Retos y externalidades negativas de los sistemas de producción - Potencial de contribucion de los sistemas agrosilvopastorales a la sostenibilidad

1. SISTEMAS AGROSILVOPASTORALES
Y
SOSTENIBILIDAD
Cozzolino, A.¹, Escribano, A.J.², Gaspar, P.³
¹ Licenciado en Veterinaria (Facultad Veterinaria Unex)
² Unidad de Producción Animal (Facultad Veterinaria Unex)
³ Dpto. Producción Animal (Escuela Ingenierías Agrarias Unex)

2. AGROFORESTRY
(Baine et al., 1977)
AGROSILVICULTURA
SILVOPASTORALISMO
AGROSILVOPASTORALISMO

3. DEFINICION SISTEMAS
AGROSILVOPASTORALES
(Lundgren et al., 1982):
“Asociación plantas leñosas, herbáceas y
animales, {...} con interacciones económicas y
ambientales”.
(Cabbage et al., 2012):
“… factores biofìsicos, económicos y
socioculturales”.

4. PERENNES

5. CADUCOS

6. ARBUSTOS

7. CULTIVOS

8. PASTOS Y
ANIMALES
Majadal Grama cebollera y
Trébol subterráneo

9. ANIMALES

10. Sistemas produccion: RETOS y
Externalidades negativas
Erosión
Percolación y
eutrofización
de nutrientes
Gases e.
invernaderoMonocultivo
Tierra limitada
Deforestación
Incendios
Orden socio-
económico

11. D
E
G
E
N
E
R
A
C
I
O
N
EXTENSIFICACION INTENSIFICACION

12. Extensificación (Papanastasis, 2003).
Interrupción cultivos
Praderas
arboladas
Sist.
Silvopastoral
No pastoreo
abandono
àrboles
Cuidado
árbolado,
Pastoreo
apropiado
Matorrales
boscosos
Bosques
Incendios,
Enfermedades, Plagas
Degeneración de Vegetacón y Suelo

13. Intensificación (Papanastasis, 2003).
Mecanización
Cultivos industriales
y agroquímicos
Escaso arbolado
Concentración
parcelaria
Carga ganadera
Mejora genética
Siembra de pastos
Exceso de poda
Forestas de
plantación
Explotación mecánica
Nuevas especies
Áreas más amplias
Degeneración de Vegetación y Suelo
Erosión /Contaminación Incendios, enf., plagas

14. DEPENDENCIA
EXTERIOR

15. Fuente de
protección
Reciclado
nutrientes y
GEIs
Mayor
productividad
a largo plazo
Microclima
ideal
Mayor
biodiversidad
Menor
dependencia
externa
Fuente de
alimentos
P. en desarrollo
Ocio y turismo
Patrimonio
agrocultural
Multi-
funcionalidad

16.  Fertilidad suelo
 Biodiversidad
 Controlan rebrote/ < riesgo incendios
 Disponibilidad de biomasa
 Reciclado nutrientes
 Diversificación producciones –
estabilidad (madera, corcho)
 Aumento biodiversidad
 Protección fìsica y biológica (< plagas y
enfermedades, < riadas, < solarización)
 Disminuye nitratos (50%). (Thevathasan y
Gordon, 2003)
Alonso
et al.,
2011.

17. Desventajas SASPs
• Baja Rentabilidad explotaciones a corto-
medio plazo, excepto porcino y corcho.
• Mano de obra especializada, cara y
escasa.

18. HIPOTESIS Y EXPERIMENTOS
Dixon et al., 1994.
140 mill. Has disponibles en Norteamérica para SASPs
Barros et al., 2003.
SASPs: Posible solución abandono de pastos y reducir
defoestación en Amazonas
Palma et al., 2007.
< Erosión del suelo (67%)
< Lixiviación N (28%)
> Secuestro de C (según especie)
> Biodiversidad (260%)
Crespo et al., 2008.
SASPs son necesarios para fertilidad y productividad de suelo y
pastos de muchas áreas de los Trópicos.
Smith et al., 2011.
Arbolado regula calidad suelo, aire, agua.

19. CONCLUSIONES SASP
• Potencial de incrementar rentabilidad y
productividad agropecuaria.
Solución aumento población 2050? (Smith et al., 2011)
• Estabilidad:
Diversificación de actividades
Ocio y ecoturismo rural
Formación agropecuaria
Avistamientos, caza, pesca, etc.
Compromiso socioambiental

20. FUTURO para SASPs?
• Responde a
Justicia social y
protección
medioambiental
• PAC (ayudas
agroambientales)
• Riesgo < SASPs:
• PVP costes
• < P venta ganado
• < valor fibras naturales
• > P insumos
• Ventajas socio-
económicas y
medioambientales
• No en línea con
estructura del sector
agroalimentario y
mercado a corto
plazo
D F
OA