Este documento clasifica la ganadería en Colombia en tres tipos: ganado de carne, ganado lechero y ganado de doble propósito. Detalla las principales razas de cada tipo, incluyendo razas de carne como Limousin y razas lecheras como Holstein-Friesian y Ayrshire. Explica que el ganado de doble propósito se usa para la producción de leche y carne.

1. CLASIFICACION DE LA
INDUSTRIA GANADERA
GANADO CARNE
GANADO LECHERO
GANADO DOBLE PROPOSITO

2. GANADERIA DE CARNE
El ganado para carne se ha seleccionado
para su producción, y muchas razas se
han desarrollado o adaptado para
condiciones especiales. Las principales
razas de ganado son: Hertford, Hertford
sin cuernos, Aberdeen-
Angus, Charolesa, Brahmán, semental.

3. PRINCIPALES RAZAS DE GANADO
TIPO CARNE EN COLOMBIA
• Le ofrece al ganadero moderno la alternativa de cruzamientos para
GYR producir ganado de doble propósito
• Se adapta fácilmente a medios adversos, es un buen productor de
GUZERÄ carne también es productora de leche
• Son animales para producción de carne y leche pero esencialmente
NELORÉ carne; como todo el ganado cebú, es muy vivo, ligero y manso

4. • Son animales de color alazán, no tienen
manchas, mucosas pardas, aplomos
correctos, buena producción de carne que
LIMOUSIN
se caracteriza por su calidad, finura y
color

5. GANADERIA DE LECHE
La ganadería tipo leche se ha selecciona para la
producción de lecha, como lo dice su nombre. Las
principales razas son:, AYRSHIRE, HOLSTEIN-FRIESIAN
entre otras.


6. PRINCIPALES RAZAS DE GANADO
TIPO LECHE EN COLOMBIA
• Procede de Holanda, es grande, elegante y fuerte, con un
peso promedio de 650 kg y una alzada aproximadamente
HOLSTEIN-
FRIESIAN de 1.50 mts, pelo blanco, negro y rojo.
• De Escocia de color rojo cereza y blanco, con variaciones
que van desde el claro al rojo encendido, excelente ubre
AYRSHIRE gran rusticidad y facilidad de parto

7. GANADERIA DE DOBLE PROPOSITO
• ESTE TIPO DE GANADERIA ES
EMPLEADO PARA LA PRODUCCION DE
LECHE Y CARNE, CLOMO EL MISMO
LO DICE. LAS PRINCIPALES RAZAS
SON:

8. LA GANADERIA EN
COLOMBIA
 PRESENTADO A : LIC. NANCY FONCECA
 PFRESENTADO POR: SANDRA BELTRAN
 SANDY BELTRAN
 ULICES GARCIA
 INSTITUCION EDUCATIVA DE MONTERREY
 “IETAEM”
 2012….