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Jorge Luis Muñoz
Adauta R2 CG
 . Es la porción del tracto digestivo que se ubica entre
el estómago y el ciego.
 Empieza en el esfínter pilórico y termina en el esfínter
ileocecal.
 El intestino delgado tiene una longitud aproximada de
6-7 metros, y un grosor cercano a los 3 centímetros
 De afuera hacia adentro, el intestino delgado presenta
cuatro estructuras:
 Una serosa que cubre la pared
 Dos capas musculares (longitudinal y circular) –
 Una submucosa
 Una mucosa
 gran capacidad de absorción
 Posee vellocidades
.
 Cada vellosidad tiene 0,5-1 milímetro de altura.
 Por cada milímetro cuadrado de mucosa intestinal se
disponen 30-40 vellosidades.
 Estas estructuras disminuyen en cantidad hacia el
recto.
 Las vellosidades formadas por:
 células de epitelio cilíndrico simple, con gran cantidad
de microvellosidades hacia el lumen.
MOVIMIENTOS DEL INTESTINO
DELGADO.
 Se pueden clasificar en contracciones de mezcla y
contracciones de propulsión.
 Esencialmente hay mezcla de estos dos movimientos
por lo que esta clasificación es didactica
Contracciones de mezcla
 Penetración del quimo provoca:
 Contracción concéntrica localizada:
 Espaciadas
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 Menos de l min de duración.
 La segmentación intestinal favorece la fragmentación
del quimo (dos o tres veces por minuto)
 Favorece mezcla alimento y secreción intestinal
 Ritmo de contracción aproximado:
 No supera l2 por min
 En íleon terminal la frecuencia máximas 8 a 9 x min
Movimeintos propulsivos
 Peristaltismo del intestino
 Empujan el quimo
 En dirección anal
 A lo largo del intestino delgado
 Ritmo de 0.5 a 2 cm (mayor en porción proximal)
 Movimiento lento
 Suelen desaparecer después de 5 cm
 Movimiento neto a lo largo del intestino lcm x min
 Se necesitan 3 a 5hrs para llegar a la válvula ileocecal
Control hormonal y nervios de
peristaltismo
 Aumento del P. posterior a la comida
 Estimulación reflejo gastro-enterico
(distensión de estomago plexo mienterico
estimulación de pared del intestino delgadoaumento
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Factores hormonales
 Auementan peristaltismo:
 Gastrinas
 CCK
 Insulina
 Motilina
 Serotonina
 Inhiben peristaltismo:
 Secretina
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Movimientos causados por
muscularis
 Forma pliegues cortos en la mucosa intestinal.
 Sus fibras se extienden a vellosidades
 Determina (contracción de vellosidades)
Secreciones
 Secreción de moco por las glándulas de Brunner en el
duodeno:
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de la mucosa intestinal
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Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
Contiene:
 gran cantidad de bicarbonato
 jugo pancreático y biliar
 Función: neutralizar al ácido clorhídrico
 Proteger mucosa
Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
Secreción de jugos digestivos
intestinales por las criptas de Lieberkün
Situadas entre las vellosidades intestinales, contienen 2
tipos de células:
 Células calciformes secretoras de moco - lubricación y
protección de superficie intestinal
 Enterocitos – secreción de agua y electrolitos
 Superficie de vellosidades adyacentes la reabsorben
junto con productos finales de la digestión
Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
Enzimas digestivas
 Enterocitos:
 1800 ml/día de secreción intestinal, formada por
líquido extracelular con pH ligeramente alcalino
 peptidasas- péptidos en aminoácidos
 sacarasa, maltasa, isomaltasa y lactasa – disacáridos a
monosacáridos
 Lipasa intestinal - grasas neutras en gliceról y ácidos
grasos.
Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
Digestión
Digestión de hidratos de carbono:
 Ya digeridos al pasar el vaciamiento del quimo del
estómago al duodeno y mezclado con el jugo
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 Antes de abandonar el duodeno y porción proximal del
yeyuno se convierten en maltasa y otros polímeros
muy pequeños de glucosa.
Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
 Enterocitos: enzimas (lactasa, sacarasa, maltasa y a-
dextrinasa), digestión de disacáridos a monosacáridos.
 Lactosa – galactosa y glucosa
 Sacarosa – fructosa y glucosa
 Maltosa y demás polímeros- múltiples molélculas de
glucosa
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Digestión de péptidos
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 Dipeptidasas
 Aminoácidos (dipéptidos y tripéptidos) transportadas
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el interior del enterocito
 Aminoácido simples – circulación sanguínea
Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
Digestión de las grasas
Digestión
gástrica
Emulsión de la
grasa
Paso al
duodeno
bilis
Sales biliares y
fosfolípido
lecitina
Polarización de
la grasa
Favorecen la
hidrosolubilidad
Fragmentación
de la grasa
Aumento de sus
superficie en la luz
intestinal
Favorece
absorción
lipasa
triglicéridos
 Lipasa pancreática (enzima mas importante en su
digestión)
 Puede digerir en un minuto todos los triglicéridos que
se encuentre
Disponible también en enterocitos
(bilis + agitación)
Grasa grasa emulsionada
(lipasa pancreática)
grasa emulsionada ácidos grasos y 2monogliceridos
Ácidos grasos libres Sales biliares
Polarización de
los ácidos grasos
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colesterol
 Se digieren mediante hidrolización.
colesterol
hidrolasa Sales
biliares
micelas absorcion
Absorción
 Trasporte de agua a través de la membrana intestinal
por difusión.
 Quimo diluido – paso de agua a través de la
membrana intestinal hacia vasos sanguíneos- osmosis
 Paso de agua en sentido opuesto desde el plasma a
quimo (solución que alcanza del duodeno desde el
estómago es hipertónico) – en minutos se transfiere
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Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
Na
Absorción de iones:
 20 a 30 grs de sodio en secreciones intestinales diarias
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Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
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activa
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Ósmosis del agua:
 Transporte de agua  gradiente osmótico creado por
la concentración elevada de iones en el espacio
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Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
 Difusión de iones cloro en las primeras porciones del
intestino delgado
 Absorción de iones sodio a través del epitelio  carga
eléctrica en el quimo y + en los espacios paracelulares
situados entre las células epiteliales  paso iones cloro
Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
 Cloruro absorbido a través de la membrana del borde
de cepillo de partes del íleon y el intestino grueso
 Intercambiador cloruro-bicarbonato de la membrana
del borde de cepillo
Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
Absorción de iones bicarbonato en duodeno y yeyuno
 Reabsorción de grandes cantidades de bicarbonato en
las primeras porciones del intestino delgado por las
mismas cantidades en secreción pancreática y la bilis.
 Absorción de iones sodio  secreción hacia la luz
intestinal iones hidrógenos  combinación con el
bicarbonato = ácido carbónico el cual se disocia en
agua y anhídrido carbónico
Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
 Agua forma parte en el intestino
 Anhídrido carbónico pasa a la sangre  eliminado por
los pulmones
Secreción de bicarbonato en íleon e intestino grueso
 Células epiteliales de superficie de las vellosidades del
íleon- secreción de iones bicarbonato por iones cloro
Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
 Iones bicarbonato alcalinos:
 Neutralizar los ácidos formados por las bacterias en el
intentino grueso
Absorción activa de calcio, hierro, potasio, magnesio y
fosfato:
 Duodeno  absorción de iones calcio
 Control por hormona paratiroidea  Activa vitamina
D para absorción de calcio
Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
 Absorción de hierro en duodeno y yeyuno proximal
 Iones potasio, magnesio y fosfato absorción de forma
activa en mucosa intestinal
Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
Absorción de nutrientes
 Absorción de hidratos de carbono en forma de
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Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
 Absorción de glucosa  cotransporte con sodio:
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Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
 Otras proteínas de transporte y enzimas facilitan la
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Absorción de proteínas como dipéptidos, tripéptidos o
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Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
Absorción de grasas
 Monoglicéridos y ácidos grasos se transportan hacia la
superficie de microvellosidades del borde en cepillo de
la célula intestinal y en hendiduras de las mismas.
 Hendiduras  difusión inmediata al exterior de las
micelas  interior de la célula epitelial
Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
 Captados por retículo endoplásmico liso de la célula
 nuevos triglicéridos  quilomicrones que
desembocarán en torrente circulatorio a través del
conducto linfático torácico
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Absorción nutrientes intestino delgado

  • 2.  . Es la porción del tracto digestivo que se ubica entre el estómago y el ciego.  Empieza en el esfínter pilórico y termina en el esfínter ileocecal.  El intestino delgado tiene una longitud aproximada de 6-7 metros, y un grosor cercano a los 3 centímetros
  • 3.  De afuera hacia adentro, el intestino delgado presenta cuatro estructuras:  Una serosa que cubre la pared  Dos capas musculares (longitudinal y circular) –  Una submucosa  Una mucosa  gran capacidad de absorción  Posee vellocidades .
  • 4.
  • 5.  Cada vellosidad tiene 0,5-1 milímetro de altura.  Por cada milímetro cuadrado de mucosa intestinal se disponen 30-40 vellosidades.  Estas estructuras disminuyen en cantidad hacia el recto.
  • 6.
  • 7.  Las vellosidades formadas por:  células de epitelio cilíndrico simple, con gran cantidad de microvellosidades hacia el lumen.
  • 8.
  • 9.
  • 10. MOVIMIENTOS DEL INTESTINO DELGADO.  Se pueden clasificar en contracciones de mezcla y contracciones de propulsión.  Esencialmente hay mezcla de estos dos movimientos por lo que esta clasificación es didactica
  • 11. Contracciones de mezcla  Penetración del quimo provoca:  Contracción concéntrica localizada:  Espaciadas  A intervalos a lo largo  Menos de l min de duración.  La segmentación intestinal favorece la fragmentación del quimo (dos o tres veces por minuto)  Favorece mezcla alimento y secreción intestinal
  • 12.
  • 13.  Ritmo de contracción aproximado:  No supera l2 por min  En íleon terminal la frecuencia máximas 8 a 9 x min
  • 14. Movimeintos propulsivos  Peristaltismo del intestino  Empujan el quimo  En dirección anal  A lo largo del intestino delgado  Ritmo de 0.5 a 2 cm (mayor en porción proximal)
  • 15.  Movimiento lento  Suelen desaparecer después de 5 cm  Movimiento neto a lo largo del intestino lcm x min  Se necesitan 3 a 5hrs para llegar a la válvula ileocecal
  • 16. Control hormonal y nervios de peristaltismo  Aumento del P. posterior a la comida  Estimulación reflejo gastro-enterico (distensión de estomago plexo mienterico estimulación de pared del intestino delgadoaumento del peistaltismo)
  • 17. Factores hormonales  Auementan peristaltismo:  Gastrinas  CCK  Insulina  Motilina  Serotonina  Inhiben peristaltismo:  Secretina  Glucagón
  • 18. Movimientos causados por muscularis  Forma pliegues cortos en la mucosa intestinal.  Sus fibras se extienden a vellosidades  Determina (contracción de vellosidades)
  • 19. Secreciones  Secreción de moco por las glándulas de Brunner en el duodeno: -secretadas en respuesta a estímulos táctiles o irritantes de la mucosa intestinal -estimulación vagal -hormonas gastrointestinales (secretina) Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
  • 20. Contiene:  gran cantidad de bicarbonato  jugo pancreático y biliar  Función: neutralizar al ácido clorhídrico  Proteger mucosa Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
  • 21. Secreción de jugos digestivos intestinales por las criptas de Lieberkün Situadas entre las vellosidades intestinales, contienen 2 tipos de células:  Células calciformes secretoras de moco - lubricación y protección de superficie intestinal  Enterocitos – secreción de agua y electrolitos  Superficie de vellosidades adyacentes la reabsorben junto con productos finales de la digestión Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 22. Enzimas digestivas  Enterocitos:  1800 ml/día de secreción intestinal, formada por líquido extracelular con pH ligeramente alcalino  peptidasas- péptidos en aminoácidos  sacarasa, maltasa, isomaltasa y lactasa – disacáridos a monosacáridos  Lipasa intestinal - grasas neutras en gliceról y ácidos grasos. Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 23.
  • 24. Digestión Digestión de hidratos de carbono:  Ya digeridos al pasar el vaciamiento del quimo del estómago al duodeno y mezclado con el jugo pancreático.  Antes de abandonar el duodeno y porción proximal del yeyuno se convierten en maltasa y otros polímeros muy pequeños de glucosa. Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 25.  Enterocitos: enzimas (lactasa, sacarasa, maltasa y a- dextrinasa), digestión de disacáridos a monosacáridos.  Lactosa – galactosa y glucosa  Sacarosa – fructosa y glucosa  Maltosa y demás polímeros- múltiples molélculas de glucosa  Monosacáridos hidrosolubles que pasan a sangre portal Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 26. Digestión de péptidos  Membrana celular de microvellocidades- peptidasas  Aminopolipeptidasa  Dipeptidasas  Aminoácidos (dipéptidos y tripéptidos) transportadas a través de la membrana de las microvellocidades hacia el interior del enterocito  Aminoácido simples – circulación sanguínea Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 27. Digestión de las grasas Digestión gástrica Emulsión de la grasa Paso al duodeno bilis Sales biliares y fosfolípido lecitina Polarización de la grasa Favorecen la hidrosolubilidad Fragmentación de la grasa Aumento de sus superficie en la luz intestinal Favorece absorción lipasa
  • 28. triglicéridos  Lipasa pancreática (enzima mas importante en su digestión)  Puede digerir en un minuto todos los triglicéridos que se encuentre Disponible también en enterocitos (bilis + agitación) Grasa grasa emulsionada (lipasa pancreática) grasa emulsionada ácidos grasos y 2monogliceridos
  • 29.
  • 30. Ácidos grasos libres Sales biliares Polarización de los ácidos grasos Micelas de ac. grasos Absorción de triglicéridos
  • 31. colesterol  Se digieren mediante hidrolización. colesterol hidrolasa Sales biliares micelas absorcion
  • 32. Absorción  Trasporte de agua a través de la membrana intestinal por difusión.  Quimo diluido – paso de agua a través de la membrana intestinal hacia vasos sanguíneos- osmosis  Paso de agua en sentido opuesto desde el plasma a quimo (solución que alcanza del duodeno desde el estómago es hipertónico) – en minutos se transfiere por ósmosis. Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 33. Na Absorción de iones:  20 a 30 grs de sodio en secreciones intestinales diarias  Ingestión diaria de sodio 5 a 8 grs  absorción de 25 a 35 grs.  Energía  ATP correspondientes de la membrana celular  Proteínas transportadoras específicas:  Cotransportador de sodio-glucosa  Cotransportadores aminoácido sódico  Intercambió sodio-hidrógeno Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
  • 34.  Absorción secundaria activa  Glucosa y aminoácidos  Activada por la bomba de Na-K-ATPasa activa en la membrana basolateral Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
  • 35. Ósmosis del agua:  Transporte de agua  gradiente osmótico creado por la concentración elevada de iones en el espacio paracelular.  Paso de agua a circulación sanguínea mediante el espacio paracelular  Aldosterona secretada por la corteza de las glándulas suprarrenales. Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
  • 36.  Difusión de iones cloro en las primeras porciones del intestino delgado  Absorción de iones sodio a través del epitelio  carga eléctrica en el quimo y + en los espacios paracelulares situados entre las células epiteliales  paso iones cloro Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
  • 37.  Cloruro absorbido a través de la membrana del borde de cepillo de partes del íleon y el intestino grueso  Intercambiador cloruro-bicarbonato de la membrana del borde de cepillo Anatomía y fisiología humana, David Levay, editorial paidotribo, 2ª edición
  • 38. Absorción de iones bicarbonato en duodeno y yeyuno  Reabsorción de grandes cantidades de bicarbonato en las primeras porciones del intestino delgado por las mismas cantidades en secreción pancreática y la bilis.  Absorción de iones sodio  secreción hacia la luz intestinal iones hidrógenos  combinación con el bicarbonato = ácido carbónico el cual se disocia en agua y anhídrido carbónico Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 39.  Agua forma parte en el intestino  Anhídrido carbónico pasa a la sangre  eliminado por los pulmones Secreción de bicarbonato en íleon e intestino grueso  Células epiteliales de superficie de las vellosidades del íleon- secreción de iones bicarbonato por iones cloro Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 40.  Iones bicarbonato alcalinos:  Neutralizar los ácidos formados por las bacterias en el intentino grueso Absorción activa de calcio, hierro, potasio, magnesio y fosfato:  Duodeno  absorción de iones calcio  Control por hormona paratiroidea  Activa vitamina D para absorción de calcio Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 41.  Absorción de hierro en duodeno y yeyuno proximal  Iones potasio, magnesio y fosfato absorción de forma activa en mucosa intestinal Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 42. Absorción de nutrientes  Absorción de hidratos de carbono en forma de monosacáridos : glucosa en el 80%, galactosa y fructosa 20% Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 43.  Absorción de glucosa  cotransporte con sodio: Transporte activo de sodio Células del epitelio a sangre Descenso de concentración intracelular del ion Sodio al interior de la célula Luz intestinal Proteína de transporte glucosa Circulación sanguínea Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 44.  Otras proteínas de transporte y enzimas facilitan la difusión de glucosa hacia espacio paracelular a través de la membrana basolateral  sangre  Mismo proceso con galactosa  Fructosa  difusión facilitada  glucosa Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 45.
  • 46. Absorción de proteínas como dipéptidos, tripéptidos o aminoácidos:  Cotransporte de sodio  Unida a proteína de transporte  Pocos aminoácidos por medio de difusión facilitada Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 47.
  • 48. Absorción de grasas  Monoglicéridos y ácidos grasos se transportan hacia la superficie de microvellosidades del borde en cepillo de la célula intestinal y en hendiduras de las mismas.  Hendiduras  difusión inmediata al exterior de las micelas  interior de la célula epitelial Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición
  • 49.  Captados por retículo endoplásmico liso de la célula  nuevos triglicéridos  quilomicrones que desembocarán en torrente circulatorio a través del conducto linfático torácico Fisiología humana, la Base de la Medicina; Gillian Pocock, Christopher D. Richards; Masson; 2ª edición