GUIA DE CIRCUNFERENCIA Y ELIPSE UNDÉCIMO 2024.pdf
Plagas café xicotepec caro-mitzi
1. PLAGAS ASOCIADAS AL CULTIVO DE CAFÉ A
VIGILARSE EN 2014: Parte 1
Curso de Capacitación sobre la estrategia en Vigilancia Epidemiológica de la Roya del Café.
Ing. Carolina Ramírez Mendoza
MC. Mitzi Georgina González Ochoa
6-7 de febrero, 2014
2. Plagas asociadas al cultivo del café
Plagas a vigilar en parcelas móviles
Plagas cuarentenarias no presentes
Oligonychus sp.
Ácaro rojo del cafeto
Planococcus lilacinus
Cochinilla del café
Colletotrichum kahawae
Antracnosis del cafeto
Meloidogyne exigua
Nematodo agallador del cafeto
Pratylenchus coffeae
Nematodo lesionador de la raíz
Plagas a vigilar en parcelas fijas
Plagas presentes de importancia económica
Cercospora coffeicola
Mancha de hierro
Mycena citricolor
Ojo de gallo
Phoma costarricensis
Phoma, quema o derrite
Leucoptera coffeella
Minador de la hoja
3. Enfermedades de importancia económica
Mancha de hiero
(Cercospora coffeicola)
Ojo de gallo
(Mycena citricolor)
Phoma
(Phoma costarricensis )
CENICAFE, 2014
Nelson, 2008
INIFAP, Chiapas, 2014
ANACAFE, 2014
CENICAFE, 2014
Fundación Bahía
Nelson, 2008
INIFAP, Chiapas, 2014
ANACAFE, 2014
4. Cercospora coffeicola
Mancha de hierro
Las
hojas
enfermas
caen
prematuramente y esta defoliación
puede alcanzar valores hasta del 90%.
Cuando el ataque es frutos ya formados
la macha de hierro deteriora la calidad
del fruto debido a que se obtiene un
alto porcentaje de café “pasilla”
provoca manchas en el café pergamino
Fundación Bahía
Fundación Bahía
5. Cercospora coffeicola
Mancha de hierro
En las hojas inicialmente se observa una depresión de color
rojo, alrededor de la cual se va formando un halo de color
amarillento.
A medida que la mancha empieza a
crecer se va tornando de color café
obscuro
Las lesiones en fruto son de
color café claro rodeado de un
anillo color rojo intenso, que
con el tiempo ennegrece
dejando al fruto momificado a
adherido a las ramas
Nelson, 2008
Fundación Bahía
6. Mycena citricolor
Ojo de gallo
La enfermedad se caracteriza por la formación de manchas circulares u
ovaladas en las hojas, de color oscuro cuando las lesiones son jóvenes y de
color pardo claro cuando son viejas
La esta muy influenciado por la
humedad ambiental, la presencia
constante de nubosidad que
disminuye la
radiación solar y los rayos
ultravioleta (UV)
7. Mycena citricolor
Ojo de gallo
El hongo se caracteriza por producir dos tipos de estructuras de
reproducción: las gemas y los basidiocarpos.
INIFAP, CHIAPAS, 2014
En las hoja se
caracteriza
por la formación de
pequeñas manchas de
color
rojo oscuro
8. Mycena citricolor
Ojo de gallo
1.- lesiones (inoculo primario)
2.- Germinación de gemas
3.- Aparecimiento de lesiones
color marrón
4.- Necrosis del tejido e inicia la
producción de nuevos cuerpos
fructíferos del hongo
900 a 1700 msnm
Mas del 80% de HR
Temperatura promedio de 20°C
Precipitación de 2000 a 5000
mm al año
Catimor variedad muy susceptible
ANACAFE, 2014
9. Phoma costarricensis
Phoma
Los tallos encogidos tienen arrugas
longitudinales, las puntas de las hojas se
vuelven amarillas o mas a menudo de un
color bronce cobrizo , a mediada que la
infección avanza, sobreviene una marchitez y
luego la muerte de las partes terminales de
las ramas.
ANACAFE, 2014
10. Phoma costarricensis
Phoma
Las hojas son invadidas por manchas pardas, seguidas de un amarillamiento y
después se desprenden causando defoliación completa del cafeto
12. Leucoptera coffeella
Minador del café
El minador del cafeto es una especie estacional que prevalece en periodos de verano. Si la
temperatura promedio es de 18°C es posible obtener 6 generaciones al año, mientras que
con 22°C se obtienen 10.
Adulto
Huevo
Pupa
Larva
Galeria
13. Leucoptera coffeella
Minador del café
Las hojas afectadas por el minador muestran una o varias manchas irregulares
de color café claro
Las hojas con minas viejas pierden la parte
afectada, observándose su superficie despellejada
y con perforaciones.
SENASICA, 2014
14. Leucoptera coffeella
Minador del café
Las lesiones o minas pueden ser confundidas con los síntomas de enfermedades
como ojo de gallo, pero en ésta las capas de la hoja no se separan cuando se frotan.
MINADOR
OJO DE GALLO
15. Pratylenchus coffeae
Nematodo de las lesiones radiculares
Las plantas dañadas se vuelven
amarillas y luego marrón y la mayoría
de las raíces laterales están podridos.
Las plantas infectadas parecen
raquíticos y tienen pocas hojas
pequeñas y cloróticas .
Los primeros síntomas de la infección
en los árboles recién trasplantados son
el color amarillento de las hojas, la
pérdida de ramas primarias jóvenes y
retraso en el crecimiento de la rama.
ANACAFE, 2014
16. Pratylenchus coffeae
Nematodo de las lesiones radiculares
LosPratylenchus permanecen siempre
móviles y todos sus estados de
desarrollo (larvas y adultos) pueden
penetrar la raíz y abandonarla en
cualquier momento, lo cual les
confiere una alta capacidad de daño.
17. MUESTREO
El muestreo debe ser localizado hacia
la parte afectada, observando los
síntomas de cada enfermedad.
De las plantas marcadas en el 5 de
oros revisar 10 hojas de cada rama
marcada y anotar el número de
hojas dañadas.
Para Phoma costarricensis revisar
el numero de ramas atizonadas
SENASICA, 2014
18. PLAGAS ASOCIADAS AL CULTIVO DE CAFÉ A
VIGILARSE EN 2014: Parte 2
Curso de Capacitación sobre la estrategia en Vigilancia Epidemiológica de la Roya del Café.
Ing. Carolina Ramírez Mendoza
MC. Mitzi Georgina González Ochoa
6-7 de febrero, 2014
19. Oligonychus sp.
Ácaro rojo del cafeto
Generalidades:
• Clase: Arácnida
• Familia: Tetranychidae
• Género: Oligonychus
• Especies:
• O. coffeae – África
• O. ilicis – Brasil
• O. yothersi - Colombia
Giraldo, CENICAFE, 2011
Tarsonemidae: Polyphagotarsonemus latus
Tenuipalpidae: Brevipalpus phoenicis
Brasil: vector del virus anillado del café
(Coffee Ringspot Virus)
Colombia: Citrus, transmitiendo el
virus de la Leprosis
México: Asociado a cítricos como plaga
21. Morfología
Huevos: redondos, amarillos y brillantes.
Ninfa 1: rosas, forma de pera, 3 pp.
Ninfa 2 y 3: 4 pp.
Adultos: Quelíceros y 4 pp.
Giraldo, CENICAFE, 2011
Giraldo, CENICAFE, 2011
Son más activos y de menor tamaño. Forma
ovalada, coloración rojiza.
Ovalada y rojiza en el tercio anterior del cuerpo y
parda oscura en los dos tercios posteriores,
donde pueden presentar manchas oscuras.
23. Daños
• Sobre el follaje mas próximo al suelo.
• N y A – cuando introducen el estilete en la epidermis del haz de la hoja y destruyen las células de las
cuales se alimentan, succionando contenido celular de las hojas del café
a. 36 horas
b. 20 días
Reducción
fotosintética: 30%
20 días
36 horas
Giraldo, CENICAFE, 2011; ANACAFE 2013.
24. Antracnosis del cafeto
Colletotrichum kahawae
Generalidades:
• Reino: Fungi
• Phylum: Ascomycota
• Clase: Sordariomycetes
• Familia: Glomerellaceae
• Género: Colletotrichum
• Especie: C. kahawae
CABI, 2014
• Enfermedad de las cerezas del café. Coffee Berry Disease (CBD)
• 1922 Kenia; Presente en África - (reportes no oficiales: Brasil y Cuba)
• Perdidas hasta del 80% de la producción
Gil et al. 2002
• Costo C.Q. 45% del costo total anual de producción
• Gloesporium coffeanum – Colletotrichum coffeanum
C. kahawae del Swahili, Kahawa: café
25. El patógeno
Las colonias son color café oscuras.
Los conidios se producen en acérvulos;
• Acérvulo: Cuerpo fructífero asexual, subepidérmico que
produce conidios en conidióforos cortos
• son rectos, cilíndricos, aceptados y obtusos en el ápice, con
dimensiones de 12.5 a 19.0 x 4.0 µm.
Los apresorios son melanizados de color café,
• Apresorio: Extremo hinchado de una hifa o tubo germinativo que
facilita la fijación y penetración de un hongo en su hospedante
• son circulares o ligeramente irregulares y presentan dimensiones de
8.0 a 9.5 x 5.5 a 6.6 µm.
Gil et al. 2002; CABI, 2014.
26. Proceso de infección, Colletotrichum sp.
Los procesos típicos de infección de las especies de Colletotrichum involucran una
secuencia común de eventos:
Arribo del conidio
a la superficie de la
planta
Producción de
acérvulos y
esporulación
Crecimiento y
colonización de los
tejidos de la planta
Penetración de la
epidermis de la
planta
Gil et al. 2002; ANACAFÉ, 2013, CABI, 2014.
Su adhesión a
estas superficies
Germinación del
conidio
Producción de un
apresorio
27. Epidemiología
• 1ª. Conidios producidos por el patógeno que se conserva sobre la corteza madura de ramas jóvenes de café; estas
inician la epidemia al atacar flores y frutos en formación.
• 2ª. Conidios producidos en los frutos afectados, los cuales exceden en cantidad al inóculo producido en las ramas y son
responsables del incremento acelerado de la enfermedad.
Diseminación.
•
•
•
A corta distancia
A mayores distancias
T. óptima germinación conidios: 15 – 25°C
T. óptima formación apresorios: 5 – 30°C
T. óptima infección y esporulación: 15 – 25°C
28. Síntomas
Ataca: flor, frutos maduros, ramas y ocasionalmente hojas
1. Flores y pétalos: manchas marrón
2. Frutos: pequeñas lesiones acuosas, manchas color café, que
coalescen y se vuelven oscuras y hundidas, posteriormente cubren la
totalidad del fruto.
3. Sobre las lesiones hundidas se desarrollan pequeños puntos
sobresalientes, que son los cuerpos fructíferos del hongo (acérvulos).
Bajo condiciones de humedad se desarrollan masas de conidios de
color rosa y se hacen visibles en la superficie del fruto.
4. Condiciones ambientales se tornan secas, las lesiones cambian de
color a verde cenizo y los acérvulos presentan coloración oscura; las
lesiones con esta apariencia indican la presencia de CBD en forma
inactiva, las que se activan nuevamente cuando las condiciones de
humedad se restablecen.
2
3
4
5. Las lesiones también pueden ocurrir en tallos jóvenes.
Daño económico: frutos verdes, especialmente frutos jóvenes en
desarrollo
Los frutos maduros son susceptibles a la enfermedad; las pérdidas
de producción en este estado son bajas aunque es posible tener
dificultades en el despulpado.
5
Gil et al. 2002; J.M. Waller/CABI BioScience 2014
29. •F etapas tempranas: caen.
•F estados mas avanzados: necróticos,
secan y momifican quedando
adheridos a la planta.
CABI,2014; A.A. Seif, 2013
30. Planococcus lilacinus
Cochinilla del café
Generalidades
Clase: Insecta
Orden: Hemíptera
Familia: Pseudococcidae
Rep. Dominicana
El Salvador
Haití
Otros hospedantes
• Citrus sp.
• Cocos nucifera
• Psidium guajava
• Theobroma cacao
CABI, 2014.
31. Biología
Los huevos
eclosionan
en 2-3 días
La hembra adulta
pone entre 50 y
200 huevos
Los primeros estadios se arrastran
una distancia corta, por lo general
hacia arriba lejos de los huevos
1er instar: 6-10 días
2do instar: 10-14 días
2do y 3er instar son =
pero más grande y con
cera mas abundante
36 días
El macho se mueve hacia abajo
para formar capullos de cera
33 días
Cambia de piel para convertirse
en una pre pupa quiescente
Pupa con paquetes alares bien
desarrollados
1. Botones florales y frutos jóvenes
2. Hojas jóvenes y tallos verdes
33. Daño
Hojas
Tallos
Alimentación externa. Mielecilla, fumagina y
necrosis
Inflorescencia
Marchitez
Frutos
Alimentación externa, caída prematura,
deformación
Puntos de crecimiento
Muerte regresiva
Planta en general
Marchitez
CABI, 2014.
34. Meloidogyne exigua
Nematodo agallador del cafeto
Generalidades
•Phylum: Nematoda
•Familia: Meloidogynidae
•Género: Meloidogyne
América
• Rep. Dominicana
• Costa Rica
• El Salvador
• Guatemala
• Honduras
• Nicaragua
• Puerto Rico
Otros hospedantes:
• Cebolla
• Chile
• Melón
• Pepino
• Cítricos
CABI, 2014.
35. Biología y Morfología
• Las hembras tienen un patrón perineal cuticular
redondeado con arco dorsal aplanado y estrías gruesas
ampliamente espaciadas
• Son nematodos endoparásitos de hábitos sedentarios.
• Los juveniles de segunda etapa (J2) penetran las raíces
hospederas donde establecen un sitio de alimentación
especializado.
• En la etapa J2, se desarrollan y producen abultamientos
radiculares pequeños y redondos y se convierten en
hembras hinchadas.
• Las hembras grávidas producen masas de huevos que
sobresales de las superficie de la raíz.
• En el laboratorio, dependiendo del ataque, pueden ser
extraídos más de 80 mil nematodos por 25 gramos de
raíz.
Gonzaga et. al., 1958
CABI, 2014.
36. Daños y síntomas
En campo el ataque se presenta en manchones.
ANACAFE, 2013.
• Plantas con amarillamiento, entrenudos cortos y
defoliación
• Retraso en el crecimiento de la planta.
Raíces con agallas.
• Debido al daño en las raíces, las plantas tienen
poca capacidad para soportar períodos
prolongados de sequía y otros factores adversos.
37. Centro Nacional de Referencia Fitosanitaria
Ing. Carolina Ramírez Mendoza
sinavef.dgsv@senasica.gob.mx
M.C. Mitzi Georgina González Ochoa
mitzi.georgina@hotmail.com
SENASICA/SAGARPA
Dirección General de Sanidad Vegetal
Guillermo Pérez Valenzuela No. 127,
Col. del Carmen, Coyoacán C. P. 04100 México, D. F.
Tel. 50 90 30 00 Ext.- 51427
