1. Introducción
La empresa Macolka es una empresa nueva, que se dedica a la
producción de bebidas, como los néctares
es una empresa peruana especialista en bebidas elaboradas a base de
productos peruanos, como el yacon.
2. RESUMEN EJECUTIVO
ORIGEN DE EVOLUCION:
Desde el 2005, María Inés escobar Manrique era una jovencita de 17
años
en el 2006 con el dinero ahorrado de la venta de todo un año pudo llegar
a alquilarse un pequeño puesto en el mercado del Altiplano de Arequipa.
En el 2014 a sus 26 años empezó sus estudios de Administración y
Marketing en la UANCV de Arequipa, donde aprendió como llevar su
negocio y perfeccionarlo.
En abril del 2014 en la universidad conoció a cyanda ihue Aguirre, Olga
charaña, Katherine calisaya, Dina Maritza Mamani.
En agosto del 2014 empezaron a crear un proyecto de investigación
En octubre del 2014 crearon el nombre de una nueva empresa
“MACOLkA” y vino la idea de poner el nombre al producto como Yancon
Fruíts. En diciembre del 2014 promocionaron el producto.
3. MISIÓN:
Somos una empresa dedicada a la fabricación de
néctares a base de frutos peruanos para el mercado
nacional, generando rentabilidad y solidez para la
empresa con sistemas, procesos eficientes y personal
comprometido, constantes capacitado para brindar el
mejor servicio y producto para la satisfacción de
nuestros clientes.
4. VISIÓN:
Consolidarnos nacional e
internacionalmente como el mejor
proveedor de bebidas, como néctares.
VALORES CORPORATIVOS:
VOCACIÓN DE SERVICIO
•Damos respuesta a la necesidades de nuestras
RESPONSABILIDAD
•Impactamos positivamente en nuestro entorno
•Damos siempre lo mejor de nosotros
5. ANALISIS DE SITUACION DEL
ENTORNO EXTERNO
OPORTUNIDADES
Mayor tendencia internacional hacia los productos
naturales, en especial hacia el consumo de productos
orgánicos.
Apertura de mercado
Desarrollar más la oferta
Capturar la demanda del mercado
Expandir su participación en los mercados nacionales
e internacionales
Exportar este producto con un valor agregado, como
jugos, yogurt, mermeladas, etc.
6. ANALISIS DE SITUACION DEL
ENTORNO EXTERNO
AMENAZAS
La competencia, como gloria, sifrut, etc.
Aumento de los informales
Incremento de precio de materia prima
Falta de capacidad frente al cambio
Cierre de mercado
Clientes insatisfechos
Personal mal remunerado
7. ANALISIS DE SITUACION DEL
ENTORNO EXTERNO
FORTALEZA
Productos naturales netamente peruanos
Diversidad de productos derivados del yacon
Disposición al cambio y adaptación a las nuevas
tendencias del mercado
Capacitación permanente
Existencia de áreas adecuadas para la
producción
Mejora constante en el clima laboral
Elaboraciones de mejora continua
8. ANALISIS DE SITUACION DEL
ENTORNO EXTERNO
DEBILIDADES
Poco conocido.
Mercado no definido.
Ne se cuente con una oferta desarrollada.
Pocos recursos.
Baja disponibilidad de agua.
Falta de mano de obra calificada.
Demasiados costos en capacitación del personal.
Falta de publicidad que mejore la imagen técnica del
producto.
9. MATRIZ FODA
MISION: Somos una empresa dedicada a la
fabricación de néctares a base de frutos peruanos
para el mercado nacional, generando rentabilidad y
solidez para la empresa con sistemas.
VISION: Consolidarnos nacional e
internacionalmente como el mejor proveedor de
bebidas, como néctares.
FORTALEZA:F
Capacitación permanente
Existencia de áreas adecuadas para
la producción
Elaboración de planes de mejora
continua
Mejora constante del clima laboral
DEBILIDADES: D
poco conocido
mercado no definido
baja disponibilidad de agua
falta de publicidad que mejore la imagen
técnica del producto
OPORTUNIDADES: O
Apertura de mercado
Desarrollar más la oferta
Capturar la demanda del mercado
Expandir su participación en los mercados
nacionales e internacionales
Exportar este producto con un valor
agregado
ESTRATEGIAS:FO
Apertura de mercado en tiendas
nacionales e internacionales
Implementar más productos para la
mejora continua
ESTRATEGIAS:DO
Aprovechar ferias nacionales como
internacionales para promocionar el
producto dado
Promocionar documentales de los frutos
peruanos
Promocionar más productos y exportarlos
AMENAZAS:A
Aumento de los informales
Incremento de precio de materia prima
Falta de capacidad frente al cambio
Cierre de mercado
ESTRATEGIAS:FA
Aumentar los precios en forma
discreta y paulatinamente
Actualizaciones de personal
Innovaciones de publicidad y
productos nuevos
ESTRATEGIAS:DA
Publicitar más nuestras productos de
temporada
Incrementar la capacidad de la empresa
Ingresar al mercado con más fuerza