de un color
amarillo
Después de
la reacción:
Presencia
de color
rojo-violeta
Antes de la
reacción

6. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
Página 6
REACCIÓN #4: REACCIÓN DE FRITSCH
NEGATIVA
OBSERVACIONES
La hora de administración de la dosis de Acetona fue a las 08:07 am se le
administro 5 ml del tóxico por vía intraperitoneal, al 1 minuto de la aplicación, el
cobayo presentó respiración agitada, y así a los 5 minutos fue evidente la pérdida
de equilibrio y motricidad
Pasados 7 minutos de la primera dosis presentó convulsiones, 1 minuto después
presento una evidente hipoxia.
Pasados 35 minutos se le administro 5 ml más de Acetona, dadas las
circunstancias que el cobayo seguía vivo a las 09:17 se le aplico 5 ml más de
tóxico.
Y finalmente después de 1:11 horas, es decir a las 09:18 am el cobayo murió.
CONCLUSIONES
Al culmino de esta práctica las reacciones que presento el cobayo ante la
intoxicación por Acetona fueron varias entre las cuales cito las siguientes:
Respiración agitada, depresión del SNC, pérdida de Actividad Motora,y
Convulsiones
La muerte se produjo tras la administración de un total de 20 ml de Acetona en un
tiempo de 1:11 minutos con lo que concluimos que la Acetona es altamente
tóxica.
Dentro de las 5 reacciones de reconocimiento que existen para Acetona
trabajamos las 4 posteriores, obteniendo los siguientes resultados:
Reacción de Nessler: Positivo Característico
Reacción de Yodoformo: Positivo Característico
Reacción con Nitropusiato de Sodio: Positivo Característico
Reacción de Fritsch: Negativa
El conjunto de pruebas nos da la pauta como Bioquímicos Farmacéuticos para la
comprobación si existió o no una intoxicación por Acetona
Antes de la
reacción Después de la
reacción:
La reacción se
mantuvo
transparente

7. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
Página 7
RECOMENDACIONES
 La utilización de reactivos en buenas condiciones para de esta manera realizar
una buena práctica.
 Preparar los reactivos a las concentraciones estipuladas para de esta manera
obtener buenos resultados
 Utilizar el equipo de Bioseguridad necesario para evitar cualquier contacto con
los tóxicos que estamos utilizando.
 Agregar las cantidades estipuladas en la técnica de reactivos, para así obtener un
resultado fiable.
CUESTIONARIO
¿Qué es la Acetona?
La acetona o propanona es un compuesto químico de fórmula química CH3(CO)CH3 del
grupo de las cetonas que se encuentra naturalmente en el medio ambiente. A temperatura
ambiente se presenta como un líquido incoloro de olor característico. Se evapora
fácilmente, es inflamable y es soluble en agua. La acetona sintetizada se usa en la
fabricación de plásticos, fibras, medicamentos y otros productos químicos, así como
disolvente de otras sustancias químicas.
¿Cuál es el proceso de fabricación de la acetona?
La síntesis a escala industrial de la acetona se realiza mayoritariamente (90% de la
capacidad en los EEUU) según el proceso catalítico de hidrólisis en medio ácido del
hidroperóxido de cumeno, que permite también la obtención defenol como coproducto,
en una relación en peso de 0,61:1
Un segundo método de obtención (6% de la capacidad de los EE. UU. en 1995) es la
deshidrogenación catalítica del alcohol isopropílico.
Otras vías de síntesis de acetona:
 Biofermentación
 Oxidación de polipropileno
 Oxidación de diisopropilbencen

8. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
Página 8
¿Cuáles son los usos más comunes de la Acetona?
La acetona es uno de los disolventes generales que más empleo tienen en la técnica
industrial y profesional, debido a sus excelentes propiedades disolventes. Es un eficaz
quitamanchas y es muy utilizado para quitar el esmalte de las uñas.
La repartición de las aplicaciones del uso de acetona en los EE.UU. se encontraba en el
2002 en los siguientes segmentos:
 Cianohidrina acetona para Metil metacrilato (MMA) 42%
 Bisfenol A 24%
 Disolventes 17%
 Derivados del Aldol (MIBK y MIBC) 13%
 Varios 4%
La aplicación más importante de la acetona se encuentra en la fabricación de Metil
metacrilato (MMA), mercado que experimenta una demanda creciente (3% anual) desde
el 2002 por el incremento en los usos del Polimetilmetacrilato (PMMA), un material
antifragmentación alternativo al vidrio en la industria de la construcción.
¿Qué síntomas se producen cuando se ingiere Acetona?
La severidad de los síntomas por exposición aguda, vía respiratoria, digestivo, dérmica,
está en relación directa con la dosis absorbida. La acetona, cuando se inhala, produce
todos los niveles de anestesia, teniendo un margen de seguridad muy estrecho, debido a
que causa fallo cardiaco y respiratorio de forma casi simultánea.
GLOSARIO
CONVULSIONES._ Un síntoma transitorio caracterizado por actividad neuronal en
el cerebro que conlleva a hallazgos físicos peculiares como
la contracción y distensión repetida y temblorosa de uno o varios músculos de forma
brusca y generalmente violenta
DISNEA.- Complicación respiratoria que se manifiesta como una sensación de falta de
aire en los pulmones.
HIPOXIA._ Es un estado del cuerpo donde se caracteriza por la falta de Oxígeno, es muy
común en las montañas.
PARESIAS.- Es una pérdida de una parte de la motricidad de uno o varios músculos del
cuerpo, de forma temporal o permanente.

9. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
Página 9
TÓXICO._ La toxicidad es la capacidad de cualquier sustancia química de producir
efectos perjudiciales sobre un ser vivo, al entrar en contacto con él. Tóxico es cualquier
WEBGRAFÍA
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=2825
http://es.wikipedia.org/wiki/acetona
http://es.wikipedia.org/wiki/Carb%C3
http://es.wikipedia.org/wiki/Convulsi%C3%B3 n
 FIRMA DE LOS INTEGRANTES
____________________ _____________________ __________________
Cristian Trujillo Xavier Pineda Andrés Valverde

10. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” (PARACELSO)
Página 10
ANEXOS: