Cultivos Induatriales

Programa analítico ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Cultivos Industriales ,[object Object],[object Object]

COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

MEDIOS Y MATERIALES ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

EVALUACION DE LA ENSEÑANZA-APRENDIZAJE ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object]

Origen e historia ,[object Object]

Introducción en Europa y en el Nuevo Mundo ,[object Object]

Introducción a sud América ,[object Object],[object Object]

Variedades de café que producen cada país

Producción mundial Producción en miles de sacos de 60 kg. País 1996-97 1997-98 1998-99 Participación (%) 1997-98 Brasil 28000 23500 35600 33% Colombia 10779 11932 12500 12% Indonesia 7900 7200 6800 6% Vietnam 5500 6667 6333 6% México 5300 4950 4950 5% Costa de marfil 5333 4080 3750 4% Otros países 41082 39346 36867 35%

PRODUCTIVIDAD CAFETALERA DE BOLÍVIA ES MUY BAJO ,[object Object],[object Object]

CLASIFICACIÓN BOTÁNICA DEL CAFÉ ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Descripción botánica ,[object Object],[object Object]

Flores o inflorescencia ,[object Object]

Fruto ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Establecimiento del cafetal ,[object Object]

Factores Ecológicos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Precipitación ,[object Object]

Luminosidad ,[object Object],[object Object],[object Object]

Humedad Relativa ,[object Object],[object Object]

Factores Agronómicos o Tecnológicos ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Selección del terreno ,[object Object],[object Object]

Preparación del terreno ,[object Object]

Prácticas de Conservación de Suelos ,[object Object]

Época de Siembra ,[object Object]

Tupi ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Cepac 1 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Cepac 2 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Cepac 3 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Catuai Cepac 3

Icatu precoz ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Distancia de Siembra ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

6. Resultados: CAMPO SEMILLERO y PRODUCCIÓN MANUAL DE SEMILLAS HÍBRIDAS F 1 Emasculación manual realizada por agricultores, estudiantes y técnicos Polinización Híbridos resist. a roya Se planificar cultivar 2 ha/parcela, necesita de 10.000 plantas F 1 estableciendo 0,2 ha/año o 1.000 plantas/año. Una persona emascula 2.000 flores en 4 horas y producirá 1.000 plantas F 1 buenas, sin costo para agricultor. Beneficios: económico = 5 scO/ha/año = US$500 en heterosis de 20%; social = garantía de empleo y renta para 3 empleo y 15 dependientes/ha; ambiental = menos agroquímicos. Esta técnica acorta el tiempo para desarrollo de cultivares de 30 para 8 años. Solo es posible el uso de esta técnica debido a característica de agricultura familiar.

6. Resultados PRODUCCIÓN DE PLANTAS A TRAVÉS DE INJERTO Y CLONES Estaquia de híbridos Cultivo de embriones Injertia de café resistente a roya sobre café resistente a nematódos Invernadero de estaquia y cultivo de tejido

Alianza BUEN CAFÉ Aliado de UAGRM con profesores y alumnos investigando para tesis

6. Resultados PRODUCCIÓN DE HONGOS ENTOMOPATOGÊNICOS EN LABORATORIO Alumnos de Unaya/UAGRM investigando

Evaluación de la eficiencia del hongo 6. Resultados PRODUCCIÓN DE HONGOS ENTOMOPATOGÊNICOS EN LABORATORIO Pruebas de eficiencia en campo realizadas en convenio con UAGRM con alumnos tesistas

Tipos de Siembra ,[object Object],[object Object],[object Object]

Sistemas de Siembra ,[object Object]

Trazado, Marcado y Ahoyado ,[object Object],[object Object]

Trasplante y Siembra ,[object Object]

Ventajas que se atribuyen al uso de árboles de sombra: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Desventajas de la sombra temporal: ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Sombra permanente ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Desventajas de los árboles de sombra ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Minador de la hoja [Leucoptera coffeella (Guer.)] ,[object Object],[object Object]

Taladradores de ramas ( Xilosandrus morigerus ) ,[object Object]

Broca ( Hypothenemus hampei ) ,[object Object]

Damping off ( Rhizoctonia solani, Fusarium spp ,[object Object]

Cancros ( Myrothecium roridum ) ,[object Object]

Mancha de Cercospora - Ojo de gallo ( Cercospora coffeicola ,[object Object]

Roya ( Hemileia vastatrix ) ,[object Object]

Antracnosis ( Colletotrichum gloeosporioides ,[object Object]

Pudrición de la raíz ( Rosellinia bunodes ) ,[object Object]

Mancha bacteriana ( Pseudomonas sp. ) ,[object Object]

Fumagina y Phithiriosis (Interacciones con insectos) ,[object Object]

NEMATODOS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

[object Object],[object Object],Cosecha ,[object Object],[object Object]

EL BENEFICIADO DE CAFÉ ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Determinación de la Calidad del Café ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Catación ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Cualidades físicas y organolépticas del café ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Evaluación del tueste ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Evaluación de la taza ,[object Object],[object Object]

Fragancia o aroma ,[object Object],[object Object],[object Object]

Aroma ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Acidez ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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