1. Enfermedades Transmitidas por Alimentos Andrea Carolina Merlano Ketty Triviño Sayas María José Pereira Jenniffer Bernal

2. MICROORGANISMOS

5. La enfermedad varía de leve a severa. Algunas personas no se sienten enfermas en absoluto, pero aún así pueden infectar a otros.

6. Dolor de cabeza

7. Nausea y vómito.

8. Los síntomas usualmente desaparecen dentro de un plazo de 4 a 7 días.

10. Los síntomas comienzan 1-7 días (generalmente 1-3 días) después de la exposición a las bacterias. En general los síntomas duran 4-7 días aunque a veces su duración es más prolongada.

11. Dolores Abdominales

12. Diarrea( a menudo con sangre).

13. Fiebre

14. Náusea y vómitos

15. La materia fecal suele contener sangre o mucosidad.

16. perdida de apetito.

18. Animales

19. Desechos de plantas faenadoras

20. Humanos

22. Alimentos y el agua contaminados por excretores humanos.

24. Los organismos suelen contaminar huevos, carnes crudas y productos lácteos de queso no pasteurizados.

25. Pescados.

27. Alimentos con elevada tasa de humedad, como la leche y las verduras.

29. bacteriófago Trypanosoma Escherichiacoli gracias Clostridiumperfringens Salmonella Giardialamblia