1. Biomoléculas
SECRETARIA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR, CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
ESTUDIANTE:
DENNISSE ELIZABETH MAYÓN BANCHÓN
DOCENTE:
BIOQ. CARLOS GARCÍA MSC.
CURSO: NIVELACIÓN GENERAL
PARALELO VO1 “A”
MACHALA – EL ORO – ECUADOR
Biología
MÓDULO DE BIOLOGÍA
ÁREA DE LA SALUD
Bases químicas de la vida
Bloque nº 2
3
UNIDAD
PORTAFOLIO
2. UNIDAD 3
BASES QUÍMICAS DE LA VIDA
1.CUATRO FAMILIAS DE MOLÉCULAS
BIOLÓGICAS (CARBOHIDRATOS, LÍPIDOS,
PROTEÍNAS Y ÁCIDOS NUCLÉICOS).
Moléculas orgánicas: El Carbono.
Carbohidratos: simples,
monosacáridos, disacáridos y
polisacáridos.
Lípidos: grasas fosfolípidos,
glucolípidos y esteroides.
Proteínas: aminoácidos.
Ácidos Nucleicos
Ácido desoxirribonucleico (ADN),
Ácido Ribonucleico (ARN).
3. ESTRUCTURA DE LA MATERIA VIVA
Toda la materia viva está compuesta de elementos primarios
C, H, O, N, S, Pque son indispensables para formar las
principales moléculas biológicas, como los Glúcidos, Lípidos,
Proteínas y Ácidos Nucleicos.
También tenemos segundarios como el Ca, Na, Cl, K, Mg, Fe
entre otros.
BIOELEMENTOS Y ELEMENTOS BIOGENÉSICOS
Bio=Vida
Génesis=Origen
PRIMARIOS
Son básicos para la vida y ayudan a la formación de
Glúcidos, Lípidos, Proteínas y ácidos nucleicos y estos son:
Carbono C, Hidrogeno H, Oxigeno O, Nitrógeno N, Azufre S,
Fosforo P.
Carbono: se encuentra libre en la naturaleza en dos formas
diamante y grafito, además forma parte de compuestos
inorgánicos ejemplo CO2 y en compuestos orgánicos, la
glucosa C6H12O6 está en el 20% de la sustancia fundamental
del ser vivo.
BIOELEMENTOS Y ELEMENTOS
BIOGENÉSICOS
Primarios Segundarios Oligoelementos
4. Hidrogeno: Es un gas incoloro, inodoro, sin olor e indispensable
es másligero que el aire, vamos a encontrarlo en el 10% de la
sustancia fundamental del ser vivo.
Oxigeno: es un gas muy importante para la mayoría de los
seres Vivos porque ayuda a su respiración este se encuentra
en un 65% en la sustancia fundamental del ser vivo.
Nitrógeno: Es el componente esencial de los aminoácidos y
Ácidos Nucleicos, participa en la construcción del ADN y
forma el 3% de la sustancia fundamental en la materia viva.
Azufre: Se encuentra en forma nativa en la regiones
Volcánicas, cuando este vota ceniza y se encuentra en un
0.02%.
Fosforo: Desempeña un papel especial en la transferencia de
energía como lo es en el metabolismo, la fotosíntesis, la
función nerviosas y la acción muscular y está formado en el
0.01%.
SEGUNDARIOS
Son aquellos cuya concentración en las células están entre el
0.05% y 1%, también llamados micro elementos y se dividen
en indispensables, variables y oligoelementos
INDISPENSABLES
Estos no pueden faltar en la vida celular, tenemos: Na, k, Ca.
Sodio: Este es necesario para la contracción muscular.
Potasio: Para la conducción nerviosa.
Cloro: Para mantener el balance de agua en la sangre.
Calcio: Interviene en la coagulación de la sangre;
permeabilidad de la membrana celular.
Magnesio: Interviene en la síntesis y degradación del ATP y en
la síntesis del ADN.
5. VARIABLES
Bromo Br, Titanio Ti, Vanadio V, y Plomo Pb.
OLIGOELEMENTOS
Dentro de los oligoelementos intervienen en cantidades muy
pequeñas pero cumplen funciones especiales en los seres
vivos y los principales son: Fe, Cu, Zn, y Co.
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS O PRINCIPIOS
INMEDIATOS
BIOMOLECULAS
Glúcidos
Lipidos
Proteinas
Acidos Nucleios
6. GLÚCIDOS
También llamados carbohidratos o hidratos de carbono se
dividen en:
Monosacáridos: tenemos ejemplo a la Glucosa (C6H12O6), son
sólidos y Dulces
Disacáridos: Están compuestos por dos monosacáridos
tenemos como ejemplo a la Celoviosa, lactosa, maltosa,
Sacarosa e Isomaltosa.
Polisacáridos: Están compuestos por mas de diez
monosacáridos estos no son dulces y tenemos como ejemplo
al Almidón, Celulosa y a la quintina.
LÍPIDOS
Proviene del griego Lypos=grasa, están compuestos por
C,H,Oen pequeñas cantidades de Nitrógeno y Azufre, son
insolubles en agua pero si son solubles en disolvente orgánicos
como el Éter y el benceno, tiene un alto poder energético
1g=9Cal.
Está compuesto por ácidos grasos:
Saturados: estos provienen del reino Animal como la manteca
del cerdo y todos son sólidos excepto el Aceite de Coco.
Insaturados: Estos provienen del reino Vegetal, son líquidos
como por ejemplo el Aceite de oliva.
PROTEINAS
Proviene del griego Protos=Lo primero o lo más Importante.
Está compuesto por CHON y también contiene S, Fe, Cu y P.
están formados por aminoácidos y por enlaces peptídicos,
forman parte básica de los tejidos de los músculos, uñas,
tendones y piel. 1g=4Cal
7. Cumple funciones metabólicas y reguladoras son elementos
que definen la identidad de cada ser vivo (AND), se clasifican
en:
Holoproteína: formados por aminoácidos y moléculas
proteicas, estas se dividen en: Globulares y Filamentosas.
Eteroproteina: formado por aminoácidos y otras moléculas no
proteicas, estas se dividen según su grupo proteico.
ÁCIDOS NUCLEICOS
Los ácidos nucleicos son grandes moléculas formadas por la
repetición de un monómero llamado nucleótido. Estos se
unen entre sí por un grupo fosfato, formando largas cadenas.
Pueden alcanzar tamaños gigantes, siendo las moléculas más
grandes que se conocen, constituidas por millones de
nucleótidos.
Los ácidos nucleicos almacenan la información genética de
los organismos vivos y son las responsables de su transmisión
hereditaria.
Existen dos tipos de ácidos nucleicos, ADN y ARN, que se
diferencian en:
• El azúcar (pentosa) que contienen: la desoxirribosa en el
ADN y ribosa en el ARN.
• Las bases nitrogenadas que contienen, adenina, guanina,
citosina y timina, en el ADN; y adenina, guanina, citosina y
uracilo en el ARN.
• En los eucariotas la estructura del ADN es de doble cadena,
mientras que la estructura del ARN es monocatenaria aunque
puede presentarse en forma lineal como el ARNm o en forma
plegada cruciforme como ARNt y ARNr.