3.6 mejoramiento y control de calidad en las organizaciones

2. 
 La mejora continua es una herramienta de
incremento de la productividad que favorece un
crecimiento estable y consiste en todos los segmentos
de un proceso.
¿Qué es mejorar o
mejoramiento continuo?

3. 
 El control de la calidad son todos los mecanismos,
acciones, herramientas que realizamos para detectar
la presencia de errores.
 La función del control de calidad existe
primordialmente para conocer las especificaciones
establecidas por la ingeniería del producto; para que
la producción alcance las especificaciones.
Control de calidad

4. 
 El control de la calidad consiste en un conjunto de métodos
y actividades de carácter operativo, que se utilizan para
satisfacer el cumplimiento de los requisitos de la calidad
que se han establecido
 El control de la calidad se utiliza para identificar las causas
especiales de variación para señalar la necesidad de tomar
alguna acción correctiva cuando sea apropiado
Utilización del control de
calidad

5.  El control estadístico de la calidad del proceso;
utiliza técnicas estadísticas para medir y mejorar la
calidad de los procesos, utiliza herramientas de
diagnosis, planes de muestreo, técnicas de solución
de problemas y técnicas de propuestas de mejoras .
 El mejoramiento continuo propone actuar sobre los
problemas que se tienen, para refinar el proceso y
lograr un mejor desempeño del proceso productivo
que es tomar acciones para reducir las variaciones en
una meta propuesta de productividad

6. 
 Una mejora en el control de la calidad no se obtiene
amentando la inspección, ya que esta detecta pero no
previene.
 Para conseguir una significativa y duradera
reducción de defectos se requiere de un proceso
estructurado de ataque a las principales causas de
los defectos, es decir, llevar a cabo mejoras
importantes en el proceso de producción

7. 
 Es mas bien el control de
administración misma; fue
originada por el Dr. Armand
Feigenbaum, él definió que es
como un sistema eficaz para
integrar los esfuerzos en
materia de desarrollo de
calidad de manera integral en
una organización, con el fin de
producir bienes y servicios con
aceptable economía y
satisfacción del cliente
Control de la calidad
total/Gerencia de alta calidad

8.  Compromiso en la dirección
 Equipos de mejoramiento de la calidad
 Medios de la calidad
 Evaluación del costo de la calidad
 Concientización de la calidad
 Equipos de acción correctiva
 Comités de acción
 Capacitación
 Día cero defectos
 Establecimiento de metas
 Eliminación de la causa del error
 Reconocimiento
 Consejo de la calidad
 Repetir el proceso de mejoramiento de calidad
Etapas en el proceso del
mejoramiento de la calidad

9. 
 Tuvo su origen en la empresa
automotriz Toyota y por tal razón
es conocido a nivel mundial como
Sistema de Producción Toyota.
Este se orienta a la eliminación de
todo tipo de actividades que no
agregan valor, y al logro de un
sistema de producción ágil y
suficientemente flexible que da
cabida a las fluctuaciones en los
pedidos de los clientes
Un sistema Just in time

10. 
 Hacer factible el Just In Time implica llevar de forma
continua actividades de mejora que ayuden a
eliminar los desperdicios en el lugar de trabajo
 Los conceptos fundamentales en los que se basa el
sistema JIT y a través de los cuales se desarrolla toda
la filosofía de producción son:
Sistema JIT

11. 
1. La flexibilidad en el trabajo. Permite adecuar el
numero y funciones de los trabajadores a las
variaciones de la demanda
2. El fomento de las ideas innovadoras. Permite
conseguir mejoras constantes en el proceso de
producción
3. El autocontrol de los defectos. Permite impedir la
entrada de unidades defectuosas en los flujos de
producción
Los conceptos
fundamentales JIT

12. 
 Esta dirigido a la maximización de la efectividad del
equipo durante toda su vida.
 Comprende elementos básicos como:
 El desarrollo de un sistema de mantenimiento
 Educación en el mantenimiento básico
 Habilidades para la solución de problemas
 Actividades para evitar interrupciones
Mantenimiento Productivo Total

13. 
 El MPT surgió en Japón gracias a los esfuerzos del
“Instituto Japonés de Mantenimiento de la Planta ”
 Su meta es la maximización de la eficiencia global
del equipo en los sistemas de producción,
eliminando las averías, los defectos y los accidentes.
Mantenimiento Productivo Total

14. 
 El resultado final de la incorporación del MPT
deberá ser un conjunto de equipos e instalaciones
productivas mas eficaces, una reducción de las
inversiones necesarias y un aumento de la
flexibilidad del sistema productivo

15. 
 Se refiere al proceso de introducir las políticas para
Kaizen en toda la compañía, desde el nivel mas alto
hasta el nivel mas bajo
Despliegue de políticas

16. 
 La alta gerencia debe idear una estrategia a largo
plazo, detallada en estrategias de mediano plazo y
estrategias anuales

17. 
 Como la estrategia cae en cascada hacia las
categorías inferiores, el plan debe incluir planes de
acción y cada vez mas especificas.

18. 
 El mas común es el Circulo de la Calidad.
 Este es un pequeño grupo de trabajadores que
realizan tareas semejantes y se reúnen para
identificar, analizar y solucionar problemas del
propio trabajo.
Actividades de grupos pequeños

19. 
 Su misión es analizar, buscar y encontrar soluciones,
y poner la mas adecuada solución

20. 
 Es una conceptualización ligada a la orientación
hacia la calidad total, que se origino en Japón bajo la
orientación de W. E. Deming hace mas de 40 años y
que esta incluida dentro de lo que se conoce como
mejoramiento continuo.
Método de las 5s

21. 
Metodo de las 5s

22. 
Seiri
Contar con área de
trabajo donde
únicamente estén los
artículos y herramientas
necesarios

23. 
Seito
Existe un lugar para
cada articulo, adecuado
a las rutinas de trabajo,
listos para utilizarse

24. 
Seiso
Establecer una
metodología de
limpieza, que evite que
el área de trabajo se
ensucie

25. 
Seiketsu
Desarrollar condiciones
de trabajo que eviten
retroceso en las primeras
3s

26. 
Shitsuke
Alcanzar una calidad de
“museo ” en todas las
áreas de la empresa,
desde los individuos
hasta la organización

27. 
Inferencias en la calidad
del proceso
Un elemento fundamental en la filosofia del control de la calidad es la
utilizacion generalizada de procedimientos cientificos, incluidos los
metodos estadisticos, en la planificacion, recogida de datos.
Aunque un sistema sanitario fundamentalmente publico, la competencia no
constituye principal acicate (estimulo) para la incorporacion de sistemas de
control de calidad, no cabe de que sin embargo existen multiples razones
para incorporar estas tecnicas en la gestion de los servicios de atencion
sanitaria

28. 
Graficos de control
 Fueron propuestos originalmente por W. Sherwart, y en
ellos se representan a lo largo del tiempo el estado del
proceso que estamos monitorizando.
 En cualquier proceso, incluida la presentación de
servicio sanitario, se produce variabilidad

29. 
 La finalidad de los gráficos de control es monitorizar
dicha situación para controlar su buen funcionamiento,
y detectar rápidamente cualquier anomalía al patrón
correcto.
 El interés de los gráficos de control radica en que estos
son fáciles de usar e interpretar tanto por el personal
encargado de los procesos como por la dirección de
estos.

30. 
Gráficos de control para
variables cuantitativas
 Para cada instante de tiempo se tomara una muestra,
entre 5 y 10 elementos tomadas a lo largo de un tiempo
representativo, de 20 a 30 ocasiones

31. 

32. 
Herramientas de calidad

33.  Identificar y/o detectar problemas
 Analizar los problemas y las causas
 Toma de decisiones y selección de alternativas
 Evaluación, control y seguimiento de acciones

34. 
Recolección de datos

35. La recolección de datos se refiere al uso de una gran
diversidad de técnicas y herramientas que pueden ser
utilizadas por el analista para desarrollar los sistemas de
información, los cuales pueden ser las entrevistas, la
encuesta, el cuestionario, la observación, el diagrama de
flujo y el diccionario de datos.

36. Todos estos instrumentos se aplicaran en un momento en
particular con la finalidad de buscar información que será
útil a una investigación en común. En la siguiente
investigación trata con detalles los pasos que debe seguir
en el proceso de recolección de datos con las técnicas antes
nombradas.

37. Los analistas utilizan una variedad de métodos a fin de
recopilar los datos sobre una situación existente, como las
entrevistas, cuestionarios, inspección de registros (revisión
en el sitio) y observación.
Cada uno tiene ventajas y desventajas. Generalmente, se
utilizan dos o tres para completar el trabajo de cada una y
ayudar a asegurar una investigación completa.

38. 
La entrevista

39. 
Se utilizan para recabar información en forma verbal, a
través de preguntas que propone el analista.

40. 
La encuesta
La palabra “encuesta” se usa mas frecuentemente para
describir un método de obtener información de una
muestra de invitados. Esta “muestra” es usualmente
una fracción de la población es estudiada, las encuestas
recogen información de una porción de población de
interés, dependiendo el tamaño de la muestra en el
propósito de estudio.

41. 
Cuestionario
Útil alternativa para las entrevistas:
(apropiado/inapropiado)

42. 
Poder llegar a muchas personas

43. 
La observación

44. 
Otra técnica útil para el analista en su
proceso de investigación, consiste en
observar a las personas cuando
efectúan su trabajo.
Como técnica de investigación, la
observación tiene una amplia
aceptación científica.

45. Estadística y Control de Calidad
Ing. Héctor Ernesto Lagunés Urreta
Equipo 3:
• Mendo Tiburcio Mariano Efrain
• Paredes Pérez Angel
• Rey Vicente Joel Angel
• Vicencio Tiburcio Moisés
• Ramírez Martínez Elías
• Barreto Sánchez Edson Alan