3. • OBJETIVO:
• Ofrecer una alternativa saludable para nuestros clientes
ya que por el ritmo de vida acelerado que todos tenemos
se hace casi imposible llevar una correcta alimentación.
4. • MISION
•
Brindar alimentos de calidad derivados de los cereales,
teniendo como su producto estrella la Granola. Siendo
una empresa que contribuya al desarrollo de la sociedad
mediante la creación de productos que ayuden al
bienestar de la salud de los estudiantes de la
Universidad Central y en general.
•
VISION
• Ser una empresa lider en el campo de alimentos
nutritivos, teniendo en siempre en cuenta la
responsabilidad con los empleados socios y la
colectividad.
5.
6. ¿CANSADO DE
COMER LO
MISMO?
¿SIENTES
QUE LO QUE
COMES
AFECTA A TU
SALUD?
9. Granola remite a la palabra
“granos” o sea, alimentos
vegetales ricos en proteína,
vitaminas, fibras, y minerales.
Realmente es una excelente
fuente de energía, un
alimento completo y
nutritivo. Cada unos de sus
elemento tiene su
particularidad
10. La Granola hoy es usada para
dietas saludables, debido a la
sensación de saciedad que
deja.
Previene enfermedades
cardiovasculares,
estreñimiento y logra una
mejora sustancial de la calidad
de la piel.
11. Adelgaza con GRANOVITALITY,
tenemos una gran variedad de
Granola ideal para el desayuno.
La granola es muy liviana en
calorías (77 kcal. por porción) y
sus componentes naturales son
ricos en fibra dietética.
12. INGREDIENTES
4 libras de hojuelas de avena
4 panelas pequeñas
½ libra de almendras
½ libra de pepas de zambo
½ libra de ajonjolí
4 naranjas
½ de coco rayado
Hierbas aromáticas (canela,
anís, cedrón, pimienta de dulce)
13. PREPARACION
• Moler la panela con las hierbas
aromáticas.
• Exprimir las naranjas.
• Hervir el jugo de naranja con la
panela y las hierbas.
• Mezclar la infusión de la panela con
las hojuelas de avena.
• Tostar las almendras, las pepas de
zambo y el ajonjolí en un sartén.
• Precalentar el horno a 200 grados.
• Poner en el horno las hojuelas de
avena y mecerlas cada 10 minutos.
• Hornear durante 45 minutos.
• Agregar las almendras, las pepas
de zambo, el ajonjolí y el coco
rallado.
• Sacar del horno las hojuelas de
avena y mezclarlas con los demás
ingredientes y listo.
19. Costo total 13,22
Costo unitario 0,33
Precio de Venta
Unitario 1,00
Ingreso total 40,00
Utilidad por unidad 0,67
Utilidad total (40
unidades) 26,80