es un boletin que contiene informacion sobre el tipo de maiz micelaneo o amarillo

1. Elaboración:
Dirección General de Políticas Agrarias DGPA-MINAGRI
Dirección General de Agrometeorología DGA-SENAMHI
BOLETÍN
MONITOREO AGROCLIMÁTICO
DEL CULTIVO DE
MAÍZ AMILÁCEO
EN LA SIERRA SUR 3ª década • 21 al 31 de enero, 2018
En el Perú se siembra maíz amiláceo desde el nivel del
mar hasta los 3 800 m de altitud, es un cultivo importante a
nivel nacional. Se cultiva mayoritariamente en la sierra y se
constituye en un cultivo dinamizador de la economía local,
regional y nacional.
Es de destacar que, de acuerdo con los resultados de
la última campaña agrícola (2016-17), el 98,63 % de la
superficie agrícola cosechada (estacionalidad) en dicha
campaña se realizó en el periodo abril-julio, es decir que
para iniciar el proceso de preparación de terreno y siembra
es entre los meses de septiembre – diciembre del año
anterior; siendo importante su monitoreo, así como también
en posteriores meses el cultivo se encuentra en fases de
crecimiento y desarrollo en la que tiene mucho que ver las
variaciones climáticas e hidrológicas (riego).
El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) y el Servicio
Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI), trabajan
conjuntamente en el desarrollo de este boletín, cuyo objetivo
es monitorear la variabilidad climática y sus impactos en el
cultivo de Maíz Amiláceo en sus variedades comerciales en
la Sierra Sur del país.
Este boletín recoge información de las estaciones
representativas de los departamentos de Tacna, Moquegua,
Arequipa y Cusco.
BOLIVIA
CHILE
PUNO
CUSCO
ICA
AREQUIPA
LIMA
JUNIN
MADRE DE DIOS
AYACUCHO
TACNA
APURIMAC
HUANCAVELICA
MOQUEGUA
CALLAO
UCAYALI
PERU
BRASIL
BOLIVIA
COLOMBIA
ECUADOR
CHILE
PERU
PERU
VENEZUELA
PERU
LORETO
UCAYALI
PUNO
CUSCO
LIMA
JUNIN
ICA
AREQUIPA
PIURA
MADRE DE DIOS
ANCASH
SAN MARTIN
HUANUCO
PASCO
TACNA
AYACUCHO
AMAZONAS
CAJAMARCA
LA LIBERTAD
APURIMAC
HUANCAVELICA
MOQUEGUA
LAMBAYEQUE
TUMBES
CALLAO
Sources: Esri, USGS, NOAA
0 90 180 270 36045
Kilometers
Coordinate System: WGS 1984 UTM Zone 18S
Projection: Transverse Mercator
Datum: WGS 1984
False Easting: 500,000.0000
False Northing: 10,000,000.0000
Central Meridian: -75.0000
Scale Factor: 0.9996
Latitude Of Origin: 0.0000
Units: Meter
N
12°0'0"S
12°0'0"S
13°0'0"S
13°0'0"S
14°0'0"S
14°0'0"S
15°0'0"S
15°0'0"S
16°0'0"S
16°0'0"S
17°0'0"S
17°0'0"S
18°0'0"S
18°0'0"S
Sources: Esri, DeLorme, USGS, NPS, Sources: Esri, USGS, NOAA
Estación 115129:
CAY CAY · CUSCO
Distrito: Andahuaylillas
Provincia: Quispicanchi
Unidad Hidrográficas: Cuenca Urubamba
Longitud: 71º 42’1
Latitud: 13º 36’1
Altitud (msnm): 3150
Estación 115129:
MACHAGUAY · AREQUIPA
Distrito: Machaguay
Provincia: Castilla
Unidad Hidrográficas: Cuenca Camaná
Longitud: 72º 30’8
Latitud: 15º 38’43
Altitud (msnm): 3150
Estación 100142:
UBINAS · MOQUEGUA
Distrito: Ubinas
Provincia: General Sanchez Cerro
Unidad Hidrográficas: Cuenca Tambo
Longitud: 70º 51’24
Latitud: 16º 22’57
Altitud (msnm): 3491
Estación 117019:
CANDARAVE · TACNA
Distrito: Candarave
Provincia: Candarave
Unidad Hidrográficas: Cuenca Locumba
Longitud: 70º 15’14
Latitud: 17º 16’16
Altitud (msnm): 3435
Fuente: DGA/SENAMHI
Elaboración: DEEIA/DGPA/MINAGRI
1 DGSEP/MINAGRI (Grafico N° 01 y N° 02)
Mapa N° 1
Principales estaciones agrometeorológicas del SENAMHI para cultivo de Maíz Amiláceo - Monitoreo Sur

2. Elaboración:
Dirección General de Políticas Agrarias DGPA-MINAGRI
Dirección General de Agrometeorología DGA-SENAMHI
2
3ª década • 21 al 31 de enero, 2018
BOLETÍN MONITOREO AGROCLIMÁTICO DEL CULTIVO DE MAÍZ AMILÁCEO EN LA SIERRA SUR
Sierra Sur:
Durante la semana, evidenció lluvias frecuentes con
acumulado semanales de hasta 100,3 mm en Machu Picchu,
94,5 mm en Juli, 76,7 mm en Llally y 69,4 mm en Puquio.
En lo que va del mes, las lluvias en el altiplano han alcanzado
en promedio 39% de sus valores normales; mientras que, en
la sección oriental 50% y la sección occidental un 21%.
Sierra Sur:
Las zonas altas de la región sur evidenciaron lluvias
frecuentes y de moderada intensidad con acumulados
semanales de 87,6 mm en Challabamba (Cusco), 97,3 mm
en Juli (Puno), 78,4 mm en Caylloma, 96,3 mm en Sibayo
y 85,5 mm en Chivay, estos últimos ubicados en Arequipa.
En lo que va del mes, las lluvias en el altiplano han alcanzado
en promedio 65% de sus valores normales; mientras que, en
la sección oriental 79% y la sección occidental un 51%.
Mapa N° 2:
Promedio semanal de precipitación del 08 al 14 enero del
2018
Mapa N° 3:
Promedio semanal de precipitación del 15 al 31 Enero del
2018
Fuente: DGM/SENAMHI
* Los mapas y gráficos del presente boletín se realizaron con datos
disponibles hasta el 15/01/2018
Fuente: DGM/SENAMHI
* Los mapas y gráficos del presente boletín se realizaron con datos
disponibles hasta el 31/01/2018

3. Elaboración:
Dirección General de Políticas Agrarias DGPA-MINAGRI
Dirección General de Agrometeorología DGA-SENAMHI
3
3ª década • 21 al 31 de enero, 2018
BOLETÍN MONITOREO AGROCLIMÁTICO DEL CULTIVO DE MAÍZ AMILÁCEO EN LA SIERRA SUR
-3,0
-1,0
1,0
3,0
5,0
7,0
9,0
11,0
13,0
15,0
17,0
19,0
21,0
23,0
25,0
27,0
Estación 100142: Ubinas (Moqegua): Temperaturas extremas (máx & mín) (°C)/umbrales óptimos Maíz Amiláceo
Campaña 2017/2018
T° máx. (°C) 2017 T° mín. (°C) 2017 T° máx. (°C) 2016 T° mín. (°C) 2016
1° 2° 3° 1° 2° 3° 1° 2° 3°
Variables*
NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
T. Máxima (°C) 19,98 19,32 20,50 20,20 19,38 18,16 17,90 16,64 18,69
Normal T. Máx. 19,90 20,20 20,10 19,90 20,10 18,90 18,50 18,00 17,90
Anomalía T. Máx. 0,1 -0,9 0,4 0,3 -0,7 -0,7 -0,6 -1,4 0,8
T. Mínima (°C) 3,78 5,52 4,66 5,54 5,60 5,73 5,92 5,92 5,89
Normal T. Mín. 4,40 4,80 5,00 5,00 5,60 6,10 6,30 6,30 6,50
Anomalía T. Mín. -0,6 0,7 -0,3 0,5 0,0 -0,4 -0,4 -0,4 -0,6
Precipitación Acumulada (mm) 0,00 5,20 8,00 0,00 10,10 33,10 2,80 74,70 27,90
Anomalía PP (%) -100,0% 108,0% 60,0% -100,0% 27,8% 78,0% -89,6% 188,4% -10,3%
* Promedios decadales
ATMAX: Anomalía temperatura máxima/ATMIN: Anomalía temperatura mínima
Anomalía: Diferencia del valor observado respecto al promedio multianual 1971-2010.
ESTACIÓN UBINAS · MOQUEGUA
Altitud 3491 msnm
En la estación Ubinas
(Moquegua), la 3era década del
mes de Enero, las temperaturas
máximas continúan presentando
ligeras fluctuaciones sobre
sus valores normales, en este
periodo se observa ligera
anomalía.
De la misma manera la
temperatura mínima se
mantiene durante varias
décadas ligeras anomalías por
debajo de su normal.
Durante este periodo se
observa que gran parte de la
información de temperatura
mínima se encuentra fuera del
umbral crítico (≤ 4 °C ↓) del
maíz amiláceo; presentando
condiciones positivas para el
normal crecimiento y desarrollo.
Actualmente el cultivo de Maíz
Amiláceo continúa en fase de
Panojamiento (12/enero 2018)
con 85 días después de la
siembra (dds).
Durante este periodo
observamos precipitaciones
ligeramente inferior a sus
normales, con acumulados
de 27,9 mm, comparado con
la normal que es de 31,1 mm
(-10,3%).
Es importante denotar que en
la década anterior (2da Enero),
las precipitaciones fueron
superiores a 188,4%.
Estimándose que estas
condiciones son adecuadas
para el crecimiento y desarrollo
del cultivo de maíz amiláceo.
10,1
33,1
2,8
74,7
27,9
7,9
18,6
27 25,9
31,1
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
60,0
70,0
80,0
2° 3° 1° 2° 3°
Diciembre. 2017 Enero. 2018
Estación 100142: Ubinas (Moquegua)/Precipitaciones (mm)/decadales
Precipitación (mm) Normal (mm)
Estación 100142: Ubinas (Moquegua)/Estados Fenologicos/Fechas/dds
Cultivo de Maíz Amilaceo
27-oct
8
Emergencia Desarrollo de hojas
2 4 6 7 10 11 12
02-nov 12-nov 20-nov 24-nov 08-dic 18-dic 28-dic 12-ene
85
--------------
--------------
--------------
--------------
--------------
--------------
--------------
--------------
Panojamiento Espigamiento Maduración
lechosa
Maduración
pastosa
Maduración
córnea
Estados
fenológicos
Fecha de
monitoreo
Días después
de la siembra
Fecha de siembra
Emergencia
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Panojamiento
19 de octubre de 2017
27 de octubre de 2017
02 de noviembre 2017
12 de noviembre 2017
20 de noviembre 2017
24 de noviembre 2017
08 de diciembre 2017
18 de diciembre 2017
28 de diciembre 2017
12 de enero 2018
14 24 32 36 50 60 70

4. Elaboración:
Dirección General de Políticas Agrarias DGPA-MINAGRI
Dirección General de Agrometeorología DGA-SENAMHI
4
3ª década • 21 al 31 de enero, 2018
BOLETÍN MONITOREO AGROCLIMÁTICO DEL CULTIVO DE MAÍZ AMILÁCEO EN LA SIERRA SUR
5,6
45,7
42,3
30,5
15,5
41,2
38,3
41,8
47,9
52,6
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
60,0
2° 3° 1° 2° 3°
Diciembre. 2017 Enero. 2018
Estación 113122 CayCay (Cusco)/Precipitaciones (mm)/decadales
Precipitación (mm) Normal (mm)
En la estación Cay Cay (Cusco),
la 3era década del mes de
Enero, las temperaturas máximas
continuaron fluctuando sobre sus
valores normales.
Durante esta década se observa
ligera anomalía por encima de su
valor normal.
De la misma manera la
temperatura mínima presento
ligera anomalía por debajo de su
normal.
Durante todo este periodo se
observa que la temperatura
mínima continúa fuera del
umbral crítico (≤ 4 °C ↓) del maíz
amiláceo; es decir, presenta
condiciones óptimas para el
normal crecimiento y desarrollo.
Actualmente el cultivo de Maíz
Amiláceo, se encuentra en fase
de Desarrollo de hojas (25/Dic.
2017) con cincuenta y cinco (55)
días después de la siembra (dds).
Durante este periodo tenemos
acumulados de precipitaciones
muy debajo de sus valores
normales hasta de 70,5%;
llegando acumulados de 15,5 mm,
comparado con la normal que es
de 52,6 mm.
Con estas condiciones se estima
el normal crecimiento y desarrollo.
1° 2° 3° 1° 2° 3° 1° 2° 3°
Variables*
NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO
T. Máxima (°C) 22,90 21,52 22,86 22,2 21,9 21,2 20,3 20,1 21,5
Normal T. Máx. 23,50 22,60 22,70 22,5 21,2 21,7 20,9 21,2 21,1
Anomalía T. Máx. -0,6 -1,1 0,2 -0,3 0,7 -0,5 -0,6 -1,1 0,4
T. Mínima (°C) 8,92 8,50 7,76 8,9 9,2 9,5 9,2 8,7 7,9
Normal T. Mín. 7,70 8,00 8,20 8 8,6 8,3 8,1 8,3 8,5
Anomalía T. Mín. 1,2 0,5 -0,4 0,9 0,6 1,2 1,1 0,4 -0,6
Precipitación Acumulada (mm) 27,00 27,80 27,40 15,4 5,6 45,7 42,3 30,5 15,5
Anomalía PP (%) 81,2% 46,3% 49,7% -15,8% -86,4% 19,3% 1,2% -36,3% -70,5%
* Promedios decadales
ATMAX: Anomalía temperatura máxima/ATMIN: Anomalía temperatura mínima
Anomalía: Diferencia del valor observado respecto al promedio multianual 1971-2010.
ESTACIÓN CAY CAY · CUSCO
Altitud 3150 msnm
-4,0
-2,0
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
22,0
24,0
26,0
28,0
Estación 113122: Cay Cay (Cusco): Temperaturas extremas (máx & mín) (°C)/umbrales óptimos Maíz Amiláceo
Campaña 2017/2018
T° máx. (°C) 2017 T° mín. (°C) 2017 T° máx. (°C) 2016 T° mín. (°C) 2016
Estación 113122: Cay Cay (Cusco)/Estados Fenologicos/Fechas/dds
Cultivo de Maíz Amilaceo, variedad Blanco Precoz
Emergencia
Desarrollo de hojas
2 4 5 8 10 11 12 14
09-nov 25-ene
869
--------------
--------------
--------------
--------------
--------------
--------------
--------------
--------------
Panojamiento Espigamiento Maduración
lechosa
Maduración
pastosa
Maduración
córnea
Estados
fenológicos
Fecha de
monitoreo
Días después
de la siembra
Fecha de siembra
Emergencia
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Desarrollo de hojas
Panojamiento
31 de Octubre de 2017
09 de noviembre de 2017
15 de noviembre de 2017
19 de noviembre de 2017
21 de noviembre de 2017
09 de diciembre de 2017
17 de diciembre de 2017
25 de diciembre de 2017
01 de enero 2018
19 de enero 2018
25 de enero 2018
15-nov 19-nov 21-nov 09-dic 17-dic 25-dic 01-ene 19-ene
15 19 21 39 47 55 62 80

5. Elaboración y fuentes de información:
Dirección General de Políticas Agrarias
DGPA - MINAGRI
Dirección de Estudios Económicos e Información Agraria
DEEIA - MINAGRI
Dirección General de Agrometeorología
DGA - SENAMHI
Servicio Nacional de Meteorología e
Hidrología del Perú · SENAMHI
Dirección General de Agrometeorología DGA
Jr. Cahuide 721, Jesús María, Lima
www.senamhi.gob.pe
Ministerio de Agricultura y Riego - MINAGRI
Dirección General de Políticas Agrarias
Jr. Yauyos 258, Cercado de Lima, Lima
www.minagri.gob.pe
5
3ª década • 21 al 31 de enero, 2018
BOLETÍN MONITOREO AGROCLIMÁTICO DEL CULTIVO DE MAÍZ AMILÁCEO EN LA SIERRA SUR
A
B
ÉPOCA DE SIEMBRA
La siembra de maíz en estas regiones está limitada por la temperatura
y la disponibilidad de agua. Generalmente se siembran con el inicio de
las lluvias en los casos que se siembra en secano (agosto a octubre).
PREPARACION DE TERRENO
La preparación o aradura del terreno es necesaria para el cultivo del
maíz, porque permite suavizar el terreno, aireación, incorporación de
materia orgánica, control de insectos que se encuentran en hibernación,
exponer estructuras de hongos y bacterias (enfermedades) que se
encuentran al interior del suelo. La reparación del suelo debe realizarse
previo un riego homogéneo del suelo. En suelos compactos con poca
materia orgánica y planos, necesariamente la preparación del suelo
debe ser con tractor. La mayoría de las raíces de las plantas del maíz
se desarrollan en los primeros 30 a 40 cm del suelo, aunque algunas
raíces pueden alcanzar hasta 1 m de profundidad, por este detalle es
importante la profundidad de aradura del suelo.
ABONAMIENTO DEL SUELO Y NUTRICION DE PLANTAS
Los nutrientes que permiten y promueven el crecimiento de las
plantas se encuentran en el suelo. El suelo es el único sustrato que
dispone de estos elementos nutricionales, sin embargo con el uso
permanente, estos elementos se van agotando o terminándose del
suelo, como resultado las plantas se desarrollan con deficiencias
nutricionales que repercute en baja producción y son más susceptibles
a plagas y enfermedades.
Recomendaciones del cultivo del maíz amiláceo por fases fenológicas
La fuente a través del cual es posible incorporar estos nutrientes al
suelo para la absorción de las plantas es la materia orgánica, como: el
estiércol de los animales, el humus, compost de restos vegetales, guano
de isla e incorporación de abonos verdes.
La incorporación de materia orgánica en el suelo cumple también
otras funciones como retención de la humedad por más tiempo,
retención de nutrientes, mantener la temperatura del suelo y mayor
presencia y actividad de los microorganismos del suelo. Para optimizar
la producción del maíz, se hace necesario la incorporación de estos
abonos y luego la complementación con N-P-K, más los abonos
foliares.
Existen trabajos de investigación relacionados a la fertilización del
maíz, realizados en el Valle Sagrado de los Incas. El resultado ha
demostrado que el nivel de 180-160-140 de N-P-K, que corresponde
a 06 bolsas de Urea, 06 bolsas de Fosfato diamónico y 05 bolsas de
Cloruro de potasio, más 5 toneladas de estiércol ha permitido obtener
un rendimiento de 6,5 t de maíz Blanco Gigante del Cusco. En esta
oportunidad se recomienda la incorporación de 20 toneladas de
materia orgánica, basados en estiércol de ganado vacuno o compost
de restos vegetales, abonamiento de base que puede durar hasta tres
años y luego complementar con la fertilización química.
NOTA: Este pronóstico está basado en modelos numéricos, datos observados y el análisis de los pronosticadores del SENAMHI.
A
B
En la Sierra, continuarán las precipitaciones de moderada a fuerte
intensidad en la región central y sur. Los mayores acumulados de
lluvia se presentarán en la vertiente occidental de la región sur a
partir del 29 de enero, mientras que, en la sierra central, a partir del
30 de enero.
Es importante recalcar, que se presentarán nevadas en localidades
por encima de los 4000 msnm.
Estas precipitaciones de moderadas intensidad beneficiarían el
crecimiento y desarrollo del cultivo del Maíz.
A: Sierra sur occidental: Altura aproximadamente 4 400 msnm
B: Sierra sur oriental: Altura aproximadamente 3 900 msnm
Perspectivas agrometeorológicas del cultivo de maíz amiláceo. Semana del 27 de Enero al 02 de Febrero 2018