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Receta de estofado de carne y judías rojas

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La receta describe cómo preparar un estofado de carne y judías rojas para 4 personas. Se necesitan babilla de buey, aguja de buey, judías rojas hervidas, cebollas, ajo, chili en polvo, caldo de carne, canela y perejil. Se dora la carne y luego se cubre con caldo de carne y las demás ingredientes. Se deja cocinar a fuego lento por 1 hora hasta que se reduzca.

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