galleta de soda

1. 2. ESTRATEGIA GENÉRICA:
En Nuestro producto, según las estrategias genéricas de Porter, nosotros
aplicaríamos la diferenciación. Consideraríamos nuestras galletas como un
producto diferenciado, el cual ofrece atributos nuevos que otros productos del
mismo rubro no ofrecen en el mercado.
Nosotros buscamos no simplemente brindar una galleta de soda, sino darle un valor
agregado y brindarle nuevas características como los sabores planteados, para
ponerla un escalón adelante de las demás galletas y posicionarlo como sabores
exclusivos de solo una marca.
Con esta estrategia se buscara generar una barrera de entrada que impida la
entrada de amenazas que puedan afectar nuestra participación de mercado.
Además se buscara crear la marca de Soda Field como una marca Premium, el cual
lidere el mercado de galletas por la exclusividad y diferenciación en sus nuevas
presentaciones y sabores.
Por otro lado, se buscará además diferenciarse de la competencia con
presentaciones y con una idea más creativa que impacte a los consumidores como
un producto nuevo, el cual posee un gran respaldo de marca, el cual es Field.
Por último, un tema que también nos diferenciará, será el tema de los canales de
distribución, este nuevo producto se encontrará en todos los lugares disponibles,
serán galletas que los consumidores sepan que siempre lo encontraran en cualquier
punto de venta.
3. LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTO:
Corto Plazo
Dar a conocer esta galleta como una para todos, con sabor a aceite de oliva con
toques de queso, con un precio similar a las galletas soda field,
Realizar campañas publicitarias a nivel de trade marketing, principalmente a
través de televisión y paneles en donde se enfatice la tradición del producto
Incentivar la compra de las galletas field artesanal a través de promociones e
impulsadores de venta al lanzamiento de este producto
Se tiene como meta vender 200,000 paquetes al mes, estos se dividen: 75% de
estas en paquetes de 40gr. y 25% en cajas de 200gr.
Mediano Plazo
Reforzar la zona norte del país con campañas de trade marketing, ya que por un
sentido regionalista en las ciudades del norte la Soda San Jorge es preferida por
formar parte de la industria de la región.
Realizar campañas a nivel de colegios pues son los niños quiénes también
influyen significativamente en la decisión de compra.

2. Obtener utilidad META semestral de S/.400,000 estimando vender
aproximadamente 1’500,000 unidades.
Largo Plazo
Posicionar en la mente del consumidor actual de SODA FIELD, a la galleta SODA
FIELD Artesanal como aquella que está hecha en casa y para ser compartida con
todos y su consumo como típico de piqueos.
Realizar promociones en donde se establezcan concursos con premios de
presupuesto elevado (ej: viajes a nivel nacional, monto en efectivo, etc.).
Aumentar las ventas anuales en un 3.5% con respecto al año anterior.
4. ESTRATEGIA DE MARKETING
I. Segmentación:
a) Segmentación Geográfica:
Un punto a favor de las Galletas Field Artesanal es que al formar parte del grupo
Kraft, posee los medios económicos para tener una amplia cobertura en todo el
territorio peruano, con sus 30 distribuidoras a nivel nacional. Estas distribuidoras
trabajan de manera tercerizada con Kraft y es ésta quién se encarga de
supervisarlas.
b) Segmentación Demográfica:
EDAD: La Galleta Soda Field Artesanal esta dirigida a todos los consumidores de
todas las edades, por lo tanto, no existe ninguna restricción en ella.
SEXO: El sexo de los consumidores es indiferente en la venta de las galletas Soda
Field Artesanal.
TAMAÑO FAMILIAR: Nuestra galleta puede ser consumida por cualquier persona.
Pueden ser personas solteras que viven solas o con sus padres, con parejas con o sin
hijos, divorciadas, viudas, etc. Pero, sin olvidar que está orientada a los NSE A y B
con mayor énfasis.
INGRESO: Personas pertenecientes a los dos status sociales más altos y sus
subdivisiones ganan alrededor de:
- A1: más de $5 000
- A2: más de $2 800
- B1: más de $1 000
- B2: más de $780
ESTADO CIVIL: Es indistinto para todos los estados civiles.

3. NIVEL DE INSTRUCCIÓN: En el caso de nivel de instrucción es indistinto debido a
que están presentes los consumidores de galletas saladas desde estudiantes de
secundaria, universitarios, profesionales y jubilados. También se encuentran
presentes mujeres que son amas de casa.
OCUPACIÓN: Es indistinto ya que existen desde estudiantes de secundaria,
universitarios, profesionales, madres y padres trabajadores, amas de casa y
personas jubiladas. Como también se puede encontrar dentro de los trabajadores a
profesionales como gerentes, funcionarios y propietarios, empleados de oficina, etc.
c) Segmentación Psicográfica:
CLASE SOCIAL - La clase social de los consumidores de la Galleta Artesanal Soda
Field se enfoca en los dos NSE más altos que son A y B. pero eso no impide que los
demás NSE no puedan consumirlo.
ESTILO DE VIDA
- Afortunados
Se encuentran las personas que compran la galleta para eventos sociales caseros
inesperados o esperados, en donde siempre es bueno tener algún tipo de piqueo
muy diferente a los ordinarios consumidos más que nada por jóvenes (frituras
como papitas, chisitos).
- Progresistas
Son hombres de carácter activo, pujante y trabajador. El éxito está en función del
tiempo y el esfuerzo invertidos. Generalmente ellos podrían comprar esta galleta
por ser fácil de serv ir en alguna reunión inesperada, ya que no tiene preparación
alguna una vez que se compra. En toda caso, lo más difícil sería encontrar el
acompañamiento adecuado para la ocasión.
- Modernas
Son las mujeres que no asumen al hogar como eje principal de realización personal,
por tanto, tienen como prioridad más tiempo en ellas, es por eso que la mayoría
compra tiene constantes reuniones sociales en donde se comparte el tiempo entre
amigos más que con familia. Buscan cosas que satisfagan sus expectativas. Les
gusta verse bien y comer bien.
- Adaptados
Son los hombres menos ambiciosos y con menores aspiraciones que otros estilos.
No son totalmente conformistas pero su comportamiento expresa cierta pasividad.
Por lo tanto, si ellos tienen alguna reunión social a la cual asistir o en donde tengan
que ser anfitriones, no optan por lo más difícil, al contrario, estás galletas, al no
necesitar algún tipo de preparación, podrían ser sus favoritas.
- Conservadores
Son mujeres pacíficas y calmadas, quienes constituyen el centro de atención y
espacio de realización en su hogar e hijos. Lo más importante para ellas es el precio

4. y en segundo lugar, la calidad del producto que consumen, es por eso que si les
mencionas FIELD sabrán que no tiene pierde. Y sobre todo porque siempre
escuchan a sus hijos en las compras, es por eso que hay que ver a los hijos como los
principales consumidores de esta galleta para esta clase de persona.