Faena ganadera uruguaya 2012

Montevideo, 29 de junio de 2012

INFORMACION REFERIDA HASTA LA SEMANA INMEDIATA ANTERIOR

IMPORTANTE: La reproducción total o parcial de la información contenida en esta publicación es libre, bajo condición de indicar la fuente

1

INSTITUTO NACIONAL DE CARNES

Información al 23 de junio de 2012

Faena

BOVINOS
1% superior a la registrada en el mismo período del año anterior.

OVINOS
20% menor que la alcanzada en igual lapso de 2011.

PORCINOS
1% superior a igual fecha de 2011.

Precios
EN PIE BOVINO

EN PRE-DRESSING BOVINO

4ta. BALANZA BOVINO

PRECIO DEL CORDERO

EN GANCHO DE CARNICERÍA CON IMPUESTOS INCLUIDOS

Exportación

TOTAL DEL SECTOR
En el período de referencia, las divisas son un 9% mayor que igual período de 2011.

BOVINA
Respecto al mismo período del año anterior, las exportaciones son 11% mayor en
dólares y 14% superior en volumen peso canal.
OVINA 14
Las exportaciones de carne ovina disminuyeron 13% en dólares y 2% en volumen peso
canal , a igual período de 2011.

Neg. Concertados

INDICE DE PRECIOS - EXPORTACIÓN

VOLUMEN

Montevideo, 29 de junio de 2012

2


del 1 de enero al 23 de junio de 2012

1. FAENA - Establecimientos habilitados a nivel nacional

1.1. BOVINOS

El volumen faenado en establecimientos habilitados a nivel nacional es 1.012.103
cabezas, correspondiendo un 48% a vacas y un 50% a novillos.

Gráfica 1
FAENA DE BOVINOS
al 23 de junio de cada año

1200
1000
800
600 2012

2011
400
200
0
Vacas Novillos Total

FUENTE: I.NA.C. - Dirección de Información y Análisis Económico

FAENA DE BOVINOS EN ESTABLECIMIENTOS HABILITADOS

2012* 2011
ENERO ENERO
JUNIO** TOTAL % JUNIO** TOTAL %
MAYO MAYO

VAQUILLONAS 84.947 12.056 97.003 9,6 90.986 11.896 102.882 10,3

VACA 6 D. 34.113 4.569 38.682 3,8 22.838 3.243 26.081 2,6

VACAS 306.065 46.289 352.354 34,8 322.246 39.360 361.606 36,0

TOTAL VACAS 425.125 62.914 488.039 48,2 436.070 54.499 490.569 48,9

NOVILLITOS 20.066 2.623 22.689 2,2 14.781 2.500 17.281 1,7

NOVILLO JOVEN 148.306 21.234 169.540 16,8 164.800 18.844 183.644 18,3

NOVILLO 6 D. 104.058 15.428 119.486 11,8 84.086 8.357 92.443 9,2

NOVILLOS 160.012 31.032 191.044 18,9 174.385 23.241 197.626 19,7

TOTAL NOVILLOS 432.442 70.317 502.759 49,7 438.052 52.942 490.994 48,9

TERNEROS 5.340 719 6.059 0,6 6.434 902 7.336 0,7

TOROS 13.119 2.127 15.246 1,5 13.497 1.827 15.324 1,5

TOTAL 876.026 136.077 1.012.103 100,0 894.053 110.170 1.004.223 100,0

* Cifras primarias
** Cifras al 23 de junio de cada año

3




1.2. OVINOS

El número de cabezas faenado en establecimientos habilitados a nivel nacional es 323.970
cabezas, significando las ovejas un 26%, los capones un 14% y los corderos un 53% del total.

Gráfica 2
FAENA DE OVINOS

500
400
300
200 2012

2011
100
0


FAENA DE OVINOS EN ESTABLECIMIENTOS HABILITADOS

2012* 2011
ENERO ENERO
MAYO MAYO

OVEJAS 70.812 12.016 82.828 25,6 150.322 8.136 158.458 39,3

CAPONES 41.933 3.281 45.214 14,0 57.454 2.998 60.452 15

BORREGOS 21.701 1.941 23.642 7,3 30.940 2.632 33.572 8,3

CORDEROS 135.141 35.319 170.460 52,6 130.900 17.231 148.131 36,7

CARNEROS 1.559 267 1.826 0,5 2.739 99 2.838 0,7

TOTAL 271.146 52.824 323.970 100,0 372.355 31.096 403.451 100,0

* Cifras primarias

4




1.3. PORCINOS

La faena de porcinos en establecimientos habilitados a nivel nacional es 86.251
cabezas, representando los cerdos un 92% del total.

Gráfica 3
FAENA DE PORCINOS

100
80
60
2012 2011
40
20
0
Cerdos Lechones Total


FAENA DE PORCINOS EN ESTABLECIMIENTOS HABILITADOS

2012* 2011
ENERO ENERO
MAYO MAYO

CERDOS 69.142 10.227 79.369 92,0 67.166 11.349 78.515 91,8

LECHONES 5.468 1.414 6.882 8,0 4.828 2.163 6.991 8,2

TOTAL 74.610 11.641 86.251 100,0 71.994 13.512 85.506 100,0

* Cifras primarias

5


17 al 23 de junio de 2012

2. PRECIOS
2.1. DE HACIENDAS BOVINAS EN PIE (Puesto 1)
Novillos gordos de más de 380 kgs., vacas gordas de más de 370 kgs. y vaquillonas
gordas, de razas carniceras y sus cruzas, puestos en Frigoríficos, valor contado
*, informados por establecimientos de faena habilitados a nivel nacional.
Porcentaje de cabezas incluídas sobre el total de cabezas informadas 90,9% de novillos, 83,9% de vacas y 91,1% de vaquillonas.

NOVILLO GORDO 0,9% superior respecto al valor de la semana anterior

Semana al 23/06/2012 Semana anterior Año anterior
USD/kg. 1,864 USD/kg. 1,848 USD/kg. 2,123

VACA GORDA 1,1% superior respecto al valor de la semana anterior


VAQUILLONA GORDA igual respecto al valor de la semana anterior

* Los valores "contado" se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando las tasas que aplica el BROU para la Industria
Frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas.

** Porcentaje de cobertura de la información: 99,3% novillos gordos
96,6% vacas gordas
65,6% vaquillonas

Medidas de posición Medidas de dispersión
Semana al 23/06/2012 Coeficiente de Desviación
Mediana Modo
variación estándar
Novillos gordos 1,8437 1,8400 7,50% 0,1398
Vacas gordas 1,6200 1,6200 6,50% 0,1040
Vaquillonas gordas 1,6844 1,6800 7,04% 0,1183

Gráfica 4
DISTRIBUCION DE FRECUENCIA

NOVILLOS EN PIE VACAS EN PIE

Miles de kgs. en pie Miles de kgs. en pie Total de Kg. en pie:
1500 5.165.507
2000 Total de Kg. en pie:
Nº de cabezas:
8.229.403
11.297
Nº de cabezas:
1600 1200
16.164
1200 900

800 600

400 300

0 0
1,66
1,70
1,74
1,78
1,82
1,86
1,90
1,94
1,98
2,02
2,06
2,10
2,14
2,18
2,22
2,26
2,30
2,34
2,38
2,42
2,46

1,35
1,39
1,43
1,47
1,51
1,55
1,59
1,63
1,67
1,71
1,75
1,79
1,83
1,87
1,91

USD/kg. en pie USD/kg. en pie


6



2. PRECIOS

2.2. DE HACIENDAS BOVINAS EQUIVALENTES EN PRE-DRESSING (Puesto 3)

Se obtiene como cociente entre el precio promedio en pie y el rendimiento
promedio en pre-dressing.

NOVILLO GORDO 0,2% inferior respecto al valor de la semana anterior

Semana al 23/06/2012 Semana anterior
USD/kg. 3,174 USD/kg. 3,181


USD/kg. 2,949 USD/kg. 2,928

VAQUILLONA GORDA 0,5% inferior respecto al valor de la semana anterior

USD/kg. 2,931 USD/kg. 2,946

Rendimientos pre-dressing utilizados en la obtención del precio equivalente

Novillos gordos 58,73% 58,10%
Vacas gordas 54,29% 54,07%
Vaquillonas gordas 57,32% 57,02%

Porcentaje de cobertura del rendimiento de pre-dressing, calculado sobre el total de kilos en pie

Vaquillonas 81,4% 80,6%

7



2. PRECIOS
2.3. DE HACIENDAS BOVINAS EN CUARTA BALANZA (Puesto 4)

Novillos de más de 380 kgs., vacas de más de 370 kgs. y vaquillonas, de razas
carniceras y sus cruzas, puestos en Frigoríficos, valor contado *, informados por
establecimientos de faena habilitados a nivel nacional.

NOVILLO GORDO 1,3% superior respecto al valor de la semana anterior




VAQUILLONA GORDA 0,8% superior respecto al valor de la semana anterior

* Los valores "contado" se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando ,las tasas que aplica el BROU para la Industria
Frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas.

Rendimientos en cuarta balanza de las operaciones pactadas a pagar en el concepto "segunda balanza"

Vaquillonas gordas 50,47% 50,91%

Las participaciones de las operaciones pactadas en cuarta balanza sobre el total, calculadas en
kilos en pie, fueron:

Novillos gordos 91,3% 89,9% 92,4%
Vacas gordas 92,8% 94,4% 91,3%
Vaquillonas gordas 84,6% 84,3% 77,5%

Gráfica 5

NOVILLOS EN CUARTA BALANZA VACAS EN CUARTA BALANZA

Miles de kgs. en 4ta. balanza Miles de kgs. en 4ta. balanza
1200 Total de Kg. en 4ta.:
1200 2.355.355
Total de Kg. en 4ta.: Nº de cabezas:
3.970.305 10.492
900 Nºde cabezas: 900
14.749

600 600

300 300

0 0
3,23
3,29
3,35
3,41
3,47
3,53
3,59
3,65
3,71
3,77
3,83
3,89
3,95
4,01
4,07
4,13
4,19
4,25
4,31

2,66
2,72
2,78
2,84
2,90
2,96
3,02
3,08
3,14
3,20
3,26
3,32
3,38
3,44
3,50

USD/kg. en 4ta. balanza USD/kg. en 4ta. balanza

8



2. PRECIOS

2.4. DE HACIENDAS OVINAS EN GANCHO

Corderos de más de 13 kilos - peso canal
Valor contado* - Puesto en frigorífico

CORDERO 1,2% superior respecto al valor de la semana anterior

USD/kg. 3,894 USD/kg. 3,849

Rendimiento en gancho 46,71% 47,21%

Porcentaje de cobertura** 96,5% 90,3%

* Los valores "contado" se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando las tasas
que aplica el BROU para la Industria frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas.

** Se calcula como cociente entre las cabezas de corderos de más de 13 kgs. peso canal y cuyo precio se pactó en
gancho, sobre el total de la faena de corderos.

Gráfica 6

CORDEROS EN GANCHO

Miles de kgs. en gancho

80 Total de kg. en gancho:
137.866
Total de cabezas:
8.019
60

40

20

0
3,72

3,78

3,84

3,90

3,96

4,02

USD/kg. en gancho

9



2. PRECIOS

2.5 EN GANCHO DE CARNICERIA
(con impuestos incluidos)

RANGO ($/kg) $/kg USD/kg
MAX. MIN. PROM. PROM.

MEDIA RES NOVILLO 87,60 78,00 81,50 3,76

MEDIA RES VACA 82,00 71,80 73,66 3,40

CARCASA DE CORDERO 130,00 112,00 120,51 5,56

MEDIA RES NOVILLO/VACA 79,67 3,67
Vaca
23%
Participación porcentual:
(Media res)
Novillo
77%

Porcentaje de variación del precio promedio ponderado respecto a la semana anterior ($/kg):

Media res Novillo Vaca Novillo/Vaca

1,14% 1,53% 0,86%

Gráfica 7
EVOLUCION SEMANAL DE LA MEDIA RES DE NOVILLO

USD/kg. en gancho de carnicería (impuestos incluidos)
5,0
4,5
4,0
3,5
3,0
2,5
2,0
1,5
E F M A M J J A S O N D

2008 2009 2010 2011 2012


Nota: Los precios que se informan de novillo y vaca corresponden a la media res completa.
Los datos surgen de la Declaración Jurada de Abasto semanal presentada por los establecimientos habilitados a nivel
nacional y operadores para el mercado interno con destino a Montevideo y Canelones.

10



3. EXPORTACIÓN

3.1. SECTOR CARNICO

Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos, suman 832
millones de dólares. Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 82% del total
embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 3%.

EXPORTACIONES DE CARNES, MENUDENCIAS, PRODUCTOS CÁRNICOS Y SUBPRODUCTOS.
VOLUMEN FISICO E IMPORTE *

(Cifras en tons. peso embarque y miles de dólares)
01/01/2012 AL 23/06/2012 01/01/2011 AL 23/06/2011
PRODUCTO
VOLUMEN % IMPORTE % VOLUMEN % IMPORTE %

CARNE BOVINA 120.248 56,30 685.179 82,36 105.365 54,26 618.715 81,21

CARNE OVINA 4.996 2,34 26.728 3,21 4.769 2,46 30.747 4,04

CARNE EQUINA 3.605 1,69 15.156 1,82 3.507 1,81 15.797 2,07

CARNE PORCINA (.) (.) 6 (.)

CARNE DE AVE 5.538 2,59 9.835 1,18 4.068 2,09 7.060 0,93

CARNE DE CONEJO

CARNE DE ANIMALES DE CAZA MENOR

MENUDENCIAS 12.050 5,64 37.072 4,46 11.744 6,05 32.916 4,32

PRODUCTO CARNICO GENERICO 3 (.) 9 (.) 3 (.) 8 (.)

SUBPRODUCTO RESIDUAL COMESTIBLE 4.158 1,95 4.104 0,49 3.282 1,69 3.610 0,47

SUBPRODUCTO PRIMARIO PARA USO INDUSTRIAL 35.345 16,55 30.280 3,64 31.796 16,37 25.904 3,40

SUBPRODUCTO INDUSTRIALIZADO 27.301 12,78 22.604 2,72 29.254 15,07 25.994 3,41

PRODUCTO CARNICO PARA ALIMENTACION ANIMAL 337 0,16 932 0,11 394 0,20 1.113 0,15

TOTAL GENERAL 213.581 100,00 831.898 100,00 194.182 100,00 761.871 100,00

Nota: Datos actualizados según el nuevo sistema de Códigos de Carnes, Menudencias, Productos Cárnicos y Subproductos

EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA Y OVINA - VOLUMEN E INGRESO PROMEDIO
(Cifras en tons. peso canal y dólares por ton. peso canal)
01/01/2012 AL 23/06/2012 01/01/2011 AL 23/06/2011
PRODUCTO INGRESO INGRESO
PESO CANAL PESO CANAL
PROMEDIO PROMEDIO
CARNE BOVINA 179.494 3.817 157.544 3.927

CARNE OVINA 6.346 4.212 6.495 4.734

* Cifras procesadas el 27.06.2012
Nota: Las sumas de los parciales pueden no coincidir con los totales por razones de redondeo.

11



3. EXPORTACIÓN

3.2. CARNE BOVINA

3.2.1. Análisis por destino en volumen peso canal
Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 179.494
toneladas. Los principales compradores de este producto, tomados como bloques económicos
o países individuales, son en orden de importancia, Federación Rusa, Nafta, Unión
Europea, Israel y Mercosur concentrando el 86% del total exportado.

Gráfica 8
EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA POR DESTINO
2012 2011
CHINA CHINA OTROS DEST.
VENEZUELA 4% OTROS DEST. FED. RUSA
5% 6% 30% VENEZUELA 4% 7%
FED. RUSA
5% 34%
MERCOSUR
11% MERCOSUR
9%
ISRAEL ISRAEL
11% 7%
NAFTA
17% U.E. NAFTA
U.E.
20% 14%
16%
Participación porcentual sobre volumen peso canal


EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA - POR DESTINO
(en tons. Peso canal)
2012* 2011
DESTINO ENERO ENERO
JUNIO** TOTAL JUNIO** TOTAL
MAYO MAYO
FEDERACION RUSA 45.215 8.535 53.750 49.521 3.789 53.310
NAFTA 26.455 3.819 30.274 19.655 2.714 22.369
ESTADOS UNIDOS 18.807 3.104 21.911 13.512 2.640 16.152
CANADÁ 7.644 714 8.359 6.143 73 6.217
MÉXICO 4 4
UNION EUROPEA 25.522 3.996 29.517 28.274 2.870 31.144
ISRAEL 17.872 2.700 20.572 9.874 1.028 10.903
MERCOSUR 16.976 2.382 19.358 12.613 1.068 13.681
CHILE 10.457 1.492 11.949 6.398 291 6.688
BRASIL 6.172 890 7.062 5.893 739 6.632
ARGENTINA 347 347 323 39 361
VENEZUELA 7.838 368 8.206 7.234 447 7.680
REPÚBLICA POPULAR CHINA 6.209 1.094 7.303 5.507 1.250 6.757
OTROS DESTINOS 8.835 1.679 10.514 10.387 1.312 11.699

TOTAL 154.922 24.572 179.494 143.066 14.478 157.544


12



3. EXPORTACIÓN
3.2. CARNE BOVINA

3.2.2. Análisis por destino en dólares USA

Las exportaciones de carne bovina, ascienden a 685 millones de dólares. Las divisas generadas
por los países que conforman Unión Europea, Mercosur y Nafta, junto con Federación Rusa e
Israel representan el 86% del total exportado en dólares.

Gráfica 9
EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA POR DESTINO

40% 31,9%
25,4%
30% 24,6%
21,2%
20% 13,7% 11,2% 12,3% 2012
12,9% 9,9%
7,4%
6,7% 8,1% 2011
10% 4,9% 4,2%
2,8% 2,8%

0%
U.E. FED. RUSA NAFTA MERCOSUR ISRAEL VENEZUELA CHINA OTROS DEST.

Participación porcentual sobre importes en dólares USA

EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA - POR DESTINO
(miles de dólares USA)
2012* 2011
DESTINO ENERO ENERO
MAYO MAYO

UNION EUROPEA 151.094 23.233 174.328 179.472 17.791 197.264
FEDERACION RUSA 123.225 22.039 145.265 141.220 10.982 152.201
NAFTA 81.656 12.122 93.778 60.328 8.812 69.140
ESTADOS UNIDOS 61.574 10.299 71.873 43.970 8.556 52.526
CANADÁ 20.024 1.823 21.846 16.358 256 16.614
MÉXICO 58 58
MERCOSUR 77.774 10.545 88.319 55.977 5.152 61.129
CHILE 43.041 5.759 48.800 23.243 1.131 24.374
BRASIL 33.480 4.786 38.266 31.632 3.884 35.516
ARGENTINA 1.253 1.253 1.103 137 1.239
ISRAEL 73.587 11.001 84.588 41.494 4.467 45.961
VENEZUELA 32.163 1.751 33.914 23.913 2.001 25.914
REPÚBLICA POPULAR CHINA 16.631 2.764 19.396 13.644 3.395 17.039
OTROS DESTINOS 39.532 6.059 45.592 43.875 6.191 50.067
TOTAL 595.664 89.515 685.179 559.924 58.791 618.715

* Cifras procesadas el 27.06.2012 Nota: China incluye Hong Kong

13



3. EXPORTACIÓN

3.3. CARNE OVINA

3.3.1. Análisis por destino en volumen peso canal

Las exportaciones de carne ovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 6.346
toneladas. Los principales compradores de este producto son, en orden de importancia
Mercosur,Unión Europea y Jordania concentrando el 64% del total exportado.

Gráfica 10
EXPORTACIONES DE CARNE OVINA POR DESTINO
2012 2011
OTROS DEST. MERCOSUR
OTROS DEST. MERCOSUR 18% 24%
17% 32% LIBIA
LIBIA 1,2%
7%
CHINA
15%
CHINA
11%
JORDANIA
JORDANIA U.E. 4% U.E.
12% 21% 38%

Participación porcentual sobre volumen peso canal

EXPORTACIONES DE CARNE OVINA - POR DESTINO

(en tons. peso canal)
2012* 2011
DESTINO ENERO ENERO
MAYO MAYO

MERCOSUR 1.720 317 2.037 1.338 192 1.530
BRASIL 1.720 317 2.037 1.338 192 1.530
UNION EUROPEA 1.206 96 1.301 2.309 135 2.444
JORDANIA 664 78 742 283 283
REPÚBLICA POPULAR CHINA 625 70 695 923 63 985
LIBIA 376 98 474 75 75
OTROS DESTINOS 941 155 1.096 1.039 138 1.177
TOTAL 5.532 814 6.346 5.967 528 6.495

(.) Indica que la magnitud no alcanza a la mitad del último dígito utilizado.

14



3. EXPORTACIÓN

3.3. CARNE OVINA

3.3.2. Análisis por destino en dólares USA

Las exportaciones de carne ovina, ascienden a 27 millones de dólares. Las divisas generadas
por los países que conforman Unión Europea, Mercosur junto con Jordania representan el 71%
del total exportado en dólares.

Gráfica 11
EXPORTACIONES DE CARNE OVINA POR DESTINO

50,0% 43,1%

40,0% 36,6%

27,8%
30,0%
21,7% 2012

20,0% 15,6% 15,6% 2011

12,7%
7,5% 5,9% 8,5%
10,0% 3,8%
1,2%
0,0%
MERCOSUR U.E. JORDANIA LIBIA CHINA OTROS DEST.

Participación porcentual sobre importes en dólares USA

EXPORTACIONES DE CARNE OVINA - POR DESTINO

(miles de dólares USA)
2012* 2011
DESTINO ENERO ENERO
MAYO MAYO
MERCOSUR 8.245 1.538 9.783 7.233 1.313 8.545
BRASIL 8.245 1.538 9.783 7.233 1.313 8.545
UNION EUROPEA 5.371 420 5.790 12.482 769 13.251
JORDANIA 2.986 402 3.389 1.165 1.165
LIBIA 1.606 400 2.005 372 372
REPÚBLICA POPULAR CHINA 1.434 149 1.582 2.468 160 2.628
OTROS DESTINOS 3.600 578 4.178 4.112 674 4.786

TOTAL 23.242 3.486 26.728 27.831 2.916 30.747

(.) Indica que la magnitud no alcanza a la mitad del último dígito utilizado.

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4. CONCERTACIÓN DE NEGOCIOS

4.1. INDICE DE PRECIOS - EXPORTACION

El "Indice INAC de Precios de Exportación Concertados" (*), correspondiente a cortes del
trasero sin hueso, en la semana finalizada el 23.06.2012 es:

- 4,6% inferior al valor registrado al 1 de enero de 2012
- 8,8% inferior respecto al valor de la misma semana del año 2011

(*) Base: semana al 03.01.09 = 100

Gráfica 12
INDICE DE PRECIOS CONCERTADOS
CARNE BOVINA: CORTES DEL TRASERO S/H
150

140
Semana al 01.01.09=100

130
,
BASE:

120

110

100

90
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
PROMEDIO MOVIL POND. CANASTA PRODUCTOS

2009 2010 2011 2012

SEMANA AL INDICE

01-Ene-2009 100,0
01-Ene-2010 116,4
01-Ene-2011 130,3
25-Jun-2011 138,6
01-Ene-2012 132,5
09-Jun-2012 124,8
16-Jun-2012 125,6
23-Jun-2012 126,4

FUENTE: I.NA.C. - Dirección de Mercados Externos

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4. CONCERTACIÓN DE NEGOCIOS

4.2. VOLUMEN
El volumen acumulado de negocios de exportación concertados al 23.06.2012 respecto al
volumen acumulado a fecha similar del año anterior es 25,9% superior para carne bovina
refrigerada y 27,7% superior para carne bovina elaborada.

Gráfica 13
INDICE DE VOLUMENES CONCERTADOS
CARNE BOVINA REFRIGERADA Y ELABORADA
250
INDICE ACUMULADO SEMANAL 2011 = 100

200

150

100

50

0
ENE FEB MAR ABR MAY JUN

INDICE ACUMULADO SEMANAL 2011
REFRIGERADA ELABORADA

INDICE INDICE
SEMANA REFRIGERADA ELABORADA

25-Jun-2011 100,0 100,0
23-Jun-2012 125,9 127,7

FUENTE: I.NA.C. - Dirección de Mercados Externos

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