El documento describe un experimento realizado por Ana Guadalupe Hernández Cruz para observar los efectos del almacenamiento de un tomate en diferentes condiciones durante 5 días. Se colocó un tomate en un lugar húmedo, seco y caluroso, y se anotaron cambios como color, textura y olor al inicio y final del experimento, encontrando que el tomate se descompuso más rápidamente en condiciones calurosas y secas.