El enólogo de BODEGA UXMAL, seleccionó cuidadosamente los elementos que componen cada blend a fin de lograr vinos que respeten y reflejen en su estilo el terroir y la identidad de origen.
2. El enólogo de BODEGA UXMAL, seleccionó cuidadosamente los
elementos que componen cada blend a fin de lograr vinos que
respeten y reflejen en su estilo el terroir y la identidad de origen.
ARGENTINA ESPAÑA SUDAFRICA AUSTRALIA ITALIA
3. CUATRO
CONTINENTES
18ºC
16ºC
IDEAL PARA ACOMPAÑAR:
Carnes asadas,
como carré de cerdo,
cordero y lomo.
Para este corte se utilizaron variedades
tradicionales de Argentina obteniendo un blend
que expresa el carácter del terruño del cual
procede. Nuestro enólogo ha logrado un corte de
color rojo oscuro con intensos y dulces sabores a
ciruelas y moras maduras, junto a sutiles notas
especiadas.
ARGENTINA
RED BLEND 2016
BODEGA UXMAL
Composición del Blend: Malbec 60% - Bonarda 20% - Syrah 20%
Viñedos: Tupungato, Luján de Cuyo y Rivadavia - Mendoza
4. CUATRO
CONTINENTES
17ºC
15ºC
IDEAL PARA ACOMPAÑAR:
Guisos de olla,
embutidos y paellas.
Para este corte se utilizaron variedades típicas de
España obteniendo un blend que representa la
identidad de esta histórica y tradicional región
vitivinícola europea. Nuestro enólogo ha logrado
un blend con óptima acidez que impresiona
agradablemente en boca. En sus aromas se
destacan las notas frutales como cereza, ciruela y
especias como clavos de olor y vainilla, también se
pueden detectar ligeramente el cuero y tabaco.
ESPAÑA
RED BLEND 2016
BODEGA UXMAL
Composición del Blend: Tempranillo 90% - Garnacha 10%
Viñedos: Albacete, Castilla - La mancha
5. 18ºC
16ºC
IDEAL PARA ACOMPAÑAR:
Carnes asadas a las brasas,
salmón
y mousse dechocolate negro.
Para este corte se utilizaron variedades típicas de
Sudáfrica obteniendo un blend que representa el
espíritu salvaje de esta región vitivinícola.
Nuestro enólogo ha logrado un corte de color rojo
oscuro con sabores ahumados, notas a frutos
rojos, tierra, plátano dulce y frutas tropicales.
SUDAFRICA
RED BLEND 2016
BODEGA UXMAL
Composición del Blend: Pinotage 80% - Cabernet Sauvignon 20%
Viñedos: Breede River Valley, Western Cape
CUATRO
CONTINENTES
6. CUATRO
CONTINENTES
18ºC
16ºC
IDEAL PARA ACOMPAÑAR:
Comidas especiadas asiáticas
y estofados con hierbas.
Para este corte se utilizaron variedades autóctonas
de Australia y cortes de vinos de diferentes años.
El producto final es un blend que representa la
identidad de esta remota región vitivinícola del
planeta. Nuestro enólogo ha logrado un blend con
cuerpo completo y musculoso, taninos suaves y
notas a mermelada de ciruela, anís y tierra.
AUSTRALIA
RED BLEND 2016
BODEGA UXMAL
Composición del Blend: Syrah 80% - Cabernet Sauvignon 10% - Merlot 10%
Viñedos: Hunter Valley, New South Wales
7. CUATRO
CONTINENTES
17ºC
15ºC
IDEAL PARA ACOMPAÑAR:
Pastas y pescados
con salsas.
Para este corte se utilizaron variedades típicas de
Italia obteniendo una fusión que la representa.
Nuestro enólogo ha logrado un blend seco con
taninos marcados, típico de la región, que se torna
inconfundible en boca. En sus aromas se distinguen
las moras maduras y cerezas que se funden con
pequeñas notas de tabaco.
Sírvase una copa, cierre los ojos y viaje dos mil años
hacia la tierra de los emperadores romanos.
ITALIA
RED BLEND 2016
BODEGA UXMAL
Composición del Blend: Sangiovese 90% - Cabernet Franc 10%
Viñedos: Montepulciano, La Toscana