1. ¿DÓNDE ESTUDIAR GASTRONOMÍA?
Briggitte Mariana Márquez Parra

2. Hay muchos sitios donde estudiar Gastronomía en
Colombia, estos son unos de los lugares mas recomendados
de donde estudiar.

3. Universidad de la Sabana: (Chía)
Titulo que otorga: Gastrónomo
Duración: 8 Semestres
Jornada: Diurna
Valor Matricula: 8.700.000
Sitio Web: www.unisabana.edu.co
http://www.unisabana.edu.co/typo3temp/pics/44c8ff4213.jpg

4. Politécnico Internacional:
Titulo que otorga: Técnico Profesional en Gastronomía
Duración: 2 años - 8 ciclos
Jornada: Diurna, especial, tarde y nocturno
Valor Matricula: 1.236.000 - 1.621.000 el ciclo, dependiendo la jornada
Sitio Web: www.politecnicointernacional.edu.co
http://1.bp.blogspot.com/_yq5lp05BxQ
c/TGzdPi-

5. Colegiatura Colombiana: (Medellín)
Titulo que otorga:
Técnica Profesional en Cocina
(4 semestres)
Tecnología en Gastronomía y
Cocina (6 semestres)
Gastronomía y Cocina
Profesional (8 semestres)
Jornada: Diurna
Valor Matricula: 8.461.000 http://www.barbacil.com/img/colombia_20090_1.jpg
Sitio Web:
www.colegiaturacolombiana.edu.com

6. Fundación Universitaria del Área Andina: (Bogotá)
Titulo que otorga: Profesional en Titulo que otorga: Técnico
Culinaria y Gastronomía Laboral en Cocina
Duración: 8 periodos - 4 años Duración: 2 periodos
Jornada: Diurna y Nocturna Jornada: Tarde y Noche
Valor Matricula: 5.800.000 Valor Matricula: 2.065.000
Sitio Web:
www.areaandina.edu.co
http://www.areandina.edu.co/contenidos/medio
s_portal/images_joomla/img_articulos/culinaria/
culinaria_1.png

7. Escuela Gastronómica de Occidente: (Cali)
Titulo que otorga: Chef Técnico por competencias
Duración: 4 semestres - 2 años
Jornada: Diurna y Nocturna
Valor Matricula: 5.050.000
Sitio Web: g.cua.edu.co
http://180estudiografico.com/ego/wp-
content/uploads/2010/09/juan1.jpg

8. Instituto Superior Mariano Moreno ISMM: (Bogotá)
Titulo que otorga: Técnico Titulo que otorga: Técnico
laboral por competencias en laboral por competencias en
cocina y pastelería alta cocina y management
Jornada: Diurno y nocturno (3 gastronómico
días a la semana por 3 horas) Jornada: Diurno y nocturno (3
Duración: 2 años, 4 semestres días a la semana)
Valor Matricula: Duración: 2 semestres
4.170.000 (diurno) Valor Matricula: 5.900.000
3.690.000 (nocturno) Sitio Web: ismm.com.co