Cubierta pdf 3

Aspectos de la Embriología del Ñandú.
Guía para productores.
Daniel V Sarasqueta
EEA-Bariloche, INTA. SC de Bariloche, Rio Negro, Argentina
Octubre de 2016

VARIACIONES EN EL DESARROLLO EMBRIONARIO.

Cuadro Descriptivo Preliminar del Embrión de DI 1 Menores.
-Almacenamiento del Huevo: 2,3 días; (máx. 7 días; min. 0 día)
-Número de Embriones Observados: 37.
-Posición del Embrión, Diámetro Anillo Sobrecrecimiento (ASC); Diámetro Sinus Terminalis
(ST); Anexos Embrionarios Amnios/ Alantoides:
Técnica extracción del Embrión; para embriones de 7 o menos días de vida: El huevo se
coloca en un soporte en posición vertical con el extremo Romo hacia arriba. El eje mayor del
huevo está en posición perpendicular con respecto al suelo.
Se rompe la cascara por el extremo romo; se extrae la cascara junto con la membrana
externa de la cascara (MEC). Se accede así a la Cámara de aire (CA). Luego se retira la
Membrana Interna de la Cascara (MIC), de color blanca y aspecto sedoso, que constituye el
“piso” de la cámara de aire.
Al retirar la MIC se expone el Blastodermo, normalmente se encuentra sobre la cara superior
de la Yema. A través de las células epiteliales del Borde de sobrecrecimiento se adhiere a la
cara interna de la membrana Vitelina (MV). Se retira la capa de Albumina densa que recubre
al blastodermo por encima de la MV. Se coloca el anillo o corona de papel filtro alrededor
del APelucida y se vierte una gota de Formol 10 % (fijador), después de 10´ se extrae el aro
con el embrión cortando por el borde externo del anillo (Foto 1).
Foto 1- Antes y después de extraer embriones de la superficie del vitelo.
El Blastodermo de aspecto redondo está limitado por el ASC, que es una extensión
especializada del AOpaca que se expande por sobre el vitelo o yema. El ASC consiste en un
doble anillo concéntrico blanquecino. El blastodermo contenido por el ASC puede asumir
forma de disco o de cono elevado. En ambos casos en su centro o en su vértice se ubica el
APelucida (AP). Según el estado de desarrollo de la Línea Primitiva (LP) el AP asume forma
redonda, oval o piriforme .La LP tiene forma de camellón, un surco o fosa bordeada por dos
elevaciones o engrosamientos laterales debido a una alta concentración de células listas

para ingresar a través de ella. En el extremo anterior de la LP se desarrolla una
concentración de células conforma una estructura denominada Nódulo Hense (NH), que
desempeña funciones de organizador. La LP se desarrolla desde el borde posterior del AP
hacia delante, no más del centro del AP, a partir de estructuras denominadas Zona Marginal
Posterior (ZMP) y Hoz de Koller (HK). Luego de alcanzar su máxima extensión o elongación
comienza la fase de Regresión o gradual desaparición esta acción se produce de adelante
hacia atrás. Durante este 2retroceso” se conforma la notocorda. A través de LP se produce
una notable ingresión de células originado el embrión Trilaminar (Ectodermo, Mesodermo,
Endodermo).
Se toma el Embrión de Pollo como modelo de Desarrollo Embrionario Aviar (H&H; Bellairs;
Patten; Eyal-Giladi)
Diámetro Promedio del ASC: 10,45 mm; (máx. 19,28 mm; min. 5,34 mm).
Diámetro Promedio APelucida o “Foseta”:
Largo 3,26 mm; (máx. 4,94 mm; min. 2,46 mm)
Ancho 2,55 mm; (máx. 3,74 mm; min. 1,76 mm)
Cono Altura Promedio: 2,46 mm; (máx. 3,5 mm; min. 1 mm)
Línea Primitiva Largo Promedio: 1,87 mm; (máx. 2,63 mm; min. 1,54 mm).
-Vitelo color: Amarillo o amarillo-naranja.
-Largo del Embrión: -
-Peso Embrión: -
-Corazón (3): -
-Los vasos sanguíneos vitelinos (Onfalomesentericos) y el Sinus Terminalis:-
-Forma Embrión: -
-Torsión y Flexión (1): -
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): -
Pigmentación del IRIS:
Fisura coroidea:
-Placa Auditiva: presente: -
-Primordios Alas y Patas: -
ALAS:
PATAS:
-Cerebro: SNC.-
Cresta del Mesencéfalo: -
-Albumina: aspecto normal sin modificar.
-Somitas Observados: -
-Similitud Estado Normal Embrión de Pollo H & H:
---------------------
con el área Pelucida
Se observa el Embrión si está Vivo se examina. En caso de estar muerto debe desechar.

Foto 1- Ovoscopia DI 1 no se observa evidencias del desarrollo embrionario.

Foto 2- Blastodermo limitado por el anillo de sobrecrecimiento, en el centro el Área
Pelucida, sitio donde se desarrolla el cuerpo del embrión.

Foto 3- Blastodermo dentro de los límites de ASC se eleva en forma de cono con el Área
Pelucida en su vértice.
a
Foto 4- Diferentes fases en el desarrollo del Blastodermo de ñandú: a) Blastodermo en fase
de Gástrula en el momento de la postura, según modelo embrión de pollo (Belaries, 2005);
b) Inicio desarrollo de la Línea Primitiva alrededor 14-18 Hi; c) línea Primitiva desarrollada
en blastodermo alrededor 20-24 Hi.

Cuadro Descriptivo Preliminar del Embrión de DI 2.
-Se abre el Huevo por el extremo ROMO rompiendo prolijamente la cascara. Luego se
retiran las Membranas de la Cascara (Externa e Interna). Se observa el Embrión si está Vivo
el corazón Late y circula sangre roja por él. Si está muerto debe descartarse.
-Almacenamiento del Huevo: Promedio 2,1 día; (máx. 9 día; min. 0 día)
-Número de Embriones Observados: 35
- Posición del Embrión; Anexos Embrionarios, Anillo Sobrecrecimiento (ASC). : Al retirar la
MIC se observa que el blastodermo se ubica en el punto más alto de la yema y consiste en
un área circular limitada por el anillo de sobrecrecimiento que puede estar elevada con
respecto al plano del vitelo. El Borde del anillo de sobrecrecimiento muestra dos líneas
blancas concéntricas, que van extendiéndose sobre el vitelo. El diámetro promedio de estos
anillos (externo e interno) en este estado DI 2 vario según se tome a las 27 HI o 47 HI.
Anillo Externo 47,23 HI: Promedio 22,94 mm; (máx. 38,59 mm; min. 14,73 mm)
Anillo Externo 27,73 HI: Promedio 10,27 mm; (máx. 15,46 mm; min. 6,45 mm)
Anillo Interno 47,23 HI: Promedio 19,41 mm; (máx. 30,9 mm; min. 13,68 mm)
Normalmente el área encerrada por anillos se eleva en forma de cono, en el centro o vértice
de dicha área se encuentra el Área Pelucida en forma de “Foseta”, su tamaño varia con el
tiempo de desarrollo pero no tan rápido como ASC. Dentro del área Pelucida se encuentra
el cuerpo del Embrión.
Diámetro Promedio “Foseta”: HI 47,23 L 4,91 mm; (máx. 7,79 mm; min. 2,67 mm)
A 2,98 mm; (máx. 3,62 mm; min. 2,21 mm)
HI 27,72- L 3,27 mm; (máx. 4,24 mm; min.2, 46 mm)
A 2,7 mm; (3,58 mm; min. 2,46 mm)
Durante este estado la forma del A. Pelucida (AP) o “Foseta” vario de circular a piriforme,
esto depende del desarrollo de la línea Primitiva. Cuando la elongación de la LP hacia atrás
desplaza al A. Opaca determinando la forma piriforme del AP.
Vitelo dentro del área del ASC tiene aspecto diferente es amarillo-blanquecino de aspecto
granulado.
Dentro del AP se encuentra el cuerpo Embrionario en desarrollo.
Largo Promedio Embrión 47,23 HI: 3,8 mm; (máx. 6,67 mm; min. 2,09 mm)
Ancho Promedio Embrión (mitad cuerpo) 47,23 HI: máx. 0,91 mm; min. 0,38 mm)
La altura del cono es variable; la altura promedio del cono desde el plano del vitelo hasta
su vértice: 8,02 mm (Fotos 2 y 3).
Amnios: En embriones de 44 HI puede observarse, no siempre, el inicio del
desarrollo del pliegue craneal del Amnios.
-Diámetro Anillo Sobrecrecimiento (ASC).
-Diámetro Longitudinal del Sinus Terminalis (ST): sin desarrollo todavía.
-Vitelo color: Amarillo
-Largo del Embrión: Ver Posición del Embrión…
-Peso Embrión: s/d
-Corazón (3): s/d. No se observó con lupa de mano, tampoco VS.

-Los vasos sanguíneos vitelinos (Onfalomesentericos) y el Sinus Terminalis: s/d. No se
observó sangre.
-Forma Embrión: alargada.
-Torsión y Flexión (1): s/d
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): s/d. No están presentes.
Fisura coroidea:
-Placa Auditiva: s/d
-Primordios Alas y Patas: s/d. No se desarrollaron.
ALAS:
PATAS:
-Cerebro: SNC durante este periodo (24 a 48 HI, DI 2) hay un desarrollo embrionario
acelerado, así la imagen embrionaria de 27 HI es distinta a la observada a las 47 HI.
Descripción 27 HI- dentro del A. Pelucida o “Foseta” se observa la Línea Primitiva
(LP), que se extiende desde el borde “posterior” del A. Pelucida, en contacto con A. Opaca,
hasta el centro del A. Pelucida donde se ubica el Nódulo de Hense. La LP consiste en un
surco con sus bordes elevados a manera de camellones; el Largo Promedio medido es 1,87
mm (máx. 2,15; min. 1,56 mm. Debido a la elongación de la LP la forma del A. Pelucida
puede variar de redondeada a piriforme, en su desarrollo (elongación) desplaza al A. Opaca
generando una extensión del A. Pelucida en forma de bahía alargada. El Proceso cefálico no
se observa o está en sus inicios, entre NH y PC puede llegar a observarse tenuemente la
notocorda.
Descripción 47 HI- Se observa el PC en avanzado desarrollo y elevado de plano del
vitelo, presencia del canal neural abierto con los bordes o crestas neurales iniciando su
contacto o fusión por su parte media. Dimensión del PC Largo Promedio 1,41 mm; (máx.
1,96 mm; min. 0,93 mm) (borde anterior PC a NH). Ancho promedio (Frente anterior) 0,81
mm (máx. 1,02 mm; min. 0,59 mm). El canal neural se mantiene abierto anteriormente
llamada Neuroporo Anterior, la abertura posterior o Neuroporo Posterior asume una forma
romboidal.
Cresta del Mesencéfalo: s/d
-Anexos Embrionarios Amnios/ Alantoides:
-Albumina: s/d
-Somitas Observados: promedio 8 Pares.
-Similitud Estado Normal Embrión de Pollo H & H: E 5-7
-Varios:
---------------------

Foto 1- Ovoscopia huevo de DI 2. No se observan vasos sanguíneos ni sombras del embrión.

Foto 2- Imagen del desarrollo embrionario una vez retirada la MIC. El área amarillo blanquecina
Limitada por el borde de sobrecrecimiento se origina del Área Opaca en su centro, de forma ovalada,
el Área Pelucida donde se desarrollara el cuerpo del embrión.
Foto 3- El área encerrada en el borde de crecimiento es común presente un desarrollo en altura
con aspecto de cono; en el vértice se encuentra el Área Pelucida.

Foto 4- Durante la elongación de la Línea Primitiva, esta “penetra” en el espacio del Área Opaca
dando al Área Pelucida aspecto Piriforme. Estructura visible Línea primitiva y N Hense (HI 27).
Foto 5- Posteriormente comienza a desarrollarse el Proceso Cefálico por delante de la LP y el
Nódulo de Hansen (HI 27).

Foto 6- Embrión de 47 HI; el desarrollo activo genera al final DI 2 nuevas estructuras el Neuroporo
anterior (abierto), los primeros somitas, el Canal Neural (abierto) con sus los pliegues Neurales
comenzando a fusionarse por su parte media. Área del neuroporo posterior.

Foto 7- Poco después de las 47 HI, entre DI 2 y DI 3, el canal Neural se cierra al fusionarse los pliegues
o bordes neurales quedando abierto el Neuro poro posterior, el anterior se cierra. También se
observa el Portal del Intestino anterior y los Somitas.

Cuadro Descriptivo Preliminar de Embrión de DI 3.
retiran las Membranas de la Cascara (Externa e Interna). Se observa el Embrión si esta Vivo
el corazón Late y circula sangre roja por él. Si esta muerto debe descartarse.
-Almacenamiento del Huevo: Promedio 3 días; (máx. 7 días; min. 1 día)
- Posición del Embrión: al retirar la MIC (membrana Interna de la Cascara), piso de la CA, se
observa una estructura una estructura redondeada en desarrollo y expansión por encima
superficie vitelo de aspecto amarillento-granulado limitada por una doble línea o banda
blanca (anillos de sobrecrecimiento, ASC). Desde donde se generan nuevas células para su
desarrollo. Esta estructura más el desarrollo del plexo vitelino (VS Onfalomesentericos) y el
aporte de otros tejidos envolverán a la Yema para constituir el futuro Saco Vitelino, su
función será nutrir al embrión hasta los primeros días después del nacimiento. En el centro
o vértice de esta estructura, a veces elevada en forma de cono sobre la superficie del vitelo,
se encuentra el área Pelucida o “Foseta” de forma ovalada o piriforme donde se encuentra
el cuerpo del embrión. Los tejidos que rodean al embrión constituyen los tejidos
extraembrionarios que no formaran parte del adulto se pierden al nacimiento. El diámetro
promedio del ASC en este estado es 37,6 mm; la altura promedio del cono 6,68 mm; el área
Pelucida o Foseta tiene un largo promedio de 5,76 mm y un ancho promedio de 3,2 mm
-Diámetro Anillo Sobrecrecimiento (DAS): 37,65 mm; (máx. 55,1 mm; min. 22,63 mm)
Altura promedio (superficie vitelo-vértice cono): 6,68 mm; (máx. 14,07 mm;
min. 2 mm)
Largo promedio Área Pelucida o “Foseta” 5,56 mm; (máx. 7,90 mm; min. 3,89
mm), ancho 3,2 mm (máx. 4,34 mm; min. 2,19 mm)
-Diámetro Longitudinal del Sinus Terminalis (ST):
-Vitelo color: Amarillo-naranja.
-Largo del Embrión: Promedio 5,47 mm; (máx. 8,07 mm; min. 3,66 mm); Ancho Promedio
0,77 mm; (máx. 1,66 mm; min. 0,35 mm).
-Peso Embrión:
-Corazón (3): Corazón en forma de tubo, presenta diversos estados de desarrollo respecto
a la Dilatación ventricular (a la derecha embrión) torsión sobre sí mismo. El plexo vitelino y
el Sinus Terminalis no se ha desarrollado completamente, ocupan el 70-80 % del área opaca
vascular alrededor del embrión. Se encuentran tanto Islotes de Sangre como vasos
sanguíneos (VS) precarios o íntegros. La sangre surge inicialmente formando islotes que
luego se anastomosan entre si conformando VS (angiogénesis) en el área opaca vasculosa.
Corazón late e impulsa sangre clara/ transparente o sangre roja.
-Los vasos sanguíneos vitelinos (Onfalomesentericos) y el Sinus Terminalis están
desarrollados.
-Forma Embrión: forma tubular, apoya sobre el vitelo por su lado ventral. Puede o no haber
realizado torsión craneal.

-Torsión y Flexión (1): la situación varía desde Torsión cero o craneal completa.
Normalmente no presenta flexión.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Vesículas Ópticas en desarrollo
(diámetro 0,31 mm). Sin pigmentar. En algunos casos se han formado los cálices ópticos; así
se observan en forma de herradura con la lente en el medio y la fisura coroidea en su borde
inferior.
Fisura coroidea:
-Placa Auditiva: presente,
-Primordios Alas y Patas: NO se observó evidencias de su presencia.
ALAS:
PATAS:
-Cerebro: SNC con 5 vesículas secundarias.
Neuroporo anterior cerrado.
Neuroporo posterior abierto en forma de Rombo.
Vesículas Ópticas (Primarias) sin estrechamiento de su base o iniciándolo.
Canal neural cerrado.
Proceso cefálico elevado del vitelo, diferenciándose.
Portal intestinal anterior presenta.
Cresta del Mesencéfalo: iniciando su desarrollo.
-Anexos Embrionarios Amnios/ Alantoides: Sv iniciando su desarrollo desde el área Opaca.
AMNIOS Pliegue cefálico o craneal, en su desarrollo el borde distal cóncavo puede
cubrir solo la cabeza o ubicarse entre el corazón y entrada/salida vasos Onfalomesentericos.
Pliegues laterales del amnios incipiente.
ALANTOIDES No se observó.
-Albumina: Aspecto semejante a la de un huevo sin incubar.
-Somitas Observados: No se aplicó técnica específica para su determinación. Se observó
alrededor de 18 pares para esta fase.
-Similitud Estado Normal Embrión de Pollo H & H: E 9-10 de H& H (29-32 a 33-38 HI)
-Varios:
---------------------

Foto 1- Ovoscopia DI 3, en el centro del huevo “dentro” de la sombra de la yema,
Se nota un zona más rojiza correspondiente al área embrionaria en desarrollo.
Foto 2- Se observan el anillo de sobrecrecimiento en forma de cono, el área Pelucida o
“Foseta” y el Plexo vitelino y ST en conformación.

Foto 3- Anillo de sobrecrecimiento con su doble borde de crecimiento,
en el vértice el AP con el embrión.
Foto 4- La cabeza del embrión comenzando a ser cubierta por el pliegue craneal del
amnios.

Foto 6 – Observación del embrión desde su Plano ventral donde se advierte como el
corazón en forma de tubo comienza a realizar la torsión sobre sí mismo para configurar un
finalmente un órgano de 4 cámaras.

-Almacenamiento del Huevo: Promedio 5,3 días.
- Posición del Embrión: Después de retirar la MIC se observa sobre el vitelo un área elevada
(3 a 10 mm) en forma de cono, granulada-amarillenta rodeada por una doble línea blanca
(Borde anillos de crecimiento)(Esplacnopleura). En el ápice del cono existe una depresión
(Foseta) en forma de PERA correspondiente al área Pelucida, donde se encuentra el cuerpo
del Embrión en desarrollo. Esta estructura normalmente se ubica en la cara superior de la
yema.
-Vitelo color: Amarillo.
-Largo del Embrión: Promedio 7,36 mm; (máx. 10,09 mm; min. 3,84 mm)
-Peso Embrión: s/d
-Largo Cuello: No se desarrolló.
-Corazón (3): Corazón late y bombea sangre; tiene forma de tubo o en algunos casos ha
dado comienzo a la torsión sobre sí mismo (empieza a sobresalir a la derecha). Puede llegar
a verse islotes de sangre.
desarrollados.
-Forma Embrión: está adquiriendo forma de Signo de Interrogación al revés.
-Torsión y Flexión (1): El Embrión asume forma de signo de interrogación al revés (mirando
a la derecha) debido que solo completo la torsión del tercio anterior del cuerpo (hasta
debajo Corazón) y las flexiones Craneal y Cervical, resta realizar la del Troco (caudal).
Cuando el embrión haya realizado la torsión y flexión caudal asume la forma de “C”.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Diámetro registrado del GO 0,3
mm; tiene aspecto de media luna debido a la invaginación de la pared ventral y
conformando el cáliz óptico a partir de la vesícula óptica. En el centro de la “media luna”
esta la lente. La pigmentación inicial comienza en el futuro “Iris”.
Fisura coroidea:
-Placa Auditiva: presente.
-Primordios Alas y Patas: No se observó la presencia de Primordios de alas o patas, solo se
divisó una concentración de tejido ovalada en la región caudal alrededor de somitas y canal
neural.
ALAS:
PATAS:

-Cerebro: No hay desarrollo sustancial de la “cresta” del Mesencéfalo. ¿5 Vesículas del SNC?
En un caso se observan pliegues neurales y neuroporo (abierto).
Cresta del Mesencéfalo:
SACO VITELINO: en esta fase el SV se compendia en 3 estructuras Anillos de
Sobrecrecimiento; Sinus Terminalis y “Foseta” o Área Pelucida.
-Diámetro Promedio Anillo Sobrecrecimiento (DAS):
Longitudinal (L) 42,7 mm; (máx. 70 mm; min. 18,4 mm)
Transversal 39,98 mm; máx. 60,3 mm; 16,5 mm)
Altura 6,14 mm; (máx. 10 mm; min 3,6 mm)
-Diámetro promedio del Sinus Terminalis (ST):
Longitudinal 15,94 mm; (máx. 25,7 mm; min. 12,3 mm)
Transversal 15,27 mm; (máx. 22,2 mm; min. 10 mm)
-Diámetro Promedio “FOSETA” (Área Pelucida)
Longitudinal 5,47 mm; (máx. 10,2 mm; min. 2,26 mm)
Transversal 3,84 mm, (máx. 6,1 mm; min. 0,8 mm)
AMNIOS: El pliegue craneal del Amnios desarrollado cerca de la mitad del cuerpo
del embrión, por debajo del Corazón y la entrada VS Onfalomesentericos. Pliegues laterales
del Amnios todavía muy tenues. Pliegue caudal amnios avanza alrededor de 3-4 mm sobre
la región posterior del embrión.
ALANTOIDES: Alantoides no se observa su desarrollo externo.
-Albumina: Está adoptando consistencia GEL.
-Somitas Observados: Promedio se Observaron (sin tinción) 33 pares; (máx. 45; min. 24)
-Similitud Estado Normal Embrión de Pollo (H & H, 1951-1992): al E 15-16
-Varios:
---------------------

Foto1-La foto de Ovoscopia corresponde a DI 5, pero es similar a lo observado durante
la Ovoscopia del DI 4.
Foto 2- Embrión con su plexo de VS vitelino (Onfalomesentericos) y Sinus terminalis; en el
extremo izquierdo de la foto se observa el anillo de sobrecrecimiento en su avance sobre el
vitelo.

Foto 3- Detalle del embrión, Vs y ST; y como con su peso hunde el vitelo
Foto 4-

Foto 5- Se observa el embrión que ha realizado torsión dela parte superior del cuerpo y
flexión craneal; el pliegue craneal del amnios; el corazón realizando la torsión sobre si
mismo y los somitas

Foto 6- Se observa un detalle del desarrollo de la torsión del corazón en su desarrollo para
pasar de una estructura tubular a una estructura (corazón) con 4 cámaras.

-Se abre el Huevo por el extremo ROMO.
Luego se retiran las Membranas de la Cascara (Externa e Interna).
Se observa el Embrión si está Vivo el corazón Late y circula sangre roja por él. Si está muerto
debe descartarse.
-Almacenamiento del Huevo: Promedio 2,8 días; (máx. 8 días; min. 0 día)
- Embriones Observados: 15
- Posición del Embrión: en centro del Vitelo (campo visual observado desde punto apertura),
apoya sobre él por su lateral IZQUIERD, por su peso (Masa) hunde la superficie del Vitelo.
Ubicado Transversalmente al eje Longitudinal del Huevo. Forma del Embrión semejante a
un signo de interrogación al revés ( ), algún caso avanzado adquiere forma de “C”. La forma
(signo) se debe a la Torsión Craneal y Cervical que involucra la región superior del cuerpo
pero falta la caudal (Tronco). También contribuye la Flexión Craneal y Cervical. Cuando se
efectúa la Flexión del Tronco el embrión adopta la forma de “C”.
-Diámetro Anillo Sobrecrecimiento (ASC):
Longitudinal Promedio: 61,64 mm; (máx. 63,81; min. 58,80 mm)
Transversal Promedio: 59,43 mm;(máx. 62,08 mm; min. 58,79 mm)
-Diámetro promedio Sinus Terminalis (ST)
Longitudinal: 34,01 mm; (máx. 47,46 mm; min. 13,61 mm)
Transversal: 33,40 mm; (máx. 47,45 mm; min. 14,16 mm)
-Largo del Embrión: Promedio (CM-CC): 9.26 mm; (máx. 10,40 mm; min. 7,45 mm)
Ancho Embrión: 1,02 mm; (máx. 1,97 mm; min. 0,61 mm)
-Peso Embrión: Dos datos coincidentes 75 mg.
-Corazón: Late y circula sangre roja por su interior. En esta fase (DI 5) el corazón tiene
aspecto de TUBO, fragmentado en cuatro regiones (desde caudal a craneal, Seno Venoso,
Atrium; Ventrículo; Tronco arterioso). El diámetro de su lumen varía en cada región. La
torsión del Tubo sobre sí mismo es el evento del desarrollo cardiaco trascendente de esta
fase (DI5). Esta torsión es la vía del desarrollo para conformar un corazón con cuatro
cámaras (2 Aurículas y 2 Ventrículos). Durante ella se produce una reubicación de sus
regiones, así el Atrium inicialmente posterior al Ventrículo pasa a ubicarse ahora delante de
él. Durante la curvatura en U del Ventrículo el corazón esta desplazado a la derecha fuera
del cuerpo. También se observa el surco Atrio-Ventricular en la superficie ventricular.
Los VS que forman el Plexo Vitelino (arterias, venas y capilares Onfalomesentericos)
conforman normalmente el Sinus Terminalis en esta fase; puede observarse distintos
momentos de esta fase desde los islotes sanguíneos que se anastomosan entre sí hasta la
formación plena del ST.

El ST comienza a degradarse en el embrión de pollo alrededor E20 (4 DI)(H & H), surgiendo
una intensa red de VS y la fusión proximal de las dos arterias Onfalomesentericas.
El Tubo inicial realizo la Torsión sobre si mismo y el ventrículo se exterioriza a la derecha del
embrión.
-Forma Embrión: forma de signo de Interrogación? al revés
-Torsión y Flexión: Falta desarrollar la Torsión y Flexión de la región caudal.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Diámetro Promedio 1,03 mm; (máx.
1,46 mm; min. 1,46 mm) (n 2).
Pigmentación del “IRIS” entre 0 y 30 %.
Otras estructuras observadas “Iris”, Lente, Fisura Coroidea en su tercio final, con VS y
nervios que entran en ella. La Fisura Coroidea se forma cuando se invagina la pared ventral
de la vesícula óptica y se forma el cáliz óptico. La pigmentación del “Iris” se inicia desde el
borde distal (externo) del GO al centro del ojo.
-Placa Auditiva: Presente en superficie Piel.
-Primordios Alas y Patas:
ALAS: Base 1.33 mm, Largo 0,69 mm
PATAS: Base 1.90 mm, largo 1,28 mm
El 37 % de los embriones (DI 5) no se observó Primordios de Miembros.
-Cerebro: desarrolladas las 5 vesículas secundarias del SNC (Telencéfalo, Diencéfalo,
Mesencéfalo, Metencéfalo, Mielencéfalo).
“Cresta” del Mesencéfalo:
Diámetro Promedio Base 1,93 mm; (máx. 2,23 mm; min. 1,64 mm)
Largo 1,43 mm; (máx. 1,88 mm; min 1,11 mm)
-Anexos Embrionarios: Diámetros Alantoides 1.13 mm (n 5). Cara ventral Embrion.
Amnios: el pliegue anterior o cefálico se encuentra en la región media del Embrión a la
altura borde inferior del Corazón y el ingreso de los vasos Onfalomesentericos. Hay
variación individual pero cubre normalmente Cabeza y Tórax. Los Pliegues del amnios
lateral y caudal son tenues. Al juntarse estos tres pliegues conforman la denominada sero-
amniótica conexión.
Alantoides Diámetro promedio 2,4 mm; (máx. 4.-04 mm; min. 0.2 mm)
El SV continúa su desarrollo, el ST completo su formación (diámetro 34,01 mm) por encima
del ASC-Albumina gel: s/d
-Somitas promedio observados: 40 pares (máx. 53; min. 32 pares).
-Similitud Estado Normal Pollo (H & H): E 17-18 (H&H) (52-69 HI; 2,1-2,8 DI)
---------------------

Foto 1- Ovoscopia huevo DI 5; el área clara a la izquierda corresponde a la CA. Las líneas
rojas pertenecen al ST y el embrión.
Foto 2- Observación
del embrión una vez
retiradas la Cascara y
la MIC.. Se observan
los vasos arteriales
Onfalomesentericos o
vitelinos, a ambos
lados del embrión.

Fotos 3 y 4- Se observa el
corazón en forma de tubo,
realizando la Torsión sobre
sí mismo para constituir el
corazón de 4 cámaras.
Abajo (F4) se observa el
desarrollo de la “cresta” del
mesencéfalo y el inicio del
depósito de pigmento en el
“iris”.

Foto 5- Co: corazón; Am Amnios; Om VS Onfalomesentericos; Pmo Primordios patas;
Pma Primordio alas; me mesencéfalo; Di diencéfalo; Te telencéfalo; Au amniotic
umbilicus.
Foto 5- Embrión muerto con edad cercana a DI 5, donde el ST se desintegro solo
Resta sangre acumulada en la vena del ST.

Foto 6- Embrión final DI 5, completo torsión, donde se observa el desarrollo
llamativo cresta” del mesencéfalo y vesícula Alantoidea

-Almacenamiento del Huevo: Promedio 3 días; (máx. 6 días; min. 1 día)
- Posición del Embrión y Forma Embrión: Cuerpo del embrión en forma de “C”. Apoya sobre
el vitelo por su lateral Izquierdo. Está envuelto por el Amnios. Se encuentra en el centro del
campo visual observado desde el punto de apertura y los VS extraembrionarios se
encuentran dispersos por la mitad de este campo.
-Diámetro Anillo Sobrecrecimiento (DAS).
-Vitelo color: (Verificar existencia o no de Pliegues internos del SV).
-Largo del Embrión: CM-CC: 10.30 mm; (máx. 12,32 mm; min. 8,26 mm).
-Peso Embrión: Promedio 158,6 mg; (máx. 173 mg; min. 140 mg)
-Corazón (3): Realizo Torsión sobre si mismo, conformado por cuatro cámaras.
desarrollados. Diámetro Longitudinal del ST Promedio 45,33 mm; (máx. 59,17 mm; min.
31,79 mm).
-Torsión y Flexión (1): La torsión se completó a lo largo del 80 % o más del cuerpo, falta
realizar en la región caudal.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): diámetro promedio 2,31 mm; (máx.
2,54 mm; 2,05 mm)
Pigmentación del IRIS: Alrededor del 80-85 %, en un caso este depósito era inicial
(aprox. 10 %)
Fisura coroidea:
-Primordios Alas y Patas: Primordios miembros en forma de paleta sin dedos “libres” ni
regiones establecidas.
ALAS: Promedio Ancho Base: 1,34 mm; Largo: 2,17 mm
PATAS: Promedio Ancho base: 1,68 mm; Largo: 3,21 mm
-Cráneo/ Cerebro: SNC con 5 vesículas secundarias. Se observan los procesos Froto-nasal
Mediales y Laterales., tienen forma de media luna. También la depresión inicial orificio
nasal. Los procesos mediales FN se fusionan con el Proceso maxilar para formar la
Mandíbula superior.
Cresta del Mesencéfalo: diámetro Base 3,17 mm; (máx. 3,28 mm; min. 3,06 mm)
Altura 2,44 mm; (máx. 2,51 mm; min. 2,38 mm)

-Anexos Embrionarios Amnios/ Alantoides: ST en desarrollo Diámetro promedio 45,3 mm;
(máx. 59,17 mm, min. 31,79 mm)
AMNIOS envuelve al embrión
ALANTOIDES vesícula alantoidea en crecimiento de forma habitualmente esférica,
diámetro entre 6.8-9,3 mm
-Color Vitelo: Amarillo.
-Albumina: s/d
-Somitas Observados: s/d
-Similitud Estado Normal Embrión de Pollo H & H: símil al Estado 17-18 de H&h (52-69 horas
de Incubación)
-Varios:
---------------------

Foto 1-Imagen observada durante la Ovoscopia de DI 6; el extremo más clara (derecha)
corresponde a la ubicación de la CA.
Foto 2- una vez retirada la cascara y la MIC se observa el Embrión (centro),
los V. Onfalomesentericos, el ASC y una porción de albumina.

Foto3- El embrión
flexionado en forma
de “C” esta envuelto
por el Amnios.
Iris casi totalmente
pigmentado.
Foto4- Embrión
desprovisto de
amnios.
Se observan los
Primordios de alas y
patas en forma de
“paleta”.
La cresta del
mesencéfalo como
una vesícula
esférica.

-Almacenamiento del Huevo: promedio 3,7 días (máx. 8 días; min.1 día)
-numero embriones observados: 14.
- Posición del Embrión: ubicado centro del vitelo (1); apoya sobre el vitelo por su lado
Izquierdo; se encuentra transversal a ELH (2); viendo la superficie del vitelo (”campo visual”)
como el cuadrante de un reloj el embrión se ubica a la 1 h, puede encontrarse tanto en el
centro o parte de su cuerpo desplazado hacia un lateral del vitelo; la dimensión de la masa
del embrión ya es capaz de hundir la superficie del vitelo. Su cuerpo se encorva en forma
de “C”.
-Diámetro Anillo Sobrecrecimiento (DAS): el anillo de sobrecrecimiento (ASC) es de aspecto
amarillo-granulado (blanquecinos) ocupa la mayor parte del “campo visual” que se observa
desde el punto de apertura del huevo; sobre el ASC se extiende el Sinus Terminalis, cuyo
diámetro Longitudinal es alrededor 53,59 mm sobre el lado ventral ha comenzado a
desarrollarse la vesícula alantoidea.
-Diámetro Longitudinal del Sinus Terminalis (ST): 55,8 mm (máx. 66,15 mm; min.
48,57 mm)
-Diámetro Transversal del Sinus Terminalis (ST): 61,30 mm (máx. 85,84 mm; min.
43,11 mm)
-Vitelo color: Amarillo. (Verificar existencia o no de Pliegues internos del SV).
-Largo del Embrión: 12,15 mm; (máx. 19,33 mm; min. 3,14 mm)
CM-CC: 9.30 mm; CM-PP: 4.88 mm (n 11).
-Peso Embrión: 85.72 mg (máx. 197 mg; min. 59 mg)
-Corazón (3): Late y circula sangre roja por su interior. Está concluyendo la torsión (3) sobre
si mismo que lo transforma de un tubo a un corazón de 4 cámaras; el atrium ya alcanzo la
región anterior.
desarrollados.
-Forma Embrión: en “C”.
-Torsión y Flexión (1): completadas.
-Globo Ocular: Diámetro Promedio 1,52 mm; (máx. 2,48 mm; min. 0,85 mm);
Pigmentación: completado el 40 % del iris, (máx. 90 %; min. 10 %)
Parpados: no hay desarrollo a ojo desnudo.
Fisura coroidea: apenas perceptible.
Papilas escleróticas: s/d.
-Primordios Alas y Patas:

ALAS: Base 1,44 mm; (máx. 2,02 mm; min. 0,91 mm)
Largo 1.36 mm (máx. 2,05 mm; min.0, 85 mm
PATAS: Base 1,93 mm (máx. 2,41 mm; min. 1,49 mm)
Largo 2.38 mm; (máx. 2,49 mm; min. 1,36 mm)
Cresta del Mesencéfalo: Diámetro Base 2,14 mm (máx. 7,75 mm; min. 1,52 mm)
Altura 1,82 mm; (máx. 1,90 mm; min. 1,74 mm)
-Anexos Embrionarios Amnios/ Alantoides: AMNIOS cerrado envuelve a todo el Embrión y
está secretando el Líquido Amniótico. ALANTOIDES (4) Diámetro 4.86 mm (n 7), en su
interior liquido color Ámbar y una red de vasos sobre su superficie.
-Albumina (5): Albumina en Gel 256,5 g, residuo pequeño de Albumina acuosa.
-Somitas Observados: promedio 36,6 pares (min. 36; máx. 39) (n11)
-Similitud Estado Normal Embrión de Pollo H & H: E 20-25
-Varios: se observan hendiduras branquiales (2); se observan protuberancias de los
procesos Maxilar (Mx) y Mandibular (Mb) en desarrollo a partir del primer arco branquial.
No está desarrollado el proceso Fronto-Nasal.
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Foto 1- Ovoscipia DI 7, se observa CA, embrion y vasos sanguineos y albumina en
el extremo inferior del huevo.
Foto 2- Se observa la imagen real del Embrión y sus VS percibida durante la ovoscopia (F1)
El AC, de aspecto amarillo-granulado va envolviendo al vitelo y el ST originado del area
opaca vascular va extendiendose sobre él, conformaran posteriormente el SV.

Foto 3·- Se puede observar como el Corazon (Co) en esta fase esta efectuando la torsión
sobre si mismo. Pasar de un corazon en “tubo” a uno de cuatro camaras.
Foto 4- La Fisura coroidea (Fs) (1) es poco perceptible, sus bordes se han fusionado dando
lugar al área de la Pupila.

Foto 3- Pma- Primordio Alas; Pmp-Primordio Patas; Al- Alantoides; SNC: Di-Diencéfalo, Te-
Telencéfalo, Me-Mesencéfalo, Te-Telencéfalo; Mi- Mielencefalo; Cop-Cáliz óptico; Co-
Corazón; Am-Amnios con líquido amniótico.

Foto 5-El Primordio del miembro posterior tiene en este estado forma de “paleta”.
Foto 6- Este embrión de DI 7 presenta una anomalía, realizo la torsión de la mitad superior
de su cuerpo erróneamente hacia la izquierda, cuando normalmente debería haberla
realizado hacia la derecha y apoyar sobre el vitelo por su lateral izquierdo.

Notas
(1)-TORSIÓN Y FLEXIÓN. Son movimientos posicionales del Embrión en relación al Vitelo o Yema.
Durante la Torsión el Embrión varía su posición inicial en 90 ª grados, de contactar al vitelo por su
lado ventral rota a una posición en la cual lo contacta por su lateral Izquierdo, en tanto su lateral
derecho queda hacia arriba. El movimiento de Flexión se produce cuando el embrión curva su
cuerpo alrededor del eje transversal. En embrión de pollo ambos movimientos están finalizados
alrededor del Estado 20 de H & h. (Bellairs 2005; Patten 1971).
(2)-FISURA COROIDEA. Cuando la pared ventral o distal de la vesícula óptica primaria se invagina o
pliega hacia la pared proximal (futura capa pigmentaria de la retina, Iris y cuerpos ciliares) se forman
las vesículas ópticas secundarias o Cáliz Óptico. Este proceso de plegado conforma un surco en la
cara ventral del cáliz óptico denominada FISURA COROIDEA (FC). Por esta brecha corren los vasos
sanguíneos ópticos junto a las Fibras Nerviosas de la retina. La FC comienza a desaparecer cuando
sus bordes se fusionan (DI 4, Estados 15 al 17, alrededor 55 HI) en el Embrión de pollo. (Bellairs
2005, Patten 1971), en el embrión de ñandú es casi imperceptible en el DI 7.
(3)-CORAZÓN. Inicialmente es un TUBO diferenciado en 4 regiones, de adelante hacia atrás: 1-
tronco o bulbo Arterioso, 2-Ventriculo, 3-Atrium y 4-Seno Venoso. Como consecuencia de la
dilatación y rotación (la cual se inicia en la región Ventricular, hacia la derecha del embrión) esta
relación se revierte. La región del Atrium se ubica finalmente anterior al ventrículo y el tronco
arterioso se adosa al Atrium, así luego del proceso de “septación” se constituye el corazón de 4
cámaras.
(4)-ALANTOIDES. La membrana Alantoidea cumple tres funciones esenciales durante el proceso de
incubación; respiración del embrión a través de sus vasos sanguíneos transporta el O2 desde el
exterior al interior del embrión; en el interior de su cavidad almacena los desechos nitrogenados
derivados de su metabolismo en forma de urea y luego de acido úrico; transporte de Ca desde la
cascara al embrión para formación de su esqueleto. No forma parte del cuerpo del adulto.
(5)-ALBUMINA. Secretada en el Oviducto durante el pasaje de la yema por el Magnun.
Aporta proteínas, agua, en menor medida mineral, vitaminas y carbohidratos para
conformar la estructura del embrión. Durante la incubación usualmente es absorbida
íntegramente.
-ELH: eje longitudinal del huevo se alinea desde el extremo romo al extremo agudo de un huevo.
-“CAMPO”. (1) Corresponde al espacio o superficie del vitelo que se expone al observador
desde el punto de apertura del Huevo, es de forma circular para ubicar la posición del
Embrión se lo suponemos como el cuadrante de un reloj.
-SNC diferencia 3 y 5 Vesículas.
-Breve Somitas.

retiran las Membranas de la Cascara (Externa e Interna). Se observa el Embrión si está Vivo
el corazón Late y circula sangre roja por él. Si está muerto debe descartarse.
-Almacenamiento del Huevo: 2,2 días.
-Perdida peso huevo: Promedio 16,6 %; (máx. 17,8 %; min. 16 %)
- Posición del Embrión: se encuentra que apoya sobre el vitelo (SV) por su lado Izquierdo y
se encuentra en el centro del “campo visual” observado desde el punto de apertura y está
ubicado transversalmente al ELH. Con su PV hunde el vitelo (SV).
-Forma Embrión: Embrión con su cuerpo doblado en Forma de “C”,
-Diámetro Anillo Sobrecrecimiento (DAS): el anillo de sobrecrecimiento ya ocupa entre el
60-90 % del “campo visual” observado. Las alas o extremos del AS se unen en el borde
superior del “campo” de observación durante su fase de expansión para envolver la yema
(Foto N 0799), quedando aún un área triangular de albumina sin cubrir o desplazar. El Sinus
terminalis ubicado encima del AS tiene un diámetro de 63,68 mm (u/d).
-Peso Embrión: 297,3 mg; (máx. 403 mg; min. 236 mg)
-Corazón (): ha realizado la torsión sobre sí mismo: El Ventrículo se encuentra en el lado
derecho del embrión (vista dorsal) expandido hacia afuera y el Atrium se encuentra arriba
y adentro. Está recubierto solo por una capa fina de tejido. Late.
desarrollados.
-Torsión y Flexión (1): Completas.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO):
Pigmentación del IRIS: Completamente pigmentado.
Fisura coroidea: se observa como una tenue línea blanca que atraviesa
verticalmente el iris.
Diámetro: Promedio 2,61 mm; (máx. 3,88 mm; min. 1,48 mm).
-Primordio Alas y Patas: Terminan en forma de “paleta” dentro de esta estructura los dedos
están iniciando su desarrollo, no son muy visibles.
ALAS: Largo promedio 2,34 mm (máx. 2,66 mm; min. 1,70 mm); Base: 1,29 mm (máx.
1,42 mm; min. 1,09 mm).
PATAS: Largo promedio 3,82 mm; (máx. 5,02 mm; min. 2,55 mm). Base ancho
promedio 1,84 mm; (máx. 1,91 mm; min. 1,76 mm).

Cresta del Mesencéfalo diámetro Base promedio 4,25 mm; (máx. 5,12 mm; min. 3,67 mm);
Altura de CM promedio 2,7 mm; (máx. 2,99 mm; min. 2,40 mm)
AMNIOS. Envuelve totalmente al embrión.
ALANTOIDES: se observa la Alantoides como una vesícula esférica llena con un
líquido (desechos) color ámbar; la alantoides tiene su origen en el intestino posterior.
Diámetro promedio: 15,03 mm; (máx. 24,52 mm; min. 10,78 mm).
-Albumina: s/d.
-Somitas Observados: s/d.
-Similitud Estado Normal Embrión de Pollo H & H: similar al E 25-26 de H&H
-Varios:
---------------------

Foto 1-Ovoscopia DI 8. En el extremo superior esta la CA, el área naranja casi
con forma semilunar es el embrión y la Yema, la región clara en el extremo
inferior por debajo de la yema es la albumina o clara.
Foto 2-Una vez retirada la MIC se observa la Alantoides y el embrión de DI 8
con la red de VS extraembrionarios

Foto 3-Se observa el Embrión DI 8 con su cuerpo plegado en forma “C” donde se
destaca el desarrollo de la cresta del mesencéfalo (CM) y el iris totalmente pigmentado.
También se observa los Primordio de los miembros posterior y la cola.
Foto 4- La Fisura Coroidea como una línea blanquecina que atraviesa
Verticalmente el borde inferior del Iris.

Foto 5- Se observa como comenzó a desarrollar la vesícula de la Alantoides, en su cavidad se
acumulan durante primer tercio del PI desechos metabólicos del embrión.
Nota: La fisuras coroides es el sitio anatómico, una hendidura en capsula y tallo óptico, por donde
pasan los vasos sanguíneos.

-Almacenamiento del Huevo: promedio 3.8 días; máx. 7 días; min. 7 días.
- Posición del Embrión: Apoya sobre el vitelo por su Lado Izquierdo; L. dorsal hacia el ELH.
Al abrir la MIC el ASC cubre casi toda la superficie del campo visual, el SV cubre el 50 % del
campo visual.
-Forma Embrión: En forma de “C”.
-Diámetro Anillo Sobrecrecimiento (DAS). ASC cubre casi toda la superficie del campo visual
al abrir la MIC.
-Diámetro Longitudinal del Sinus Terminalis (ST): Promedio 67 mm; máx. 80.84 mm; min.
53.30 mm).
-Largo del Embrión: Promedio 13,76 mm (CM-CC); (máx. 15.88 mm; min. 12.67 mm).
-Peso Embrión: Promedio 345 mg; (máx. 526 mg; min. 239 mg).
-Corazón (3):
desarrollados.
-Torsión y Flexión (1):
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Diámetro promedio 3,1 mm
Pigmentación del IRIS: completa.
Fisura coroidea: no se observa; salvo una difusa línea blanca.
-Placa Auditiva/ Oído: presente.
-Primordios Alas y Patas: Terminan en forma redondeada debido a la placa (“plate”) digital
(en la cual se desarrollan los dedos.
ALAS: Base 1,14 mm
Altura: 3,7 mm
PATAS: Base 2,03 mm
Altura: 4,37 mm
Cresta del Mesencéfalo: Promedio Altura 2,79 mm (máx. 2,99 mm; min. 2,89 mm)
Base 4,39 mm (máx. 4,77 mm; min. 4.19 mm)
AMNIOS envuelve totalmente al Embrión
ALANTOIDES Liquido color ámbar en su interior; Diámetro promedio 19,83 mm;
(máx. 20,25 mm; min. 19,32 mm).
SACO VITELINO: NO hay presencia de Pliegues en membrana interna SV.

-Albumina: Mayormente de aspecto GEL y poca acuosa.
-Somitas Observados: S/D
-Similitud Estado Normal Embrión de Pollo H & H: E 26-28.
-Varios:
---------------------

Foto 1- Ovoscopia DI 9.
Foto 2- Imagen después de retirar la MIC; en su desarrollo el SV envuelve a la yema.

Foto 2- Embrión en fase de DI 9, se observa el amnios y la alantoides.
Foto 3- Una imagen más aproximada del embrión del DI 9.

Cuadro Descriptivo Preliminar del Embrión DI 10.
-Apertura del Huevo por el extremo ROMO en posición vertical. Luego se retiran las
Membranas de la Cascara (Externa e Interna).
En Embriones de esta edad (DI 10) la MIC es de color blanco, suave casi aterciopelada, esta
edad pueden observarse ondulaciones trasmitidas el movimiento del embrión. La MIC se
desprende con cierta facilidad de la MCA a la que se encuentra adosada. Los movimientos
del cuerpo confirman que el embrión vivió hasta el día de apertura del huevo.
-Embriones controlados 10 (n: 10).
-Almacenamiento de los Huevos de estudio: promedio 3.8 días; (máx. 7 días; min. 1 día)
-Perdida de Peso del Huevo en DI 10 (n): Promedio 14,38 %; (máx. 18 %; min. 9.6 %)
-Posición Normal del Embrión: Forma del cuerpo del Embrión en “C”. Apoya sobre vitelo
por su Lateral Izquierdo y transversalmente al ELH. A esta edad por la manera de crecer el
borde de sobrecrecimiento forma un triangulo (Base 13.94 mm; lados: 15.71 mm) a un
costado del “Campo visual” de apertura por donde aún se observa el Vitelo amarillo. La
expansión del borde de sobrecrecimiento genera de tras de si una superficie blanco-
amarillenta granulada desprovista de Vasos sanguíneos que cubre entre el 45-90 % de la
superficie del “campo visual” de apertura.
-Movimientos corporales: Sí.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Iris totalmente pigmentado; se
observa la Fisura coroidea, una línea blanquecina que atraviesa el iris desde el borde
interno junto a ala lente hasta el borde distal.
Diámetro GO: Promedio 4,77 mm; (máx. 7,09 mm; min. 2,29 mm). Diámetro de la
Lente1, 6 mm.
-Parpados: conforman un reborde (Primordio) en el borde externo del GO; también esta
presenta inicio Membrana nictitante.
-Largo del Embrión: Promedio 19,07 mm; (máx. 2,7 mm; (15,75 mm).
-Peso Embrión: Promedio 655,5 mg; (máx. 900 mg; min. 307 mg)
-Placa Auditiva: s/d
-Presencia Placodas / GP/ Plumas: NO hay indicio presencia de la presencia placodas.
-Diámetro de Tarsometatarso (diáfisis): s/d.
-Dedos / Miembros: Las extremidades finalizan en una expansión en forma de “Paleta”, de
aspecto hialino dentro de la cual se desarrollan los tres dedos rodeados de VS. “Alas y Patas”
han desarrollado o están desarrollando sus respectivas regiones anatómicas (brazo muslo,
pierna, etc).
Alas Largo Base: 1,54 mm
Altura (Largo) 4,31 mm
Patas Largo Base: 2,48 mm

Altura (Base). 6,11 mm
-Apariencia del Pico: Promedio Largo 1,14 mm;(máx. 1,87 mm; min. 0,58 mm). Es una
pequeña prominencia de aspecto piramidal surgida de la unión del Proceso Nasal con las
protuberancias Mx.
- Largo Rama Mb: ambas ramas (derecha e izquierda) están acopladas, establecen la cara
inferior de la boca sobre ella se desarrolla la lengua. Se originan en el arco branquial o
visceral I. Todavía no han alcanzado el extremo distal del maxilar (Rostrum maxilar).
Largo Promedio: 3,06 mm; (máx. 3,6 mm; min. 2,47 mm).
Distancia entre extremos (MX-MB): 1,18 mm).
-Anillos córneos: No se han desarrollado.
-Largo del Cuello: Respecto a la dimensión corporal su desarrollo es reducido (aprox. 32 %).
Largo Promedio 6,26 mm; (máx. 6,73 mm; min. 5,79 mm)
-Ancho cabeza: s/d
-Anexos Embrionarios; Peso del SV y presencia de Pliegues: Alantoides aspecto redondeado
Diámetro L Promedio: 33,59 mm; (máx. 46,73 mm; min. 10,59 mm). Diámetro Transversal
promedio (2) 33,09 mm). En su interior liquido de color ámbar y en su superficie varios VS.
La superficie de vitelo (yema) no cubierta aún por la expansión de las anillos de
sobrecrecimiento (área opaca no vascular) es u aproximadamente un 15-20 % y de forma
triangular.
-Los vasos sanguíneos vitelinos (Onfalomesentericos)
-Albumina:
Orina Blanca: No se observo presencia de orina blanca.
-Similitud con Estados Embrión de Pollo (H&H): dos opiniones E 23-25 y E 25-26.

Foto 1- Ovoscopia realizada en el DI 10; un huevo con cascara no muy pigmentada. En la imagen se
observa la cámara de aire (CA), los vasos sanguíneos (VS) que provienen desde el Embrión (Emb) y
se distribuyen por la membrana corion alantoidea (MCA) y el saco vitelino.
Foto 2-Embrión de DI 10 una vez retiradas La MIC y MCA. Ojo derecho (GO),
Primordios de las alas (PA) y de las paras (PP), vesícula alantoidea y vasos
sanguíneos (VS) vitelinos y alantoideos.

Foto 3-Se observa la cresta del Mesencéfalo (CN) muy pronunciada en este estado; el Corazón
(Co); Hígado (H) y el cuello (Cu) formado pero le falta crecer en largo.

Foto 4- Embrión correspondiente al DI 10 con largo promedio de casi 2 cm. En este
estado es inconfundible el desarrollo de la cresta del mesencéfalo (CM).
Foto 5-Primordio de miembro
anterior derecho (EP) (ala) con el
extremo en forma de “paleta”, en su
interior se desarrollan los dedos.

Foto 6- se observan las partes que conformaran el pico que es una prominencia de aspecto
piramidal surgida de la unión del Proceso Nasal con las protuberancias Mx.; y las ramas
mandibulares (Mb) que se originan en el Iº arco branquial o visceral.

-Almacenamiento Huevos de estudio: Promedio 2,3 días; (máx. 7 días, min. 0 día.
-Perdida de Peso del Huevo en DI 11 (n): Promedio 13,7 %; (máx. 15,3 %; min. 11,8 %).
-Posición Normal del Embrión al abrir el Huevo: Apoya sobre el vitelo (SV) por su lateral
Izquierdo, ubicado en un borde de la superficie de vitelo observable desde el punto de
entrada, hunde el SV con su peso, el eje longitudinal de su cuerpo esta alcanzando una
posición casi paralela al eje longitudinal del Huevo.
-Movimientos Corporales: SI
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Iris totalmente Pigmentados (“Ojos
Negros”).
Diámetro GO: 6,67 mm (máx. 9,30 mm; min. 4,75 mm)
-Parpados: Están comenzando su desarrollo, componen una franja o banda angosta que
crece desde el borde externo del GO hacia el centro del ojo.
-Largo del Embrión: Promedio 30,37 mm, (máx. 38,67 mm; min. 20,37 mm)
-Peso Embrión: 1,68 gramos; (máx. 2,04 gramos; min. 0,950 gramos)
-Placa Auditiva: oído externo.
-Presencia Folículos/ Plumas: No se observan.
-Diámetro de Tarsometatarso (diáfisis): u/d 1,64 mm
-Dedos: Miembros finalizan en forma de paleta debido a la membrana “Plantar” que
envuelve a los dedos que están desarrollándose en su interior.
-Apariencia del Pico: De forma piramidal compuesto por el Mx, las ramas Mb de aspecto
trasplante, blandas y blancas. Largo: Promedio 1,92 mm; (máx. 2,38 mm; min. 1,15 mm)
- Largo Rama Mb: Falta desarrollo y crecimiento para alcanzar el extremo distal del Mx.
Largo: promedio 4,87 mm; (máx. 7,20 mm; min. 2,90 mm)
-Anillos córneos: NO se observan.
-Largo del Cuello: El embrión, en esta fase, sufre un desarrollo sustancial del cuello que le
ofrece aspecto ñandú. Largo: Promedio 6,45 mm; (máx. 7,19 mm; min. 5,71 mm)
-Ancho cabeza: s/d
SNC: Cresta Mesencéfalo Largo Promedio 6,08 mm; (máx. 6,51 mm; min. 5,65 mm)

-Anexos Embrionarios; Peso del SV y presencia de Pliegues: NO se observa la presencia de
Pliegues en la cara interna del SV (ojo desnudo). Alantoides con liquido de color ámbar en
su interior. Diámetro promedio 51,95 mm (máx. 57,17 mm; min. 46,73 mm)
-Albumina: s/d
Orina Blanca: NO se observo su presencia.
-Similitud con Estados Embrión de Pollo (H&H): E 28 H&H o E 31-32 H&H verificar.

Foto 1- Ovoscopia DI 11: la foto corresponde al DI 10 pero se considera muy similar al DI 11.
Foto 1- Embrión (E) de DI 11 al abrir el hubo y retirar la MIC; en este estado se destacan la
pigmentación del Iris (“ojos negros”)(O), también se esta cerrando la envoltura del vitelo O sv
(CEV) por parte de los tejidos extraembrionarios.

Foto 2- Embrión DI 11 con CM desarrollada; no se observa la presencia de Placodas (ojo desnudo),
pico incipiente, dedos rodeados de membrana.
Foto 3-La membrana que envuelve los dedos está comenzando a degradarse
(Apoptosis) dejando los dedos “libres·.

Foto 4- Se observa el Carazon desarrollado de la cavidad “toraxica” en formación.

Foto 5- En esta fase todavía el embrión mantiene una posición en forma de C por lo que la
“cara” contacta con el región cardiaca.

-Almacenamiento de los Huevos de estudio: promedio 3,3 días; (máx. 6; min 0 día)
-Perdida de Peso del Huevo en DI 12 (n): Promedio 16,3 %; (máx. 21,2 %; min. 11,6 %)
-Posición Normal del Embrión: Comienza a modificar su posición a medida que crece, puede
ubicarse en casi el centro del campo visual desde el punto de apertura aun lateral del SV;
apoye sobre el vitelo por su lateral Izquierdo hundiendo con su peso el SV, se encuentra
envuelto por el Amnios. El SV en desarrollo cubre el 80-90 % de la superficie observable
desde el punto de apertura, el 10-20 % restante en forma de triangulo permite observar la
albumina.
-Movimientos Corporales: Si
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): (Iris) totalmente pigmentado
(negro)
Diámetro GO: promedio 7,13 mm; (máx. 9,95 mm; min. 4,39 mm)
-Parpados: Conforman una banda o franja estrecha (< 1 mm) alrededor del borde externo
del GO que no alcanza a cubrir su cara anterior.
-Peso Embrión: Promedio 2,04 gramos; (máx. 3,60 gramos; min. 1,43 gramos)
-Placa Auditiva:
-Presencia Folículos/ Plumas: No se observa la presencia de Placodas de Plumas a ojo
desnudo; con la luz de Lupa estereoscópica inclinada de sobre la piel se observan formas
redondeadas de 0.20-0,27 mm de diámetro sin originar relieve en la epidermis.
-Diámetro de Tarsometatarso (diáfisis): promedio 1,65 mm, (máx. 1,74 mm; min. 1,56 mm)
PATAS?:
-Dedos: los miembros terminan en en forma de paleta por la presencia de la placas “plantar
y “Palmar”; los dedos sin pigmentar están dentro de la placa, en algunos casos esta placa
ha comenzado a degradarse (apoptosis) “liberando” los dedos.
-Apariencia del Pico: Aspecto piramidal, blando y sin pigmentar. Largo promedio 2,01 mm;
(máx. 2,74 mm; min. 1,38 mm); Ancho 1,92 mm; (máx. 2,31 mm; min. 1,40 mm)
- Largo Rama Mb: Se desarrollan apartir de los 1ª arcos branquiales pero aún no han llegado
a igualar la extensión del Mx y sus extremos están sin soldar.

-Anillos córneos: A ojo desnudo No se observa su presencia.
-Largo del Cuello: Promedio 5,65 mm; (máx. 7,90 mm; min. 6,23 mm)
-Ancho cabeza: Promedio 10,,6 mm; (máx. 15,38 mm; min. 6,23 mm)
-Anexos Embrionarios; Peso del SV y presencia de Pliegues: Diámetro de la vesícula
Alantoidea (se desarrolla desde el intestino posterior del embrión) es 35,73 mm (máx. 47,24
mm; min. 24,24 mm)
-Albumina: s/d
Orina Blanca: s/d
-Similitud con Estados Embrión de Pollo (H&H): E 30-31 de embrión de pollo H & H.

Foto 1- Ovoscopia DI 12.
Foto 2- Imagen del embrión y plexo de VS una vez retirada la MIC.

Foto 3- Etapa de Desarrollo del Embrión DI 12.

-Embriones controlados (n: 5) 5
-Almacenamiento de los Huevos de estudio: Promedio 17,9 %; (21,9 %; min 13,9 %)
-Pérdida de Peso del Huevo en DI 13 (n):
-Posición Normal del Embrión: Apoya sobre el SV por su lado Izquierdo y con su peso hunde
el SV. Puede Ubicarse desde un punto el centro del huevo al borde del SV ya casi
“cayéndose” por un lateral del SV. Ha comenzado el embrión posicionarse de otra manera
a medida que crece.
-Movimientos corporales: Sí.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Están por fuera de la órbita ocular
y totalmente pigmentado.
Diámetro GO: Promedio 8,48 mm; (máx. 10,22 mm; min. 6,58 mm)
-Parpados: En formación, son fina banda o reborde en la periferia del GO.
-Peso Embrión: Promedio 2.275 mg (2,27 gramos); (máx. 3,44 g; min. 1,02 mg)
-Placa Auditiva: Oído externo.
-Presencia Placodas/ GP/ Plumas: No se observa su presencia a ojo desnudo. Con lupa de
Mano se observan unas tenues marcas redondeadas en la región del pecho, están
desarrollándose.
-Diámetro de Tarsometatarso (diáfisis): Promedio 1,53 mm; (máx. 1,67 mm; min. 1,39 mm)
-Dedos: Está finalizando el proceso de degradación (apoptosis) de la placa que envuelve a
los dedos quedando casi “libres” la mayoría, aunque en algunos la degradación recién
comienza. Los miembros han comenzado a desarrollar sus regiones (ojo desnudo, ej codo);
Primordio Ala: Ancho base 2,03 mm
Largo: 6,93 mm
Patas: Ancho Base 4,23 mm
Largo: 10,93 mm
-Apariencia del Pico: Forma piramidal, blando, algunos puntos de Pigmento, el Mx más
proceso nasal sobresalen de la cara pero las ramas Mb originadas en el primer arco
branquial están por detrás del vértice del Mx no lo han alcanzado aún.
Largo: 2,10 mm; (máx. 2,11 mm; min. 1,41 mm)

Ancho: 1,79 mm; (máx. 2,11 mm; min. 1,41 mm)
- Largo Rama Mb: Promedio 5,82 mm
-Anillos córneos: No se observa su presencia a ojo desnudo.
-Largo del Cuello: Promedio 7,61 mm; (máx. 10,76 mm; min. 4,25 mm)
-Ancho cabeza: Promedio 6,92 mm; (máx. 7,13 mm; min. 6,72 mm)
-SNC Cresta Mesencéfalo: 6,41 mm
-Anexos Embrionarios; Peso del SV y presencia de Pliegues: Alantoides es una Vesícula con
líquido de color ámbar cuyo diámetro promedio es: 60,01 mm; (máx. 68,06 mm; min. 55
mm)
PV SV: 174 gramos; (máx. 209; min. 139 gramos)
-Los vasos sanguíneos vitelinos (Onfalomesentericos): presentes
-Albumina: promedio 159,5 gramos
Orina Blanca: No se observó a Ojo desnudo.
-Similitud con Estados Embrión de Pollo (H&H):

Foto 1-Ovoscopia DI 13; vasos sanguíneos de la MCA (VS) y cámara de aire (CA).
Foto 2-Imageb embrión una vez retirada la MIC; VS de la MCA y ojos del Embrión. (O)

Foto 3-Embrión aún dentro del amnios rodeado del líquido amniótico.
Foto 4- Embrión DI 13 extraído de la vesícula amniótica, presenta un cuello desarrollado, no se
observan Placodas de plumas a ojo desnudo y los globos oculares son mucho más grandes que el
cráneo. Los dedos prácticamente libres de la membrana plantar.

Foto 5-En este embrión se observa el estado de desarrollo de los Parpados (P), membrana nictitante
(MN), la porción maxilar del pico y las ramas mandibulares en desarrollo pero que no han alcanzado
aún la punta del pico.

-Almacenamiento de los Huevos de estudio: 4.3 días: (máx. 7 días; min. 3 días).
-Perdida de Peso del Huevo en DI 20 (n): 13,35 %; (máx. 14 %; min. 12,7 %)
-Posición Normal del Embrión: El Embrión apoya sobre el vitelo por su lateral Izquierdo;
Lado dorsal hacia la cascara; con su peso hunde el vitelo. Se aprecia ya su forma de ave a
pesar de su contorno con aspecto “C”.
-Movimientos Voluntarios: Presenta movimientos corporales.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Iris Pigmentado.
Diámetro GO: Promedio 10, 23 mm; (máx. 12,83 mm; min. 7,55 mm).
Papilas Escleróticas: Hay presencia de papilas escleróticas en el Iris en número
alrededor de 9 de color blanco y forma de cono.
-Parpados: Incipientes en su desarrollo conforman una angosta banda en el borde externo
del GO.
-Largo del Embrión: (considerando CC-CC) Promedio 40,2 mm; máx. 59.51 mm; min. 26,08
mm. Diámetro ancho 1.95 mm
-Peso Embrión: Promedio 3,75 gramos; (máx. 5.9 gramos; min. 1,6 gramos).
-Placa Auditiva: Si.
-Presencia Folículos/ Plumas: Estado de transición en el desarrollo de las regiones
anatómicas de los miembros y en el surgimiento de las Placodas de las Plumas.
-Diámetro de Tarsometatarso (diáfisis): promedio 1,58 mm.
-Dedos: Dedos Libres de la Placa digital; aunque en algunos casos se observa a esta placa en
fase de degradación por el proceso de apoptosis y dentro de sus restos los radios de los
dedos. Pueden tener uñas o no.
-Apariencia del Pico: Diamante en fase inicial de desarrollo es una mancha blanquecina.
Inicio de Pigmentación de la ramfoteca en parte superior.
Largo pico: promedio 3,25 mm; (máx. 4,73 mm; min. 2,05 mm).
Ancho pico: promedio 2,5 mm.; (máx. 3,63 mm; min. 1,46 mm).
- Largo Rama Mb: promedio 15,86 mm; (máx. 18,85 mm; min. 12,88 mm).
-Anillos córneos: No se observo su presencia o desarrollo.
-Largo del Cuello: promedio 13,13 mm; min. 12,40 mm).

-Ancho cabeza: Promedio 14,65 mm; (máx. 16,20 mm; min. 12,69 mm).
-Anexos Embrionarios; Peso del SV y presencia de Pliegues: La MIC solo es blanca-
aterciopelada en los bordes del campo visual en el centro es traslucida. Amnios envuelve al
embrión. Alantoides contiene en su cavidad líquido ámbar; diámetro de longitudinal 60,60
mm y diámetro transversal 58,60 mm; con números VS.
-Albumina: Mayormente en “Gel”; aproximadamente 144 gramos.
Orina Blanca: Se observo pequeños corpúsculos blancos (aproximadamente 20-30)
depositados sobre la MCA; no en todos los embriones se la observo).
-Similitud con Estados Embrión de Pollo (H&H): E 35 de H & H (E 34-36); equivalente a DI 8-
10 en Pollos.

Foto 1- Ovoscopia huevo DI 14, se observa CA, MCA con sus Vasos sanguíneos y el
embrión, la silueta oscura en la porción inferior del huevo.
Foto 2- Aspecto del embrión una vez retirada la MIC, apoya sobre SV por su lado izquierdo.

Foto 3- Embrión DI 14 dentro del saco amniótico.
Foto 4- Embrión DI 14 en el cual ya se observan en el área del pecho el desarrolla de las Placodas
que darán origen a las plumas.

Foto 5
Foto 5 y 6- Se observan los dedos de las alas y pies libres de la membrana
que los envolvía durante su desarrollo inicial.

Foto 6- Se observa la presencia de los primeros corpúsculos de orina blanca (AU) depositados en la
MCA. Muestran el desarrollo y funcionalidad de los riñones metanefros.

-Embriones controlados: 5.
-Almacenamiento de los Huevos de estudio: Promedio 1,6 días; (máx. 4 días; min. 1 día).
-Perdida de Peso del Huevo en DI 15: Promedio 14,8 %, (máx. 16,9 %; min. 13 %).
-Posición Normal del Embrión: Embrión vivo con movimientos corporales; apoya sobre el
vitelo (SV) por su lateral Izquierdo; ubicado en el centro del “campo visual” de apertura y
puede comenzar su deslizamiento hacia un lateral del SV. Lateral ventral hacia ELH. Su masa
es capaz de hundir el vitelo.
-Movimientos Corporales: Sí
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Iris totalmente pigmentado.
Diámetro GO: Promedio 11,65 mm; (máx. 12,07 mm; min. 11,38 mm).
-Parpados: Son un reborde circular en el margen externo del GO.
-Largo del Embrión Cresta Mesencéfalo-Curvatura Caudal): Promedio 48,5 mm; (máx. 50.78
mm; 46.55 mm).
-Peso Embrión: Promedio 4,04 gramos; (máx. 4,12 gramos; min. 3,62 gramos)
-Placa Auditiva: Si.
-Presencia Folículos/ Plumas: Comienzan a desarrollarse las Placodas de Plumas por varias
partes del cuerpo, principalmente en el Pecho. Se observan a simple vista o con Lupa
Estereoscópica. Su forma es de un cono de base redonda.
-Diámetro de Tarsometatarso (diáfisis): Promedio 1,48 mm; (máx. 1,79 mm; min. 0,99 mm).
-Dedos: Libres de la Membrana digital, sin pigmentar (blanquecinos); la longitud del dedo
medio dorsal es de 4,52 mm; (máx. 4,56 mm; 4,48 mm).
-Apariencia del Pico: Tiene aspecto de pequeña pirámide de consistencia blanda y color
blanco. La pigmentación esta en fase inicial con puntos de pigmento aislados. Largo pico
promedio 3,37 mm (máx. 4,49 mm; min. 1,76 mm).
- Largo Rama Mb: s/d. La Mb es casi de igual largo que el Mx.
-Anillos córneos: NO se observaron. Ausentes.
-Largo del Cuello: Ya esta formado. Promedio 10,67 mm; (máx. 11,01 mm; min. 10,33 mm).
-Ancho cabeza: Promedio 16,09 mm; (máx. 20,11 mm; min. 12,07 mm).
-Anexos Embrionarios; Peso del SV y presencia de Pliegues: El amnios rodea al embrión y
contiene un líquido amniótico cristalino-transparente. Diámetro del amnios longitudinal

31,28 mm y transversal 29,47 mm. Alantoides su cavidad contiene liquido color ámbar-
transparente. SV los pliegues están presentes en bajo numero organizados en bandas
verticales desde Extremo proximal (inicio Ductus Vitelinus, Embrión) hasta el extremo distal
del SV (punto más alejado del embrión). MCA bien irrigada.
-Albumina: s/d.
Orina Blanca: No se observo a pesar de un examen exhaustivo.
-Similitud con Estados Embrión de Pollo (H&H): aproximadamente al E 36 de H & H (Pollo).

Foto 1- Imagen Ovoscopia DI 15.
Foto 2- Embrión DI 15 al retirar la MIC.

Foto 3- Embrión envuelto por el amnios e inmerso en el liquido amniótico.
Foto 4- embrión DI 15 fuera del amnios aún desprovisto de plumaje.

Foto 5- Desarrollo inicial de las Placodas de pluma.

-Embriones controlados (n: 5).
-Almacenamiento de los Huevos de estudio: Promedio 4,2 días, (máx. 11 días; min. 0 día)
-Perdida de Peso del Huevo en DI 16 (n): Promedio 15,06 %; (Máx. 21 %; min. 11,2 %).
-Posición Normal del Embrión: Embrión vivo con movimientos corporales; apoya sobre el
SV no en su porción central sino casi en el borde del lateral del SV; apoya contra el SV por
su lateral Izquierdo y su lateral ventral hacia el centro del huevo. Ubicado transversalmente
al ELH. El embrión “flota” en el liquido amniótico cristalino y hunde con su masa el SV.
-Movimientos Voluntarios: Si.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Iris totalmente pigmentado.
También en el Iris presencia de Papilas Escleróticas en numero de 16 dispuestas radialmente
a la pupila; son pequeñas elevaciones corneas de color blanco. Luego dan origen en ciertas
aves a los Osículos.
Diámetro GO: Promedio 13,19 mm; (máx. 15,63 mm; min. 11,63 mm).
-Parpados: NO están desarrollados completamente, en este estado son una franja de tejido
que cubre no más del 20 % del GO por su borde externo, no se contactan en la línea media
del GO.
-Largo del Embrión: 77,15 mm; (máx. 105 mm; min. 61,47 mm).
Largo patas: 29,89m; largo alas 21,2 mm
-Peso Embrión: 9,30 gramos; (máx. 13,370 gramos; min. 10,536 gramos).
-Placa Auditiva: si.
-Presencia Folículos/ Plumas: La piel presenta aspecto de puntillado debido a las placodas
(altura 0.32-062 mm) y los Gérmenes de las plumas (GP); los GP son alargados y están
inclinados hacia atrás. Pueden medir 1,12 mm de largo. Los GP ya se diferencian entre si
por el color (oscuro/claro), comenzando a definir el diseño de “tridente”.
-Diámetro de Tarsometatarso (diáfisis): Promedio 1,83 mm; (máx. 2,45 mm; min. 1,42 mm).
-Dedos: Están libres de la membrana plantar (digital) y con uñas. Largo promedio del dedo
medio (cara dorsal): 5,39 mm; (máx. 8,14 mm; min. 2,92 mm).
-Apariencia del Pico: Inicio de su pigmentación, especialmente la cara dorsal de la
Ramfoteca, el resto continúa blanco. Es blando. Comienza a visualizarse el diamante. Largo:

promedio 4,62 mm; (máx. 6,93 mm; min. 3,2 mm); Ancho: promedio 3,85 mm; (máx. 4,98
mm; min. 3 mm).
- Largo Rama Mb: 19,1 mm.; (máx. 24,5 mm; min. 13,7 mm).
-Anillos córneos: En la mayoría de embriones los anillos están presentes en TM y Pies en sus
primeras fases de desarrollo, en algunos no están presentes. Aún no están pigmentados.
-Largo del Cuello: promedio 14,44 mm; (máx. 16,19 mm; (máx. 16,19 mm; min. 12,88 mm).
-Ancho cabeza: 14, 96 mm (u/d).
-Anexos Embrionarios; Peso del SV y presencia de Pliegues: La MCA esta bien irrigada hay
diferencia de color entre los VS de sangre oxigenada y los que no. Amnios rodea al embrión
el cual “flota” en el Líquido amniótico. Diámetro amnios 44.11 mm, ancho 29.39 mm.
-Albumina: casi toda la Albumina que resta posee consistencia de Gel, es un cuerpo
redondeado del tamaño de la yema.
Orina Blanca: No se observó depósitos de Orina Blanca.
-Similitud con Estados Embrión de Pollo (H&H): similar E 35-36 de H&H (Pollo).

Foto 1- Ovoscopia de embrión de DI 17 pero es similar al DI 16.
Foto 2- Aspecto que presenta el
Embrión y sus anexos (“campo
visual”) una vez retirada la
Membrana interna de la cascara
(MIC). Diferencia de color entre
los vasos sanguíneos según
transporten sangre oxigenada o
no.

Foto 3- Se observa el embrión
dentro del Amnios y rodeado de
líquido amniótico. Los gérmenes
de plumas pigmentados de
oscuro se encuentran ya en la
región de la cadera y en el borde
dorsal del cuello.

Foto 5- Se observa el iris
pigmentado y las Papilas
Escleróticas (PE). Los parpados (P)
en desarrollo y presencia de la
nictitante (MN).
Foto 4- el puntillado oscuro
corresponde al inicio de
pigmentación de la
Ramfoteca en el extremo
distal la cara dorsal del
maxilar.

Foto 7- Se observan Placodas y
Gérmenes de las Plumas, estos
con formas alargadas y
pigmentadas corresponden a
las plumas primarias, ubicadas
en el borde posterior del brazo.
Foto 6- Los dedos han quedado
expuestos sin la membrana plantar
que los envolvía y han desarrollado
uñas.

- El Huevo se abre por el extremo ROMO, las posiciones del Embrión se describen desde la
perspectiva del Observador.
- Posición del Embrión:
Apoya sobre el vitelo por su Lateral Izquierdo.
Normalmente la porción anterior del cuerpo recostando sobre el centro de la cara
superior del vitelo transversalmente al ELH; la porción posterior del cuerpo
desplazada sobre la cara lateral del saco vitelino (SV). El lado ventral puede estar
orientado hacia el centro del huevo (40 %) o hacia la cascara (60 %). La cabeza
siempre ubicada a la izquierda.
-Almacenamiento del Huevo: 3.33 días.
-Pérdida de Peso del Huevo: 15.3 % (n: 8); (máx. 18.7 %; min. 12.4 %).
-Vitelo color: Amarillo. Presencia abundante de Pliegues en Endodermo del SV.
-Largo del Embrión:
Promedio (Punta Cola-Punta Pico): 6,21 cm (n 8); (min. 4.71; máx. 8.81).
-Peso Embrión:
Promedio: 7,84 gr (n 10); (min. 5; máx. 11.4).
-Movimientos Voluntarios: Sí.
-Forma Embrión: aspecto similar al adulto.
-Torsión y Flexión: corresponden a embriones de edad temprana.
- Tamaño, Desarrollo y Pigmentación de los Ojos:
Diámetro Globo Ocular (GO): 1,25 cm (n 11); (min. 0.96 cm; máx. 1,46 cm)
El GO sobresale de la orbita ocular.
Parpados parcialmente desarrollados entre 40 y 70 % de su normal tamaño, son una
franja alrededor del ojo, sus bordes distales no se tocan en la línea ½, falta
crecimiento.
No hay Pestañas.
Membrana Nictitante presente.
Presencia de papilas escleróticas (PE) presentes entre 6 y 13. Cada PE genera un
Osículo esclerótico, este proceso ocurre entre los DI 6.5 a 10 en pollo (H&H). Son
huesos planos que se encuentran en la esclerótica de las aves, en embrión de pollo
están en numero de 14, dispuestos en forma de anillo en el margen de la cornea.
-Primordios Alas y Patas: Dedos de Alas y Patas libres de placa o membrana digital o esta
permanece de manera residual, entre D3 y D4 de la “mano”.
Miembros divididos en regiones.
Dedos su cubertura es transparente, a través de ella se observan Vasos sanguíneos
y Huesos.

Largo Miembros ALA: 1,73 cm (n 1)
Patas: 3,17 cm (n 1)
Dedo ½ del Pie Largo Dorsal: 0,53 cm (n 3)
Largo Ventral: 0,44 cm (n 2)
-Diámetro Tarsometatarso (TMs): 0,16 cm (n 8); (min. 0,122; máx. 0,196 cm)
-Escamas o anillos córneos de las patas: Inicio de su formación y pigmentación. Difíciles
distinguir a ojo desnudo; la cobertura es transparente se observan vasos sanguíneos y
huesos. Las escamas recién comienzan su formación.
-Presencia Plumas / Folículos: Desarrollo de Germen de las Plumas (GP), pueden estar en
una región o por todo el cuerpo. Lo primera región donde se los observa es el Pecho, luego
grupa-espalda, ala, cabeza. Existen algunos GP oscuros, estimo, presencia de Barbas
pigmentadas en su interior.
-Pico: se proyecta hacia adelante en forma piramidal de consistencia blanda. Comienza a
depositarse Pigmento en la placa media de la Ramfoteca. Diamante es una pequeña saliente
de color blanco.
Largo (Nostril-punta pico): 0,38 cm (n 11); (min. 2.59; máx. 7.58)
Ancho (Nostril): 0,34 mm (n 7); (min. 1.94; máx. 5.21)
-Largo Rama Mandibular: consistencia Blanda y sin Pigmentar.
Promedio Largo: 1,85 cm (n 6); (min. 1,51; máx. 2,48 cm)
-Cráneo, Largo y Ancho Cabeza: Corresponde a la distancia existente entre los dos GO,
tomada esta distancia entre los dos bordes posteriores de los GO.
Promedio Ancho Cabeza: 1,27 mm (n 10); (min.0, 82; máx. 1,50 cm)
-Largo Cuello:
Promedio: 1,48 cm (n 7); min. 1,20; máx. 2,43 cm)
-Anexos Extraembrionarios:
Saco Vitelino: contenido de color Amarillo. La superficie interior (Endodermo) exhibe
el desarrollo de Pliegues que aumentan la superficie de absorción.
Peso promedio SV: 217.25 g (n 4); min. 148 g; máx. 258 g)
Alantoides: observación (ojo desnudo) de los primeros pequeños corpúsculos de
Acido Úrico “Orina blanca” (diámetro entre 0,08-0,1 cm). Sería una indicación del
desarrollo de los riñones Metanefros.
-Albumina:
Promedio Albumina gel remanente: 163,38 gr (n 9) (min. 118 g; máx. 213 g)
-Similitud Estado Embrionario de Pollo (H&H):
Esta etapa (DI 17) es similar al E 35-36 (DI 8-10) de H&H.
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Foto 1- Ovoscopia SI 17.
Foto 2-Embrión DI 17. Se observa el Amnios con su líquido encerrando al embrión que
con su peso hunde el saco vitelino. Se puede observar el conjunto de vasos sanguíneos
que entran por el cordón umbilical.

Foto 3-Sobre la piel pueden observarse la presencia de Placodas en el pecho.
Foto 4-Puede observarse como ha comenzado a depositarse pigmento
en la placa media de la Ramfoteca (pico).

Foto 5-Los Gérmenes de Pluma, etapa siguiente de las Placodas, que han comenzado a
desarrollarse y recibir algo de pigmento.
Foto 6- Aspecto de los corpúsculos iniciales de ácido úrico depositados en la MCA.

-Almacenamiento de los Huevos de estudio: Promedio 3,33 días.
-Posición Normal del Embrión: se considera el modo en que se encuentra el embrión con
respecto al saco vitelino en su recorrido hasta alcanzar la correcta posición de eclosión.
Apoya sobre el saco vitelino por su lateral Izquierdo; se encuentra transversal al ELH; el
lado Ventral orientado hacia el centro del Huevo y el Dorsal hacia la cascara. La parte
posterior del cuerpo se desliza sobre el lateral de SV.
-Perdida de Peso del Huevo en DI 18 (n: 7): 14,2 % (min. 8 %; máx. 20.5 %)
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Los parpados están desarrollados
solo les falta poco para que se contacten en la línea media del GO. Es un desarrollo similar
al que se encuentra en los Estados 38-39 de Pollo H&H.
Diámetro GO: Promedio 15,65 mm (n 7); min. 13,23 mm; máx. 17.74 mm
-Parpados: Parpados casi totalmente desarrollados, cubren la mayor parte del ojo pero no
llegan a contactarse. En el reborde distal delos parpados hay pestañas incipientes.
-Movimientos Voluntarios: Sí.
-Largo del Embrión: Promedio 8,04 cm (n 7); (min.: 5.4 cm; máx. 9.7 cm).
-Peso Embrión: 16,09 gramos (n: 8), (min. 7 g; máx. 26,3 g).
-Pigmentación del IRIS: completa.
-Placa Auditiva: Presente.
-Presencia Folículos/ Plumas: Aún se observan Placodas redondeadas (diámetro 0.38 mm),
pero la mayoría se desarrollo al estadio siguiente denominado Germen de Plumas (GP), de
forma cilíndrica con su punta aguzada e inclinado de adelante hacia atrás. El largo varía
según la región. Su longitud varia según el Embrión y la región, a grosso modo podemos
expresar que adquieren en promedio una longitud de 3,24 mm (min. 0,62; máx. 11,14 mm).
Se encuentra en todo el cuerpo. Los más largos corresponden a las plumas primarias; los
primeros en desarrollarse se sitúan en la región del pecho. Todos los GP tienen color, negro
o blanco según su ubicación, permitiendo en esta etapa visualizar por primera vez el diseño
críptico de “tridente” propio del plumaje de las crías al nacer. Pero entre ellos todavía se
observa la piel.
ALAS: Primarias 4,9 mm (N 4).
PATAS: Cadera 3,38 mm (n 3).

-Diámetro de Tarsometatarso (diáfisis): promedio 2.31 mm; (min 1.68 mm; 2.84 mm)
-Dedos: los dedos delos miembros (alas y patas) están libres de la membrana o placa digital;
están formado les falta crecer y que se deposite el pigmento correspondiente. Largo del
dedo medio del pie por su cara dorsal (articulación falange –Tarsometatarso / extremo uña):
8.17 mm; (min. 1.68 mm; máx. 2.84 mm).
- Apariencia del Pico: Largo promedio 7.03 mm (n: 7); Ancho promedio 4.9 mm (n: 5).
Continua el deposito inicial de pigmento en la región distal media de la Ramfoteca; el
diamante una ligera mancha blanca. Consistencia blanda.
-Largo del Cuello: Promedio 13,64 mm (n: 3); (min. 16,64; máx. 21.48 mm)
-Ancho cabeza: 13,64 mm (n: 3); (min. 11,68 mm; máx. 15.79 mm)
-Anexos Embrionarios: En esta fase (DI 18) la Membrana corion-alantoidea (MCA) ocupa
casi la totalidad de la superficie interior de la cascara, entre ambas estructuras se
encuentran las membranas externa e interna de la cascara. En el interior de la cavidad
alantoidea existe líquido (desechos) de color ámbar.
El saco vitelino (SV) se encuentra todavía por debajo del embrión*, los lípidos del vitelo
(“yema”) constituyen la principal fuente de energía para el desarrollo embrionario.
El Amnios envuelve completamente al embrión, el cual se encuentra suspendido en el
líquido amniótico (ver Foto 1).
-Peso del SV y presencia de Pliegues: su peso ronda los 300 gr y en su interior están
presentes los pliegues formados en su capa interior (endodermo), que continúan creciendo
en tamaño y densidad.
-Los vasos sanguíneos vitelinos (Onfalomesentericos) están desarrollados ampliamente
sobre el SV, cumpliendo su función de transporte de nutrientes del vitelo hacia el Embrión,
los cuales son captados por células del endodermo. Corazón con cuatro cámaras.
-Albumina: La albumina tiene consistencia de “GEL” y un peso de 225 g (n: 2)
-Similitud con Estados Embrión de Pollo (H&H): En esta etapa de desarrollo la comparación
entre ambos embriones es compleja, pero se puede expresar que desde el punto de vista
del estado de maduración del germen de pluma el DI 18 es equivalente a los Estados 37-38
(DI 11-12) del embrión de Pollo H&H.
---------------------

Foto 1- Imagen del embrión DI 18 desde el punto de apertura; Am: amnios.

Foto2- Aspecto estado de desarrollo del embrión en esta fase.
Foto 3- Las escamas y el pigmento que en ellas se deposita Foto 4- Los dedos están libres de la
están en el inicio de su desarrollo, antes en dedos que en membrana que los formo y han
los metatarsos las uñas, todavía en formación.

Foto 5- Continua el deposito de pigmento en el pico.
Foto 6- Se observan Germen de pluma de diferentes estados desarrollo, en pared
Abdomen y muslo.

NOTAS.-Anexos Embrionarios: En este estado (DI 18) las Membranas extra-embrionaria
son indicadores objetivos del desarrollo embrionario poco sensibles; han alcanzado un
estado de madurez en el cual los cambios se suceden en tiempos más extensos que un
día. Están desempeñando sus funciones específicas a pleno. Ya se han fusionado Corion
y Alantoides para formar la membrana corion-alantoidea (MCA); su desarrollo cubren
casi toda la superficie interna de la cascara. En su capa mesodérmica despliega una red
de vasos sanguíneos extensa que permite asumir la responsabilidad de proveer O2 al
embrión para su respiración. Los VS en contacto con la cascara captan O2 el cual ingresa
por los poros de la cascara por diferencia de presión y se elimina a través de ellos CO2 y
vapor de agua. La MCA asume este papel alrededor de los 2/3 finales de la Incubación.
Al momento de la eclosión la MCA se desecha, no formara parte del adulto.
La MCA también cumple funciones de transporte, acarrea minerales (Ca, P) desde la
cascara al Embrión para ser utilizados en la formación del esqueleto.
Alantoides- En la cavidad alantoidea se almacena los desechos derivados del metabolismo
de productos nitrogenados (aminoácidos, purinas, etc.). Al principio de la Incubación
estos residuos se acumulan en forma de urea disuelta en agua (liquido de color ámbar),
posteriormente con el desarrollo de los riñones metanefros la desechos nitrogenados se
eliminan como Acido Úrico (AU; sustancia semiblanda de color blanca), que no requiere
tanto espacio, no es toxico ni requiere tanta agua como la urea para su disolución
(Bellairs, 2005, Patten, 1971). Esta transformación, según observaciones preliminares
(Sarasqueta), estaría sucediendo a finales del segundo cuarto del periodo de incubación
(aprox. DI 18-24).
Saco vitelino- Su principal función es contener, absorber y transferir los lípidos que
componen el vitelo. Son utilizados como principal fuente energética para sustentar las
reacciones bioquímicas que se suceden en las células del Embrión.
El vitelo no es consumido totalmente durante la Incubación; antes de producirse la
eclosión el saco vitelino con el remanente de vitelo es absorbido dentro de la cavidad
abdominal del embrión. Funciona como reserva nutricional de la cría durante su proceso
de adaptación al nuevo ambiente y a su diferente dieta.
Además en el saco vitelino se encuentran las Inmunoglobulinas transferidas por la
hembra al embrión para su protección.
Amnios- El Amnios y el Corion están estrechamente relacionados, ambas se originan en la
somatopleura extraembrionaria, en el borde externo del surco del pliegue corporal que
delimita al embrión. Esta estructura tiene una doble pared, la interna constituirá el
Amnios y la externa el Corion. Envuelve completamente al embrión, incluso produce el
líquido amniótico en el cual se mueve cambiando de forma y posición el embrión; desde
un principio evita se produzcan adherencias entre diferentes partes del cuerpo mientras
no se formo la piel.

El amnios tiene una transcendencia evolutiva al proteger y evitar la deshidratación del
embrión y junto con la aparición de la cascara constituyeron adaptaciones esenciales del
huevo para permitir la evolución de anfibios a reptiles (Carbonífero 300 m.a.a.).
La primera indicación de su aparición en el embrión de pollo ocurre en Estado 12 de H&H
(45-49 HI); aproximadamente en el E 17 (52-64 HI) surge el Pliegue caudal del amnios. El
Amniotic umbilicus, espacio que resulta al unirse los pliegues corporales craneal, caudal y
laterale, (ver DI 5) se forma en el E 18 de H&H, al cerrarse originara la conexión sero-
amniotica.
El Amnios no tiene irrigación pero posee fibras musculares que producen contracciones
que baten el líquido amniótico.
Placodas y Germen de Plumas -Todo el proceso desde surgimiento del germen de pluma
desde las Placodas en el embrión de pollo acontece desde el E 30 al E 39 de H&H (DI 6.4/7
al 13) (Bellairs, 2005, Patten, 1971). Estos estados corresponden al momento medio del
PI, la circunstancia es similar en ambas especies. El embrión de ñandú esta totalmente
cubierto de Plumas en DI 19; el proceso de aparición de las placodas hasta que el embrión
esta completamente cubierto de plumaje transcurre habitualmente entre los DI 15 a 19
(Sarasqueta, D).
Se observa el Embrión si esta Vivo el corazón Late y circula sangre roja por él, en caso de
embriones menores a DI 10. Si esta muerto debe descartarse.
(*). Para la descripción de las relaciones espaciales se consideran las observaciones
realizadas desde el punto de apertura del huevo.

-Almacenamiento de los Huevos de estudio: Promedio 3,4 días.
-Perdida de Peso del Huevo en DI 19 (n): 17,3 % (n: 5).
-Posición Normal del Embrión: En esta fase apoya sobre el SV por su Lateral Izquierdo;
debido a su peso (Masa) y la gravedad parte de su cuerpo (30-90 %) posterior se desliza
sobre un lateral del SV. La cara superior del SV no dispone del espacio suficiente para
sostener el cuerpo del embrión.
-Movimientos Voluntarios: Si.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Sobresale de la orbita ocular.
Diámetro GO: Promedio 1,7 cm (min. 1,09 cm; máx. 2,12 cm)
-Parpados: Los parpados están casi completos, contactan sus bordes cubriendo casi
completamente la cornea; se caracterizan por la aparición en el desarrollo embrionario de
las pestañas en el bordes distal de los parpados. Pigmentación del IRIS: completa.
-Largo del Embrión: Promedio 10,52 cm (n: 4); (min. 8,64 cm; máx. 12,16 cm)
-Peso Embrión: Promedio 24,8 gramos (n: 5); (min. 21,1 g; máx. 30 g)
-Placa Auditiva: Oído
-Presencia Folículos/ Plumas: plumaje desarrollado casi completamente, cubre el cuerpo
pero debe crecer en largo; su diseño a rayas negras y blancas conforman un “Tridente”. Es
el plumaje que tendrán hasta la edad de 2 a 3 meses de vida. Los Germen de Plumas (GP)
más largos corresponden a las plumas primarias (Promedio 0,87 cm (n 2); (min. 0.6; máx.
1,11 cm), por el contrario más cortos se ubican en la región muslo-cadera (Promedio 0,46
cm (n 2); (min. 0.31 cm; máx. 0,61 cm).
-Diámetro de Tarsometatarso (diáfisis): Promedio 0,34 cm (n: 6); (min. 0,25 cm; máx. 0,51
cm).
-Dedos: Libres de membrana y enteramente formados.
-Apariencia del Pico: No esta enteramente pigmentado; es blando; el diamante aparece de
color blanco. Largo promedio 0,9 cm (n: 6); (min. 0,68 cm; máx. 1,15 cm). Ancho promedio
0,69 cm (n: 6); (min. 0,5 cm; máx. 1,07 cm).
-Anillos córneos: Los anillos córneos o escamas situados en la cara anterior de los
Tarsometatarsos (TM) se han desarrollado lo suficiente para ser observados sin lupa y están

parcialmente pigmentados. En embriones de choique se encuentran en la región distal del
TM y sobre los dedos del pie; en el ñandú común están presentes en toda la cara anterior
del TM y dedos de los pies. Las uñas se encuentran pigmentadas (gris) en su centro el resto
es blanco.
-Largo del Cuello: Promedio 3,45 cm (n: 3); (min. 2,865 cm; máx. 4,31 cm).
-Ancho cabeza: Promedio 1,39 cm (n: 3); (min. 0,81; máx. 1,53 cm).
-Anexos Embrionarios; Peso del SV y presencia de Pliegues: La cavidad alantoidea contiene
un líquido de color ámbar. Aumento el número y tamaño de los Pliegues del endodermo del
SV. El peso promedio del SV es de 194,3 gramos
-Vitelo color: El vitelo comienza sufrir una transformación en su color, es Amarillo en los
bordes y parte media del SV del embrión y se comienza a observar un color “Verde oliva”
en la proximidad de la abertura del Ductus Vitelinus. Es posible que esta modificación se
deba a la reacciones bioquímicas para “pre digerir” el vitelo y tal vez al ingreso desde
intestino de Bilis vía Ductus.
-Albumina: la albumina remanente pesa en promedio 159 g; (min. 120 g; máx. 180 g).
Orina Blanca: Se observan corpúsculos blancos redondeados (diámetro 0,112 cm) y en
forma de “hilo” adyacentes a los VS de la MCA.
-Similitud con Estados Embrión de Pollo (H&H): de acuerdo a la morfología del embrión este
momento es similar al estado 38 de H & H.
---------------------

Foto 1- Imagen del DI 18 pero es similar al DI 19.
Foto 1- Embrión DI 19 dentro del saco amniótico.

Foto 2- Embrión enteramente cubierto con de GP, ahora estos de crecer en largo
para envolver su Cuerpo. El GO todavía afuera de la Orbita ocular. El rectángulo rosa
equivale a 1 cm.

Foto 2- Se observan los corpúsculos primarios depósitos del AU alrededor VS de color blanco.
En la foto superior se puede observar la albumina remanente que adquirió consistencia análoga a
un “gel”

Foto 3- GP de las plumas primarias del ala.

-Apertura del Huevo por el extremo ROMO en posición vertical. Luego se retiran las Membranas de
la Cascara (Externa e Interna), quedan expuesto MCA y Embrión.
En Embriones de esta edad (DI 20) la MIC es de color blanco, suave casi aterciopelada, a esta edad
pueden observarse ondulaciones de la MIC originadas por el movimiento del embrión. La MIC se
desprende con cierta facilidad de la MCA a la que se encuentra adosada. Los movimientos del cuerpo
confirman que el embrión vivió hasta el día de apertura del huevo.
-Almacenamiento de los Huevos de estudio: promedio 3.8 días (min. 1 día; máx. 8 días).
-Pérdida de Peso del Huevo en DI 20 (n): Promedio 15.8 % (n: 4); (min. 14.3 %; máx. 17 %).
-Posición Normal del Embrión: Apoya sobre el SV por su lado izquierdo. Una porción de su cuerpo
(extremo posterior) esta desplazado sobre un lateral del SV. El lado ventral está orientado hacia la
cascara. Por su PV hunde el SV.
-Movimientos Voluntarios (del cuerpo): SI.
-Forma, Tamaño y Pigmentación del Globo Ocular (GO): Iris Pigmentado; el GO está a fuera de la
órbita ocular.
Diámetro GO: Promedio 1.6 cm (n: 5); (min. 1.55 cm; máx. 1.65 cm.)
-Parpados: los parpados están desarrollados en casi su totalidad, aún les falta un espacio para que
se contacten en la línea media del ojo cubriendo en su totalidad la córnea. La Membrana Nictitante
(MN) está desarrollada.
-Largo del Embrión: Promedio 9.33 cm (n: 3); (min. 86.9 cm; máx. 10.4 cm).
-Peso Embrión: Promedio 18 g; (min. 14 g; máx. 20 g).
-Placa Auditiva: Presente
-Presencia Folículos/ Plumas: Continua el desarrollo del plumaje, los GP están inclinados de adelante
hacia atrás por un crecimiento desigual de sus paredes (Bellairs, 2005), y forman el diseño de
tridente (oscuro sobre claro).
-Diámetro de Tarsometatarso (diáfisis): 0.23 cm; (min. 0.17 cm; máx. 0.20 cm).
-Dedos: Libres de membranas plantar, con uñas blancas sin pigmentar. Largo dedo medio: promedio
0.76 cm; min. 0.75 cm; 0.77 cm).
-Apariencia del Pico: Pigmentado en un 90 %; se observa el Diamante como una mancha blanca,
alargada y elevada.
Largo pico: 0. 64 cm; ancho: 0.53 cm.
-Anillos córneos o escamas: Los anillos se visualizan como suaves bandas transversales al eje
longitudinal de los TMs. En los cuales está comenzando a depositarse el Pigmento. Con lupa
estereoscópica se observa que el tono gris está dado por una serie de puntos redondos de pigmento
depositados en la piel. En embriones de choique, también en el adulto, los anillos solo cubren el
tercio inferior de los Metatarsos en tanto en el Ñandú común cubren toda la cara anterior y
posterior de los Tarsometatarso hasta debajo articulación corvejón. En embriones de pollo estas
escamas surgen alrededor de los DI 10-12; se superponen al de abajo aproximadamente en el DI 17.
-Largo del Cuello: Promedio 2.16 cm; min. 1.87 cm; máx. 2.72 cm.
-Ancho cabeza: Promedio 1.6 cm; min. 1.48 cm; máx. 1.73 cm.

-Anexos Embrionarios; Peso del SV y presencia de Pliegues: Los pliegues están desarrollados en la
cara interna del saco vitelino, mejoran la absorción del vitelo por parte del SV. Peso SV s/d. El líquido
presente en la cavidad de la MCA de color ámbar.
-Vitelo color: Mayormente Amarillo. El vitelo comienza sufrir una transformación en su color, es
Amarillo en los bordes y parte media del SV del embrión, en tanto se comienza a observar un color
“Verde oliva” en la proximidad de la abertura del Ductus Vitelinus. Es posible que esta modificación
se deba a la reacciones bioquímicas para “pre digerir” el vitelo y tal vez al ingreso desde intestino
vía Ductus Vitelinus de Bilis.
-Los vasos sanguíneos: vitelinos (Onfalomesentericos) y Alantoideos o (Umbilicales).
-Albumina: remanente en “Gel” Promedio 127.4 gramos; min. 103.4 g; máx. 159 g.
Orina Blanca: Presencia de pequeños corpúsculos blancos en MCA.
-Similitud con Estados Embrión de Pollo (H&H): de acuerdo a la morfología del embrión
este momento es similar al estado 38-39 de H & H.

Foto 2- Embrión DI 20 con inicio desarrollo plumaje.

Foto 3- El GO en esta fase permanece por fuera de la órbita ocular.
Foto 4- GO mostrando el desarrollo de los parpados y la membrana
nictitante.

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