Este documento describe las características de las mezclas, incluyendo que son combinaciones de sustancias sin reacción química donde los componentes mantienen sus propiedades. Existen dos tipos de mezclas: homogéneas donde los componentes no se pueden distinguir visualmente y heterogéneas donde los componentes se pueden distinguir. Algunos ejemplos de mezclas homogéneas son soluciones y de heterogéneas son la madera y el agua.
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Se conoce como mezcla a la combinación de dos
o más sustancias, sin que se produzca como
consecuencia de esta una reacción química y las
sustancias participantes de la mencionada
mezcla conservarán sus propiedades e identidad.
En tanto, lo que si puede diferir son las
propiedades químicas de los distintos
componentes y por lo general, según los casos y
las necesidades, las mismas pueden ser
separadas, es decir, aislados sus componentes, a
través de diversos procedimientos mecánicos.
Un ejemplo común de mezcla es la de la arena
con las limaduras de hierro, la cual, a simple
vista, es fácil de comprobar que ambas siguen
manteniendo sus propiedades.
3. Existen dos tipos de mezclas, las mezclas
homogéneas y las mezclas heterogéneas.
Las homogéneas son aquellas que se producen cuando se
unen dos o más sustancias puras en proporción variable, las
cuales, mantendrán tal cual sus propiedades originales y
podrán ser separadas a través de procedimientos físicos o
mecánicos. En las homogéneas uno no puede ver a simple
vista sus componentes, ni siquiera echando mano de un
microscopio electrónico se podrán distinguir las partes, ya
que en cualesquiera de sus partes la mezcla presentará la
misma composición. Se las conocerá como disoluciones, una
vez producida la mezcla, encontrándose el soluto en una
proporción menor que el disolvente.
Entre las homogéneas se reconocen cinco mezclas básicas:
sólido-sólido, líquido-sólido, líquido-líquido, gas-líquido y gas-
gas.
4. Las mezclas heterogéneas son aquellas que ostentan una
composición no uniforme, es decir, están conformadas por
dos o más fases físicamente diferentes y dispuestas de
manera absolutamente desigual. En lo que si coinciden con
las anteriores es que cada una de las partes de una
composición heterogénea podrá ser separada unas de otras a
través de procedimientos mecánicos. La madera, el granito,
el aceite y el agua, entre otras, son ejemplos de mezclas
heterogéneas.
Por otro lado, con el término mezcla, además de la cuestión
que explicamos precedentemente, podemos referirnos a
cualquier tipo de alteración en el orden tradicional de las
cosas o a la combinación de cosas que son totalmente
diferentes entre sí, como ejemplo de esto podemos
mencionar a aquellas agrupaciones musicales que
ciertamente afirman ser el producto de dos o más corrientes
musicales como el rock o el jazz, entre otras.