Trabajo presentado por los alumnos

2. este nuevo museo muestra en sus 4 ambientes diferentes aspectos de la historia de la cocina del
Perú como el uso de algunos insumos desde épocas pre hispánico. Del mismo modo, una de sus
salas está dedicada exclusivamente al pisco, y a su proceso de producción. La exposición es
complementada con recreaciones a tamaño natural de cocineras ambulantes, y de
proyecciones multimedia que proyectan reportajes y entrevistas a reconocidos chefs que
hablan de la riqueza de la cocina peruana.

3. este campus culinario no solo tiene que incluir la historia de los platos más tradicionales de
nuestro país, sino también de todas las cocinas regionales. Además de una línea de tiempo con
los cambios que sufrió nuestra cocina con la llegada de los españoles, chinos y japoneses.

4. En este lugar se puede encontrar todo tipo de alimentos en variados precios.se
encuentra carnes , quesos , insumos para resposteria, etc,

5. En este lugar se puede encontrar todo lo que es para decoraciones de tortas de
matrimonio , quinceañera, bautizo etc. Y también productos para manualidades
se dictan clases. Y la venta de cuadernos y cosméticos.

6. Es un plato picante en el que el
rocoto se rellena a base de carne
molida, olivo, guisantes, queso
fresco, todo ello aderezado con
comino y perejil picado. El plato
se pone al horno y se sirve
caliente.
Posee un sabor más dulzón,
que es muy apreciado
principalmente en la región
Arequipa pero también
extendido en el resto de este
país. Es uno de los platos más
destacados de la
gastronomía del Perú, siendo
incluso el rocoto exportado a
otros países.

7. Son elaborados utilizando
una masa compuesta por
harina de trigo, leche,
levadura, maicena y
zapallo. Esa masa,
precocida y enfriada, se
fríe en aceite formando
anillos. Una vez fritos, se
bañan -al momento de
servir- con miel de
chancaca y naranja.
Son elaborados utilizando
una masa compuesta por
harina de trigo, leche,
levadura, maicena y
zapallo. Esa masa,
precocida y enfriada, se
fríe en aceite formando
anillos. Una vez fritos, se
bañan -al momento de
servir- con miel de
chancaca y naranja.

8. es un plato típico de la
gastronomía del Perú
originario de la zona de la
selva peruana y
ampliamente difundido
en el resto del país. El
término «tacacho»
derivaría del quechua
«taka chu», que significa
«lo golpeado».
El consumo del tacacho
varía según la región
donde se elabora, así en
Madre de Dios y San
Martín se acostumbraría
consumir el tacacho
durante el desayuno
mientras que en otras
regiones es un plato
servido en el almuerzo
y/o la cena. En la región
San Martín se incluiría el
tacacho dentro de la
cena navideña.