Este documento presenta una breve biografía de Pablo Zumaquero Jarana, un dietista-nutricionista y tecnólogo de alimentos que ha trabajado durante 2 años en la industria alimentaria y tiene 2 años de consulta privada. Luego compara los nutrientes de varios alimentos procesados contra opciones más naturales, señalando que los primeros a menudo contienen más azúcares, sal y grasas. Finalmente, cuestiona la calidad de algunos productos de la industria alimentaria.

1. PABLO ZUMAQUERO JARANA
@pzjarana
#JornadasDSP

2. ¿QUIÉN SOY?
 DIETISTA-NUTRICIONISTA y TECNÓLOGO DE
ALIMENTOS
 2 AÑOS TRABAJANDO EN INDUSTRIA
ALIMENTARIA
 22 AÑOS VÍCTIMA DE LA MISMA
 2 AÑOS DE CONSULTA PRIVADA
 CONFLICTO DE INTERÉS: LA SALUD DE MIS
PACIENTES…

3. EL BUCLE INFINITO
ENGORDAR
ADELGAZAR

4. INFINITO…

5. 19/02/2015 NESTLÉ CIERRA 2014 CON UN BENEFICIO DE 13.423 MILLONES DE €

16. www.dinosauruspediatras.es

19. DIRECTAMENTE LA INDUSTRIA

20. NATURAL =
FJIVNWEHT43YVHGIBLGUNY8T7R

21. AGUA MÁGICA

22. ENTONCES…
LOS OTROS
PRODUCTOS DE
HERO LLEVAN
PORQUERÍAS???

23. COMPAREMOS…

24. HIERRO
100 g BERBERECHOS = 5 LATAS PATÉ LA PIARA

25. FIBRA
1 NARANJA (150 g) = 10 GALLETAS DIGESTIVE

26. OMEGA 3
100 g SARDINAS= 2.5 LITROS DE PULEVA O3

27. VITAMINA B6
1 PLÁTANO (150g) = 3 ACTIMEL

29. CAFEÍNA
1 LATA REDBULL (250 ml) 25% MENOS QUE 1 TAZA
DE CAFÉ (237 ml) Y… NADA DE AZÚCAR

30. CALIDAD

31. ACEITE DE OLIVA EN CONSERVAS

32. ACEITE EN CONSERVAS

33. FIAMBRES (AGUAR EL VINO)

34. FIAMBRES (AGUAR EL VINO)

35. POSTRES LÁCTEOS

36. Y PARA ADELGAZAR…

37. H
E
R
B
A
L
I
F
E