Este documento describe cómo la sal se disuelve en el agua. Explica que la sal está formada por iones de sodio y cloruro en una red cúbica. El agua es una molécula polar que puede orientarse para rodear y atraer a los iones. Cuando la sal entra en contacto con el agua, las moléculas de agua atraen a los iones sodio y cloruro fuera de la red cúbica, haciendo que la sal se disuelva en el agua.