1. -------------------------------------------------------------------------------------------- Dres. Rowensztein
Dieta para los niños con diarrea aguda
Menores de 6 meses de edad → continuar con la lactancia materna exclusiva o su leche
habitual, aumentando la frecuencia de las tomas.
Mayores de 6 meses de edad → continuar con la alimentación que recibe habitualmente
observando las siguientes recomendaciones:
Leche o té común.
Desayuno y Azúcar (poca cantidad).
merienda Tostadas bien crocantes o galletitas de agua.
Manteca. Quesos duros.
Caldo de verduras colado con arroz, se le puede agregar queso rallado.
Almuerzo y Carne de ave o vacuna bien cocidas.
cena Huevo, arroz y fideos bien cocidos. Polenta. Maizena.
NO usar salsa de tomates.
Utilizar manteca o margarina (poca cantidad), salsa blanca y queso rallado.
Postres Manzana roja madura o al horno.
Gelatinas (con o sin sabor).
Dar abundante agua potable (de red o hervida) o mineral.
Bebidas Si se niega a toma agua: bebidas tipo Gatorade manzana.
Si el Doctor lo indica: Sales de hidratación oral.
No utilizar gaseosas ni jugos envasados.
Tratar de variar los alimentos para no aburrir al niño. Como condimentos se pueden usar sal,
aceite de maíz o de uva, manteca o margarina, esencia de vainilla.
Formas de cocción permitidas: asado, guisado, a la plancha, parrilla o al horno, hervido o cocido.
No utilizar cítricos ni verduras de hoja fresca.
Ejemplos de preparaciones:
Milanesas (ideal al horno). Albóndigas y hamburguesas caseras bien cocidas. Pastel de carne con
arroz. Omelette de jamón y queso. Croquetas de arroz y queso rallado.
Tarta con la masa bien estirada, con jamón y queso.
Recordar los signos de deshidratación: ¿Cuándo volver a consultar al
1. Llanto sin lágrimas. pediatra?
2. Boca seca, aumento de la sed. 1. Cuando aparecen signos de
3. Orina menos (no moja el pañal). deshidratación.
4. Ojos hundidos. 2. Cuando la fiebre sea alta y no baje
5. Duerme demasiado o no juega. con las medidas habituales.
3. Si aparecen vómitos frecuentes.
4. Si el niño presenta desmejoramiento
del estado general.
5. Si aparece sangre en la materia
fecal.
Recordar: Cuando los niños cursan un cuadro de diarrea aguda (especialmente si además
tienen vómitos) suelen tener menos apetito de lo habitual. No insistir con la alimentación más de lo

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que el niño quiere. Si se presenta vómitos, esperar diez minutos y administrarle agua lentamente
con cucharita.