Presentación hecha en Salud y Adolescencia por alumnos de 4º Año de Nivel Secundario para exponer ante alumnos de 1º Año en la clase de Ciencias Naturales

1. Minerales
 Integrantes: Briano, Manuela. Cuda,
Paula. Molinas, Agustina.
 Materia: Salud y Adolescencia
 Profesora: Maria Delia Panzeri
 Año 2015

2. ¿Qué son?
Los minerales son elementos químicos imprescindibles
para el normal funcionamiento metabólico.
Son los componentes químicos de la alimentación, aquellos
que se encuentran en la naturaleza.
Desempeñan un papel importante en el organismo, ya que
son necesarios para la elaboración de tejidos, síntesis de
hormonas y en la mayor parte de las reacciones químicas
en las que intervienen las enzimas.

3. ¿Cuáles son los minerales?
MACRONUTRIENTES:
 Calcio; es esencial para la coagulación sanguínea y las
contracciones cardiacas. Es necesario consumir diariamente 1000-
1200 mg; si hay una carencia de este, se puede generar
osteoporosis, raquitismo y osteomalacia.
 Fósforo; estructura del sistema nervioso y metabolismo y celular.
Es necesario consumir 800 mg diariamente, sino la persona sufrirá
osteoporosis, raquitismo y osteomalacia.
 Magnesio; estructuras ósea y dental; transmisión de impulsos
nerviosos. Deben consumirse 350 mg diarios, ya que sino la persona
podría sufrir tetania, calambres musculares.
 Potasio; contracción muscular y transmisión de los impulsos
nerviosos. Es necesario consumir 4 g diarios, ya que, si hay una
carencia de este, puede producirse debilidad muscular,
taquicardia, distención abdominal y confusión mental.

4. MICRONUTRIENTES:
 Sodio y Cloro; actividad cardiaca y equilibrio hídrico. Su
carencia puede llevar a náuseas, calambres musculares y
deshidratación.
 Hierro; constituyente de la hemoglobina. Si se es varón,
debe consumirse diariamente 10 mg, mientras que si se es
mujer 18 mg. Su ausencia puede provocar anemia
ferropénica.
 Zinc; componente de algunas enzimas; hidrólisis proteica. Es
necesario diariamente 12-15 mg. Su carencia lleva a defectos
en la absorción intestinal.

5.  Flúor; controla las estructuras ósea y dental, debiéndose consumir
1,5-4 sino quieren padecerse caries dentales.
 Cobre; interviene en el crecimiento en general; formación de
glóbulos rojos. Se debe consumir 1,5-3 mg, sino, si bien es poco
frecuente, se puede padecer anemia.
 Yodo; se relaciona con el funcionamiento de la tiroides y forma
parte de sus hormonas. Es necesario consumir 150 de el, ya que su
carencia provoca bocio.
 Selenio; forma parte de la enzima glutatión peroxidasa y tiene
efectos similares a la vitamina E. Tienen que consumirse 55-70, ya
que puede producir hemorragias y envejecimiento prematuro.