2. Introducción
El ejercicio físico y la dieta saludable son los mejores
caminos (no quirúrgicos) para que luzcas años –y
décadas- más joven. Pero ciertos alimentos poseen
cualidades que mejorarán tu piel, aumentarán tu energía e
incluso lucharán contra las enfermedades. Agrega estas
opciones a tu dieta, y experimenta sus múltiples
beneficios.
3. Arándanos
Estas pequeñas frutas coloridas
tienen alto contenido de fibras,
están cargadas de vitaminas y
minerales y son una excelente
fuente de antioxidantes que te
ayudarán a proteger el cerebro y
la piel
4. Salmón silvestre
A medida que envejecemos, es
común que la función cerebral
comience a decaer. Sin embargo,
las grasas Omega-3, como las que
se encuentran en el salmón
silvestre, pueden proteger la piel,
el cerebro, los ojos, el corazón y las
articulaciones. La Asociación
Americana del Corazón en Estados
Unidos (American Heart
Association) sugiere ingerir hasta
12 onzas (375 gramos) de pescados
grasos por semana.
5. Pistachos
Estas pequeñas nueces verdes no sólo
son altamente nutritivas, sino que
además brindan mayores beneficios
que las otras nueces (vienen en
cáscara). Según un estudio publicado
por el diario "Appetite", las personas
consumieron un 41 por ciento menos
de calorías cuando se les ofreció
nueces con cáscara comparado con
las que vienen peladas.
6. Proteína de suero de leche
A medida que envejecemos, la masa
muscular comienza a deteriorarse a
alrededor de uno por ciento por
año. Esta pérdida entra en un
círculo vicioso (la pérdida de
músculos implica un metabolismo
más lento, pérdida de coordinación
y balance, y la lista sigue).
Afortunadamente, la combinación
de ejercicios con pesas con un poco
de “magia” a través de productos
lácteos (proteína de suero de leche
aislada) puede hacer maravillas.
7. Yogur griego
Este tipo de yogur tiene una
cantidad doble de proteína y la
mitad de azúcar que un yogur
común. Busca un yogur griego
que tenga probióticos, unos
cultivos especiales que son
excelentes para un intestino sano.
El yogur griego además tiene
menos lactosa que el común, lo
que lo hace más fácil de digerir.
8. Café
El café tiene mala reputación, pero
no es tan malo como piensas. El
problema es qué pones en tu café
(crema o azúcar). Algunas fuentes
sugieren que quienes toman café
tienen menos probabilidades de
morir por enfermedades cardíacas.
¿Necesitas alguna otra razón para
disfrutar de tu taza de café?
Además puede disminuir el riesgo
de la diabetes tipo 2 y la
enfermedad de Parkinson.
9. Barramundi
Este pescado aparece en los
menús de los restaurantes y
realmente es muy
controvertido. Con la mitad de
calorías que el salmón, pero
igual cantidad de ácidos grasos
Omega-3, es una excelente
opción rica en nutrientes.
Búscalo en la sección de los
congelados de muchas tiendas
de comida naturista.
10. Avena
La mayoría de los
norteamericanos no ingiere
suficiente fibra. La avena es una
forma fácil de aumentar la
cantidad de este nutriente.
Además de que las fibras te
ayudan a saciarte, pueden reducir
el riesgo del aumento de peso a la
mediana edad cuando se la
combina con otras opciones de
nutrición inteligentes.
11. Vino tinto
No, no es un error tipográfico. El
vino tinto contiene un potente
antioxidante llamado
“resveratrol”. Investigaciones en
animales sugieren que altas
cantidades de resveratrol pueden
prevenir la muerte de las células
del corazón y el cerebro. Esta es la
razón para tomarlo. Las mujeres
deberían tomar un vaso por día,
mientras que los hombres pueden
tomar dos.