1. LOS BENEFICIOS DE LA AVENA
EN NUESTRA SALUD

2. La avena es consumida desde la
Antigüedad y se destaca por sus
fabulosos efectos benéficos sobre
nuestro organismo, gracias a su gran
riqueza en nutrientes. Dos cucharadas
contienen aproximadamente 100
calorías y es una excelente fuente de
fibra y de vitamina B1, una de las más
importantes y de las que más
carecemos en nuestra dieta habitual.
Este cereal cuenta con abundantes proteínas, hidratos de carbono,
grasas saludables, vitaminas, minerales y oligoelementos. De hecho
es el cereal que cuenta con mayor concentración de vitaminas y
minerales, por lo que es un alimento completo y saludable.

3. La avena contiene grasas insaturadas y ácido linoleico. Estas grasas, a
diferencia de las de origen animal, son saludables y necesarias en
nuestra dieta habitual. Son las conocidas como "grasas buenas" para
nuestro cuerpo.
Es el cereal que más vitaminas y minerales concentrados posee.
Vitaminas E, B1, B2 y minerales como el calcio, hierro, zinc, fósforo y
magnesio están presentes en grandes cantidades en la avena, por lo que
es el cereal más completo.
Los copos de avena tienen seis de los ocho aminoácidos esenciales. El
trigo sin embargo contiene sólo uno, y la cebada y el centeno no tienen
ni uno, por lo que se puede ver la importancia de incluir este cereal en la
dieta alimentaria en detrimento de otros menos completos.
Nos proporcionan energía evitando la sensación de cansancio que se
produce por la bajada de glucosa, cuando el cuerpo reclama más
alimento o hay un gasto de energía extra en nuestro cuerpo.

4. También posee gran cantidad de fibra que
ayuda al buen tránsito intestinal y a reducir el
colesterol.
Posee los betaglucanos, que son componentes
que absorben el colesterol y los ácidos biliares
del intestino, evitando que los compuestos
nocivos pasen al organismo, y también ayudan
a eliminarlos de manera natural.
La mejor manera de consumir este cereal es
hacerlo a diario, sobre todo en copos. Estos
copos de avena podemos utilizarlos en un vaso
de leche o mezclados con yogur en la cantidad
recomendada de 2 cucharadas diarias para que
no nos excedamos en el aporte calórico.

5. Con esta ingesta de avena podemos resolver cantidad de trastornos gracias
a sus beneficiosos nutrientes, como mantener el peso a raya gracias a la
fibra y sensación de saciedad que nos aporta, además de ser diurética, o
evitar el estrés y el insomnio por sus carbohidratos, tener también más
energía con menos sensación de cansancio y cubrir las necesidades de
vitaminas que necesita nuestro organismo, ya que 100 gramos de avena
cubren el 40% de las necesidades diarias de vitamina B1, y esta vitamina es
esencial para el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.
Otro aspecto positivo del consumo de avena es que frena el colesterol,
gracias al ácido linoleico y fibra que posee, haciendo que el colesterol no
pase al intestino, y protegiéndonos así de la hipertensión y el infarto.
También tiene efectos reductores del azúcar en sangre, por lo que es
bueno para las personas diabéticas.
FIN
Información tomada de: montymomentum