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Obesidad e hipercolesterolemia en comedores escolares Marta Alcalá-Zamora Canel David Leiro Mouriño Charo Monroy García Laura Piñeiro Iglesias Fecha: 6 de febrero de 2012
Criterio de acotación ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Ejemplo de menú escolar ,[object Object],[object Object],[object Object]
Análisis de la competencia ,[object Object],[object Object]
Promoción ,[object Object],[object Object],[object Object],Campaña “ Aleja la obesidad infantil de tus hijos” .  Promovida por la ONG   Active Life Movement
Producto ,[object Object],Por otra parte hay que evitar grasas saturadas (bollería industrial, carnes rojas, lácteos enteros, huevos enteros) y el exceso de azúcar (sustituir por edulcorantes como stelvia).
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