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BIOLOGÍA
DEFINICIÓN
 Bios (vida fisiológica)
 Logos (tratado, ciencia,
estudio, orden)
 Rama de las ciencias
naturales que estudia a los
seres vivos.
CIENCIA:
 Conjunto
sistematizado de
pasos que conducen
a un conocimiento.
 Pasos básicos:
 Observación
 Planteamiento
 Hipótesis
 Experimentación
 Resultados.
CIENCIA FRENTE A OTROS
CONOCIMIENTOS
conocimiento Ciencia Fe Experiencia
Observación presente presente presente
Objetivo presente presente presente
Planteamiento presente presente presente
Hipótesis, marco
teórico
presente presente No hay
Experimentación presente No hay
(usa silogismos)
Presente
(se efectúa al
situarse ante el
fenómeno)
Resultados presentes No hay presentes
Análisis presente No hay No hay
conclusión presente No hay No hay
PASOS DEL MÉTODO CIENTÍFICO
 Experimentación:
 Reproduce en fenómeno
bajo condiciones
controladas.
 Resultados:
 Datos obtenidos del
experimento.
 Análisis:
 Comparación entre la
hipótesis y los resultados.
 Conclusión:
 Conocimiento,
descubrimiento o ley.
 Observación:
 ver lo que nos rodea.
 interesarnos por algún
fenómeno.
 Objetivo:
 Delimitación del fenómeno
de enteres particular.
 Hipótesis:
 Explicación supuesta que
resuelve o explica el
fenómeno
SER VIVO:
 Nace
 Crece
 Posee metabolismo.
 Se reproduce
 Es irritable
 ( responde a los cambios de
su ambiente)
 Adaptable
 Muere
ORGANIZACIÓN DE UN SER
VIVO
BIOELEMENTOS
 Los más importantes
son: C, H, O, N, P ,S
 Aunque también se
requieren:
 Macro elementos
como: Na, Cl, Fe,
etc.
 Y elementos traza
como: Cr, Ag, As,
etc.
BIOMOLÉCULAS.
 Azucares o
carbohidratos.
 Lípidos.
 Proteínas
 Amino ácidos
 Ácidos nucleicos
 Vitaminas
CARBOHIDRATOS
 Primera fuente de
energía.
 Tres grupos :
 Monosacáridos
 Disacáridos
 Polisacáridos.
MONOSACÁRIDOS.
 Azucares simples
 Se clasifican según
sus carbonos en:
 Triosas (3 carbonos)
 Tetrosas (4 carbonos)
 Pentosas(5 carbonos)
 Presentes en ADN y ARN
 Hexosas (6 carbonos)
PENTOSAS
 Azucares de 5
carbonos.
 Ribosa se halla en el
ARN.
 Desoxirribosa se
halla en el ADN.
HEXOSAS
 Azucares de 6
carbonos.
 Glucosa (animales)
 Fructuosa (vegetal)
 Galactosa ( azúcar
precursora de la
lactosa)
DISACÁRIDOS
 Unión de 2 azucares
simples.
 Por lo general 2
hexosas.
 Glucosa+ glucosa=
maltosa.
 Glucosa + fructuosa=
sacarosa.
 Glucosa + galactosa=
lactosa.
POLISACÁRIDOS.
 Primer almacén de
energía de los seres
vivos:
 Glucógeno (animales)
 Almidón (vegetales:
granos)
 Celulosa (vegetales:
tallos)
 Quitina (Exoesqueleto,
hongos)
LÍPIDOS
 Segunda fuente de
energía de los seres
vivos.
 Fosfolípidos
 Esfingolípidos
 Ceras
 Triglicéridos
 Esteroides.
FOSFOLÍPIDOS
 Principal
componente de las
membranas
celulares.
 Formación bicapa
 Presentan porción
 hidrófoba y otra
hidrófila.
ESFINGOLÍPIDOS
 Sustancias que
favorecen el
desarrollo celular.
 Presente en leche
materna (principal)
 Frutas y semillas
secas
CERAS.
 Se encuentran en
Vegetales.
 Impermeabilizantes
celulares.
 Impiden la entrada
excesiva de agua.
 Dan sabor y aroma.
TRIGLICÉRIDOS O GRASAS.
 Formadas por un
glicerol y tres ácidos
grasos.
 Clasificadas en:
 Saturadas (sólidas)
 Insaturadas
(cremas).
 Poliinsaturadas
(aceites)
GRASAS SATURADAS
 Sólidas, forman
cebos.
 Se encuentran en
 Carnes
 Otorgan sabor a la
carne.
GRASAS INSATURADAS
 Forman semisólidos
o cremas.
 Derivados lácteos.
 Cacao.
 Avellana.
 Cacahuate.
POLIINSATURADAS.
 Se mantienen líquidas
(aceites)
 Oleaginosas.
 Oliva
 Granos
 Frutas grasas
(aguacate)
 Pescados (omega 3)
ESTEROIDES
 Derivados del
colesterol.
 Regulan procesos
inflamatorios.
 Se liberan en
condiciones de estrés
 Regulan agua y sales.
 Hormonas sexuales.
AMINOÁCIDOS (AA)
 Formados por un
grupo carboxilo
(-COOH) y un
grupo amino (-NH2)
 Existen 22 amino
ácidos esenciales.
 (20 según la fuente que
consulte)
 Al unirse por enlaces
peptídico forman
proteínas.
PROTEÍNAS
 Resultan de la unión
de aminoácidos
 Representan entre
el 50% y el 60% de la
materia seca.
 Son la tercera
fuente de energía
CLASIFICACIÓN
 Animal: insectos,
lombrices, gusanos,
pescado, conejo,
aves, cerdo,
bovinos, ovinos y
caprinos.
 Vegetal:
 Leguminosas (soya,
fríjol, habas, etc.)
 Germinados de
alfalfa, trigo, etc.
CLASIFICACIÓN II
 Según su estructura
son.
 Laminares o
primarias.
 Helicoidales o
secundarías
 Globulares o
terciarias
 Cuaternarias.
FUNCIONES
 Estructural
 Enzimas (favorecen
reacciones químicas)
 Hormonas
 Defensa
 Movimiento
 Transporte.
 Reparación.
 Reserva.
 Herencia (genes)
ÁCIDOS NUCLEICOS
 Existen dos tipos de
ácidos nucleicos.
 Acido
desoxirribonucleico.
(ADN)
 Acido Ribonucleico
(ARN)
ADN
 Cadena doble
 Contiene información
genética del individuo.
 Formada por 2 tiras de Fosfato
 Desoxirribosa
 4 bases nitrogenadas:
 Adenina (A) base púrica
 Timina (T) base pirimídica
 Guanina (G) base púrica
 Citosina (C) base pirimídica
 Sólo existe un tipo de ADN
por cada individuo.
ARN
 Cadena simple.
 Formado pro una tira de
fosfato
 Ribosa
 4 bases nitrogenadas:
Adenina, Citosina, Guanina y
 Uracilo (única base que
difiere del ADN) es una
pirimidina
 Existen tres tipos de ARN en
cada individuo.
 Función lleva un mensaje del
núcleo a cualquier parte de la
célula.
TIPOS DE ARN.
 ARN mensajero o ARNm lleva un
mensaje en código desde el núcleo
a cualquier parte de la célula.
 ARN transducción o ARNt, “traduce”
el mensaje del ARNm y comienza a
formar ribosomas
 ARN ribosomal o ARNr contiene un
informa de las proteínas sintetizadas
en un ribosoma.
VITAMINAS
 No se usan como
fuente de energía.
 Participan en el
mantenimiento del
organismo y como
coenzimas en el
metabolismo
celular.
 Se clasifican en
Hidrosolubles y
Liposolubles
VITAMINAS HIDROSOLUBLES
vitamina función deficiencia fuente
Complejo B procesos metabólicos Mal de beriberi Cereales, leche,
vísceras
Vit. h o Biotina gluconeogénesis Caída de cabello Verduras, carnes
A. Pantoténico Componente de la Coenzima
A
rara Cereales, lácteos
A. Fólico Formación de Ácidos
nucleicos
malformaciones Verduras,
vísceras
Vit. C Defensa, mantiene mucosas Escorbuto Frutas frescas
Vit P o Citrina Antioxidante ayuda a vit. C Anemia y
debilidad capilar
Frutas cítricas
Vit. U Tratamiento de ulceras Col.
VITAMINAS LIPOSOLUBLES
vitamina función deficiencia fuente
Retinol o Vit. A Mantiene
receptores de la
vista
Ceguera
nocturna
Aceite de
hígado de
pescado
Colecalciferol o
Calciferol
Incorpora Ca y
P al hueso
Osteomalacia,
raquitismo
Aceite de
hígado de
pescado
Tocoferol o vit E Antioxidante,
metabolismo de a.
nucleicos
Arrugas,
seborrea,
infertilidad
Germinados,
hortalizas
Vit K o
medaniona
Coagulación,
mantiene vasos
sanguíneos
Difícil
cicatrización
Papas,
hortalizas
verdes
Acido lipoico Coenzima,
antioxidante
Hortalizas de
hojas verdes.
CÉLULA
 Unidad básica del
estudio de la vida.
 Descubierta en 1665
por Hooke.
 1831 R. Brown descubrió
el núcleo.
 1890 Altman descubre
la mitocondria.
 1937 Robert Hill
descubre la función del
cloroplasto.
CÉLULA II
 1824 Dutrochet
postuló que plantas y
animales están
formados por células.
 1838-39 se postuló la
teoría celular por:
 Schleiden
 Schwann
 Virkchow
TEORÍA CELULAR
 Origen: (Virkchow) toda célula proviene de otra
anterior.
 Complejidad: todos los seres vivos están
formados de células. (schwann)
 Fisiológico: la célula es la unidad fundamental
del estudio de la vida.(schleiden)
TIPOS CELULARES.
 Según su origen:
 Animal.
 vegetal.
 Según su evolución
 Procarionte
 eucarionte
PROCARIONTE
 Núcleo no definido
disperso en el citoplasma
accesible por
microscopio electrónico.
 Seres unicelulares
 Tamaño 1-10 micras
 Inmóviles
 Escasos organelos.
 Pobre organización.
 Forman un cromosoma.
EUCARIONTE
 Núcleo delimitado por
membrana nuclear.
 Organismos uni o
pluricelulares.
 Tamaño de 10- 100
micras.
 Móviles.
 Poseen múltiples
organelos.
 Alta organización.
 Forman varios
cromosomas.
ORGANELOS EUCARIONTES I
 Núcleo: controla y dirige
a la célula. (N)
 Nucleolo: forma
ribosomas. (n)
 Ribosomas: vesículas
que realizan la síntesis de
proteínas. (R)
 Retículo
endoplasmático: se
divide en liso (REL) y rugoso
(RER), el primero forma
canales de transporte y el
segundo almacena
proteínas.
ORGANELOS CELULARES II
 Aparato de Golgi:
procesa y compacta
nutrientes. (AG)
 Centríolo: durante la división
celular forma el huso mitótico.
(Ctlo.)
 Peroxisomas: por acción
oxidativa transforma agua
oxigenada en agua y oxígeno.
 Lisosomas: digestión y
defensa celular.
 Vacuola: introduce o
expulsa nutrientes.
ORGANELOS III
 Cito esqueleto:
 Provee de forma y
resistencia a la célula.
 Membrana celular:
 Limita a una célula de otra.
 Contiene a los demás
organelos
 Realiza la comunicación
con el exterior.
ORGANELOS EXCLUSIVAMENTE
ANIMALES:
 Mitocondria:
 Realiza por medio de
procesos químicos
( respiración celular) la
producción de energía
celular.
 Transforma acido pirúvico y
oxígeno en ATP, dióxido de
carbono y agua.
 Posee en su interior ADN.
ORGANELOS EXCLUSIVAMENTE
VEGETALES.
 Pared Celular: estructura
de sostén ,soporte y
resistencia celular.
 Quitina en hongos
 Celulosa en plantas y algas
 Glucoproteínas en bacterias
 Silicio en algas doradas.
 Cloroplasto
 Provee de energía por un
proceso físico (fotosíntesis) en
la cual transforma la luz en
energía y en alimento propio.
FOTOSÍNTESIS
 Ocurre en 2 fases:
 1ª o fase luminosa
 Requiere luz transforma
la luz en energía al ser
capturada por la
membrana Tilacoides.
 2ª o fase oscura
 No requiere de luz,
transforma dióxido de
carbono y agua en
glucosa y oxígeno se
realiza en el estroma.
MEMBRANA CELULAR
 Fosfolípidos : componente
principal forma el mosaico
fluido que permite el paso
de iones y partículas
pequeñas.
 Proteínas. Forman canales
de paso de sustancias o
poros, receptores celulares,
marcadores de superficie,
enzimas.
 Carbohidratos. Forman una
capa de protección de la
superficie celular.
TRANSPORTE A TRAVÉS DE
LA MEMBRANA
 Polaridad: dentro de la célula existe carga
positiva determinada por Na, de modo
que ingresaran iones de carga negativa.
 Tamaño de la partícula.
 Permite el paso de sustancia de
tamaño igual o inferior al poro de la
membrana
TRANSPORTE A TRAVÉS DE
 Transporte Activo:
 paso de una sustancia de una zona de
menos a una de mayor.
 Bomba de sodio-potasio
 Transporte pasivo:
 va de una zona de mayor a una de menor
concentración, sin gasto de energía
 Se le llama difusión cuando no interviene
una membrana.
SOLUCIONES
 Poseen la misma cantidad de iones
dentro y fuera de la célula (Isotónicas)
 Hipertónicas: poseen más iones fuera de
la célula, el agua de la célula sale al
exterior
 (Crenación)
 Hipotónicas. Poseen menos iones fuera
de la célula, por lo que el agua entra al
interior de la célula, provocando en la
célula animal: citólisis
 y en la vegetal presión de turgencia (no
se rompe debido a la pared celular)
TRANSPORTE A TRAVÉS DE
 Osmosis :
 Es el paso de sustancias o
líquidos o gases de una zona
de mayor a una de menor
concentración a través de una
membrana, no requiere gastar
energía.
 Endocitosis:
 Ocurre de dos formas: cuando
el nutriente entra en solución,
se le llama pinocitosis, y
cuando entra casi sin agua
fagocitosis.
 Exocitosis:
 Es la expulsión de sustancias
fuera de la célula
METABOLISMO
CELULAR.  Homeostasis: es un
estado de equilibrio
interno de la célula que
le permite ser capaz de
responder a los
cambios ambientales.
 Metabolismo: todos los
procesos químicos que
se realizan dentro de la
célula o del ser vivo.
TIPOS DE METABOLISMO.
 Catabolismo:
transformación de
sustancias
complejas en
simples.
 Anabolismo: transformación
de sustancias simples en
complejas
METABOLISMO:
 Aerobio: se realiza en presencia de Oxígeno.
 Anaerobio: se realiza en ausencia de oxígeno,
también se le llama fermentación
METABOLISMO III
 Autótrofos: son
aquéllos que
pueden producir sus
propios alimentos.
 Heterótrofos: son
aquéllos que no son
capaces de
producir su propio
alimento deben
comer a otros.
OTRAS VÍAS METABÓLICAS.
FERMENTACIÓN.
 En los animales
 ocurre sólo de forma
adaptativa, mientras el
organismo se acostumbra una
actividad mayor.
 En bacterias y
levaduras es normal se
distinguen 3 productos:
 Glicerol o glicerina
 Alcohol etílico
 Acido láctico.
ENZIMAS:
 Son proteínas
 Normalmente aceleran la
velocidad de reacción
química.
 Son específicas tienen solo
un sustrato y una única
función
 Terminan en asa.
 Hidrolasas: hidrólisis
 Amilasas: carbohidratos.
 Proteasas: Proteínas
 Lipasas: lípidos
EL ATP COMO ENZIMA:
 El ATP o Adenosina
trifosfato.
 Es una molécula
asociada a la energía
celular.(acarreadora)
 (El grupo fosfato proporciona
enlaces con alta energía).
 Dentro de los organelos
productores de energía
se halla en forma
inactiva: ADP, se activa
cuando se añade un
fósforo.
REPRODUCCIÓN
CELULAR
 Aunque en la actualidad se cree
que todos los organismo poseen
ambos tipos de reproducción.
 Básicamente se distinguen dos tipos de
reproducción:
 Sexual
 Asexual
REPRODUCCIÓN ASEXUAL:
 Sólo un progenitor.
 Normalmente ocurre en bacterias,
algas hongos, protozoarios.
 No hay intercambio genético.
 Bipartición.
 Gemación.
 Esporulación.
 Crecimiento vegetativo.
FISIÓN BINARIA O BIPARTICIÓN Y
GEMACIÓN
 Bipartición:
 Un organismo forma
dos células hijas del
mismo tamaño.
 Gemación:
 El progenitor forma
yemas o brotes de los
cuales comienza a
desarrollarse un nuevo
individuo.
ESPORULACIÓN Y CRECIMIENTO
VEGETATIVO.
 Esporulación:
 Reproducción a partir de
vesículas germinales
llamadas esporas.
 Crecimiento
vegetativo.
 Propagación a partir de pie
germinales, bulbos, estacas.
MITOSIS
 Ocurre en células
somáticas (cuerpo),
especializadas.
 Células Diploides
(número total de
cromosomas de la
especie).
 las hijas reemplazan a
la madre en sus
funciones.
 Consta de 4 fases y 3
subfases.
MITOSIS
 Profase (pro: primera):
 El núcleo se vuelve
cromosomas.
 Se duplican centríolos
 Migración polar de estos.
 Metafase (meta:
siguiente):
 Formación de un ecuador
 Alineación de cromosomas
en el ecuador.
 Formación del huso mitótico.
MITOSIS
 Anafase (Ana: nueva):
 Ruptura del huso mitótico.
 Condensación cromosomal.
 Telofase (telos: final):
 Los cromosomas se vuelven
núcleos.
 Formación del anillo
citocinético.
 División o citocinesis.
INTERFASES DE LA MITOSIS
 Al dividirse una célula diploide por el mecanismo anterior
queda con la mitad de su información por lo que debe
realizar:
 Las interfases
 G1: la célula crece.
 S: la célula duplica su ADN, se vuelve
diploide.
 G2: se prepara para una nueva división
celular.
PARTENOGÉNESIS.
 Ocurre en animales.
 Las hembras son
capaces de
autofecundarse.
 No requieren por
tanto del macho.
REPRODUCCIÓN SEXUAL: MEIOSIS
 Ocurre sólo en óvulo y
espermatozoide.
 Son células haploides, o
que poseen la mitad de
la información genética
 Permite variación y
recombinación genética
 Requiere de dos
individuos. Un masculino y
una femenino.
 Posee dos fases.
MEIOSIS I
 La meiosis son dos mitosis juntas solo que
presenta algunas diferencias.
 Meiosis I (célula diploide)
 Profase I
 Metafase I
 Anafase I
 Telofase I (aquí no existen interfases las
células que se acaban de dividir pasan
directo a profase II) la célula forma dos
hijas
MEIOSIS II
 Esta vez la mitosis inicia con 2 células que formaran
4 hijas.
 Meiosis II: 2 células con 23 cromosomas.
 Profase II
 Metafase II
 Anafase II
 Telofase II (al término del proceso se forman
cuatro células con ¼ de la información genética
de la especie por lo que debe realizarse una
interfase meiótica.
INTERFASE MEIÓTICA.
 Ocurre sólo hasta el final de la meiosis
II
 G1: la célula crece.
 S: la célula duplica su ADN, se vuelve
entonces haploide (recuérdese que
cada célula contenía solo ¼ de la
información, al duplicarlo tiene la mitad de
la información.
 G2: maduración, no se prepara parano se prepara para
nuevas divisiones.nuevas divisiones.
OVOGÉNESIS Y
ESPERMATOGÉNESIS.
HISTOLOGÍA (TEJIDOS)
 Existen en los animales 4
tipos:
 Epitelial:
 Viste (piel)
 Reviste (mucosas).
 Muscular:
 Estriado esquelético (pegado al
hueso): forma y movimiento.
 Cardíaco (sólo en corazón):
contracción autónoma del
corazón.
 Liso: Vísceras.
HISTOLOGÍA II
 Nervioso: control y
dirección del organismo.
 Unidad estructural es la
Neurona.
 Conectivo: versátil.
 Transporte: sangre.
 Defensa: glóbulos blancos.
 Almacén de energía: tejido
adiposo.
 Sostén: huesos, cartílago.
 Unión: ligamentos, tendones.
APARATOS Y SISTEMAS
 Aparato locomotor.
 Sistema Tegumentario.
 Aparato reproductor
femenino.
 Aparato reproductor
femenino.
 Aparato Excretor.
 Órganos sensoriales.
 Sistema Nervioso:
 Sistema Endocrino.
 Sistema Circulatorio.
 Aparato Respiratorio.
 Aparato Digestivo.
 Sistema Inmune.
SISTEMA NERVIOSO.
 Función: recibe, interpreta y envía
una respuesta a los estímulos internos
y externos.
 Estructura:
 Receptora: son los órganos
sensoriales, en general captan los
estímulos y los conducen al sistema
nervioso central.
 Integradora: es el sistema nervioso
central y el sistema nervioso
autónomo, reciben e interpretan los
impulsos tomados de los receptores.
 Efectora: básicamente pueden ser:
 Moto neurona: realiza un
movimiento como respuesta.
 Adenoneurona: realiza como
respuesta la secreción de una
hormona.
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL (SNC)
 Médula espinal:
conduce estímulos.
 Bulbo Raquídeo:
instintos.
 Hipotálamo:
integración de estímulos
internos y externos.
 Cerebelo: tono y control
muscular.
 Cerebro: memoria,
lenguaje, inteligencia,
voluntad de hacer.
SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO
(SNA)
 2 porciones:
 Simpático: estimulado por
adrenalina
 Parasimpático:
estimulado por
acetilcolina o atropina.
 Poseen acción contraria
pero complementaria en
el organismo (un momento
estamos dominados por uno,
para después dar paso al
contrario en el dominio.)
SISTEMA ENDOCRINO:
 Función: ejecuta la respuesta
enviada por el sistema nervioso.
 Estructura:
 Eje de integración: eje
hipotálamo hipófisis, produce
factores de liberación hormonal.
 Glándula maestra: libera las
hormonas que controlan al
organismo.
 Hormona: sustancia que se
libera y viaja por sangre
produciendo un efecto en un
órgano llamado blanco.
 Órgano Blanco: órgano
afectado por acción de una
hormona.
GLÁNDULAS
 Grupo de células que
producen sustancias de
secreción, 2 tipos:
 Exocrinas: liberan la
sustancia directo en el órgano
blanco (Sudoríparas, caliciformes
del estomago, salivales,
feromonas).
 Endocrinas: liberan la
sustancia al torrente sanguíneo,
ésta viaja por sangre al órgano
blanco para producir un
efecto. (hipófisis, gónadas, tiroides,
etc.)
HIPÓFISIS.
 Glándula rectora o
maestra, controla a las demás,
produce las siguientes hormonas:
 Oxitócina.
 ADH
 ACTH
 FSH
 LH
 Prolactina
 GH
 TSH
HORMONAS LIBERADAS POR
HIPÓFISIS.
Hormona Nombre función Órgano blanco
Oxitócina
vasopresina
mismo Contracción
Presión arterial
Útero
Vasos sanguíneos
Prolactina mismo Secreción láctea Glándula mamaria
GH Hormona del
crecimiento
Crecimiento de
tejidos
Huesos, músculo,
piel.
TSH Estimulante de la
tiroides.
metabolismo Tiroides.
FSH Folículo estimulante Espermatogénesis
Ovogénesis
Testículos
Ovario
LH Luteinizante Maduración
Ovulación.
Epidídimo
Ovario
ADH antidiurética Regula agua y sales Riñón.
ACTH Adrenocorticotrópica Producción de
corticosteroides
Corteza de
adrenales.
OTRAS HORMONAS.
Hormona Órgano Blanco Función
Tiroxina
Triyodotironina
Sale de la tiroides
Sistema digestivo
Metabolismo:
Hombre, muscular; mujer,
graso
Paratiroidea Sale de paratoriodes va
huesos
Ingresa Ca y P a huesos.
Adrenal Sale de la médula va a todo
el organismo
Libera Adrenalina,
dopamina.
Páncreas Sistema digestivo Libera insulina y glucagón
Timo Sistema inmune Produce células de defensa.
Pineal Sistema nervioso Regula el sueño.
Testículos Todo el cuerpo Libera testosterona
Ovarios Todo el cuerpo Libera estrógenos.
SISTEMA CIRCULATORIO.
 Función: transporta
nutrientes, desechos,
hormonas, oxigeno y dióxido de
carbono a todo el organismo.
 Estructura:
 Corazón: bombea sangre a todo
el organismo.
 Vasos sanguíneos se dividen en:
 Arterias: Conducen sangre con
oxigeno de pulmón a corazón y de
corazón a los tejidos.
 Venas: conducen sangre con
dióxido de carbono de los tejidos a
corazón y de corazón a pulmón.
 Capilares: sitios de intercambio de
sustancias.
SANGRE
 Formada por la fracción líquida
y fracción celular.
 Fracción líquida: agua,
albúmina, fibrinógeno.
 Fracción celular:
 Trombocitos: estructuras
anucleadas, realizan la
coagulación (plaquetas).
 Eritrocitos: formados por
hemoglobina, realizan las funciones
de transporte, son las células más
numerosas en este sistema.
 Leucocitos: son las células de la
defensa (basófilos, neutrófilos,
Eosinófilos, células NK, monocitos y
linfocitos)
 Bazo:
 sitio de destrucción y
reciclado de glóbulos
rojos viejos.
 Médula ósea roja:
 Posee eritropoyetina
factor que favorece la
producción de glóbulos
rojos en la sangre.
APARATO DIGESTIVO:
 Función: toma, absorción y
transformación de nutrientes.
 Estructura:
 Labios: realizan la aprehensión
del alimento.
 Dientes: trituran, cortan,
desgarran, según su localización.
 Lengua y paladar: forman un
gatillo de paso de alimento.
 Faringe: canal de paso
 Esófago: transporta el alimento
de faringe a estomago.
LA PORCIÓN MÁS IMPORTANTE
 Estomago: sitio de digestión de
los alimentos, se realiza por
acción de jugos gástricos (ácido
clorhídrico y enzimas digestivas)
además de movimientos tipo
mezcladora de cemento.
 Intestino delgado: tubo largo
realiza la absorción de
nutrientes, formado por yeyuno,
duodeno e ileón.
 Intestino grueso: tubo
encargado de la fermentación
de polisacáridos, absorción de
agua y formación y expulsión de
excremento.
GLÁNDULAS DEL SISTEMA.
 Hígado:
 desintoxica, transforma
nutrientes, posee la vesícula
biliar, la cual emulsífica las
grasas.
 Páncreas:
 Secreta insulina, la cual
ingresa glucosa a los tejidos,
aumenta cuando
acabamos de comer
 Secreta glucagón, el cual
moviliza reservas y las
transforma en glucosa,
aumenta cuando tenemos
ayunos prolongados.
APARATO RESPIRATORIO
 Función:
 intercambio de gases (oxigeno-
dióxido de carbono)
 Estructura:
 Nariz/ Boca: captación de aire.
 Nasofaringe: comunica con
cavidad oral, posee una válvula que
impide el paso del alimento a los
ductos respiratorios (epiglotis).
 Laringe: conduce el aire a la
tráquea.
 Tráquea: conduce el aire a los
bronquios.
 Branquias: en el caso de los peces y
anfibios en etapas juveniles.
LO MÁS IMPORTANTE DE ESTE
APARATO.
 Bronquios: conducen el aire a los
pulmones.
 Pulmones: están formados por
bronquiolos, los cuales conducen
aire hasta los alvéolos y alvéolos,
los cuales se encargan de realizar
el intercambio gaseoso.
 Diafragma: músculo que separa
cavidad torácica de abdominal.
 Músculos intercostales: músculos
que ayudan a ampliar la cavidad
torácica.
 Pleura: capa de tejido , muy
delgada que provee de una
presión negativa, la cual logra
que los pulmones se expandan
y se respire.
SISTEMA INMUNE.
 Función: se encarga de
defender al organismo.
 Estructura:
 Nodos linfáticos: se encargan
de contener a los microbios, y
drenar las distintas partes del
cuerpo.
 Estos son: retrofaringeos,
cervicales, , subescapulares,
toráxicos, inguinales, y poplíteos.
 Timo: se encarga de producir
células de defensa, después
degenera y se vuelve grasa.
LINFA
 Dividida en porción celular y
porción líquida
 Porción líquida: agua y
proteínas.
 Porción celular:
 Polimorfo nucleares: células
con capsulas que se tiñen de
diversos colores, se encargan
de la destrucción de los
microorganismos.
 Linfocitos: se encargan de
formar la memoria celular y
crear anticuerpos.
 Células NK y mononucleares:
digestión de microorganismos.
APARATO LOCOMOTOR:
 Función: provee de forma y
movimiento al organismo.
 Estructura:
 Músculo estriado esquelético:
 Proporciona forma y
movimiento al organismo.
 Tendones: unen hueso con
músculo.
 Ligamentos: unen 2 o más
huesos.
 Cápsula sinovial: estructura
fibrosa que recubre una
articulación.
 Líquido Sinovial: lubrica el
espacio entre 2 huesos.
HUESOS.
 Se clasifican en largos y
cortos.
 Huesos largos son también
llamados apendiculares
(forman los brazos y piernas)
 Función de sostén.
 Huesos cortos su función es
proteger, son llamados
axiales (forman cabeza,
tórax y pelvis)
TEGUMENTARIO
 Función: proteger contra
el medio.
 Estructura:
 Pelo, escamas, plumas,
caparazón o concha
(protección).
 Piel: protección que viste a
todo el organismo.
 Uñas, garras, zarpas,
pezuñas, cascos: defensa.
 Cuernos, astas: defensa.
APARATO EXCRETOR:
 Función:
 Se encarga de purificar y filtrar
la sangre, así como de eliminar
sales agua y toxinas que el
organismo no necesita.
 Estructuras.
 Uretra: vía de expulsión final.
 Vejiga Urinaria: cisterna de
almacén de orina.
 Uréteres: conducen la orina a la
vejiga.
 Riñones: purificar y filtrar la sangre,
así como de eliminar sales agua y
toxinas, su estructura fundamental
son la nefronas, los riñones trabajan
hasta con un 90% de daño.
ÓRGANOS SENSORIALES.
Sentido Receptor Órgano
Vista Conos y bastones
(retina)
Ojo
Tacto Frió, calor, presión,
textura, dolor.
Propiocepción.
Piel
Músculos
Gusto Agrio, salado, dulce,
amargo, dolor.
lengua
Olfato Quimiorreceptores
Órgano vómero-nasal
Boca-nariz
Oído
Equilibrio
Tonorreceptores
huecesillos
Oído interno.
APARATO REPRODUCTOR FEMENINO
 Estructura:
 Ovarios: glándulas secretan
estrógenos, estradiol y
progesterona, producen óvulos.
 Infundíbulo: captura al óvulo y lo
conduce dentro de las trompas.
 Trompas uterinas: transporta al
óvulo hasta el útero, fecundación
en el primer 1/3.
 útero: sitio de crecimiento y
desarrollo del feto.
 Endometrio: sitio de implantación
del feto.
 Cérvix: estrechamiento del útero
sirve como barrera contra el paso
de microbios.
A.R.F.
 vagina: órgano copulador femenino.
 Vulva: son todas las estructuras más
superficiales y se compone de:
 himen: membrana de valor cultural.
 Clítoris: vestigio de lo que la mujer pudo haber
desarrollado como un pene.
 Meato urinario: orificio final de la uretra.
 Labios mayores y menores: son dos capas
de piel que se superponen para evitar proteger
al aparato del ambiente.
APARATO REPRODUCTOR MASCULINO.
 Estructura:
 Testículos: glándulas que
producen Testosterona,
andrógenos y espermatozoides.
 Epidídimo: sitio de maduración
de espermatozoides.
 Conducto deferente: conduce
los espermatozoides hasta la
uretra, en el trayecto se hallará a
las glándulas accesorias.
 Glándulas accesorias:
formadas por Próstata y vesícula
seminal, se encargan de producir
líquido seminal el cual es un
medio de transporte de los
espermatozoides.
A.R.M.
 Uretra: vía de expulsión final de orina y semen.
 Glándula de Cowper: válvula que impide la
expulsión de orina durante la eyaculacíon.
 Pene: órgano copulador masculino.
 Prepucio: capa de piel que protege al pene
del ambiente.
 Escroto: bolsa de piel que contiene a los
testículos fuera de la cavidad abdominal, es
exclusiva de los mamíferos.
FECUNDACIÓN
 Embrión trilaminar, forma
tres hojas blastodérmicas:
 Ectodermo: tejido epitelial y
nervioso.
 Mesodermo: tejido
conectivo y muscular.
 Endodermo: mucosas.
 Desarrollo y diferenciación
 Parto.
 Fusión de gametos
 Formación del huevo o
cigoto.
 Segmentación, el
blastómero se divide en
2,4,8, 16, 32.
 Formación de la mórula.
 Embrión bilaminar
CICLO MENSTRUAL
 Proceso de duración
aproximada de 28 días,
consta de 4 fases que son:
 Folicular:
 Se libera FSH
 Crecimiento del folículo
ovárico (ovario)
 Crece endometrio
 Ovulación:
 Máximo nivel de estrógenos
 Se libera LH
 Se libera el óvulo (ovario)
CICLO MENSTRUAL II
 Luteínica:
 Descenso de estrógenos,
aumenta la progesterona.
 Se forma una costra en ovario
(cuerpo lúteo).
 Vascularización del endometrio.
 Menstruación:
 Descenso de progesterona,
aumenta estrógenos.
 Reparación del tejido de ovario,
inicia a trabajar el otro.
 Expulsión del tejido de
endometrio en forma de sangre.
 Este ciclo ocurre sólo en hembras
o mujeres.
FORMAS DE LLEGAR AL MUNDO:
 Vivíparos:
 Nacen vivos, fecundación y
desarrollo dentro de la
madre.
 Ovovivíparos::
 Los huevos son fecundados y
se desarrollan dentro de la
madre las crías nacen vivas.
 Ovíparos:
 Las hembras ponen huevos
que son fertilizados fuera de la
madre, los huevos se
incuban en nidos.
SEXUALIDAD:
 El comportamiento sexual
en los humanos está regido
por 4 variables:
 Sexo: subdividido a su
vez en:
 Cromosómico: XX
(mujer) y XY( hombre)
 Gonadal: aparato
reproductor masculino
en hombre y aparato
reproductor femenino
en mujer, es raro el
hermafroditismo.
 Social/psicológico.
 Es el rol que asume cada
individuo ante los demás, entre
estos podemos hallar:
 Heterosexuales.
 Homosexuales.
 Bisexuales.
 Asexuales.
 Entre otras formas.
 Sexualidad (fisiología)
 Conocimiento del organismo,
como funciona cada uno de
los géneros, riesgos,
consecuencias y deberes al
iniciar una vida sexual.
 Afectivo: presentado
con mayor frecuencia por
las mujeres, son todos los
entenderse, conocerse,
amarse, son vínculos
afectivos entre dos
individuos.
 Erótico: presentado con
mucha frecuencia por los
hombres son todos los actos
de orden físico, que tienen
como punto cumbre el acto
sexual.
 Estas laminillas (114- 116) tiene sólo
un carácter informativo somero,
para cualquier duda acuda con sus
padres, centro de salud o un adulto
de su confianza.
MÉTODOS ANTICONCEPTIVOS:
 Se sugiere también amplié su conocimiento con
enfermedades de transmisión sexual y planificación
familiar.
 Son mecanismos que evitan la
fecundación de modos diversos:
 Algunos son muy seguros e incluso
protegen contra enfermedades
venéreas.
 Existen de cuatro distintos tipos.
MÉTODOS MÁS COMUNES
 Mecánicos: son
barreras físicas, evitan la
fecundación o la
implantación.
 Condón: adecuado para
jóvenes les permite explorar su
sexualidad sin grandes riesgos.
(masculino/femenino)
 DIU (dispositivo
intrauterino): adecuado para
parejas estables que practican
fidelidad y no desean tener
hijos por el momento.
MÉTODOS QUÍMICOS.
 Son casi exclusivos para uso
femenino, deben usarse bajo
supervisión médica, el abuso
de ellos puede tener severas
repercusiones.
 Hormonales: píldoras, aro
vaginal, injertos, parches,
inyecciones.
 Su abuso puede causar
infertilidad.
 Espermaticidas: soluciones,
jaleas, espumas, geles, etc.
 Sustancias que matan a los
espermatozoides.
MÉTODOS NATURALES:
 Su uso depende del individuo,
son en general poco
confiables, algunos ni se
recomiendan por las
consecuencias.
 Calendario o ritmo: un
médico determina estudiando a
la mujer en cuestión, cuales son
los días en los que pueden
realizar el acto sexual sin riesgos y
cuando deben usar protección.
 Abstinencia: si bien tiene
todas las ventajas de las cuales
hablan los jefes morales, se debe
tener mucha fuerza de voluntad
para vencerla, si cree poder,
adelante.
NO SE RECOMIENDAN:
 Coito interrumpido:
 Previo a la eyaculacíon el
hombre se separa de su pareja,
el problema es que previo a la
eyaculacíon se liberan líquidos
lubricantes que podrían
contener espermatozoides, y , si
le toca la mala fortuna …
 Duchas vaginales: son
preparaciones caseras con
materiales a la mano, muy
ácidas o básicas que lesionan a
veces de modo irreversible el
tejido del aparato reproductor
femenino.
MÉTODOS QUIRÚRGICOS
 Métodos invasivos, cirugías, se
realizan en el hombre o la mujer,
aunque el hombre rehuye más,
paradójicamente su cirugía es más
rápida y menos invasiva.
 Vasectomía: hombre.
 Salpingoclasía: mujer.
TEJIDOS VEGETALES.
 Las plantas como los helechos
coníferas y plantas cuentan
con tejidos conductores.
 Xilema: tejido leñoso que
conduce agua y sales minerales.
 Floema: forman la capa interior
de la corteza, producen alimento
y desechos (savia)
 Cambium: produce células
nuevas, está entre los dos tejidos
anteriores.
 Radios vasculares: transportan
agua y alimento en el tronco.
 Corteza: parte del floema,
contiene corcho, que ayuda a
evitar la pérdida de agua.
 Estomas: realizan la
transpiración.
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
(CON SEMILLA)
 Los ovarios poseen
óvulos, se hallan en
el pistilo.
 Los estambres
poseen polen y
dentro de este
espermatozoides.
 Fecundación a
través de la
polinización.
PARTES DE LA FLOR:
 Pétalos.
 Sépalos.(cáliz)
 Estambre: estructura
masculina presenta sacos
polínicos (polen).
 Pistilo: estructura femenina,
posee el ovario, como lugar
donde se producen óvulos, ,
donde se desarrolla el cigoto
y se vuelve semilla; posee una
estructura pegajosa (estigma)
donde el polen debe caer
para la polinización.
GENÉTICA.
 Estudia los
mecanismos de la
herencia en los
seres vivos.
 Su estudio implica conocer
que características se
transmiten de una
generación a otra, como
influyen sobre los serse vivos
y como controlarlos.
CROMOSOMA
 Cromosoma: Unidad
fisica de la herencia.
 Descubierto en 1901 por
Sutton y Bovery.
 Postularon la teoría
cromosómica de la herencia.
 (Las características de los
individuos se transmiten a la
descendencia por medio de los
cromosomas.)
 Todas las especies tienen un
numero determinado de
cromosomas, su mapa
cromosómico se llama:
cariotipo.
MORGAN HUNT
 Descubrió el par sexual, como
distinto a los demás cromosomas.
 Puede ser:
 XX mujer
 XY hombre
 Encontró las siguientes
implicaciones:
 Cromosoma X se asocia a
genes destinados a
desaparecer y forma la
herencia ligada al sexo.
 Cromosoma Y determina el
sexo de la descendencia.
 Morgan trabajó con
mosquitos de la fruta,
descubrió que el color de sus
ojos esta asociado a un gen
asociado al cromosoma
sexual.
 De este modo descubrió la
herencia ligada al sexo.
 Su importancia radica en las
repercusiones de estos genes
en el hombre.
 Hemofilia
 Daltonismo
 Fenilcetonuria
 Anemia pandrenocítica
UN EJEMPLO:
Mujer
Hombre X *X
*X
portadora
X*X
enferma
*X*X
Y
sano
XY
enfermo
*XY
 En el caso humano ,
los posible tipos son:
 XX mujer sana
 X*X mujer portadora de la
enfermedad.
 *X*X mujer que padece la
enfermedad
 XY hombre sano
 *XY hombre que padece la
enfermedad.
 así el resultado de un cruce
entre un hombre hemofílico
y una mujer portadora es:
MUTACIÓN:
 Los mutantes al inicio del
siglo XX eran tratados como
fenómenos de circo,
castigos divinos.
 Se comenzaron a
estudiar en 1920 por
Muller.
 Una mutación se define
como una alteración
permanente del ADN
causada por una
agente mutágeno.
MUTÁGENOS
 Físicos:
 Rayos UV, radiaciones.
 Químicos:
 Alcohol, tabaco, drogas,
benceno, asbesto, metales
pesados, plaguicidas.
 Biológicos:
 Vacunas.
 Una mutación ocurre por frecuencia,
cantidad y tiempo de exposición al
agente, así el vivir bajo techo de
asbesto es un factor pero no por ello
mutaran.
TIPOS DE MUTACIÓN.
 Aunque me gustaría las mutaciones
fuesen como la imagen superior no
es así.
 Espontáneas: el individuo
desconoce cuando y con que
mutágeno se puso en contacto.
 Inducidas: el individuo se
expone de modo directo a un
mutágeno conocido.
 Adquiridas: la madre en
estado gestante se pone en
contacto con un mutágeno, su
hijo sufre la mutación.
 Congénitas: la mutación va
dentro de los gametos (óvulo y
espermatozoide), el hijo sufre la
alteración.
OTRAS …
 Letales:
 Son aquellas que causan la
muerte, por efecto
invalidante (falta un órgano
o no se forma bien)
 Silenciosas:
 Pasan desapercibidas pues
no afectan aparentemente
en nada el desarrollo del
individuo.
 Somáticas:
 Causan alguna alteración
en el cuerpo de la persona
que se expuso al mutágeno.
MUTACIONES
CROMOSÓMICAS.
 Afectan el número o estructura de los
cromosomas, las más apreciables son
la falta o duplicación de ellos.
 Duplicación: Se copia un cromosoma de
más (síndrome down).
 Delección: se borra un cromosoma dentro
del cariotipo.
GÉNICAS.
 Una alteración génica produce una
proteína defectuosa que no realiza la
función que debiera, por ejemplo insulina.
 Duplicación: repite parte o todo el gen .
 Delección: elimina o borra parte o todo el
gen.
 Inversión: el gen se rompe y se une en
sentido contrario a como debía de ir.
 Inserción: un gen o parte de éste se inserta
en otro.
GENES:
 Gen: unidad básica
fundamental del
estudio de la herencia.
 Los genes expresan
características observables en
un individuo.
 Los genes se presentan por
pares, llamados alelos, para
poder expresar una
característica determinada.
 Fenotipo: es lo que
podemos observar o
cuantificar de un individuo.
 Genotipo, es la constitución
genética del mismo.
TIPOS DE ALELOS:
 Homocigóticos Dominantes:
 expresan características dominantes, las cuales
aparecen desde la primera generación.
 Se mantienen hasta que la especie desaparece
o es suplantada por otra característica más
fuerte.
 Se escriben con mayúsculas.
 Homocigotos recesivos:
 Aparecen después de 2 o más generaciones,
expresan características recesivas.
 se escriben con minúsculas.
 Heterocigotos o híbridos:
 Son resultado de la cruza
entre los dos anteriores.
 Presentan a la vista
características dominantes,
pero sus genes son una
dominante y una recesivo.
 El gen dominante no permite
la expresión del recesivo.
 Ejemplo. Un negro en África
cuyos padres uno blanco y la
otra negra se cruzaron para
obtener un hijo en apariencia
negro , pero con genes
combinados.
LEYES DE MENDEL.
 Mendel trabajó con
chicharos o
guisantes, en su
época sólo manejó
fenotipos,
posteriormente
Punett uso un
cuadro para figurar
como se
transmitirían estos
genes.
 de su trabajo se
conocen 2 leyes:
LEYES DE MENDEL:
 Primera ley o ley de
segregación:
 Los genes que codifican
para una característica se
separan en la formación de
gametos.
 Segunda ley o
segregación
independiente:
 Cuando se heredan dos o
más características, los
genes que las controlan se
separan de manera
independiente a los genes
de las otras características.
APLICACIONES DE LA GENÉTICA:
BIOTECNOLOGÍA
 OGM: consiste en insertar
genes ajenos al individuo
para, hacerlo: más
resistente, más productivo,
crecimiento más rápido,
etc.
 PCR: las pruebas de ADN,
comúnmente están
asociadas sólo al contexto
de pruebas de paternidad,
pero también se usan para
identificar sospechosos de in
crimen
 Banco de células
madre:
 Almacenaje de células
pluritotipotenciales del
cordón umbilical por
técnicas de criogénica.
 Clonación:
 Es reproducir exactamente
igual en apariencia a un
individuo donador de una
célula indiferenciada.
 Proyecto genoma
humano: Pretensión de
descifrar toda la secuencia
genética de la especie
humana, los genes, sus
implicaciones y manipulación.
 Nanotecnología:
 Se conocen dos vertiente: la
una es la modificación de
estructuras moleculares vivas,
que se encarguen de auto
reparación y escaneo.
 La otra se encarga de la
creación de micro robots que
nos analicen, interpreten estas
datos, respondan y reparen al
organismo.
OTROS USOS:
 Reproducción asistida:
 Inseminación artificial.
 Fertilización in vitro.
 Selección espermática
 Diagnóstico prenatal:
 Ultrasonido.
 Fetoscopía
 Amniocentesis
 Selección Artificial de
nuevas cepas, líneas,
extirpes o razas.
TAXONOMÍA:
 Se encarga de la
clasificación de los
seres vivos, según los
siguientes criterios:
 Anatómicos: indican
semejanzas o diferencias.
 Filogenéticos: buscan el
origen en común de los
seres.
 Fisiológicos: buscan ver
como funcionan los seres
vivos.
5000 AC, los reyes
comenzaron la clasificación,
arbitraria, mostraban su
dominio y origen divino.
400 AC. Aristóteles formula el
primer sistema de
clasificación sistemático,
poseía 3 reinos de los cuales
para el curso nos sirven sólo 2
(animal y vegetal)
Edad Medía: en gran parte
una continuación de la
tradición aristotélica, fundida
con comentarios de las obras
de latinos y griegos.
 1600-1700. J Ray clasifico
plantas y animales.
 1700-1800:El descubrimiento
del microscopio permitió conocer
otro tipo de vida, existen 4 reinos:
 Animalia (animales)
 Plantae (plantas)
 Fungí (hongos)
 Animaculi (microorganismos
microscópicos)
 En esta etapa aparece
Linneo quien modifica el
sistema de Aristóteles y le
añade la clasificación
binominal:
 Nombra por Género y
especie
 Ej. Lobo Canis lupus.
 1800-1957:
 Presentó sólo propuestas que
fueron rechazadas.
 Haekel: propuso formar el
reino protista. Fines del S XIX.
 Copeland: propuso formar el
reino monera. 1938.
 1957: Robert Whittaker
postula la existencia de
5 reinos, en esta
clasificación los virus
quedan fuera por
considerarse a debate
su vida.
REINOS
Reino complej
idad
Tipo
celular
Evol.
celular
Nutrició
n.
Reprod
ucción.
Movilid
ad
Pared
celular
clorofila
Animal Pluri
Celular
Animal Eu
carión
Hetero
trofo
Sexual
asexual
móvil No No
Plantas Pluricel
ular
Vegetal Eu
carión
Auto
trofo
Sexual
asexual
sésil Celulosa Si
Fungí
hongo
Uni/
pluri
celular
vegetal Eu
carión
Hetero
trofo
Sexual
asexual sésil
Quitina No
protozo
os
unicelul
ar
animal Eu
carión
Hetero
trofo
Sexual
asexual
móvil No No
algas Uni/
pluri
celular
vegetal Eu
carión
Auto
trofo
Sexual
asexual
sésil Celulosa Si
Monera
bacterias
Uni
celular
vegetal Pro
carión
Hetero
trofo
Sexual
asexual
sésil Gluco
Poli
sacárido
s
No
DOMINIOS DE WOESE
 Clasificación surgida en 1990.
 Identifica tres dominios:
 Arqueobacterias: son
bacterias primitivas,
adaptadas a climas hostiles
se hallan cerca de géiseres.
 Eubacterias: son bacterias
modernas, la mayoría causan
daños aunque otras sirven a
la industria o fijan nitrógeno al
suelo, también entran los virus.
 Eukaria: son organismos con
núcleo bien definido.

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Biología

  • 2. DEFINICIÓN  Bios (vida fisiológica)  Logos (tratado, ciencia, estudio, orden)  Rama de las ciencias naturales que estudia a los seres vivos.
  • 3. CIENCIA:  Conjunto sistematizado de pasos que conducen a un conocimiento.  Pasos básicos:  Observación  Planteamiento  Hipótesis  Experimentación  Resultados.
  • 4. CIENCIA FRENTE A OTROS CONOCIMIENTOS conocimiento Ciencia Fe Experiencia Observación presente presente presente Objetivo presente presente presente Planteamiento presente presente presente Hipótesis, marco teórico presente presente No hay Experimentación presente No hay (usa silogismos) Presente (se efectúa al situarse ante el fenómeno) Resultados presentes No hay presentes Análisis presente No hay No hay conclusión presente No hay No hay
  • 5. PASOS DEL MÉTODO CIENTÍFICO  Experimentación:  Reproduce en fenómeno bajo condiciones controladas.  Resultados:  Datos obtenidos del experimento.  Análisis:  Comparación entre la hipótesis y los resultados.  Conclusión:  Conocimiento, descubrimiento o ley.  Observación:  ver lo que nos rodea.  interesarnos por algún fenómeno.  Objetivo:  Delimitación del fenómeno de enteres particular.  Hipótesis:  Explicación supuesta que resuelve o explica el fenómeno
  • 6. SER VIVO:  Nace  Crece  Posee metabolismo.  Se reproduce  Es irritable  ( responde a los cambios de su ambiente)  Adaptable  Muere
  • 8. BIOELEMENTOS  Los más importantes son: C, H, O, N, P ,S  Aunque también se requieren:  Macro elementos como: Na, Cl, Fe, etc.  Y elementos traza como: Cr, Ag, As, etc.
  • 9. BIOMOLÉCULAS.  Azucares o carbohidratos.  Lípidos.  Proteínas  Amino ácidos  Ácidos nucleicos  Vitaminas
  • 10. CARBOHIDRATOS  Primera fuente de energía.  Tres grupos :  Monosacáridos  Disacáridos  Polisacáridos.
  • 11. MONOSACÁRIDOS.  Azucares simples  Se clasifican según sus carbonos en:  Triosas (3 carbonos)  Tetrosas (4 carbonos)  Pentosas(5 carbonos)  Presentes en ADN y ARN  Hexosas (6 carbonos)
  • 12. PENTOSAS  Azucares de 5 carbonos.  Ribosa se halla en el ARN.  Desoxirribosa se halla en el ADN.
  • 13. HEXOSAS  Azucares de 6 carbonos.  Glucosa (animales)  Fructuosa (vegetal)  Galactosa ( azúcar precursora de la lactosa)
  • 14. DISACÁRIDOS  Unión de 2 azucares simples.  Por lo general 2 hexosas.  Glucosa+ glucosa= maltosa.  Glucosa + fructuosa= sacarosa.  Glucosa + galactosa= lactosa.
  • 15. POLISACÁRIDOS.  Primer almacén de energía de los seres vivos:  Glucógeno (animales)  Almidón (vegetales: granos)  Celulosa (vegetales: tallos)  Quitina (Exoesqueleto, hongos)
  • 16. LÍPIDOS  Segunda fuente de energía de los seres vivos.  Fosfolípidos  Esfingolípidos  Ceras  Triglicéridos  Esteroides.
  • 17. FOSFOLÍPIDOS  Principal componente de las membranas celulares.  Formación bicapa  Presentan porción  hidrófoba y otra hidrófila.
  • 18. ESFINGOLÍPIDOS  Sustancias que favorecen el desarrollo celular.  Presente en leche materna (principal)  Frutas y semillas secas
  • 19. CERAS.  Se encuentran en Vegetales.  Impermeabilizantes celulares.  Impiden la entrada excesiva de agua.  Dan sabor y aroma.
  • 20. TRIGLICÉRIDOS O GRASAS.  Formadas por un glicerol y tres ácidos grasos.  Clasificadas en:  Saturadas (sólidas)  Insaturadas (cremas).  Poliinsaturadas (aceites)
  • 21. GRASAS SATURADAS  Sólidas, forman cebos.  Se encuentran en  Carnes  Otorgan sabor a la carne.
  • 22. GRASAS INSATURADAS  Forman semisólidos o cremas.  Derivados lácteos.  Cacao.  Avellana.  Cacahuate.
  • 23. POLIINSATURADAS.  Se mantienen líquidas (aceites)  Oleaginosas.  Oliva  Granos  Frutas grasas (aguacate)  Pescados (omega 3)
  • 24. ESTEROIDES  Derivados del colesterol.  Regulan procesos inflamatorios.  Se liberan en condiciones de estrés  Regulan agua y sales.  Hormonas sexuales.
  • 25. AMINOÁCIDOS (AA)  Formados por un grupo carboxilo (-COOH) y un grupo amino (-NH2)  Existen 22 amino ácidos esenciales.  (20 según la fuente que consulte)  Al unirse por enlaces peptídico forman proteínas.
  • 26. PROTEÍNAS  Resultan de la unión de aminoácidos  Representan entre el 50% y el 60% de la materia seca.  Son la tercera fuente de energía
  • 27. CLASIFICACIÓN  Animal: insectos, lombrices, gusanos, pescado, conejo, aves, cerdo, bovinos, ovinos y caprinos.  Vegetal:  Leguminosas (soya, fríjol, habas, etc.)  Germinados de alfalfa, trigo, etc.
  • 28. CLASIFICACIÓN II  Según su estructura son.  Laminares o primarias.  Helicoidales o secundarías  Globulares o terciarias  Cuaternarias.
  • 29. FUNCIONES  Estructural  Enzimas (favorecen reacciones químicas)  Hormonas  Defensa  Movimiento  Transporte.  Reparación.  Reserva.  Herencia (genes)
  • 30. ÁCIDOS NUCLEICOS  Existen dos tipos de ácidos nucleicos.  Acido desoxirribonucleico. (ADN)  Acido Ribonucleico (ARN)
  • 31. ADN  Cadena doble  Contiene información genética del individuo.  Formada por 2 tiras de Fosfato  Desoxirribosa  4 bases nitrogenadas:  Adenina (A) base púrica  Timina (T) base pirimídica  Guanina (G) base púrica  Citosina (C) base pirimídica  Sólo existe un tipo de ADN por cada individuo.
  • 32. ARN  Cadena simple.  Formado pro una tira de fosfato  Ribosa  4 bases nitrogenadas: Adenina, Citosina, Guanina y  Uracilo (única base que difiere del ADN) es una pirimidina  Existen tres tipos de ARN en cada individuo.  Función lleva un mensaje del núcleo a cualquier parte de la célula.
  • 33. TIPOS DE ARN.  ARN mensajero o ARNm lleva un mensaje en código desde el núcleo a cualquier parte de la célula.  ARN transducción o ARNt, “traduce” el mensaje del ARNm y comienza a formar ribosomas  ARN ribosomal o ARNr contiene un informa de las proteínas sintetizadas en un ribosoma.
  • 34. VITAMINAS  No se usan como fuente de energía.  Participan en el mantenimiento del organismo y como coenzimas en el metabolismo celular.  Se clasifican en Hidrosolubles y Liposolubles
  • 35. VITAMINAS HIDROSOLUBLES vitamina función deficiencia fuente Complejo B procesos metabólicos Mal de beriberi Cereales, leche, vísceras Vit. h o Biotina gluconeogénesis Caída de cabello Verduras, carnes A. Pantoténico Componente de la Coenzima A rara Cereales, lácteos A. Fólico Formación de Ácidos nucleicos malformaciones Verduras, vísceras Vit. C Defensa, mantiene mucosas Escorbuto Frutas frescas Vit P o Citrina Antioxidante ayuda a vit. C Anemia y debilidad capilar Frutas cítricas Vit. U Tratamiento de ulceras Col.
  • 36. VITAMINAS LIPOSOLUBLES vitamina función deficiencia fuente Retinol o Vit. A Mantiene receptores de la vista Ceguera nocturna Aceite de hígado de pescado Colecalciferol o Calciferol Incorpora Ca y P al hueso Osteomalacia, raquitismo Aceite de hígado de pescado Tocoferol o vit E Antioxidante, metabolismo de a. nucleicos Arrugas, seborrea, infertilidad Germinados, hortalizas Vit K o medaniona Coagulación, mantiene vasos sanguíneos Difícil cicatrización Papas, hortalizas verdes Acido lipoico Coenzima, antioxidante Hortalizas de hojas verdes.
  • 37. CÉLULA  Unidad básica del estudio de la vida.  Descubierta en 1665 por Hooke.  1831 R. Brown descubrió el núcleo.  1890 Altman descubre la mitocondria.  1937 Robert Hill descubre la función del cloroplasto.
  • 38. CÉLULA II  1824 Dutrochet postuló que plantas y animales están formados por células.  1838-39 se postuló la teoría celular por:  Schleiden  Schwann  Virkchow
  • 39. TEORÍA CELULAR  Origen: (Virkchow) toda célula proviene de otra anterior.  Complejidad: todos los seres vivos están formados de células. (schwann)  Fisiológico: la célula es la unidad fundamental del estudio de la vida.(schleiden)
  • 40. TIPOS CELULARES.  Según su origen:  Animal.  vegetal.  Según su evolución  Procarionte  eucarionte
  • 41. PROCARIONTE  Núcleo no definido disperso en el citoplasma accesible por microscopio electrónico.  Seres unicelulares  Tamaño 1-10 micras  Inmóviles  Escasos organelos.  Pobre organización.  Forman un cromosoma.
  • 42. EUCARIONTE  Núcleo delimitado por membrana nuclear.  Organismos uni o pluricelulares.  Tamaño de 10- 100 micras.  Móviles.  Poseen múltiples organelos.  Alta organización.  Forman varios cromosomas.
  • 43. ORGANELOS EUCARIONTES I  Núcleo: controla y dirige a la célula. (N)  Nucleolo: forma ribosomas. (n)  Ribosomas: vesículas que realizan la síntesis de proteínas. (R)  Retículo endoplasmático: se divide en liso (REL) y rugoso (RER), el primero forma canales de transporte y el segundo almacena proteínas.
  • 44. ORGANELOS CELULARES II  Aparato de Golgi: procesa y compacta nutrientes. (AG)  Centríolo: durante la división celular forma el huso mitótico. (Ctlo.)  Peroxisomas: por acción oxidativa transforma agua oxigenada en agua y oxígeno.  Lisosomas: digestión y defensa celular.  Vacuola: introduce o expulsa nutrientes.
  • 45. ORGANELOS III  Cito esqueleto:  Provee de forma y resistencia a la célula.  Membrana celular:  Limita a una célula de otra.  Contiene a los demás organelos  Realiza la comunicación con el exterior.
  • 46. ORGANELOS EXCLUSIVAMENTE ANIMALES:  Mitocondria:  Realiza por medio de procesos químicos ( respiración celular) la producción de energía celular.  Transforma acido pirúvico y oxígeno en ATP, dióxido de carbono y agua.  Posee en su interior ADN.
  • 47. ORGANELOS EXCLUSIVAMENTE VEGETALES.  Pared Celular: estructura de sostén ,soporte y resistencia celular.  Quitina en hongos  Celulosa en plantas y algas  Glucoproteínas en bacterias  Silicio en algas doradas.  Cloroplasto  Provee de energía por un proceso físico (fotosíntesis) en la cual transforma la luz en energía y en alimento propio.
  • 48. FOTOSÍNTESIS  Ocurre en 2 fases:  1ª o fase luminosa  Requiere luz transforma la luz en energía al ser capturada por la membrana Tilacoides.  2ª o fase oscura  No requiere de luz, transforma dióxido de carbono y agua en glucosa y oxígeno se realiza en el estroma.
  • 49. MEMBRANA CELULAR  Fosfolípidos : componente principal forma el mosaico fluido que permite el paso de iones y partículas pequeñas.  Proteínas. Forman canales de paso de sustancias o poros, receptores celulares, marcadores de superficie, enzimas.  Carbohidratos. Forman una capa de protección de la superficie celular.
  • 50. TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA MEMBRANA  Polaridad: dentro de la célula existe carga positiva determinada por Na, de modo que ingresaran iones de carga negativa.  Tamaño de la partícula.  Permite el paso de sustancia de tamaño igual o inferior al poro de la membrana
  • 51. TRANSPORTE A TRAVÉS DE  Transporte Activo:  paso de una sustancia de una zona de menos a una de mayor.  Bomba de sodio-potasio  Transporte pasivo:  va de una zona de mayor a una de menor concentración, sin gasto de energía  Se le llama difusión cuando no interviene una membrana.
  • 52. SOLUCIONES  Poseen la misma cantidad de iones dentro y fuera de la célula (Isotónicas)  Hipertónicas: poseen más iones fuera de la célula, el agua de la célula sale al exterior  (Crenación)  Hipotónicas. Poseen menos iones fuera de la célula, por lo que el agua entra al interior de la célula, provocando en la célula animal: citólisis  y en la vegetal presión de turgencia (no se rompe debido a la pared celular)
  • 53. TRANSPORTE A TRAVÉS DE  Osmosis :  Es el paso de sustancias o líquidos o gases de una zona de mayor a una de menor concentración a través de una membrana, no requiere gastar energía.  Endocitosis:  Ocurre de dos formas: cuando el nutriente entra en solución, se le llama pinocitosis, y cuando entra casi sin agua fagocitosis.  Exocitosis:  Es la expulsión de sustancias fuera de la célula
  • 54. METABOLISMO CELULAR.  Homeostasis: es un estado de equilibrio interno de la célula que le permite ser capaz de responder a los cambios ambientales.  Metabolismo: todos los procesos químicos que se realizan dentro de la célula o del ser vivo.
  • 55. TIPOS DE METABOLISMO.  Catabolismo: transformación de sustancias complejas en simples.  Anabolismo: transformación de sustancias simples en complejas
  • 56. METABOLISMO:  Aerobio: se realiza en presencia de Oxígeno.  Anaerobio: se realiza en ausencia de oxígeno, también se le llama fermentación
  • 57. METABOLISMO III  Autótrofos: son aquéllos que pueden producir sus propios alimentos.  Heterótrofos: son aquéllos que no son capaces de producir su propio alimento deben comer a otros.
  • 58.
  • 59.
  • 61.
  • 62. FERMENTACIÓN.  En los animales  ocurre sólo de forma adaptativa, mientras el organismo se acostumbra una actividad mayor.  En bacterias y levaduras es normal se distinguen 3 productos:  Glicerol o glicerina  Alcohol etílico  Acido láctico.
  • 63. ENZIMAS:  Son proteínas  Normalmente aceleran la velocidad de reacción química.  Son específicas tienen solo un sustrato y una única función  Terminan en asa.  Hidrolasas: hidrólisis  Amilasas: carbohidratos.  Proteasas: Proteínas  Lipasas: lípidos
  • 64. EL ATP COMO ENZIMA:  El ATP o Adenosina trifosfato.  Es una molécula asociada a la energía celular.(acarreadora)  (El grupo fosfato proporciona enlaces con alta energía).  Dentro de los organelos productores de energía se halla en forma inactiva: ADP, se activa cuando se añade un fósforo.
  • 65. REPRODUCCIÓN CELULAR  Aunque en la actualidad se cree que todos los organismo poseen ambos tipos de reproducción.  Básicamente se distinguen dos tipos de reproducción:  Sexual  Asexual
  • 66. REPRODUCCIÓN ASEXUAL:  Sólo un progenitor.  Normalmente ocurre en bacterias, algas hongos, protozoarios.  No hay intercambio genético.  Bipartición.  Gemación.  Esporulación.  Crecimiento vegetativo.
  • 67. FISIÓN BINARIA O BIPARTICIÓN Y GEMACIÓN  Bipartición:  Un organismo forma dos células hijas del mismo tamaño.  Gemación:  El progenitor forma yemas o brotes de los cuales comienza a desarrollarse un nuevo individuo.
  • 68. ESPORULACIÓN Y CRECIMIENTO VEGETATIVO.  Esporulación:  Reproducción a partir de vesículas germinales llamadas esporas.  Crecimiento vegetativo.  Propagación a partir de pie germinales, bulbos, estacas.
  • 69. MITOSIS  Ocurre en células somáticas (cuerpo), especializadas.  Células Diploides (número total de cromosomas de la especie).  las hijas reemplazan a la madre en sus funciones.  Consta de 4 fases y 3 subfases.
  • 70. MITOSIS  Profase (pro: primera):  El núcleo se vuelve cromosomas.  Se duplican centríolos  Migración polar de estos.  Metafase (meta: siguiente):  Formación de un ecuador  Alineación de cromosomas en el ecuador.  Formación del huso mitótico.
  • 71. MITOSIS  Anafase (Ana: nueva):  Ruptura del huso mitótico.  Condensación cromosomal.  Telofase (telos: final):  Los cromosomas se vuelven núcleos.  Formación del anillo citocinético.  División o citocinesis.
  • 72. INTERFASES DE LA MITOSIS  Al dividirse una célula diploide por el mecanismo anterior queda con la mitad de su información por lo que debe realizar:  Las interfases  G1: la célula crece.  S: la célula duplica su ADN, se vuelve diploide.  G2: se prepara para una nueva división celular.
  • 73. PARTENOGÉNESIS.  Ocurre en animales.  Las hembras son capaces de autofecundarse.  No requieren por tanto del macho.
  • 74. REPRODUCCIÓN SEXUAL: MEIOSIS  Ocurre sólo en óvulo y espermatozoide.  Son células haploides, o que poseen la mitad de la información genética  Permite variación y recombinación genética  Requiere de dos individuos. Un masculino y una femenino.  Posee dos fases.
  • 75. MEIOSIS I  La meiosis son dos mitosis juntas solo que presenta algunas diferencias.  Meiosis I (célula diploide)  Profase I  Metafase I  Anafase I  Telofase I (aquí no existen interfases las células que se acaban de dividir pasan directo a profase II) la célula forma dos hijas
  • 76. MEIOSIS II  Esta vez la mitosis inicia con 2 células que formaran 4 hijas.  Meiosis II: 2 células con 23 cromosomas.  Profase II  Metafase II  Anafase II  Telofase II (al término del proceso se forman cuatro células con ¼ de la información genética de la especie por lo que debe realizarse una interfase meiótica.
  • 77. INTERFASE MEIÓTICA.  Ocurre sólo hasta el final de la meiosis II  G1: la célula crece.  S: la célula duplica su ADN, se vuelve entonces haploide (recuérdese que cada célula contenía solo ¼ de la información, al duplicarlo tiene la mitad de la información.  G2: maduración, no se prepara parano se prepara para nuevas divisiones.nuevas divisiones.
  • 79. HISTOLOGÍA (TEJIDOS)  Existen en los animales 4 tipos:  Epitelial:  Viste (piel)  Reviste (mucosas).  Muscular:  Estriado esquelético (pegado al hueso): forma y movimiento.  Cardíaco (sólo en corazón): contracción autónoma del corazón.  Liso: Vísceras.
  • 80. HISTOLOGÍA II  Nervioso: control y dirección del organismo.  Unidad estructural es la Neurona.  Conectivo: versátil.  Transporte: sangre.  Defensa: glóbulos blancos.  Almacén de energía: tejido adiposo.  Sostén: huesos, cartílago.  Unión: ligamentos, tendones.
  • 81. APARATOS Y SISTEMAS  Aparato locomotor.  Sistema Tegumentario.  Aparato reproductor femenino.  Aparato reproductor femenino.  Aparato Excretor.  Órganos sensoriales.  Sistema Nervioso:  Sistema Endocrino.  Sistema Circulatorio.  Aparato Respiratorio.  Aparato Digestivo.  Sistema Inmune.
  • 82. SISTEMA NERVIOSO.  Función: recibe, interpreta y envía una respuesta a los estímulos internos y externos.  Estructura:  Receptora: son los órganos sensoriales, en general captan los estímulos y los conducen al sistema nervioso central.  Integradora: es el sistema nervioso central y el sistema nervioso autónomo, reciben e interpretan los impulsos tomados de los receptores.  Efectora: básicamente pueden ser:  Moto neurona: realiza un movimiento como respuesta.  Adenoneurona: realiza como respuesta la secreción de una hormona.
  • 83. SISTEMA NERVIOSO CENTRAL (SNC)  Médula espinal: conduce estímulos.  Bulbo Raquídeo: instintos.  Hipotálamo: integración de estímulos internos y externos.  Cerebelo: tono y control muscular.  Cerebro: memoria, lenguaje, inteligencia, voluntad de hacer.
  • 84. SISTEMA NERVIOSO AUTÓNOMO (SNA)  2 porciones:  Simpático: estimulado por adrenalina  Parasimpático: estimulado por acetilcolina o atropina.  Poseen acción contraria pero complementaria en el organismo (un momento estamos dominados por uno, para después dar paso al contrario en el dominio.)
  • 85. SISTEMA ENDOCRINO:  Función: ejecuta la respuesta enviada por el sistema nervioso.  Estructura:  Eje de integración: eje hipotálamo hipófisis, produce factores de liberación hormonal.  Glándula maestra: libera las hormonas que controlan al organismo.  Hormona: sustancia que se libera y viaja por sangre produciendo un efecto en un órgano llamado blanco.  Órgano Blanco: órgano afectado por acción de una hormona.
  • 86. GLÁNDULAS  Grupo de células que producen sustancias de secreción, 2 tipos:  Exocrinas: liberan la sustancia directo en el órgano blanco (Sudoríparas, caliciformes del estomago, salivales, feromonas).  Endocrinas: liberan la sustancia al torrente sanguíneo, ésta viaja por sangre al órgano blanco para producir un efecto. (hipófisis, gónadas, tiroides, etc.)
  • 87. HIPÓFISIS.  Glándula rectora o maestra, controla a las demás, produce las siguientes hormonas:  Oxitócina.  ADH  ACTH  FSH  LH  Prolactina  GH  TSH
  • 88. HORMONAS LIBERADAS POR HIPÓFISIS. Hormona Nombre función Órgano blanco Oxitócina vasopresina mismo Contracción Presión arterial Útero Vasos sanguíneos Prolactina mismo Secreción láctea Glándula mamaria GH Hormona del crecimiento Crecimiento de tejidos Huesos, músculo, piel. TSH Estimulante de la tiroides. metabolismo Tiroides. FSH Folículo estimulante Espermatogénesis Ovogénesis Testículos Ovario LH Luteinizante Maduración Ovulación. Epidídimo Ovario ADH antidiurética Regula agua y sales Riñón. ACTH Adrenocorticotrópica Producción de corticosteroides Corteza de adrenales.
  • 89. OTRAS HORMONAS. Hormona Órgano Blanco Función Tiroxina Triyodotironina Sale de la tiroides Sistema digestivo Metabolismo: Hombre, muscular; mujer, graso Paratiroidea Sale de paratoriodes va huesos Ingresa Ca y P a huesos. Adrenal Sale de la médula va a todo el organismo Libera Adrenalina, dopamina. Páncreas Sistema digestivo Libera insulina y glucagón Timo Sistema inmune Produce células de defensa. Pineal Sistema nervioso Regula el sueño. Testículos Todo el cuerpo Libera testosterona Ovarios Todo el cuerpo Libera estrógenos.
  • 90. SISTEMA CIRCULATORIO.  Función: transporta nutrientes, desechos, hormonas, oxigeno y dióxido de carbono a todo el organismo.  Estructura:  Corazón: bombea sangre a todo el organismo.  Vasos sanguíneos se dividen en:  Arterias: Conducen sangre con oxigeno de pulmón a corazón y de corazón a los tejidos.  Venas: conducen sangre con dióxido de carbono de los tejidos a corazón y de corazón a pulmón.  Capilares: sitios de intercambio de sustancias.
  • 91. SANGRE  Formada por la fracción líquida y fracción celular.  Fracción líquida: agua, albúmina, fibrinógeno.  Fracción celular:  Trombocitos: estructuras anucleadas, realizan la coagulación (plaquetas).  Eritrocitos: formados por hemoglobina, realizan las funciones de transporte, son las células más numerosas en este sistema.  Leucocitos: son las células de la defensa (basófilos, neutrófilos, Eosinófilos, células NK, monocitos y linfocitos)
  • 92.  Bazo:  sitio de destrucción y reciclado de glóbulos rojos viejos.  Médula ósea roja:  Posee eritropoyetina factor que favorece la producción de glóbulos rojos en la sangre.
  • 93. APARATO DIGESTIVO:  Función: toma, absorción y transformación de nutrientes.  Estructura:  Labios: realizan la aprehensión del alimento.  Dientes: trituran, cortan, desgarran, según su localización.  Lengua y paladar: forman un gatillo de paso de alimento.  Faringe: canal de paso  Esófago: transporta el alimento de faringe a estomago.
  • 94. LA PORCIÓN MÁS IMPORTANTE  Estomago: sitio de digestión de los alimentos, se realiza por acción de jugos gástricos (ácido clorhídrico y enzimas digestivas) además de movimientos tipo mezcladora de cemento.  Intestino delgado: tubo largo realiza la absorción de nutrientes, formado por yeyuno, duodeno e ileón.  Intestino grueso: tubo encargado de la fermentación de polisacáridos, absorción de agua y formación y expulsión de excremento.
  • 95. GLÁNDULAS DEL SISTEMA.  Hígado:  desintoxica, transforma nutrientes, posee la vesícula biliar, la cual emulsífica las grasas.  Páncreas:  Secreta insulina, la cual ingresa glucosa a los tejidos, aumenta cuando acabamos de comer  Secreta glucagón, el cual moviliza reservas y las transforma en glucosa, aumenta cuando tenemos ayunos prolongados.
  • 96. APARATO RESPIRATORIO  Función:  intercambio de gases (oxigeno- dióxido de carbono)  Estructura:  Nariz/ Boca: captación de aire.  Nasofaringe: comunica con cavidad oral, posee una válvula que impide el paso del alimento a los ductos respiratorios (epiglotis).  Laringe: conduce el aire a la tráquea.  Tráquea: conduce el aire a los bronquios.  Branquias: en el caso de los peces y anfibios en etapas juveniles.
  • 97. LO MÁS IMPORTANTE DE ESTE APARATO.  Bronquios: conducen el aire a los pulmones.  Pulmones: están formados por bronquiolos, los cuales conducen aire hasta los alvéolos y alvéolos, los cuales se encargan de realizar el intercambio gaseoso.  Diafragma: músculo que separa cavidad torácica de abdominal.  Músculos intercostales: músculos que ayudan a ampliar la cavidad torácica.  Pleura: capa de tejido , muy delgada que provee de una presión negativa, la cual logra que los pulmones se expandan y se respire.
  • 98. SISTEMA INMUNE.  Función: se encarga de defender al organismo.  Estructura:  Nodos linfáticos: se encargan de contener a los microbios, y drenar las distintas partes del cuerpo.  Estos son: retrofaringeos, cervicales, , subescapulares, toráxicos, inguinales, y poplíteos.  Timo: se encarga de producir células de defensa, después degenera y se vuelve grasa.
  • 99. LINFA  Dividida en porción celular y porción líquida  Porción líquida: agua y proteínas.  Porción celular:  Polimorfo nucleares: células con capsulas que se tiñen de diversos colores, se encargan de la destrucción de los microorganismos.  Linfocitos: se encargan de formar la memoria celular y crear anticuerpos.  Células NK y mononucleares: digestión de microorganismos.
  • 100. APARATO LOCOMOTOR:  Función: provee de forma y movimiento al organismo.  Estructura:  Músculo estriado esquelético:  Proporciona forma y movimiento al organismo.  Tendones: unen hueso con músculo.  Ligamentos: unen 2 o más huesos.  Cápsula sinovial: estructura fibrosa que recubre una articulación.  Líquido Sinovial: lubrica el espacio entre 2 huesos.
  • 101. HUESOS.  Se clasifican en largos y cortos.  Huesos largos son también llamados apendiculares (forman los brazos y piernas)  Función de sostén.  Huesos cortos su función es proteger, son llamados axiales (forman cabeza, tórax y pelvis)
  • 102. TEGUMENTARIO  Función: proteger contra el medio.  Estructura:  Pelo, escamas, plumas, caparazón o concha (protección).  Piel: protección que viste a todo el organismo.  Uñas, garras, zarpas, pezuñas, cascos: defensa.  Cuernos, astas: defensa.
  • 103. APARATO EXCRETOR:  Función:  Se encarga de purificar y filtrar la sangre, así como de eliminar sales agua y toxinas que el organismo no necesita.  Estructuras.  Uretra: vía de expulsión final.  Vejiga Urinaria: cisterna de almacén de orina.  Uréteres: conducen la orina a la vejiga.  Riñones: purificar y filtrar la sangre, así como de eliminar sales agua y toxinas, su estructura fundamental son la nefronas, los riñones trabajan hasta con un 90% de daño.
  • 104. ÓRGANOS SENSORIALES. Sentido Receptor Órgano Vista Conos y bastones (retina) Ojo Tacto Frió, calor, presión, textura, dolor. Propiocepción. Piel Músculos Gusto Agrio, salado, dulce, amargo, dolor. lengua Olfato Quimiorreceptores Órgano vómero-nasal Boca-nariz Oído Equilibrio Tonorreceptores huecesillos Oído interno.
  • 105. APARATO REPRODUCTOR FEMENINO  Estructura:  Ovarios: glándulas secretan estrógenos, estradiol y progesterona, producen óvulos.  Infundíbulo: captura al óvulo y lo conduce dentro de las trompas.  Trompas uterinas: transporta al óvulo hasta el útero, fecundación en el primer 1/3.  útero: sitio de crecimiento y desarrollo del feto.  Endometrio: sitio de implantación del feto.  Cérvix: estrechamiento del útero sirve como barrera contra el paso de microbios.
  • 106. A.R.F.  vagina: órgano copulador femenino.  Vulva: son todas las estructuras más superficiales y se compone de:  himen: membrana de valor cultural.  Clítoris: vestigio de lo que la mujer pudo haber desarrollado como un pene.  Meato urinario: orificio final de la uretra.  Labios mayores y menores: son dos capas de piel que se superponen para evitar proteger al aparato del ambiente.
  • 107. APARATO REPRODUCTOR MASCULINO.  Estructura:  Testículos: glándulas que producen Testosterona, andrógenos y espermatozoides.  Epidídimo: sitio de maduración de espermatozoides.  Conducto deferente: conduce los espermatozoides hasta la uretra, en el trayecto se hallará a las glándulas accesorias.  Glándulas accesorias: formadas por Próstata y vesícula seminal, se encargan de producir líquido seminal el cual es un medio de transporte de los espermatozoides.
  • 108. A.R.M.  Uretra: vía de expulsión final de orina y semen.  Glándula de Cowper: válvula que impide la expulsión de orina durante la eyaculacíon.  Pene: órgano copulador masculino.  Prepucio: capa de piel que protege al pene del ambiente.  Escroto: bolsa de piel que contiene a los testículos fuera de la cavidad abdominal, es exclusiva de los mamíferos.
  • 110.  Embrión trilaminar, forma tres hojas blastodérmicas:  Ectodermo: tejido epitelial y nervioso.  Mesodermo: tejido conectivo y muscular.  Endodermo: mucosas.  Desarrollo y diferenciación  Parto.  Fusión de gametos  Formación del huevo o cigoto.  Segmentación, el blastómero se divide en 2,4,8, 16, 32.  Formación de la mórula.  Embrión bilaminar
  • 111. CICLO MENSTRUAL  Proceso de duración aproximada de 28 días, consta de 4 fases que son:  Folicular:  Se libera FSH  Crecimiento del folículo ovárico (ovario)  Crece endometrio  Ovulación:  Máximo nivel de estrógenos  Se libera LH  Se libera el óvulo (ovario)
  • 112. CICLO MENSTRUAL II  Luteínica:  Descenso de estrógenos, aumenta la progesterona.  Se forma una costra en ovario (cuerpo lúteo).  Vascularización del endometrio.  Menstruación:  Descenso de progesterona, aumenta estrógenos.  Reparación del tejido de ovario, inicia a trabajar el otro.  Expulsión del tejido de endometrio en forma de sangre.  Este ciclo ocurre sólo en hembras o mujeres.
  • 113. FORMAS DE LLEGAR AL MUNDO:  Vivíparos:  Nacen vivos, fecundación y desarrollo dentro de la madre.  Ovovivíparos::  Los huevos son fecundados y se desarrollan dentro de la madre las crías nacen vivas.  Ovíparos:  Las hembras ponen huevos que son fertilizados fuera de la madre, los huevos se incuban en nidos.
  • 114. SEXUALIDAD:  El comportamiento sexual en los humanos está regido por 4 variables:  Sexo: subdividido a su vez en:  Cromosómico: XX (mujer) y XY( hombre)  Gonadal: aparato reproductor masculino en hombre y aparato reproductor femenino en mujer, es raro el hermafroditismo.
  • 115.  Social/psicológico.  Es el rol que asume cada individuo ante los demás, entre estos podemos hallar:  Heterosexuales.  Homosexuales.  Bisexuales.  Asexuales.  Entre otras formas.  Sexualidad (fisiología)  Conocimiento del organismo, como funciona cada uno de los géneros, riesgos, consecuencias y deberes al iniciar una vida sexual.
  • 116.  Afectivo: presentado con mayor frecuencia por las mujeres, son todos los entenderse, conocerse, amarse, son vínculos afectivos entre dos individuos.  Erótico: presentado con mucha frecuencia por los hombres son todos los actos de orden físico, que tienen como punto cumbre el acto sexual.  Estas laminillas (114- 116) tiene sólo un carácter informativo somero, para cualquier duda acuda con sus padres, centro de salud o un adulto de su confianza.
  • 117. MÉTODOS ANTICONCEPTIVOS:  Se sugiere también amplié su conocimiento con enfermedades de transmisión sexual y planificación familiar.  Son mecanismos que evitan la fecundación de modos diversos:  Algunos son muy seguros e incluso protegen contra enfermedades venéreas.  Existen de cuatro distintos tipos.
  • 118. MÉTODOS MÁS COMUNES  Mecánicos: son barreras físicas, evitan la fecundación o la implantación.  Condón: adecuado para jóvenes les permite explorar su sexualidad sin grandes riesgos. (masculino/femenino)  DIU (dispositivo intrauterino): adecuado para parejas estables que practican fidelidad y no desean tener hijos por el momento.
  • 119. MÉTODOS QUÍMICOS.  Son casi exclusivos para uso femenino, deben usarse bajo supervisión médica, el abuso de ellos puede tener severas repercusiones.  Hormonales: píldoras, aro vaginal, injertos, parches, inyecciones.  Su abuso puede causar infertilidad.  Espermaticidas: soluciones, jaleas, espumas, geles, etc.  Sustancias que matan a los espermatozoides.
  • 120. MÉTODOS NATURALES:  Su uso depende del individuo, son en general poco confiables, algunos ni se recomiendan por las consecuencias.  Calendario o ritmo: un médico determina estudiando a la mujer en cuestión, cuales son los días en los que pueden realizar el acto sexual sin riesgos y cuando deben usar protección.  Abstinencia: si bien tiene todas las ventajas de las cuales hablan los jefes morales, se debe tener mucha fuerza de voluntad para vencerla, si cree poder, adelante.
  • 121. NO SE RECOMIENDAN:  Coito interrumpido:  Previo a la eyaculacíon el hombre se separa de su pareja, el problema es que previo a la eyaculacíon se liberan líquidos lubricantes que podrían contener espermatozoides, y , si le toca la mala fortuna …  Duchas vaginales: son preparaciones caseras con materiales a la mano, muy ácidas o básicas que lesionan a veces de modo irreversible el tejido del aparato reproductor femenino.
  • 122. MÉTODOS QUIRÚRGICOS  Métodos invasivos, cirugías, se realizan en el hombre o la mujer, aunque el hombre rehuye más, paradójicamente su cirugía es más rápida y menos invasiva.  Vasectomía: hombre.  Salpingoclasía: mujer.
  • 123. TEJIDOS VEGETALES.  Las plantas como los helechos coníferas y plantas cuentan con tejidos conductores.  Xilema: tejido leñoso que conduce agua y sales minerales.  Floema: forman la capa interior de la corteza, producen alimento y desechos (savia)  Cambium: produce células nuevas, está entre los dos tejidos anteriores.  Radios vasculares: transportan agua y alimento en el tronco.  Corteza: parte del floema, contiene corcho, que ayuda a evitar la pérdida de agua.  Estomas: realizan la transpiración.
  • 124. REPRODUCCIÓN DE PLANTAS (CON SEMILLA)  Los ovarios poseen óvulos, se hallan en el pistilo.  Los estambres poseen polen y dentro de este espermatozoides.  Fecundación a través de la polinización.
  • 125. PARTES DE LA FLOR:  Pétalos.  Sépalos.(cáliz)  Estambre: estructura masculina presenta sacos polínicos (polen).  Pistilo: estructura femenina, posee el ovario, como lugar donde se producen óvulos, , donde se desarrolla el cigoto y se vuelve semilla; posee una estructura pegajosa (estigma) donde el polen debe caer para la polinización.
  • 126. GENÉTICA.  Estudia los mecanismos de la herencia en los seres vivos.  Su estudio implica conocer que características se transmiten de una generación a otra, como influyen sobre los serse vivos y como controlarlos.
  • 127.
  • 128. CROMOSOMA  Cromosoma: Unidad fisica de la herencia.  Descubierto en 1901 por Sutton y Bovery.  Postularon la teoría cromosómica de la herencia.  (Las características de los individuos se transmiten a la descendencia por medio de los cromosomas.)  Todas las especies tienen un numero determinado de cromosomas, su mapa cromosómico se llama: cariotipo.
  • 129. MORGAN HUNT  Descubrió el par sexual, como distinto a los demás cromosomas.  Puede ser:  XX mujer  XY hombre  Encontró las siguientes implicaciones:  Cromosoma X se asocia a genes destinados a desaparecer y forma la herencia ligada al sexo.  Cromosoma Y determina el sexo de la descendencia.
  • 130.  Morgan trabajó con mosquitos de la fruta, descubrió que el color de sus ojos esta asociado a un gen asociado al cromosoma sexual.  De este modo descubrió la herencia ligada al sexo.  Su importancia radica en las repercusiones de estos genes en el hombre.  Hemofilia  Daltonismo  Fenilcetonuria  Anemia pandrenocítica
  • 131. UN EJEMPLO: Mujer Hombre X *X *X portadora X*X enferma *X*X Y sano XY enfermo *XY  En el caso humano , los posible tipos son:  XX mujer sana  X*X mujer portadora de la enfermedad.  *X*X mujer que padece la enfermedad  XY hombre sano  *XY hombre que padece la enfermedad.  así el resultado de un cruce entre un hombre hemofílico y una mujer portadora es:
  • 132. MUTACIÓN:  Los mutantes al inicio del siglo XX eran tratados como fenómenos de circo, castigos divinos.  Se comenzaron a estudiar en 1920 por Muller.  Una mutación se define como una alteración permanente del ADN causada por una agente mutágeno.
  • 133. MUTÁGENOS  Físicos:  Rayos UV, radiaciones.  Químicos:  Alcohol, tabaco, drogas, benceno, asbesto, metales pesados, plaguicidas.  Biológicos:  Vacunas.  Una mutación ocurre por frecuencia, cantidad y tiempo de exposición al agente, así el vivir bajo techo de asbesto es un factor pero no por ello mutaran.
  • 134. TIPOS DE MUTACIÓN.  Aunque me gustaría las mutaciones fuesen como la imagen superior no es así.  Espontáneas: el individuo desconoce cuando y con que mutágeno se puso en contacto.  Inducidas: el individuo se expone de modo directo a un mutágeno conocido.  Adquiridas: la madre en estado gestante se pone en contacto con un mutágeno, su hijo sufre la mutación.  Congénitas: la mutación va dentro de los gametos (óvulo y espermatozoide), el hijo sufre la alteración.
  • 135. OTRAS …  Letales:  Son aquellas que causan la muerte, por efecto invalidante (falta un órgano o no se forma bien)  Silenciosas:  Pasan desapercibidas pues no afectan aparentemente en nada el desarrollo del individuo.  Somáticas:  Causan alguna alteración en el cuerpo de la persona que se expuso al mutágeno.
  • 136. MUTACIONES CROMOSÓMICAS.  Afectan el número o estructura de los cromosomas, las más apreciables son la falta o duplicación de ellos.  Duplicación: Se copia un cromosoma de más (síndrome down).  Delección: se borra un cromosoma dentro del cariotipo.
  • 137. GÉNICAS.  Una alteración génica produce una proteína defectuosa que no realiza la función que debiera, por ejemplo insulina.  Duplicación: repite parte o todo el gen .  Delección: elimina o borra parte o todo el gen.  Inversión: el gen se rompe y se une en sentido contrario a como debía de ir.  Inserción: un gen o parte de éste se inserta en otro.
  • 138. GENES:  Gen: unidad básica fundamental del estudio de la herencia.  Los genes expresan características observables en un individuo.  Los genes se presentan por pares, llamados alelos, para poder expresar una característica determinada.  Fenotipo: es lo que podemos observar o cuantificar de un individuo.  Genotipo, es la constitución genética del mismo.
  • 139. TIPOS DE ALELOS:  Homocigóticos Dominantes:  expresan características dominantes, las cuales aparecen desde la primera generación.  Se mantienen hasta que la especie desaparece o es suplantada por otra característica más fuerte.  Se escriben con mayúsculas.  Homocigotos recesivos:  Aparecen después de 2 o más generaciones, expresan características recesivas.  se escriben con minúsculas.
  • 140.  Heterocigotos o híbridos:  Son resultado de la cruza entre los dos anteriores.  Presentan a la vista características dominantes, pero sus genes son una dominante y una recesivo.  El gen dominante no permite la expresión del recesivo.  Ejemplo. Un negro en África cuyos padres uno blanco y la otra negra se cruzaron para obtener un hijo en apariencia negro , pero con genes combinados.
  • 141. LEYES DE MENDEL.  Mendel trabajó con chicharos o guisantes, en su época sólo manejó fenotipos, posteriormente Punett uso un cuadro para figurar como se transmitirían estos genes.  de su trabajo se conocen 2 leyes:
  • 142. LEYES DE MENDEL:  Primera ley o ley de segregación:  Los genes que codifican para una característica se separan en la formación de gametos.  Segunda ley o segregación independiente:  Cuando se heredan dos o más características, los genes que las controlan se separan de manera independiente a los genes de las otras características.
  • 143.
  • 144. APLICACIONES DE LA GENÉTICA: BIOTECNOLOGÍA  OGM: consiste en insertar genes ajenos al individuo para, hacerlo: más resistente, más productivo, crecimiento más rápido, etc.  PCR: las pruebas de ADN, comúnmente están asociadas sólo al contexto de pruebas de paternidad, pero también se usan para identificar sospechosos de in crimen
  • 145.  Banco de células madre:  Almacenaje de células pluritotipotenciales del cordón umbilical por técnicas de criogénica.  Clonación:  Es reproducir exactamente igual en apariencia a un individuo donador de una célula indiferenciada.
  • 146.  Proyecto genoma humano: Pretensión de descifrar toda la secuencia genética de la especie humana, los genes, sus implicaciones y manipulación.  Nanotecnología:  Se conocen dos vertiente: la una es la modificación de estructuras moleculares vivas, que se encarguen de auto reparación y escaneo.  La otra se encarga de la creación de micro robots que nos analicen, interpreten estas datos, respondan y reparen al organismo.
  • 147. OTROS USOS:  Reproducción asistida:  Inseminación artificial.  Fertilización in vitro.  Selección espermática  Diagnóstico prenatal:  Ultrasonido.  Fetoscopía  Amniocentesis  Selección Artificial de nuevas cepas, líneas, extirpes o razas.
  • 148. TAXONOMÍA:  Se encarga de la clasificación de los seres vivos, según los siguientes criterios:  Anatómicos: indican semejanzas o diferencias.  Filogenéticos: buscan el origen en común de los seres.  Fisiológicos: buscan ver como funcionan los seres vivos.
  • 149. 5000 AC, los reyes comenzaron la clasificación, arbitraria, mostraban su dominio y origen divino. 400 AC. Aristóteles formula el primer sistema de clasificación sistemático, poseía 3 reinos de los cuales para el curso nos sirven sólo 2 (animal y vegetal) Edad Medía: en gran parte una continuación de la tradición aristotélica, fundida con comentarios de las obras de latinos y griegos.
  • 150.  1600-1700. J Ray clasifico plantas y animales.  1700-1800:El descubrimiento del microscopio permitió conocer otro tipo de vida, existen 4 reinos:  Animalia (animales)  Plantae (plantas)  Fungí (hongos)  Animaculi (microorganismos microscópicos)  En esta etapa aparece Linneo quien modifica el sistema de Aristóteles y le añade la clasificación binominal:  Nombra por Género y especie  Ej. Lobo Canis lupus.
  • 151.  1800-1957:  Presentó sólo propuestas que fueron rechazadas.  Haekel: propuso formar el reino protista. Fines del S XIX.  Copeland: propuso formar el reino monera. 1938.  1957: Robert Whittaker postula la existencia de 5 reinos, en esta clasificación los virus quedan fuera por considerarse a debate su vida.
  • 152. REINOS Reino complej idad Tipo celular Evol. celular Nutrició n. Reprod ucción. Movilid ad Pared celular clorofila Animal Pluri Celular Animal Eu carión Hetero trofo Sexual asexual móvil No No Plantas Pluricel ular Vegetal Eu carión Auto trofo Sexual asexual sésil Celulosa Si Fungí hongo Uni/ pluri celular vegetal Eu carión Hetero trofo Sexual asexual sésil Quitina No protozo os unicelul ar animal Eu carión Hetero trofo Sexual asexual móvil No No algas Uni/ pluri celular vegetal Eu carión Auto trofo Sexual asexual sésil Celulosa Si Monera bacterias Uni celular vegetal Pro carión Hetero trofo Sexual asexual sésil Gluco Poli sacárido s No
  • 153. DOMINIOS DE WOESE  Clasificación surgida en 1990.  Identifica tres dominios:  Arqueobacterias: son bacterias primitivas, adaptadas a climas hostiles se hallan cerca de géiseres.  Eubacterias: son bacterias modernas, la mayoría causan daños aunque otras sirven a la industria o fijan nitrógeno al suelo, también entran los virus.  Eukaria: son organismos con núcleo bien definido.