Este documento proporciona instrucciones para preparar una ensalada verde. Incluye lavar y cortar cuatro hojas de lechuga morada y cuatro hojas de lechuga criolla, diez ramitas de berro, medio atado de rúcula o radicheta, y mezclarlos con una salsa hecha de jugo de medio limón, aceite de oliva y perejil.

1. Preparación
Lavar bien todas las hojas y cortarlas
groseramente . Hacer una salsa con el
jugo de medio limón , el aceite, y el
perejil.
Ingredientes
-Lechuga morada :cuatro hojas
-lechuga criolla : cuatro hojas
-berro : diez ramitas
-rúcula o radicheta : medio atado
-limón : media unidad
-aceite de oliva a gusto
-pereji: unos ramitos
-sal