Este documento clasifica las sustancias puras y mezclas. Define elementos y compuestos como sustancias puras, y mezclas homogéneas y heterogéneas. Explica que las mezclas homogéneas como las disoluciones tienen una sola fase, mientras que las mezclas heterogéneas tienen dos o más fases. También describe las características de los coloides como una mezcla de dos fases donde la fase dispersa es la menor cantidad y la fase dispersante es la mayor cantidad.

1. Todo lo que forma el Universo

2. Clasificación de Sustancias Puras
 Sustancia Pura
-Composición definida
-No se puede separar por medios físicos
-Solo una sustancia está presente

3. Elementos
 Formada por una sola clase de átomos
 Todos los elementos en la tabla periódica

4. Compuestos
 Sustancias formadas por dos o más elementos.
Ejemplo:
NaCl (sal) H2O (Agua)

5. Clasificación de las Mezclas
 Contienen dos o más sustancias.
 Composición Variable

6. Mezcla Homogénea
 Llamadas disoluciones.
 Poseen una fase.
Ejemplos:
Sal con Agua Gaseosa

7. Partes de la Mezcla Homogénea
 Soluto
-Componente que se encuentra en menor proporción
 Disolvente
-Componente que se encuentra en mayor proporción
Soluto
Disolvente

8. Clasificación de las disoluciones de
acuerdo a la cantidad de soluto
 Saturada
-Tiene mayor cantidad posible de soluto
 Insaturada
-Contiene menos soluto disuelto que el que puede
contener
 Sobresaturada
-Contiene mayor cantidad de soluto de la que es capaz de
disolver a una determinada temperatura.

9. Mezclas Heterogéneas
 Formadas por dos o más fases
 Se les denomina groseras
Ensalada de Frutas Aceite con Agua

10. Coloides
 Mezcla constituida por dos fases:
1. Fase dispersa: menor cantidad
2. Fase dispersante: mayor Cantidad

11. Características de los coloides
 No se filtran
 No se sedimentan
 Existen en los tres estados de agregación
 Presentan movimiento Browniano
 Presentan efecto Tyndall