2. EL CUERPO DE LOS SERES HUMANOS
Nuestro cuerpo de fuera adentro
La parte mas externa de nuestro cuerpo es la piel ,nos protege de la
perdida de lìquidos, de las temperaturas extremas y de la entrada de
microorganismos y partìculas extrañas
Debajo de la piel hay una capa de grasa que nos aìsla del frìo y es una
reserva de energìa.
Debajo de la grasa estàn los mùsculos,que nos permiten
realizar los movimientos.
En el interior estàn los huesos que nos sostienen y protegen algunos
organos
3. Nuestra organización interna
Los seres humanos estamos formados por miles de
millones de cèlulas.
Estas cèlulas estàn agrupadas en tejidos, que forman
òrganos y a la vez aparatos y sistemas.
7. ALIMENTACIÒN Y NUTRICIÒN
La alimentaciòn es la toma de alimentos.
Nutrientes sustancias utiles de los alimentos.
La nutriciòn consiste en:
Exraer los nutrientes de los alimentos y el
oxigeno.
Repartir los nutrientes y el oxigeno por todo el
cuerpo.
Eliminar las sustancias de desecho.
8. QUE NUTRIENTES NECESITAMOS
Proteìnas: Producen el tejido corporal
Hidratos de carbono: La fuente mas directa de
energia.
Grasas: Proporcionan energia y se almacenan
bien en el cuerpo.
Minerales: Regulan el crecimiento y hace falta
en el sistema nervioso.
9. LAS DIETAS
La dieta es la cantidad y variedad de
alimentos
y agua que una persona consume
habitualmente.
La dieta depende de su edad, su peso, su
altura, su actividad fìsica y sus gustos.
Una dieta sana contiene todos los tipos de
nutrientes y en cantidades suficientes para
mantener una buen estado de salud fisica y
mental
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11. LA DIGESTIÒN
La digestiòn consiste en ir “rompiendo” hasta
obtener los nutrientes.
Utilizamos el aparato digestivo formado por el
tubo digestivo y glandulas digestivas.
El tubo digestivo esta formado por la boca, la
Faringe, el esofago, el estomago, el intestino
delgado y intestino grueso.
Las glandulas digestivas son las glandulas
salivales, el hìgado y el pàncreas
12. PROCESO DE LA DIGESTÒN
BOCA: Los dientes cortan en alimento, las
glandulas salivales lo mezclan con la saliva
la lengua mezcla la saliva con el alimento
triturado asi se forma el bolo alimenticio,
que al ser tragado baja por la faringe y por el
esofago hasta el estomago.
13. PROCESO DE LA DIGESTIÒN
ESTOMAGO: Segrega una sutancia llamada jugo
gastrico, se mezcla con el bolo alimenticio y se
forma el quimo.
14. PROCESO DE DIGESTIÒN
INTESTINO DELGADO: Gracias a la bilis, al jugo
pancreático y a unos jugos que vierten las
paredes intestinales se completa la digestiòn
se forma el quilo. En la pared del intestino hay
vellosidades.
15. PROCESO DE LA DIGESTIÒN
INTESTINO GRUESO: Se extrae el agua y los
restos del quilo y se forma las heces y después
se expulsa por el ano.
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17. LA POTABOLIZACION DEL AGUA
Llamamos agua potable a el consumo humano
solo una pequeña parte de agua dulce del
planeta es potable.
La potabilizaciòn es la limpieza del agua para
hacerla potable se realiza en insatalaciones
llamadas plantas potabilizadora.
18. LA CONSERVACIÒN DE LOS
ALIMENTOS
Los alimentos se pueden estropear por la acciòn
de los insectos que llamamos desconponedores.
19. METODOS DE CONSERVACION ANTIGUOS
El Secado: Consiste en eliminar el agua de los
alimentos a quitarles el agua se descomponen
mas fácilmente.
La Salazón: Es hacer que la sal penetre los
alimentos absorba el agua he impida el
desarrollo de los descomponedores.
20. ALGUNOS METODOS DE CONSERVACION
MODERNOS
Congelaciòn: Es poner los alimentos a
temperaturas muy bajas.
La eliminación de aire por envasado al vacio: La
ausencia del oxigeno impide el desarrollo de los
descomponedores.
La pasteurización y la eterización: El calor
elimina gran parte de los descomponedores.