nutricion

1. M
NUTRICIÓN MÉDICA
A G N E S I O
M g

2. MAGNESIO
El magnesio es el cuarto mineral más abundante de nuestro
organismo.
Se lo conoce como macromineral ya que se necesitan más de 100
miligramos por día.
50-60% Sistema óseo
39% Otros tejidos
1% Sangre

3. La mayor parte del
magnesio(el 95 %)es
reabsorbido a nivel del
túbulo renal.
Se absorbe en la
primera parte
del intestino
delgado.
Una vez absorbido, se
distribuye por los
distintos tejido
siendo el sistema
óseo el principal
depósito de
magnesio.

4. FUNCIONES
BIOQUÍMICAS
Síntesis y
actividad de
numerosas
enzimas
Elemento
estabilizador de
la membrana
celular
Síntesis de
transportadores
de protones y
electrones
Síntesis y
utilización de
compuestos
ricos en energía

5. FUNCIONES FISIOLÓGICAS
El magnesio junto con el calcio interviene en la
excitabilidad neuronal y muscular.
Actúa como bloqueante químico. Mientras hay suficiente
cantidad de magnesio, el calcio no puede ingresar a las
células nerviosas y activar el nervio, lo cual ayuda a que
el mismo esté relajado. Como consecuencia los
músculos estarán relajados.
Sistema neuromuscular

6. SISTEMA CARDIOVASCULAR
• Protege al corazón manteniendo
estable el ritmo cardíaco, ayuda a
mantener la presión arterial normal,
protege las paredes de los vasos
sanguíneos y es vasodilatador.
• Se lo considera antitrombótico y

7. Formación ósea
Parte del magnesio del sistema óseo
contribuye a la estructura física del
hueso junto con el calcio y el fósforo.
Otra parte funciona como reservorio. Por lo
tanto es necesario para el crecimiento y
maduración ósea.

8. OTRAS
FUNCIONE
S

9. Fuentes
Los vegetales verdes son
ricos en magnesio debido
a que la clorofila es rica
en este mineral.
El pan fabricado con
harina de trigo integral
provee más magnesio
que el pan hecho con
harina blanca refinada.

10. El agua puede ser una fuente variable de magnesio,
dependiendo del área de donde provenga. El agua que
contiene más minerales se denomina “dura” y es la que
contiene más cantidad de sales de magnesio.

11. REQUERIMIENTO
Dietary Reference Intakes (DRIs): Estimated Average Requirements
Niños Mg/día
1 a 3 años 65
4 a 8 años 110
9 a 13 años 200

12. Hombres Mg/día
14 a 18 años 340
19 a 30 años 330
31 a 50 años 350
51 a 70 años 350
˃ 70 años 350
Mujeres Mg/día
14 a 18 años 300
19 a 30 años 255
31 a 50 años 265
51 a 70 años 265
˃ 70 años 265

13. EMBARAZO Y LA LACTANCIA
Embarazo Mg/día
14 a 18 años 335
19 a 30 años 290
31 a 50 años 300
Lactancia Mg/día
14 a 18 años 300
19 a 30 años 255
31 a 50 años 265

14. DEFICIENCIA

15. Cambios mentales
Náuseas
Diarrea
Inapetencia
Debilidad muscular
Dificultad para respirar
Hipotensión severa
Ritmo cardíaco irregular
TOXICIDAD

16. REFERENCIAS
http://farmacia.ugr.es/ars/pdf/184.pdf
http://www.uco.es/master_nutricion/nb/Mataix%20educadores
/minerales.pdf
http://www.zonadiet.com/nutricion/magnesio.htm
http://iom.nationalacademies.org/~/media/Files/Activity%20Fil
es/Nutrition/DRIs/5_Summary%20Table%20Tables%201-4.pdf